کدبانوها
101 subscribers
26.2K photos
4.45K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
Forwarded from Di&Da
#خواص نوشابه


این مطلب به مواد تشکیل دهنده موجود در نوشابه‌ اشاره کرده و نگاهی به زیانهای هر یک از آنها انداخته است.

#اسید_فسفریك:

عامل پوكی استخوان‌ و پوسیدگی دندان
#قند_مصنوعی:

عامل ایجاد ولع به مصرف بیشتر نوشابه‌‌ها و سایر خوراكی‌های شیرین
#رنگ‌های_خوراكی:

این تركیب‌ها در عملكرد مغز اختلال به وجود می‌آورند، بیش‌فعالی را تشدید می‌كنند و باعث از دست رفتن تمركز و افزایش بیقراری می‌شوند.


#رنگ_كاراملی:

این رنگ از رنگ‌های شیمیایی تولید می‌شود و فقط بهبوددهنده ظاهر نوشیدنی است و در طعم آن تاثیری ندارد اما ممكن است با تركیب‌های سرطانزا پیوند بخورد و زمینه ابتلا به سرطان را در افراد مستعد فراهم كند.


شربت #ذرت با فروكتوز بالا:

این تركیب، نوع تغلیظ‌ شده شكر است و فروكتوزش از ذرت استخراج می‌شود. این تركیب باعث افزایش بافت چربی در بدن می‌شود، كلسترول و تری‌گلیسرید خون را افزایش می‌دهد و زمینه‌ساز افزایش اشتهاست. همین موضوع به صورت چرخه معیوبی باعث تشدید اضافه وزن و چاقی خواهد شد.


#بنزوئات پتاسیم:

تركیبی نگهدارنده است كه در بدن به بنزن شكسته می‌شود، البته در صورتی كه نوشابه در آفتاب نگه‌داشته شده باشد. سرطانزا بودن بنزن به اثبات رسیده است.
#فرمالدیید:

این تركیب سرطانزاست. قند مصنوعی نوشابه‌های رژیمی كه آسپارتام دارند حین هضم به دو اسیدآمینه و منتول شكسته و نهایتا اسید فورمیك و فرمالدیید تولید می‌شود که همانطور که گفته شد، ترکیبی سرطانزاست.


به آسپارتام و مواد نگهدارنده و رنگ های سرطان زا و جوهرلیمو و کافئین و صمغ عربی و شکرش فعلا کاری نداریم ...
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#تقویت معده با طب سنتی
🍃
بسیاری از افراد هستند که از #تلخی_دهان یا #حالت_تهوع شکایت دارند، همه این علائم از دیدگاه طب سنتی نشانه وجود مشکلی در #معده است که به کمک تدابیر #پاکسازی_معده می‌توان به‌راحتی آن را برطرف کرد.
🍃
#رب_انار و #رب_سیب راهی برای تقویت و پاکسازی معده:

وجود تلخی دهان یا احساس تهوع از دیدگاه طب سنتی به دلیل وجود صفرای متعفن در معده است. صفرای عفن موجب #بی‌_اشتهایی و حالت به جوشش آمدن معده می‌شود.
وجود یکی از این علامت‌هایی که در بالا ذکر کردیم نشانه‌ای از وجود صفرای عفن یا متعفن در معده است که با کمک برخی از تدابیر می‌توان آن را برطرف کرد و کسانی که دچار صفرای عفن هستند معمولاً در ماه رمضان دچار مشکل می‌شوند.
🍃
* مصرف #شربت_انار یا #رب_انار در رفع علامت #صفرای_عفن موثر است به این ترتیب که بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای‌خوری رب انار ترش و شیرین مصرف کنند.
* تهیه شربتی از رب انار و #آبغوره همراه با #عسل می‌تواند موثر باشد به این ترتیب که رب انار را با #آب‌_غوره و عسل مخلوط می‌کند و روی حرارت ملایم قرار داده تا به قوام درآید. از این مایه شربت چند با در طول روز تا شروع ماه رمضان با آب رقیق کنند, مصرف کنند.
🍃
برای کسانی که صفرای عفن و تلخی دهان دارند، استفاده از بذری به نام #اسفرزه برایشان مفید است البته بهتر است که خیسانده شود و لعاب آن مصرف شود
🍃
* #شربت_زرشک نیز از بهترین نوشیدنی‌ها برای این افراد است. به این ترتیب که به میزان دلخواه #زرشک آبی را با چند برابر آب از شب تا صبح خیسانده سپس روی حرارت قرار داده و با شکر به قوام درآورند. میزان شکر اضافه شده آن همانند سایر شربت‌هاست به میزانی که قوام پیدا کند.
🍃
* استفاده از #سیب یا #آب_سیب یا #رب_سیب نیز توصیه می‌شود.
سیب #تقویت‌_کننده_قلب، #مغز،ک#بد و در نهایت دستگاه گوارش است همچنین مانع نزول مواد زائد به سمت معده می‌شود.
برای تهیه رب سیب می‌توان به میزان 2 لیتر آب سیب گرفته شود و به روش بن ماری روی شعله غیرمستقیم گاز قرار دهند؛ به این ترتیب که یک ظرف بزرگ پر از آب بر روی شعله گذاشته و ظرف آب سیب را داخل ظرف پر از آب گذاشته تا به‌مرور زمان آب سیب تبخیر شود و رب بسیار خوشمزه و مقوی به دست آید.
خوردن سیب خود موجب تنظیم محیط دهان و دندان می‌شود که به حفظ و سلامت دندان‌ها کمک می‌کند.
🍃
هضم غذا و درمان #سوءهاضمه:
* برای #درمان_سوءهاضمه توصیه می‌شود که از جوشانده‌های سنتی مثل #رازیانه استفاده کرد. همچنین مصرف #جعفری نیز به هضم غذا کمک می‌کند.
* مصرف #فلفل_سیاه نیز با ترشح #اسید_معده به هضم غذا و رفع #سوءتغذیه کمک می‌کند.
🍃
* استفاده از #زردچوبه در غذا برای درمان دردهای معده و نفخ کارساز است و به‌طورکلی مصرف برخی ادویه‌ها مثل #زیره_سیاه، #گلپر، #میخک، #هل و #آویشن برای رفع #نفخ و سوءتغذیه موثر است.
* خوردن #بادرنجبویه به همراه #نعناع برای درمان بی‌اشتهایی و رفع سوءهاضمه موثر است.
* مصرف #زنجبیل، #برگ_بو و #هل نیز برای درمان سوءهاضمه موثر هستند چون از #سوزش_معده و دردهای ناشی از عدم هضم غذا جلوگیری می‌کنند.
* خوردن #هویج و #نعناع و عرق‌هایی مثل #زیره و #پونه نیز موثر است. همچنین مصرف #دارچین #ضداسترس بوده و به هضم غذا کمک می‌کند.
🍃
مصرف #دارچین و #نعناع دوای #درد_معده:
معمولاً افرادی که در طول هفته زیاد درد معده را تجربه را می‌کنند با خوردن غذاهای چرب و شور دردشان بیشتر می‌شود خوراکی‌هایی مثل مایونز و کلم از این مواد غذایی است.
🍃
* افرادی که دچار #سوءهاضمه و درد معده می‌شوند بهتر است مصرف #قهوه، #گوشت_قرمز، غذاهای سرخ‌شده و نوشابه‌های گازدار را کمتر کنند. قهوه، #چای و نوشیدنی‌های گازدار اسید معده را افزایش می‌دهند و باعث بازگشت اسید از معده به مری هم می‌شوند.
🍃
* طب سنتی برای درمان و تسکین دردهای معده مصرف #دارچین را توصیه می‌کند چراکه این گیاه‌درمانی برای کاهش درد ناشی از #نفخ_معده و #سوءهاضمه موثر است.
* همچنین این افراد بهتر است به‌جای خوردن گوشت قرمز، مصرف #مرغ و #ماهی را در برنامه خود جای دهند و خوردن فیبر نیز از نفخ و دردهای معده می‌کاهد.
* مصرف #نعناع و #زنجبیل به تسکین درد معده کمک می‌کند. همچنین جویدن #دانه_رازیانه نیز موثر است.
🌿
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#اسید اوریک بدن
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
منابع #فولات یا #اسید_فولیک

♨️مارچوبه
♨️عدس
♨️لوبیا چشم بلبلی
♨️لوبیا سفید
♨️اسفناج
♨️کاهو
♨️آووکادو
♨️زرده تخم مرغ
♨️موز
♨️قارچ
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#آسم

💢 #منیزیم
👈 کمبود منیزیم اغلب در مبتلایان به آسم یافت می شود.
👈 منیزیم می تواند از اسپاسم ماهیچهها جلوگیری کرده یا آنرا متوقف کند. بنا براین رژیم غذایی غنی از منیزیم می تواند برای مبتلایان به آسم مفید باشد از منابع خوب منیزیم مغزها و غلات ، حبوبات، سبزیجات برگ سبز تیره، ماهی و گوشت قرمز می باشند.

💢 #سلنیوم
👈 کمبود سلنیوم به میزان قابل توجهی می تواند خطر آسم را افزایش دهد.
👈 سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان از تخریب سلولها، آسیب کروموزومها و سرطانها جلوگیری می کند.
👈 از منابع عالی سلنیوم عبارتند از مغزهای برزیلی، جگر، قلوه، نان تهیه شده از اردکامل، ماهی خال مخالی، جوانه گندم، سبوسها، ماهی تن، پیاز، گوجه فرنگی و کلم بروکلی.

💢 #ویتامین 6⃣🅱
👈 کمبود ویتامین B6 در بسیاری از مبتلایان به آسم مشاهده شده است.
👈 کمبود این ویتامین به این دلیل است که داروهایی که در بسیاری از مبتلایان به آسم استفاده می شود در جذب ویتامین B6 تداخل می کنند.
👈 افزودن مکمل ویتامین B6 به رژیم غذایی بیماران وقوع حمله های آسمی را کاهش می دهد. از منابع ویتامین B6 می توان سیب زمینی، غلات صبحانه، نان، گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، انواع لوبیاهای پخته، موز، مغزها و دانه ها خصوصا دانه آفتاب گردان را نام برد.

💢 #ویتامین_C
👈 به مقدار کافی از میوههای تازه بخورید تا ویتامین C کافی به دست آورید.
👈 ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی عمل می کند.
👈 بنابراین فعالیت ضد التهابی این ویتامین می تواند علائم بیماری آسم را کاهش دهد.

#آسم

💢 #ویتامین 2⃣1⃣🅱
👈 ویتامین B12 اگر به مقدار زیاد دریافت شود می تواند واکنشهای مربوط به بیماری آسم را در کسانیکه به مواد غذایی حاوی سولفیتها حساسیت دارند، کاهش دهد.
👈 از منابع ویتامین B12 عبارتند از: تمام غذاهای حیوانی مثل گوشت، شیر، فرآوردههای لبنی، ماهی، تخم مرغ و همچنین غذاهای غنی شده با این ویتامین مثل غلات صبحانه، عصاره مخمر و بعضی از جلبکها مثل جلبک دریایی.

💢 #کورتون
👈 اگر شما به مدت طولانی از کورتونها (قرصهای استروئیدی) برای کنترل آسم استفاده می کنید، به منظور پیشگیری از اثرات جانبی این داروها، مصرف نمک و مواد غذایی غنی از نمک (سدیم) را محدود کنید و همچنین مقدار کلسترول و چربی دریافتی رژیم خود را کاهش دهید.
👈 کورتونها باعث نگهداری نمک در بدن شده و چربی خون را بالا می برند.

💢 #اسید_های_چرب_ضروری
👈 برخی از مواد غذایی شامل ترکیباتی هستند که به آنها فیتوکمیکالها، بیوفلاونوئیدها و یا اسیدهای چرب ضروری گفته می شوند.
👈 این ترکیبات فعالیت ضد التهابی و آنتی هیستامینی طبیعی دارند و به بهبود علائم آسم کمک می کنند برخی از این مواد عبارتند از:
🔸 انواع سیبها و پیازهای قرمز رنگ
🔸 انواع توتها و میوههای رنگی که حاوی ترکیبات بیوفلاونوئید هستند.
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست519

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم فاطمه از فردیس کرج

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم باقری از تهران

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم زهرا آقایی از رباط کریم

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم مریم از رشت

#خواص بالنگ

#صفر کالریها برای سیر کردن گرسنگی

#چای مناسب گروه خونی

#منابع طبیعی گیاهی روی

#پوکی استخوان

#اسید اوریک بدن

#غلظت خون

#درمان افتادگی پوست شکم

#تنظیم کننده قاعدگی

#حساسیت های پوستی

#دیسک کمر

#آب👆👆

#5روش طبیعی برای خلاصی از ترک های پوستی

#نوشیدنی مفید برای رفع جوش‌های صورت

#پاناکوتا زعفرانی

#دسرناپلئوني
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
⚠️ ملتهب، دردناک و قرمز بودن #انگشت_بزرگ_پا احتمال وجود #نقرس را پررنگ می کند.

💢👈 نقرس در اثر افزایش #اسید_اوریک در بدن ایجاد می شود و باعث #درد_مفاصل می شود.

💢👈 این بیماری معمولا در نتیجه رژیم غذایی نادرست و مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز و پنیر به وجود می آید.

💢👈 افراد مبتلا به نقرس باید در مصرف غذاهایی مثل #گوشت_قرمز احتیاط کنند.

@kadbanooh