میوه ارایی با خیار وهویج

#میوه #خیار #هویج

#هویج عسلی
@kadbanooh😊🌺🌺

#لیست666
کدبانوها
#مافین زردآلو

#خوراک مارچوبه به همراه لیمو و نعنا

#کیش اسفناج

#رول کرپ پنیری

#کلیپ خورش لوبیا سبز

#کلیپ کوکو لوبیا سبز

#آموزش خورش لوبیا سفید

#کلیپ قیمه بادمجان

#کلیپ کتلت مغزدار

#نان پنجره ای

#کیک یخچالی

#سوفله توت فرنگی یخ زده

#پرتقال شکری

#کیک بیسکوییت شکلاتی

#میلک شیک سیب

#هویج عسلی

#پودینگ برنجی

#کبدسمی

#مسواک برقی

#اکسیرهای لاغری

#هویج_پلو
@kadbanooh
طرز تهيه:
پیازو تفت دادم وگوشت چرخکرده رو اضافه كردم گوشت وپياز راباهم سرخ كردم وکمی زردچوبه ودارچین وفلفل سياه ونمك زدم وسرخش كردم بعد هویج خام رنده شده (رنده درشت )وتفت داده شده رو بهش اضافه كردم وخوب مخلوط كردم و ،بعد زعفران دم کرده را اضافه كردم ومیذارم به روغن بیافته بعد برنج رو که آبکش کردم این مواد رو لابلاي برنج گذاشتم ودم گذاشتم .
در استفاده از زعفران دست دلباز باشيد چون خوشمزه تر ميشه .

پ. ن: خيلي ها ميپرسن ايا هويچ پلو شيرين است؟
نه اصلا شيرين نيست اگه با اين دستور هويچ پلو درست كنيد مطمين باشيد شيرين نميشود چون شكر نميریزیم

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇

همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍

#هویج پلو

🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

#هویج_پلو_با_گوشت_قلقلى

مواد لازم📝
هويج
گوشت چرخ شده
برنج
شكر
پياز
ادويه
آرد

طرز تهيه📝
ابتدا هویج هارا با رنده درشت رنده کردم و بعد تو ماهی تابه ریختم و دو قاشق روغن بهش اضاف کردم و با حرارت خیلی کم تفت کوچولو دادم تا کاملا آبش کشیده بشه و بعد یک ق غ شکر زده تاهویجا براق و خوشمزه تر شود. برای گوشت قلقلی از گوشت چرخ کرده،پیاز رنده شده،نمک،ادویه و دو قاشق آرد که همه رو با هم مخلوط کردم تا کاملا یکدست شود و حدود یک ساعت در یخچال قرار دادم تا استراحت کند و بعد به شکل قلقلی در آورده و در روغن سرخ کنید.
برنج و که از قبل خیس کرده بودیم پخته و آبکش کرده و دم گذاشته،
میتونید لابه لای برنج را هویج و گوشت قلقلی بزارید ویا در ظرف مورد نظر برنج را بریزید و روی آن را با هویج و گوشت قلقلی بزارید و تزیین کنید.
در صورت تمایل می توانید به جای گوشت قلقلی از مرغ نگینی خرد شده یا ریش ریش شده استفاده کنید.
@kadbanooh

🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

#هویج پلو با گوشت قلقلى

✅رفع جرم #دندان

خوردن🌿کرفس و 🍎سیب #هویج چون حاوی سلولزهای رشته‌ای هستند که مانند یک مسواک طبیعی میتوانند دندانها را تمیز و سفید کنند
#کف_دریا و #نمک دریا هم سفید کننده دندان است
@kadbanooh

#آشپزی

#هویج پلوی مجلسی
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#هویج_پلو_با_فیله_مرغ_و_گوشت_قلقلی

گوشت چرخ کرده 300 گرم
3 پیمانه برنج
4 عدد هویج درشت
( معادل 250 گرم )
2 عدد پیاز متوسط
یک سینه مرغ ریش ریش کامل
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ شده را با پیاز و نمک و ادویه خوب ورز میدهیم وبه اندازه دلخواه ازش توپکهایی درست میکنیم و در روعن سرخ میکنیم.
یک عدد پیاز متوسط را خورد کرده و در روغن تفت میدیم وهویج​ها را شسته و با رنده درشت رنده کنید. آن را در تابه ریخته، و تفت میدیم تا سبک شود. دقت کنید نسوزد. هویج را از تابه بیرون آورده و کنار بگذارید.
حالا دوباره در همون تابه پیاز دیگرو را هم خرد کرده، به تابه اضافه کنيد و کمی تفت دهید تا سبک شود. سپس فیله ی مرغ پخته شده را داخل آن ریخته سرخ می کنیم.
نمک، فلفل و زردچوبه را هم به گوشت افزوده و هویج را هم اضافه میکنیم و میزاریم باهم تفت بخورن.

برنج را به روش معمول آبکش کنید. به این صورت که در قابلمه ای آب وکمی نمک بريزيد و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. برنج را هم در آب جوش بریزید . وقتی برنج کمی نرم شد آن را در آبکش ریخته و از روی آن آب سرد رد کنید.
ته قابلمه را کمی روغن بریزید وسیب زمینی کنجدی حلقه رو اضافه کنید و برنج رو روش بریزید قابلمه راروی حرارت بگذارید تا دم بکشد.

نکته:
من موادمو جداگونه گذاشتم
درصورتی که خواستین همه مواد مخلوط باشن یک لایه برنج و یک لایه مواد گوشتی و هویج رو بریزید و ادامه بدید بعد بزارید دم بکشه.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#هویج پلوی مجلسی

#هویج_پلو_قالبی

🍈🌺 البته من هویج رو رنده نمیکنم حوصله میکنم وقت میزارم خلالی ریز خورد میکنم

#هویج پلو قالبی

@kadbanooh

#هویج_پلو_با_گوشت_مرغ 🍛 😋

🔸هویج هارو خلال کنید و با روغن سرخ کنید وقتی حجم هویجها کم شد و نرم شدند خلال پسته و خلال بادام و شکر اضافه کنید و در آخر کمی آبغوره اضافه کنید تا مزه ملس پیدا کنه. مرغهارو که بهتره تکه هاش کوچیک باشه رو فقط با پیاز ریز خرد شده و نصف استکان زعفران دم شده و نمک بپزید (بدون آب )چون خود مرغ و پیاز آب میندازن و درشو ببندید تا پخته بشه و آبش کشیده بشه و در آخر پخت کمی روغن زیتون بزنید تا براق بشن و کمی تفت بدید با همون روغنی که ریختید .در آخر هم مخلوط رو با برنج قاطی کنید میتونید از زرشک تفت داده شده هم برای طعم و هم برای تزیینش استفاده کنید.

❤️

#هویج پلو با گوشت مرغ 🥕🥕🥕🥕
@kadbanooh

#ایده
#سبزی ومیوه آرایی
#پیاز #هویج#سیب

📌خلاقیت به این میگن عالیه😜👌

#ترفندهای #خانه_داری

@kadbanooh

#هویج پلو
@kadbanooh

#هویج پلو🥕🥕🥕🥕🥕🥕
@kadbanooh

#انجماد_سبزیجات


✅#اسفناج: بعد از شستن و تمیز کردن به مدت ۲ دقیقه آبگردانی کرده سپس در بسته‌بندی‌های مناسب قرار داده و در فریزر قرار بدهید مدت سالم ماندن اسفناج بین ۹-۱۲ ماه می‌باشد.

✅#بادمجان: از وسط نصف کرده برای اینکه رنگ بادمجان از بین نرود آن را در آب نمک قرار داده سپس به مدت ۴ دقیقه آب‌گردانی کرده بعد از اینکه آب آن چکید در جعبه‌های روغنی یا در ظروف مخصوص فریزر چیده و برای اینکه ردیف‌ها به‌هم نچسبد در فاصله هر ردیف کاغذ روغنی یا کاغذ آلومینیومی قرار بدهند مدت سالم ماندن بین ۹-۱۲ ماه در فریزر می‌باشد.

✅#باقالی: باقالی‌ها را از غلاف خود خارج کرده و دانه‌های معیوب و لک‌دار را کنار گذاشته در قسمت‌های مناسب مصرف خانواده به مدت ۳ دقیقه آب‌گردانی کرده پس از سرد شدن و چکه کردن آب اضافی در کیسه‌های پلی‌اتیلن قرار داده بعد از خارج نمودن هوای داخل کیسه آنها را منجمد گردانید مدت سالم ماندن ۹-۱۲ ماه می‌باشد.

✅#دانه_ذرت: دانه‌های سالم و تمیز را به مدت ۵/۴ تا ۵ دقیقه آبگردانی کرده در کیسه‌های پلی‌اتیلن قرار داده و نگهداری نمائید مدت سالم ماندن ۹-۱۲ ماه.

✅#دانه_های_نخود_فرنگی: نخود فرنگی‌های تازه جوان را از غلاف خارج کرده بعد از جدا کردن دانه‌های معیوب و لکه‌دار در قسمت‌بندی‌های مناسب به مدت یک تا ۲ دقیقه آبگردانی کرده و به‌صورت مسطح بسته‌بندی نمائید، نخود فرنگی حداکثر تا ۱۲ ماه قابل نگهداری می‌باشد.

✅#سبزی_سوپ_و_آش: می‌توان به‌صورت جداگانه و یا به‌صورت مخلوط جهت مصارف معینی آنها را بعد از شستن و تمیز کردن و خرد کردن به مدت ۱-۲ دقیقه آبگردانی کرد و منجمد نمود، مدت نگهداری تا ۱۲ ماه.

✅#سبزی_های_معطر: بعد از شستن و تمیز کردن با قسمت‌بندی‌های مناسب به مدت ۱ دقیقه آبگردانی کرده و سپس منجمد نمود، مدت نگهداری ۹ ماه در طول نگهداری امکان تغییر طعم و رنگ و بو وجود دارد.

✅#فلفل_سبز_دلمه‌ای: فلفل‌های سفت و سالم را از وسط نصف کرده بعد از خارج نمودن دانه‌های آنها با توجه به بزرگی و کوچکی فلفل به مدت ۲-۳ دقیقه آبگردانی‌ کرد، مدت نگهداری ۱۲ماه فلقل سبز را به‌صورت رشته رشته جهت مصرف سالاد نگهداری نمود یا به‌صورت پر شده آن را منجمد گردانید در حالت پر شده مدت نگهداری ۳ ماه خواهد بود.

✅#قارچ: قارچ‌های سفت و نه زیاد بزرگ را خوب تمیز کرده بین ۲-۴ دقیقه آبگردانی نموده در بسته‌بندی‌های مناسب قرار دهید، مدت نگهداری ۱۲ ماه قارچ را می‌توان با کمی روغن به مدت ۵-۱۰ دقیقه تفت داده نگهداری نمود.

✅#کلم_غنچه: کلم‌های سفت و خوب بسته شده را به مدت ۳ دقیقه آبگردانی کرده بعد از بسته‌بندی در اندازه‌های مناسب منجمد می‌گردد، مدت سالم باقی ماندن ۱۲ ماه.

✅#گل_کلم: گلم کلم را می‌توان بعد از جدا کردن ساقه و برگ‌های اضافی به‌صورت درسته یا به صورت خوشه خوشه به مدت ۵-۳ دقیقه آبگردانی نمود در صورت اضافه نمودن قدری آبلیمو رنگ سفید گل کلم تغییر نخواهد کرد ضمناً قبل از آب‌گردانی برای دور کردن حشرات و مورچه بهتر است گل‌های انتخاب شده را در آب نمک سرد قرار داده سپس آب‌گردانی و نگهداری نمود مدت نگهداری ۱۲ ماه.

✅#گوجه_فرنگی: گوجه‌های کوچک و سفت را انتخاب کرده بدون آبگردانی در فریزر قرار داده می‌شوند، مدت سالم ماندن ۶ ماه می‌باشد.

✅#لوبیا_سبز: لوبیاها را بعد از دور کردن نخ دور غلاف شسته، خورده کرده تا ۳ دقیقه آبگردانی نموده در بسته‌بندی‌های پلی‌اتیلن در فریزر قرار می‌دهند، مدت سالم ماندن ۱۲ ماه می‌باشد.

✅#هویج_فرنگی: هویچ‌های ریز و جوان و درسته و هویج‌های بزرگتر به‌صورت حلقه‌حلقه یا خرد شده به مدت ۲-۴ دقیقه آبگردانی می‌شوند و سپس بسته‌بندی شده نگهداری می‌گردند، مدت نگهداری ۱۲ ماه.
#منظور_از_عمل_آبگردانی👇👇👇
: برای فریز کردن سبزی‌ها، بهترین کار این است که قبل از فریز کردن، آنها را آب‌گردانی کنیم، یعنی فقط در آب گرم گذاشته و در بیاوریم؛ با این کار، علاوه بر اینکه حجم سبزی‌ها کم شده و جای کمتری را در فریزر خواهند گرفت، عمل آنزیم بری هم روی آنها انجام می‌شود که مانع از تغییر رنگ سبزی‌ها و تیره شدن آنها در طی فرآیند انجماد خواهد شد


https://t.me/kadbanooh

‍ #نکات_کوتاه_و_پرفایده_در_خانه_داری
#فریزر_کردن_انواع_سبزیجات
#سبزیجات

✅#اسفناج: بعد از شستن و تمیز کردن به مدت ۲ دقیقه آبگردانی کرده سپس در بسته‌بندی‌های مناسب قرار داده و در فریزر قرار بدهید مدت سالم ماندن اسفناج بین ۹-۱۲ ماه می‌باشد.

✅#بادمجان: از وسط نصف کرده برای اینکه رنگ بادمجان از بین نرود آن را در آب نمک قرار داده سپس به مدت ۴ دقیقه آب‌گردانی کرده بعد از اینکه آب آن چکید در جعبه‌های روغنی یا در ظروف مخصوص فریزر چیده و برای اینکه ردیف‌ها به‌هم نچسبد در فاصله هر ردیف کاغذ روغنی یا کاغذ آلومینیومی قرار بدهند مدت سالم ماندن بین ۹-۱۲ ماه در فریزر می‌باشد.

✅#باقالی: باقالی‌ها را از غلاف خود خارج کرده و دانه‌های معیوب و لک‌دار را کنار گذاشته در قسمت‌های مناسب مصرف خانواده به مدت ۳ دقیقه آب‌گردانی کرده پس از سرد شدن و چکه کردن آب اضافی در کیسه‌های پلی‌اتیلن قرار داده بعد از خارج نمودن هوای داخل کیسه آنها را منجمد گردانید مدت سالم ماندن ۹-۱۲ ماه می‌باشد.

✅#دانه_ذرت: دانه‌های سالم و تمیز را به مدت ۵/۴ تا ۵ دقیقه آبگردانی کرده در کیسه‌های پلی‌اتیلن قرار داده و نگهداری نمائید مدت سالم ماندن ۹-۱۲ ماه.

✅#دانه_های_نخود_فرنگی: نخود فرنگی‌های تازه جوان را از غلاف خارج کرده بعد از جدا کردن دانه‌های معیوب و لکه‌دار در قسمت‌بندی‌های مناسب به مدت یک تا ۲ دقیقه آبگردانی کرده و به‌صورت مسطح بسته‌بندی نمائید، نخود فرنگی حداکثر تا ۱۲ ماه قابل نگهداری می‌باشد.

✅#سبزی_سوپ_و_آش: می‌توان به‌صورت جداگانه و یا به‌صورت مخلوط جهت مصارف معینی آنها را بعد از شستن و تمیز کردن و خرد کردن به مدت ۱-۲ دقیقه آبگردانی کرد و منجمد نمود، مدت نگهداری تا ۱۲ ماه.

✅#سبزی_های_معطر: بعد از شستن و تمیز کردن با قسمت‌بندی‌های مناسب به مدت ۱ دقیقه آبگردانی کرده و سپس منجمد نمود، مدت نگهداری ۹ ماه در طول نگهداری امکان تغییر طعم و رنگ و بو وجود دارد.

✅#فلفل_سبز_دلمه‌ای: فلفل‌های سفت و سالم را از وسط نصف کرده بعد از خارج نمودن دانه‌های آنها با توجه به بزرگی و کوچکی فلفل به مدت ۲-۳ دقیقه آبگردانی‌ کرد، مدت نگهداری ۱۲ماه فلقل سبز را به‌صورت رشته رشته جهت مصرف سالاد نگهداری نمود یا به‌صورت پر شده آن را منجمد گردانید در حالت پر شده مدت نگهداری ۳ ماه خواهد بود.

✅#قارچ: قارچ‌های سفت و نه زیاد بزرگ را خوب تمیز کرده بین ۲-۴ دقیقه آبگردانی نموده در بسته‌بندی‌های مناسب قرار دهید، مدت نگهداری ۱۲ ماه قارچ را می‌توان با کمی روغن به مدت ۵-۱۰ دقیقه تفت داده نگهداری نمود.

✅#کلم_غنچه: کلم‌های سفت و خوب بسته شده را به مدت ۳ دقیقه آبگردانی کرده بعد از بسته‌بندی در اندازه‌های مناسب منجمد می‌گردد، مدت سالم باقی ماندن ۱۲ ماه.

✅#گل_کلم: گلم کلم را می‌توان بعد از جدا کردن ساقه و برگ‌های اضافی به‌صورت درسته یا به صورت خوشه خوشه به مدت ۵-۳ دقیقه آبگردانی نمود در صورت اضافه نمودن قدری آبلیمو رنگ سفید گل کلم تغییر نخواهد کرد ضمناً قبل از آب‌گردانی برای دور کردن حشرات و مورچه بهتر است گل‌های انتخاب شده را در آب نمک سرد قرار داده سپس آب‌گردانی و نگهداری نمود مدت نگهداری ۱۲ ماه.

✅#گوجه_فرنگی: گوجه‌های کوچک و سفت را انتخاب کرده بدون آبگردانی در فریزر قرار داده می‌شوند، مدت سالم ماندن ۶ ماه می‌باشد.

✅#لوبیا_سبز: لوبیاها را بعد از دور کردن نخ دور غلاف شسته، خورده کرده تا ۳ دقیقه آبگردانی نموده در بسته‌بندی‌های پلی‌اتیلن در فریزر قرار می‌دهند، مدت سالم ماندن ۱۲ ماه می‌باشد.

✅#هویج_فرنگی: هویچ‌های ریز و جوان و درسته و هویج‌های بزرگتر به‌صورت حلقه‌حلقه یا خرد شده به مدت ۲-۴ دقیقه آبگردانی می‌شوند و سپس بسته‌بندی شده نگهداری می‌گردند، مدت نگهداری ۱۲ ماه.

@kadbanooh