Westons Stowford Press

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Виробник - Westons
Ціна - 33₴

Сидру стало тісно у бляшанці і він хотів утекти одразу після відкриття 😁 (перед цим кілька днів стояв у прохолодному місці, не збовтаний). Трохи спінилося, піна зникла. Карбонізація середня. Але запах... Запах гнилих яблук 😐. Реально. Колір світло-жовтий, майже прозорий на просвіт 🥂

Це напівсухий сидр, тобто додані цукри у ньому є, але не багато. Смак однозначно кращий за запах, смак виражений і насичений, суто яблучний із легкою кислинкою, післясмак присутній, приємний яблучний 👍🏻

Для любителів пива сидр дещо екзотичний напій – спільного між ними є дві риси: пиво і сидр – це продукти бродіння, а також мають низький вміст алкоголю. Конкретно Westons Stowford Press як сидр має лише один мінус – наявність консервантів, а ціна як для справжнього британського сидру повністю прийнятна 🤨

© Добре пиво

#сидр #Великобританія #Сільпо

Hobgoblin Gold

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,2 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 10,17 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Wychwood
Ціна - 50₴

Чудово охмелене пиво (4 види хмелю, як запевняє виробник) – запах просто космічний, що із бляшанки, що у бокалі. Дрібна, але висока біла піна шапкою вінчає золоте тіло напою із частими вервечками пухирців газу. Пиво прозоре, хоч і має у складі пшеницю 🍺

Хмільний витончений смак. Гіркота (в міжнародних одиницях) не вказана, але гіркота тут більше 40 IBU однозначно. Любителям IPA брати це пиво без роздумів. Тут гіркота об'ємна, вона є як на кінчику (де нема рецепторів для цього), так і на корені язику. Солодовість її ніяк не компенсує – вона дуже далеко на фоні після ковтка. Присутність пшениці вловлюється хіба у ледь чутному присмаку цитрусових 🤨

Hobgoblin Gold – витончене, духмяне, різко гірке, трохи сухе, дороге і #нормальне_пиво. Або добре, хто любить гірке ☝🏻

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #гірке #Великобританія #Сільпо

Hobgoblin Ruby

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 10,9 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Wychwood
Ціна - 50₴

Хміль домінує, та солод чути також. Запах складний – над пивом працювали елеві дріжджі. Але першу скрипку веде запах паленого солоду, його не сплутати ні з чим. Велика, крупна піна, дуже добре прилипає до стінок бокалу. А колір не червоний – пиво брунатне, темне, майже коричневе. Газу через цей колір не видно, але пиво догазоване (як вказано) 🍺

Солодовість тут є. Але вона "різка", паленим відгонить надзвичайно міцно. Наявний виражений металічний присмак – явний дефект. Хмелевої гіркоти немає, солодової солодкавості також. Є гіркота від паленого солоду. І коли пиво "припивається", вона геть не зменшується, а перебиває собою всі півтони 🤨

Темний ель – рідкий гість у нас. Але це висока ціна за такий незбалансований смак, який хочеться чимось "перебити" – #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#ель #темне #гірке #Великобританія #Сільпо

Mikkeller Iskold Classic

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,91 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~50₴

За запахом справді щось посереднє між світлим та темним пивом. Тут і свіжість хмелю, і притомна солодовість із нотками шоколаду, злаків, карамелі. Пиво насиченого непрозорого мідно-коричневого кольору, із початково потужною шапкою дрібної піни, що зійшла в акуратне кільце і плівку на поверхні 👌🏻

Хмелевий профіль досить гармонійний, гіркота доповнюється нею ж від солоду. Солодкавості, на яку були натяки у запаху, не чути, але солодовість добра і поширена. Присмаки того ж хліба, шоколаду значно менше, але ще карамель, хоч і невловимо. Присутня деяка терпкість, дещо незрозуміла. А після ковтка легкий сторонній післясмак 🤔

Mikkeller зварили це пиво тому, що у Данії дуже поширені віденські лагери. Реально це #нормальне_пиво, яке "не знімає зірок із неба". 😐

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #Великобританія #Данія #Шотландія #Сільпо

Fuller's London Porter

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,4 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Griffin Brewery
Ціна - ~100₴

Аромат заповнений просто всіма нюансами запаху паленого солоду, і якщо із бляшанки більше насичено кава та шоколад, то у бокалі — бісквіт та чорнослив. І скрізь карамель. Над пивом дуже темного коричневого, майже чорного кольору є гарна кремова пінка, не дуже висока і липка (якраз у стилі) 👏🏻

Смак насиченого кавовий, гіркота продовжується у присмаку, це вже підсмажений хліб, однак гіркота благородна та гарна. Такий же гіркуватий, трохи терпкий післясмак — у цілому смак достатній, глибокий, а текстури гладкі і кремові. Тіла пива повне, щільність достатня, хоча із запаху була грішна думка, що буде рідким 👌🏻

Виробник зазначає, що цей портер вариться із суміші солоду Brown, Crystal та Chocolate, яка врівноважується хмелем Fuggles. Виглядає добре, як і смакує — бо це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #Великобританія #подарунок

Iron Maiden English Stout

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 14,0 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Robinsons
Ціна - ~70₴

Підсмажена хлібна скоринка в ароматі із бляшанки сповна розкривається у спеціальному бокалі, де до неї додаються аромати сухофруктів, вплітається карамель і нотки кави. Дуже темний ель, чорний з вигляду і майже чорний на просвіт. Піна кремова, густа та щільна, не довговічна. Газ чути хіба на слух 🍺

Гіркувато-солодкуватий смак, відповідає очікуванням та вимогам стилю. Гіркота не хмелева, а паленого солоду — м'яка і приємна. Присмаки карамелі і кави, сухофруктів не чути. Попри свою щільність не є надто насиченим, бо до складу, окрім ячмінного солоду, входить також сира пшениця, яка дає фонову ледь відчутну кислинку 🧐

Загалом непоганий представник свого стилю, для знайомства підходить. Однак ми враховуємо також і ціну, яка для даного пива дещо завищена, тому не більше, ніж #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#ель #темне #чорне #Великобританія #Сільпо

Iron Maiden Amber Ale

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 11,82 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Robinsons
Ціна - ~70₴

Легкий солодовий аромат, до якого доєднуються ірискові та карамельні тони. Надлегка паленість і ледь помітна спиртовість. Колір насичений мідний, прозоре. Піна біла, дрібна, невисока і нестійка. Залишилась акуратним кільцем навколо обідка бокалу. Незначна кількість газу 🙄

Смак несподівано гіркуватий, злегка землистий, якому вторує солодовість зі своїм карамельним профілем і сухим фіналом. Післясмак гіркуватий, не вельми добрий, відчувається деяка спиртуозність, можливо внаслідок наявності у складі глюкозного сиропу. Баланс між солодом і хмелем зміщений у бік останню, що дещо #не_у_стилі 🙂

Загальні враження суперечливі. Здається, що ніби пиво і не має багато слабких сторін, однак у цілому найцікавішим у ньому є зображення на бляшанці. Як і його попередник, заслуговує максимум на #нормальне_пиво 😐

© Добре пиво

#ель #напівтемне #Великобританія #Сільпо

Hobgoblin IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Wychwood
Ціна - 60₴

Багатий та славний аромат, що повністю складається із тропічних фруктів (добре відчуваються цитрусові) із квітково-медовими нотами. У бокалі, постоявши, аромат поволі переходить у цитрусово-трав'янистий, менш інтенсивний. За цей час зникла і піна, що була невисокою, поверх цього елю насиченого бурштинового кольору. На просвіт газу не видно, але достатньо чути на слух 😏

Смак подивував. Спочатку виразна хмелева гіркота, але тривіальна, без очікуваних фруктово-квіткових мотивів, ледь трав'яниста, не надто різка — і все. На гіркоті смак несподівано завершується. Приходить різкий сухий такий же гіркий фінал. І десь аж у посмаку відчувається зерно, далеко і пізно 😒

Тут маємо ель відомої пивоварні, де тіла все-таки бракує. Дефектів немає, але за свої гроші може бути лише як #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#ель #IPA #напівтемне #гірке #Великобританія #Сільпо

Brewdog Punk IPA

Ємність - 0,44 л
Міцність - 5,4 %
Щільність - 11,91 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~109₴

Ніжний квітковий і трохи смолянисто-хвойний свіжий аромат. У бокалі доєднуються солодкаві нотки. Піна тут висока, крупна, липка і стійка — зразкова піна. Пиво насиченого жовтого (дуже золотого) кольору, у міру прозоре на просвіт, однак мало карбонізоване 🍺

Такий же ніжно-гіркий смак, із неочікувано гарними квітково-медовими мотивами, у супроводі традиційної солодовості (із присмаком свіжого хліба). Однозначний акцент на гіркоті, та можемо впевнено говорити про дотримання балансу та наявність осяжного тіла у цього елю 👏🏻

Недаремно на бляшанці тут пише "The beer that started it all" — у вільному перекладі "Пиво, із якого це все почалося". IPA дійсно популярний стиль для крафтового пивоваріння, але не всім вдається, попередній огляд тому свідчення. Однак цей Punk IPA — таки #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #гірке #Великобританія #Сільпо

BrewDog Lost Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 10,48 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~60₴

Ніжний та виразний аромат завдячує сухому охмеленню сортом Saphir, а також додаванням хмелів Magnum та Spalter. Піна була просто вибуховою із бляшанки та дуже малою у бокалі. Саме пиво кришталево-жовтого прозорого кольору через тривале (28 днів) бродіння при низьких температурах (дріжджі Weihenstephan). Карбонізація в нормі 👌🏻

Як для пільзнеру, смак не є надто гірким, але відчувається добре охмелення. Смак чистий, свіжий, одночасно простий та багатий, від солодкавого відтінку ячмінного солоду до гіркоти лайму та трав. Післясмак м'який, освіжаючий, із бадьорою гірчинкою 👏🏻

Lost Lager точно володіє індивідуальністю та має власний характер. Несамовито #добре_пиво, у якому можна знайти лише один недолік – ціну. Та це маркетингово-крафтове пиво і воно так коштує 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Великобританія #Шотландія #Сільпо

BrewDog Brlo IPA

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,0 %
Щільність - 13,33 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~100₴

Духмяний і запашний, що поєднує переплетіння цитрусу та хвої. Непрозорий ель солом'яного кольору зі стриманою делікатною пінкою, що залишилася кільцем. Газ чути добре 👌🏻

Однак такий хмелевий запах не реалізував себе на смак достатнім чином. Гіркота, як для IPA, слабовиражена, навіть невиразна. З іншого боку м'яка та гладка. Солодовість епізодична, швидкоминуча, із достатніми присмаками, які не перебивають хмільні нотки трави та шишок. Спочатку помітний легкий спиртовий післясмак. Що характерно, йому не бракує повноти за такої щільності 🧐

У співпраці відвертих шотландців (BrewDog) та стриманих німців (Brlo) міг вийти саме такий IPA, що підійде як шанувальникам гіркого (хоч і не надто гіркий), так і поціновувачам традиційних сортів (із тих самих причин). Це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #гірке #міцне #Великобританія #Сільпо

BrewDog Clockwork

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 10,5 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~100₴

Здивовано знайшов у складі "ароматизатор мандарин", відчувши неприродній запах у бокалі — тим паче, що у пляшці його не відчувалося. Він досить інтенсивний, перекриваючи основний хмелевий вклад у аромат цього елю. Пиво темно-мідного кольору, із середньою білою піною поверх, досить стійкою. Видко небагато поодиноких бульбашок газу, що прямують догори ☝🏻

Мандарин не лише в ароматі — у присмаку теж, хоча у цього Session IPA домінуючим є гірко-цитрусовий смак, протяжний і розлогий — але не надмірний. Десь далеко вже у післясмаку озивається солодовість, а так то пиво досить сухе, не переобтяжує рецептори 😏

Одного виявилося мало, щоб його зрозуміти. Однак бажання повторити не спостерігається. Мабуть, через відсутність індивідуальності — впевнено #нормальне_пиво, не більше 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #гірке #Великобританія #Сільпо

BrewDog Cold Front

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~70₴

Цікаве поєднання — аромат добре охмеленого напівтемного пива, де хвойно-трав'янисті нотки хмелю переплітаються із насиченою хлібною солодовістю чорного хліба. Піна, біла і крупна, зникла вщент, але була дуже липкою і залишила сліди на стінках. Пиво бурштинового кольору, не мутне, однак не прозоре ☝🏻

Смак відповідає очікуванням — точніше, продовжує те, що відчувалося із аромату. Домінує тут гіркота, причому повністю хмелева, із відтінками хвої (відчутні смолянисті тони) і лугової трави (м'яка гіркота). Мало, дуже мало тут солодовості, щільність теж не вказана і це пиво не можна назвати повнотілим взагалі 😐

Це крафтова варіація на тему напівтемного лагеру від BrewDog. Для шанувальників гіркоти, та не для тих, хто шукає справді віденський лагер — максимум #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #Великобританія #Шотландія #Сільпо

BrewDog 5AM Saint

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~90₴

Аромат більше фруктовий, аніж солодовий — цитрусово-трав'янистий, і це заслуга хмелю. Незвично для бурштинового елю, але пахне справді приємно. Гарна делікатна біла піна, досить щільна одразу після наливання у бокал, надзвичайно липка — залишилася плівкою і кільцем навколо стінок. Колір червоний, навіть гранатовий — на просвіт із мідним полиском, непрозоре 🍺

Цей смак неможливо було передбачити наперед — він дійсно цікавий. Спочатку визначена, та не колюча хмелева гіркота — вона більше цитрусово-фруктова, взагалі не хвойна і майже не трав'яна. До речі їй карамельна солодовість, солодкава, насичена, що розгортається за гіркотою, перекриваючи її — про гіркоту нам нагадує лише післясмак 🧐

Вердикт — здається, що бляшанки 0,33 л мало, щоб належним чином зрозуміти це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #Великобританія #Шотландія #Сільпо

Banana Bread Beer

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 14,25 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Charles Wells
Ціна - ~80₴

Запах банану досить інтенсивний, хоч не відповідає очікуванням. Попри нього відчувається інтенсивний трав'янисто-фруктовий хмелевий аромат, до якого вплітаються приємні пахощі карамелі. Цей ель насиченого темного мідного кольору, бурштиновий на просвіт, у міру прозорий, не мутне. Газу досить мало. Піна біла та липка, залишилася кільцем навколо стінок ☝🏻

Зі смаком те ж — банан тут ніби і є, але вторинний. Домінує все-таки поширена гіркота — не хрустка, розлога, тривала. Вже після неї хороша солодовість, із тими ж карамельно-ірисковими відчутними мотивами. А де банан? Банан десь далеко у присмаку, виступає може навіть не другим, а третім планом 🍌

У цілому цікаве таке пиво, однак назва явно не відповідає дійсності. Пити можна, але захоплюватися не буду, тому тільки #нормальне_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #фруктове #Великобританія #Сільпо

Newcastle Brown Ale

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Heineken UK
Ціна - ~88₴

Аромат хлібний, із легкими нотками карамелі, однак трохи бражний (незначні алкогольні мотиви) — можливо, як побічні продукти бродіння через наявність глюкозно-фруктозного сиропу у суслі. Колір брунатний, на просвіт рудо-коричневий, темний. Піна піна, однак взагалі не вирізняється ні стійкістю, ні залишком на поверхні. І мала карбонізація 😎

У смаку переважає суто солодова солодкість, із легким карамельним присмаком. Інших цікавих присмаків, що очікуються від стилю, немає. Фінал сухий, післясмак трохи гіркуватий. Тіло легке, хоча водянистим не назвати, однак за відчуттями досить рідке 🤷🏻‍♂️

Це один із найбільш продаваних сортів елю у Великобританії, а також один із найпопулярніших на світовому ринку. Однак у підсумку не більше ніж #нормальне_пиво, яке, до речі, вже давно вариться не у Ньюкаслі ☝🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #подарунок #Великобританія

BrewDog Planet Pale Ale

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,3 %
Щільність - 9,9 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~60₴

Ніжний фруктовий аромат і трохи хвойного відтінку. У бокалі вже не такий насичений, хоча не менш приємний. Зате колір! Справді світлий (бо світлі елі переважно темні), золотисто-жовтий, прозорий на просвіт із деякою опалесценцією. Спінилося досить сильно, далі піна залишилася у вигляді кільця. Достатня карбонізація і якби не піна, то нагадувало би шампанське 🍾

Домінуюча гіркота, але не різка, не колюча і хрустка — а м'яка, повільна і приємна. Однак гіркота тут скрізь, вона від початку і до кінця, поки пиво на язику і після ковтка. І тільки потім (вже у післясмаку) десь наряду із нею проявляється солодовість, просто хлібна, смаком білої булки 😏

Це пиво легко п'ється, та від цього не є рядовим чи тривіальним — навпаки, добре збалансоване, зовсім не рідке, безперечно #добре_пиво 🤘🏻

© Добре пиво

#ель #світле #гірке #Великобританія #Сільпо

BrewDog Lost in Blood Orange

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~40₴

Інтенсивний цитрусовий аромат із бляшанки — у бокалі ніжніший, не такий насичений, навіть приємний. Пиво чудового золотисто-жовтого кольору, прозоре на просвіт. Піна невисока, зникла в 0. А от газу майже не видно 🍺

За таким гарним ароматом ховається незрозумілий смак. Очікувалося щось приємно-цитрусове — по факту гірке, ніби апельсинова цедра. Перебиває, а не доповнює хмелеву гіркоту. Солодовість за тими ароматизаторами не чути. Цитрус хіба у присмаку. Післясмак короткий і невиразний 🤨

Експерименти не завжди добре, і ось цей "витвір" відомої броварні підтверджує цей факт. У добре охмелений лагер додали ароматизаторів і вийшло таке #погане_пиво 😐

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #фруктове #Великобританія #Шотландія #Сільпо

BrewDog Lost in Guava

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~43₴

Гарний, приємний фруктовий аромат. Може саме так пахне гуава — не знаю, ніколи не пробував). У склянці вже не такий насичений, трохи його "розмиває", але й хмеле-солодового запаху майже не відчутно. Ззовні це пиво точна копія попередника — все добре, навіть дуже (окрім газу, якого не видно і не чути) 🤷🏻‍♂️

І, як і у попередника, дивний і незрозумілий гіркий смак. Гуава гірка? Напишіть у коментарях. Хоча, основа (оригінальний Lost Lager) гіркий, але там гіркота автентична. А тут очікується щось типу радлера, а маємо "зіпсуте" (у плані рецепту, а не дефектів виробництва чи зберігання) пиво 😞

Шкода, бо оригінальний лагер був добрим. А ось це пиво взагалі важко оцінювати. Отож, абсолютно не виникає бажання повторно коли-небудь купувати таке #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #фруктове #Великобританія #Шотландія #Сільпо