کدبانوها
102 subscribers
26.2K photos
4.45K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
Forwarded from Leila
#دمنوش انار:
🍃🍃

انار دارای طبیعت سرد می باشد.
آب انار خون ساز است و موجب #تصفیه_خون می شود
برای سالمندان بهترین دارو برای #تقویت_کلیه است
تاثیر مستقیمی در #شفاف_سازی_پوست صورت دارد و شدی بخش و #مفرح است.
☕️☕️
برای افزایش وزن به صورت روزانه آب انار بنوشید.
جهت رفع #گرفتگی_صدا بسیار مناسب است.
آب انار همچنین می‌تواند چربی‌های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد
خواص آنتی اکسیدانی این میوه، از ایجاد #کلسترول بد در خون پیشگیری می‌کند و سرخرگ‌ها را تمیز نگه می‌دارد و احتمال #حملات_قلبی و #سکته_مغزی را کاهش می‌دهد، لذا موجب #تقویت_قلب می شود.
نوشیدن روزانه #آب_انار می‌تواند با پایین آوردن #فشارخون و کاهش میزان هورمون #استرس ، تنش‌ها و استرس‌های شما را کم می کند به همین دلیلی است که بعد از نوشیدن آن احساس طراوت و شادابی می کنیم.
☕️☕️
طریقه درست کردن دمنوش انار:

بهتر است برای تهیه چای انار به جای استفاده از اب انار از دانه های آن استفاده نمایید . زیرا زمانی که آب انار گرفته می شود مقداری طعم تلخی و گسی پیدا می کند بنابراین بهتر است که از یک قوری که دارای محفظه ی جداگانه ای برای ریختن چای خشک هست استفاده نمایید و در آن قسمت دانه های #انار را بریزید . به میزان دو لیوان آب برای یک عدد انار بزرگ کافی است. دقت داشته باشید که این نوشیدنی بهتر است غلیظ باشد تا طعم دلنشین تری داشته باشد بنابراین میزان آب را به اندازه بریزید و همچنین به میزان دلخواه و بر حسب ذائقه می توانید #عسل اضافه کنید .
☕️☕️
برای کسانی که معده ی حساس دارند دمنوش انار مناسب نیست زیرا هضم آن سنگین است و هم چنین به علت داغ بودن ممکن است موجب #سوزش_معده شود ، پس اگر مشکلات معده دارید بهتر است که خیلی کم از این #دمنوش بنوشید .برای شب یلدا نیز #دمنوش_انار یک جایگزین مناسب و خوش طعم به جای #چای معمولی است که می توانید آن را درست کرده و برای مهمان هایتان سرو نمایید .
☕️☕️
🍃🍃
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#تقویت معده با طب سنتی
🍃
بسیاری از افراد هستند که از #تلخی_دهان یا #حالت_تهوع شکایت دارند، همه این علائم از دیدگاه طب سنتی نشانه وجود مشکلی در #معده است که به کمک تدابیر #پاکسازی_معده می‌توان به‌راحتی آن را برطرف کرد.
🍃
#رب_انار و #رب_سیب راهی برای تقویت و پاکسازی معده:

وجود تلخی دهان یا احساس تهوع از دیدگاه طب سنتی به دلیل وجود صفرای متعفن در معده است. صفرای عفن موجب #بی‌_اشتهایی و حالت به جوشش آمدن معده می‌شود.
وجود یکی از این علامت‌هایی که در بالا ذکر کردیم نشانه‌ای از وجود صفرای عفن یا متعفن در معده است که با کمک برخی از تدابیر می‌توان آن را برطرف کرد و کسانی که دچار صفرای عفن هستند معمولاً در ماه رمضان دچار مشکل می‌شوند.
🍃
* مصرف #شربت_انار یا #رب_انار در رفع علامت #صفرای_عفن موثر است به این ترتیب که بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای‌خوری رب انار ترش و شیرین مصرف کنند.
* تهیه شربتی از رب انار و #آبغوره همراه با #عسل می‌تواند موثر باشد به این ترتیب که رب انار را با #آب‌_غوره و عسل مخلوط می‌کند و روی حرارت ملایم قرار داده تا به قوام درآید. از این مایه شربت چند با در طول روز تا شروع ماه رمضان با آب رقیق کنند, مصرف کنند.
🍃
برای کسانی که صفرای عفن و تلخی دهان دارند، استفاده از بذری به نام #اسفرزه برایشان مفید است البته بهتر است که خیسانده شود و لعاب آن مصرف شود
🍃
* #شربت_زرشک نیز از بهترین نوشیدنی‌ها برای این افراد است. به این ترتیب که به میزان دلخواه #زرشک آبی را با چند برابر آب از شب تا صبح خیسانده سپس روی حرارت قرار داده و با شکر به قوام درآورند. میزان شکر اضافه شده آن همانند سایر شربت‌هاست به میزانی که قوام پیدا کند.
🍃
* استفاده از #سیب یا #آب_سیب یا #رب_سیب نیز توصیه می‌شود.
سیب #تقویت‌_کننده_قلب، #مغز،ک#بد و در نهایت دستگاه گوارش است همچنین مانع نزول مواد زائد به سمت معده می‌شود.
برای تهیه رب سیب می‌توان به میزان 2 لیتر آب سیب گرفته شود و به روش بن ماری روی شعله غیرمستقیم گاز قرار دهند؛ به این ترتیب که یک ظرف بزرگ پر از آب بر روی شعله گذاشته و ظرف آب سیب را داخل ظرف پر از آب گذاشته تا به‌مرور زمان آب سیب تبخیر شود و رب بسیار خوشمزه و مقوی به دست آید.
خوردن سیب خود موجب تنظیم محیط دهان و دندان می‌شود که به حفظ و سلامت دندان‌ها کمک می‌کند.
🍃
هضم غذا و درمان #سوءهاضمه:
* برای #درمان_سوءهاضمه توصیه می‌شود که از جوشانده‌های سنتی مثل #رازیانه استفاده کرد. همچنین مصرف #جعفری نیز به هضم غذا کمک می‌کند.
* مصرف #فلفل_سیاه نیز با ترشح #اسید_معده به هضم غذا و رفع #سوءتغذیه کمک می‌کند.
🍃
* استفاده از #زردچوبه در غذا برای درمان دردهای معده و نفخ کارساز است و به‌طورکلی مصرف برخی ادویه‌ها مثل #زیره_سیاه، #گلپر، #میخک، #هل و #آویشن برای رفع #نفخ و سوءتغذیه موثر است.
* خوردن #بادرنجبویه به همراه #نعناع برای درمان بی‌اشتهایی و رفع سوءهاضمه موثر است.
* مصرف #زنجبیل، #برگ_بو و #هل نیز برای درمان سوءهاضمه موثر هستند چون از #سوزش_معده و دردهای ناشی از عدم هضم غذا جلوگیری می‌کنند.
* خوردن #هویج و #نعناع و عرق‌هایی مثل #زیره و #پونه نیز موثر است. همچنین مصرف #دارچین #ضداسترس بوده و به هضم غذا کمک می‌کند.
🍃
مصرف #دارچین و #نعناع دوای #درد_معده:
معمولاً افرادی که در طول هفته زیاد درد معده را تجربه را می‌کنند با خوردن غذاهای چرب و شور دردشان بیشتر می‌شود خوراکی‌هایی مثل مایونز و کلم از این مواد غذایی است.
🍃
* افرادی که دچار #سوءهاضمه و درد معده می‌شوند بهتر است مصرف #قهوه، #گوشت_قرمز، غذاهای سرخ‌شده و نوشابه‌های گازدار را کمتر کنند. قهوه، #چای و نوشیدنی‌های گازدار اسید معده را افزایش می‌دهند و باعث بازگشت اسید از معده به مری هم می‌شوند.
🍃
* طب سنتی برای درمان و تسکین دردهای معده مصرف #دارچین را توصیه می‌کند چراکه این گیاه‌درمانی برای کاهش درد ناشی از #نفخ_معده و #سوءهاضمه موثر است.
* همچنین این افراد بهتر است به‌جای خوردن گوشت قرمز، مصرف #مرغ و #ماهی را در برنامه خود جای دهند و خوردن فیبر نیز از نفخ و دردهای معده می‌کاهد.
* مصرف #نعناع و #زنجبیل به تسکین درد معده کمک می‌کند. همچنین جویدن #دانه_رازیانه نیز موثر است.
🌿
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃