Добре пиво
4.77K subscribers
1.8K photos
11 videos
1.13K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Hofbrau Original

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴


Легкий солодовий аромат, хміль і дріжджі майже не відчуваються. Світло-золотистого кольору, прозорий на просвіт, із невисокою білою піною, що зникла майже повністю. Газоване у міру 🍺

Хміль краще виявляє себе у смаку, збалансованому, насиченому, посередньо між хмелем і солодом, із легким гіркуватим присмаком. Ухил у зерно (що канонічно для хелесу) проявляється вже аж у післясмаку, приємному, хоч і короткому. Тіло середньої густини, не рідке точно, що і не дивно — майже ідеальне співвідношення щільності і міцності. Карбонізація середня, на смак також достатня 😎

Загалом насичений хелес, повністю у стилі. І хоч це точно не те пиво, яким воно було не що 400 — навіть 200, чи 50 років тому, але виробник позиціонує його як візитівку броварні. Закономірно це #добре_пиво 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Hofbrau Münchner Weisse

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,69 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴


Звиклий приємний елевий аромат. Що із пляшки, що у бокалі з ухилом у феноли — суто у прянощі, трохи гвоздики і більше коріандру. Спінилося спочатку добре (наявність пшеничних білків), але піна осіла до кільця навколо стінок. Насиченого жовто-бурштинового кольору, на просвіт непрозоре (нефільтроване), але не мутне. Прослуховується жвава карбонізація 🍺

Послідовний аромату смак, у якому хотілося би більше фруктовості — ефірів тут бракує. Наявна характерна пшенична кислинка одразу, і продовжується у післясмаку. І (несподівано) відчувається деяка гіркота. Присмак хлібний, здобної булки (навіть не хліба) ☝🏻

У цілому цей ель викликає неоднозначні відчуття. Дефектів немає, однак незбалансований, позбавлений сильних сторін свого стилю. У підсумку #нормальне_пиво (на відміну від попередників) 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Сільпо
Erdinger Dunkel

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - 12,8 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Erdinger
Ціна - ~69₴


Приємний аромат чорного хліба (не підгорілого!), дещиця карамелі і згадка горіхів. У бокалі ще деяка тостовість (у складі наявний також палений солод). Пінна шапка кремово-коричнева, недовговічна, і зникла повністю. Залишається дуже темне (майже чорне) пиво, на просвіт темно-коричневе. Прослуховується дрібна і м'яка карбонізація 🙂

Цікавий і довершений карамельно-хлібний смак — солодовість цього пива передається без фруктово-пряних нюансів, як у світлих представників цього стилю. Тіло середньої консистенції, добре збалансоване, присутня деяка кремовість. Присмаки тієї ж припеченої скоринки, карамелі і дрібка ванілі. Післясмак цілком солодовий, хлібний і доречний. Пшеничної кислинки не відчувається (як варіант норми) 🧐

Загалом дуже питкий dunkelweizen — відверто #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #темне #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Сільпо
Steam Brew Imperial IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,8 %
Щільність - 16,8 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Аромат яскравий і свіжий здебільшого хвойний, трохи з цитрусовими нотками (переважно апельсином) і ягодами. Це пиво має злегка туманний янтарно-оранжевий колір під білою піною. Піна була високою недовго, залишилася плівкою на поверхні. На просвіт не надто прозоре 😎

Смак середньої гіркоти з невеликою хвойністю від хмелю, також трохи цитрусових і карамелі, відчувається також трохи гіркота від міцності. Гіркота до солоду достатньо збалансована — цей ель вариться з хмелю Yellow Sub і Mosaic. Алкоголь не надто проявляється, хіба трохи тепло у горлі після ковтка, хоч пиво досить міцне ☝🏻

Зазвичай охмелене пиво не хоче низьких температур, але це можна трохи охолодити. Враховуючи ціну, це чудове пиво за всіма характеристиками — тобто #добре_пиво (особливо для шанувальників міцного й охмеленого) 🤌🏻

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #гірке #міцне #сухе #Німеччина
Steam Brew German Red

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Насичений і чистий карамельно-солодкий аромат, трохи нотки сухофруктів. У бокалі, коли трохи постоїть, проступає деяка спиртуозність, як варіант норми. Пиво темно-червоного кольору, поверх була потужна біла шапка піни, але швидко трансформувалася у плівку. Газу прослуховується достатньо 👌🏻

Перший ковток дуже солодкий, схожий портвейн. Але далі відчувається цілком достойно, солодовий і насичений смак із карамельними мотивами, але зовсім не солодкий. Смак радше напівсухий, і трохи охолодженим буде здаватися сухіше, ніж за кімнатної температури. Післясмак приємний і м'який, чистий солодовий, від хмелю лише легка трав'янистість. Карбонізація на смак середня 🧐

Це пиво виробник класифікує як "бок", воно повністю у стилі, цікаве, особливе, легко п'ється і за свої гроші обов'язково #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #міцне #Німеччина #подарунок
Franziskaner Weissbier Royal

Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Spaten-Franziskaner-Bräu
Ціна - ~75₴


Із пляшки трохи потягнуло спиртом, та у бокалі маємо дуже приємний аромат банану, пшениці і легкі дріжджові нотки. Достойно спінилося — висока пінна шапка біло-кремового кольору, осіло до плівки і так залишилося поверх пива насиченого бурштинового кольору. Газу прослуховується доволі 🍺

Елевий насичений смак продовжує аромат — той же банан, майже немає прянощів, чисте хлібне солодове тіло і незначні ванільні мотиви. Канонічно хмелева гіркота незначна. У присмаку легка пшенична кислинка, що продовжується у тривалому післясмаку, де ще доєднується хлібна солодкавість. Алкоголь не відчувається на смак, досить добре збалансоване, хоч щільності ми і не знаємо 🙏🏻

Гладке оксамитове пиво, вдалої консистенції, і з правильною карбонізацією — безперечно #добре_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #пшеничне #нефільтроване #міцне #Німеччина #подарунок
König Ludwig Dunkel

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
Ціна - ~60₴

Із пляшки був бідніший, а у бокалі краще розкривається аромат випічки (чорного хліба та брауні) і карамельного солоду. Глибоко-мідно-коричневий колір, непрозоре на просвіт. Помірно-велика пінна шапка кремового-білого забарвлення. Прослуховується достатньо газу ☺️

Смак солодовий з карамеллю, але не надто солодкий, з легкою паленістю та помірним хмелем у фіналі. Добре збалансований і приємний. Нотки іриски, родзинок, тостів і десь віддалено шоколад або какао. Післясмак гіркуватий із пристойною трохи підсмаженою солодовістю. Дуже питке. Не перенасичене і водночас не рідко, у міру повне й освіжаюче ☝🏻

König Ludwig Dunkel однозначно вартий того, щоб спробувати його, як чудовий приклад баварських дункелів. Здавалося б, що темний ячмінний лагер уже не здивує, але це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #дункель #темне #Німеччина #подарунок
König Ludwig Weissbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
Ціна - ~60₴


Ультрависока піна, просто неймовірна — 2/3 від бокалу, на третину пива. Біла, липка і досить стійка, опускалася довго, залишилася щільною плівкою. Спочатку відчуваємо бананово-хлібний аромат, на другому плані спеції і трохи цитрусових. Це мутне пиво насиченого ананасово-жовтого кольору, звісно ж непрозоре на просвіт. Газу не видно, але чути рясне потріскування 🍺

Смак послідовний аромату. Спочатку солодкий стиглий банан, із хлібним продовженням (і післясмаком білої булки), а у присмаку відчуваються прянощі — гвоздика і трохи "пекучого" імбиру. Текстура відверто кремова, оксамитова і ніжна. Пшенична кислинка дуже легка й незначна, на смак не впливає. У післясмаку відчуваються також доречні дріжджові нотки 😏

Дуже хороший представник стилю і справді #добре_пиво 🧐

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #подарунок
Benediktiner Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Licher Privatbrauerei
Ціна - ~65₴


Аромат свіжий, ніжний хмелевий, у бокалі із приємними медово-пряними мотивами та прикметною солодовістю у межах стилю. Спінилося не надто високо — і піна зникла без залишку. Залишився просто гладкий напій прекрасного золотисто-жовтого кольору, досить прозорий на просвіт, із вертикальними ниточками газу всередині 🍺

Легка та м'яка гіркота відчувається і у смаку, тут вона першою потрапляє на смакові рецептори, але одразу за мить є така ж м'яка і доречна солодовість, здебільшого зернова, із тонкими медовими нотками у присмаку та хлібним післясмаком. Баланс витримано доречно, хоч може хміль і надто домінує, але вийшло смачне і питке. Цей хелес не сухий, але і не солодовий, саме якраз 👏🏻

Benediktiner Hell рекомендую не пити крижаним, щоб сповна оцінити смак і аромат напою, бо це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Benediktiner Weissbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,4 %
Щільність - 12,5 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Licher Privatbrauerei
Ціна - ~65₴


Пряно-фруктовий аромат, бо легкий банановий запах взагалі ховається за потужними нотами гвоздики і коріандру. Піна потужна, біла та дрібна, досить стійка й одночасно липка, залишається на стінках бокалу. Колір світло-бурштиновий, природно мутний (нефільтроване), непрозоре. На слух ледь чутно потріскування газу 😎

Прянощі й у смаку грають першу скрипку — фруктів же взагалі не відчувається. Пряно, пряно спочатку і всі присмаки також, навіть перебиваючи смак білого хліба. Трішки пшеничної кислинки у присмаку — а добре відчутний хлібо-дріжджовий компонент аж у післясмаку, короткому, але теж трохи пряному) 😏

Це була спроба провести незалежний переогляд цього пива — перший був більше 3 років тому. Проте, враження такі ж неоднозначні. Без дефектів, але просто #нормальне_пиво 😐

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Сільпо
Schloss Edel

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,9 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Darguner
Ціна - ?


Солодкуватий, зернистий і трохи дивний аромат. Досить висока пінна біла шапка була недовговічною, залишившись тонким кільцем навколо стінок. Цей лагер золотисто-жовтого кольору, прозорий на просвіт. Газу видно не надто багато 🍺

Смак теж солодкуватий, злегка лише гіркуватий, дуже зерновий. Присмаки картону, зерен і варених овочів свідчать про явні дефекти смаку, набуті переважно під час процесу бродіння — як варіант, окислення сусла при температурі більше 27°C (це все-таки лагер, і він не хоче настільки високих температур). Післясмак короткий, неприємний, помірно гіркуватий, але досить різкий, несвіжий і паперовий. Тіло від тонкого до середнього, карбонізація м'яка 🙂

У підсумку маємо солодке пиво, солод дрібного помолу, дефекти та помилки у виробництві (не зберіганні), дешевий хміль — однозначно це #погане_пиво 😣

© Добре пиво

#лагер #світле #Німеччина #ПЕТ #подарунок
Schloss Hefeweizen

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Darguner
Ціна - ?


Із пляшки запах не такий насичений, а от у бокалі навіть дуже — найбільше пряний (гвоздика і ваніль), у другу чергу фруктовий (банан і щось із тропічних фруктів). Колір жовто-оранжевий, молочно-каламутний, непрозорий повністю. Стійка біла дрібна піна, яка тримається протягом кількох хвилин. Прослуховується активне потріскування газу у товщі пива 🧐

Смак солодовий, насичений, приємний і відповідає стилю. Пшенична кислинка виражена у міру, вона тут другорядна і більше у присмаку, як і цитрусові нотки. Перший смак — це той же банан і білий хліб. Післясмак також зерновий, трохи дріжджовий (бо нефільтроване), пряний і слабка гіркота 😏

Таке пиво можна пити як охолоджене, так і кімнатної температури — враження різнитимуться. Нічого особливого, але впевнено #нормальне_пиво

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #ПЕТ #подарунок
Steam Brew Porter

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Щільність - 12,8 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Аромат з класичним букетом — ніжно-солодовий, трохи підсмажений, у бокалі доєднується ще зовсім трохи карамелі і нотки кави. Піна кремово-коричнева, невелика, і швидко зникла. Саме пиво чорне, дуже темне, брунатно-чорне на просвіт, непрозоре. Чути постійне потріскування газу 🙃

Смак здебільшого солодкувато-солодовий, злегка підсмажений, із відчутним присмаком карамелі. М'які фруктові нотки (сухофруктів, більшість родзинки), трохи шоколаду і холодної кави. Післясмак короткий, трохи гіркуватий (такий, як від кави чи чорного шоколаду) 😏

Цей портер має середнє тіло, ніжно шипуче відчуття в роті — м'яка карбонізація. Досить питкий, насичений більше середнього, хоча хотілося би більше міцності і щільності одночасно (але це побажання, а не зауваження). Для стилю і масмаркету взагалі непогано, навіть #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #чорне #міцне #Німеччина
Perlenbacher Hefeweizen

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Frankfurter Brauhaus GmbH
Ціна - ?


Надзвичайно легкий аромат із пляшки, майже відсутній. У бокалі вже значно краще, дріжджовий пшеничний аромат із нотками хліба, гвоздики і бананів. Піна не досить велика і не дуже стійка, залишилася кільцем навколо стінок. Пиво мутне, янтарно-золотисте, непрозоре. Газу не видно, але чути ☝🏻

Ніжно-солодкий смак, текстура округла, майже кремова (через карбонізацію, маленькі бульбашки газу). Крім хлібної солодовості, у смаку патока, звісно ж приємна пшенична кислинка і десь далеко вже на корені язика відчувається слабка гіркота (або гірчинка). Пряно-фруктові мотиви тут вторинні і важко розрізняються хіба у присмаку, все-таки домінацію має тут бісквітно-хлібний ніжно-солодкий смак 😏

Дуже питкий ель, хоч і нічим не видатний, однак впевнено #нормальне_пиво, якщо не більше 👌🏻

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #ПЕТ #подарунок
Perlenbacher Gold

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,9 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Frankfurter Brauhaus GmbH
Ціна - ?


Із пляшки так взагалі дуже прісний і мало помітний запах... У бокалі вже кращий, здебільшого солодкуватий і хлібний. Піна дуже добре липка (показник наявності великої кількості альфа-кислот). Цей лагер має чудовий яскравий золотистий колір, прозорий на просвіт, а поверх нього плівкою та кільцем залишається піна, яка була не надто високою чи стійкою. І поодинокі бульбашки газу усередині 🍺

Такий же не надто виражений смак — легкий, приємний, зовсім не видатний і не інтенсивний. Майже повна рівновага між гіркотою і солодовістю, і паритет у тому, що жодна складова у смаку цього пива не має ні сильних, ні слабких сторін. У цілому смак солодкуватий, зернистий і трохи трав'янистий. А за ним слідує короткий і злегка гіркуватий післясмак. Тіло середнє 🧐

Дуже просте і нічим не видатне #нормальне_пиво 😐

© Добре пиво

#лагер #світле #Німеччина #ПЕТ #подарунок
Perlenbacher Premium Pils

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Frankfurter Brauhaus GmbH
Ціна - ?


Аромат м'який хмелевий, квітковий і трав'янистий, а вже потім трохи хлібний. Із пляшки був легкий металевий запах, у бокалі не відчувається. Ззовні пиво виглядає досить добре — золотисто-жовтого насиченого кольору, прозоре на просвіт. Піна біла, середнього калібру, не надто стійка чи липка, залишилася кільцем навколо стінок. Газу видно достатню кількість у товщі напою 👌🏻

Приємно гірко-солодовий смак, середній для стилю — насправді гірко домінує, має першість, але не є надзвичайною чи дуже сильною. Солодовість набагато бідніша — відчутна, але мало, без особливих нюансів, проста хлібна солодовість. Присмаків не спостерігається. Фініш сухий, післясмак тривалий і гіркий 🧐

Відчувається як дещо сухе, але не водянисте — просто невисокої щільності. Без дефектів, просто #нормальне_пиво 😏

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Німеччина #ПЕТ #подарунок
Beeracloz Imperial Red

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~50₴


Одразу скажу, що це реінкарнація на Steam Brew German Red. Повністю ідентичне, як ззовні, так і на смак. Для поширеної інформації прочитайте попередній огляд на нього ☝🏻

За свої гроші це чудове пиво — солодове, насичене, навіть влітку заходить добре. Особливо, якщо його охолодити 👌🏻

Моє шанування маркетологам із Eichbaum — це вже 4 реінкарнація їхньої стандартної лінійки пива із 6 сортів. І конкретно цей "бок" — #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #міцне #Німеччина #Сільпо
Beeracloz Imperial Stout

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,5 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~50₴


Насичений приємний солодовий запах із відчутними вкрапленнями карамелі та ірису. Із пляшки трохи відчувається спиртуозність, однак у бокалі вона взагалі мало помітна у пиві кімнатної температури — в охолодженому буде ще менше. Колір насичений коричневий, майже чорний — і такий же на просвіт, непрозоре. Піна коричнева, середньої висоти та калібру, не надто стійка, залишилася кільцем навколо стінок. Помірна карбонізація на слух 😎

Дуже навіть пристойний смак, де до карамелі та ірису додається великий внесок кави, і це у перших нотах, а у присмаку сухофрукти (особливо чорнослив) і трохи горіхів. Післясмак тривалий солодовий, шоколадне печиво і припечена хлібна скоринка. Тіло насичене, кремове, густе — відчувається повно і довершено 🧐

Цей стаут у стилі, а за свою ціну взагалі надзвичайно #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #міцне #Німеччина #Сільпо
Konig Pilsener

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Brauerei Gmbh
Ціна - ~40₴


Аромат легкий, звичний лагерний, однак із бляшанки одразу чути дефект — ДМС. І цьому причина — дуже світлий мюнхенський солод, нетривалий процес сушіння. Світло-жовтий колір пива, із білосніжною, та невисокою піною нагорі. На просвіт прозоре, тому видно, що газу усередині небагато 🍺

І ця історія з диметилсульфідом продовжується у смаку. Якщо ще на початку відчувається трохи хмелевої гіркоти, а за нею вкраплення очікуваної солодовості (очікуваної — як білий хліб, навіть батон, бо дуже світлий солод), то у подальшому уже трохи відчувається присмак варених овочів. Післясмак гіркуватий, тривалий, відповідає типу пива. До речі, подихавши, аромат стає кращим ☺️

"König" німецькою означає "король". Так, це світле пиво, відповідає стилю "пільзнер". Але аж ніяк не король. Максимум це буде #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Німеччина #Сільпо
Grotwerg Bayerisch Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 11,2 %
Країна походження -
Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Oettinger
Ціна - ~40₴


Класичний медово-трав'янистий аромат, притаманний мюнхенському хелесу, варіацією якого і є це пиво. Воно має щільну сантиметрову піну, досить стійку, але не надто липку. Золотисто-бурштиновий колір, на просвіт прозоре із легкою опалесценцією. І у товщі напою добре видно поширення багатьох пухирців газу 🍺

Смак із легкою хмелевою гіркуватістю та нотками ячмінного солоду. Очікувалося більше солодшого (не плутати із нашим ультрасолодовим пивом, де дрібка хмелю), однак все у стилі. Гіркота двояка, і хмелева, і трішки медова (як деколи гірчить мед), не сильна, але протяжна, залишається і після ковтка у післясмаку ☝🏻

Grotwerg неодноразово перемагав у найпрестижнішому щорічному конкурсі німецької асоціації DLG, який вважається найсуворішим у світі з оцінки пива на якість. Але це і не дивно, бо це #добре_пиво 👍🏻

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Торба

© Добре пиво