Омлет-рулет 🍳🍣
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Копченый лосось (или другая рыба) — 100 г
Картошка — 2 шт.
Салатные листья — 30 г
Соль — 1 щепотка
Копченая паприка — 1 ч. л.
Соус песто — для украшения
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью и паприкой. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, затем вылейте на нее взбитые яйца. После того как омлет станет слегка влажным, переверните его и придавите лопаткой.
2. Нарежьте перец и очищенный картофель соломкой.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки.
4. Готовый омлет выложите на большой лист пищевой пленки, намажьте сливочным сыром, затем положите листья салата и лососину, перец и пожаренный картофель.
5. Сверните омлет в рулет, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15-20 минут.
6. Готовый омлет-рулет освободите от пищевой плёнки, воткните в него зубочистки и нарежьте на порции.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак #рыба
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Копченый лосось (или другая рыба) — 100 г
Картошка — 2 шт.
Салатные листья — 30 г
Соль — 1 щепотка
Копченая паприка — 1 ч. л.
Соус песто — для украшения
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью и паприкой. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, затем вылейте на нее взбитые яйца. После того как омлет станет слегка влажным, переверните его и придавите лопаткой.
2. Нарежьте перец и очищенный картофель соломкой.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки.
4. Готовый омлет выложите на большой лист пищевой пленки, намажьте сливочным сыром, затем положите листья салата и лососину, перец и пожаренный картофель.
5. Сверните омлет в рулет, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15-20 минут.
6. Готовый омлет-рулет освободите от пищевой плёнки, воткните в него зубочистки и нарежьте на порции.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак #рыба
Картошка-гармошка 🥘
Ингредиенты:
Картошка — 2 шт. (400 г)
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло — 100 мл
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. В картофеле, не снимая кожуры, сделайте несколько надрезов глубиной до середины клубня. Оберните картофель пищевой фольгой, оставив открытыми места надрезов.
2. Мелко порубите укроп и чеснок. Смешайте в миске с растительным маслом, солью и специями.
3. Равномерно распределите получившуюся начинку по картофелю. Следите, чтобы жидкость и овощи проникали в разрезы. Отправьте блюдо в духовку и запекайте 40 минут при 200 ⁰С.
4. Украсьте готовое блюдо зеленью.
🔸 Совет. Подайте картошку-гармошку со сметанным соусом на основе сметаны, горчицы, лимонного сока, соли, перца и мелко нарубленной свежей зелени.
Приятного аппетита!
#горячее #картошка #просто
Ингредиенты:
Картошка — 2 шт. (400 г)
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло — 100 мл
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. В картофеле, не снимая кожуры, сделайте несколько надрезов глубиной до середины клубня. Оберните картофель пищевой фольгой, оставив открытыми места надрезов.
2. Мелко порубите укроп и чеснок. Смешайте в миске с растительным маслом, солью и специями.
3. Равномерно распределите получившуюся начинку по картофелю. Следите, чтобы жидкость и овощи проникали в разрезы. Отправьте блюдо в духовку и запекайте 40 минут при 200 ⁰С.
4. Украсьте готовое блюдо зеленью.
🔸 Совет. Подайте картошку-гармошку со сметанным соусом на основе сметаны, горчицы, лимонного сока, соли, перца и мелко нарубленной свежей зелени.
Приятного аппетита!
#горячее #картошка #просто
Цитрусовый смузи 🍹
Ингредиенты:
Апельсин — 2 шт. = 250 г
Лайм — 1 шт. = 60 г
Лимон — 1 шт. = 120 г
Цветочный мед — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте и очистите от кожуры фрукты.
2. Нарежьте четвертинками лайм, лимон и апельсин. Возьмите блендер и положите туда нарезанный лайм. Добавьте к лайму нарезанный лимон. Измельчите фрукты в блендере.
3. Добавьте к смеси лайм-лимон нарезанные дольки апельсина.
4. Возьмите сосуд для смузи и заполните его наполовину. Добавьте 2 дольки очищенного от кожуры апельсина. Наполните сосуд второй половиной смузи. Добавьте мед и сахар по вкусу. Смузи готов.
Приятного аппетита!
#просто #напитки #смузи #апельсин
Ингредиенты:
Апельсин — 2 шт. = 250 г
Лайм — 1 шт. = 60 г
Лимон — 1 шт. = 120 г
Цветочный мед — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте и очистите от кожуры фрукты.
2. Нарежьте четвертинками лайм, лимон и апельсин. Возьмите блендер и положите туда нарезанный лайм. Добавьте к лайму нарезанный лимон. Измельчите фрукты в блендере.
3. Добавьте к смеси лайм-лимон нарезанные дольки апельсина.
4. Возьмите сосуд для смузи и заполните его наполовину. Добавьте 2 дольки очищенного от кожуры апельсина. Наполните сосуд второй половиной смузи. Добавьте мед и сахар по вкусу. Смузи готов.
Приятного аппетита!
#просто #напитки #смузи #апельсин
Ленивые вареники 🌸
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Мука — 100 г (смотрите по консистенции)
Соль — 1 щепотка
Сметана — для подачи
Сливочное масло — для подачи
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в большой чаше и хорошенько растереть толкушкой. Получившуюся творожную массу переложить на стол, припылённый мукой и скатать длинную колбаску. Острым ножом нарезать колбасу на вареники
2. В кастрюле довести воду до кипения и посолить. Опустить вареники в кипящую воду по одному, периодически помешивая ложкой.
3. После того как вареники всплывут, готовить ещё буквально 1 минуту.
4. Подавать со сливочным маслом, сметаной или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
Автор: gusto story
#просто #завтрак #творог
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Мука — 100 г (смотрите по консистенции)
Соль — 1 щепотка
Сметана — для подачи
Сливочное масло — для подачи
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в большой чаше и хорошенько растереть толкушкой. Получившуюся творожную массу переложить на стол, припылённый мукой и скатать длинную колбаску. Острым ножом нарезать колбасу на вареники
2. В кастрюле довести воду до кипения и посолить. Опустить вареники в кипящую воду по одному, периодически помешивая ложкой.
3. После того как вареники всплывут, готовить ещё буквально 1 минуту.
4. Подавать со сливочным маслом, сметаной или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
Автор: gusto story
#просто #завтрак #творог
Омлет «Пуляр» 🍳🥦
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Отделите желтки от белков, немного посолите и взболтайте.
2. В белки добавьте щепотку соли и взбейте в пышную пену до твердых пиков.
3. Разогрейте не сильно сковороду и смажьте растительным маслом. Вылейте желтки и распределите их по дну сковороды.
4. Когда желтки наполовину затвердеют, выложите взбитые белки и аккуратно лопаткой распределите их по поверхности блинчика из желтков. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на медленном огне, пока белки не затвердеют.
5. Готовый омлет посыпьте рубленым укропом. По желанию поперчите.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Отделите желтки от белков, немного посолите и взболтайте.
2. В белки добавьте щепотку соли и взбейте в пышную пену до твердых пиков.
3. Разогрейте не сильно сковороду и смажьте растительным маслом. Вылейте желтки и распределите их по дну сковороды.
4. Когда желтки наполовину затвердеют, выложите взбитые белки и аккуратно лопаткой распределите их по поверхности блинчика из желтков. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на медленном огне, пока белки не затвердеют.
5. Готовый омлет посыпьте рубленым укропом. По желанию поперчите.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак
Сырники из мягкого творога с яблоком 🍎🥞
Ингредиенты на 2–3 порции:
⠀
Мягкий творог 9% — 380 г
Желток — 1 шт.
Сахар, по желанию — 1–2 ст. л.
Небольшое яблоко — 1 шт.
Мука — 80 г
Мука — для панировки
Приготовление:
⠀
1. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры. Натереть на крупной тёрке.
2. Творог растереть с желтком и сахаром. Добавить яблоко, перемешать. Всыпать муку и снова размешать.
3. Сформировать сырники. Обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне.
Приятного аппетита!
Автор: narisovano
#просто #творог #яблоки #завтрак
Ингредиенты на 2–3 порции:
⠀
Мягкий творог 9% — 380 г
Желток — 1 шт.
Сахар, по желанию — 1–2 ст. л.
Небольшое яблоко — 1 шт.
Мука — 80 г
Мука — для панировки
Приготовление:
⠀
1. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры. Натереть на крупной тёрке.
2. Творог растереть с желтком и сахаром. Добавить яблоко, перемешать. Всыпать муку и снова размешать.
3. Сформировать сырники. Обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне.
Приятного аппетита!
Автор: narisovano
#просто #творог #яблоки #завтрак
Макароны с ветчиной и помидорами черри 🧀🥓
Макароны — 200 г
Помидоры черри — 7 шт.
Ветчина — 150 г
Чеснок — 3 зубчика
Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. Сварите макароны.🔸 Совет. Варите пасту на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке — так она получится аль денте, готовой, чуть тверденькой и не переваренной.
2. Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа. Ветчину нарежьте одинаковыми полосками. Черри порубите пополам.
3. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите пластинки чеснока.
4. Как только чеснок подрумянится, достаньте его из сковороды. Добавьте в сковороду ветчину и жарьте ее 4 минуты до румяной корочки. Добавьте помидоры черри и жарьте еще 2 минуты.
5. Добавьте макароны в сковороду, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Перед подачей посыпьте пасту тертым сыром.
Приятного аппетита!
#просто #горячее #паста #томаты #ветчина
Макароны — 200 г
Помидоры черри — 7 шт.
Ветчина — 150 г
Чеснок — 3 зубчика
Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. Сварите макароны.🔸 Совет. Варите пасту на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке — так она получится аль денте, готовой, чуть тверденькой и не переваренной.
2. Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа. Ветчину нарежьте одинаковыми полосками. Черри порубите пополам.
3. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите пластинки чеснока.
4. Как только чеснок подрумянится, достаньте его из сковороды. Добавьте в сковороду ветчину и жарьте ее 4 минуты до румяной корочки. Добавьте помидоры черри и жарьте еще 2 минуты.
5. Добавьте макароны в сковороду, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Перед подачей посыпьте пасту тертым сыром.
Приятного аппетита!
#просто #горячее #паста #томаты #ветчина
Пюре из брокколи на сливках 🍵🍃
Помимо отменного вкуса, пюре из брокколи может похвастаться высоким содержанием полезных веществ: витамины С, К, В9, В5 и минералы. С добавлением сливок пюре становится более насыщенным, ароматным и питательным. Здоровая еда может и должна быть вкусной!
Ингредиенты:
Брокколи — 300 г
Сливки 20% — 150 мл
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Черный перец молотый — для украшения
Приготовление:
1. Отделите соцветия у брокколи. В кастрюлю с водой выложите брокколи и поставьте на средний огонь. Дождитесь кипения и уменьшите огонь. Накройте крышкой и варите в течение 5-7 минут. Когда капуста брокколи будет готова, слейте воду.
2. В блендер выложите брокколи и залейте сливками. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Измельчите брокколи до пюреобразного состояния.
4. Выложите пюре в глубокую тарелку, приправьте свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!
#просто #полезно #овощи #брокколи
Помимо отменного вкуса, пюре из брокколи может похвастаться высоким содержанием полезных веществ: витамины С, К, В9, В5 и минералы. С добавлением сливок пюре становится более насыщенным, ароматным и питательным. Здоровая еда может и должна быть вкусной!
Ингредиенты:
Брокколи — 300 г
Сливки 20% — 150 мл
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Черный перец молотый — для украшения
Приготовление:
1. Отделите соцветия у брокколи. В кастрюлю с водой выложите брокколи и поставьте на средний огонь. Дождитесь кипения и уменьшите огонь. Накройте крышкой и варите в течение 5-7 минут. Когда капуста брокколи будет готова, слейте воду.
2. В блендер выложите брокколи и залейте сливками. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Измельчите брокколи до пюреобразного состояния.
4. Выложите пюре в глубокую тарелку, приправьте свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!
#просто #полезно #овощи #брокколи
Бутерброды с авокадо и творожным сыром 🥑🥪
Невероятно вкусные и полезные бутерброды. Отлично подойдут на завтрак либо на перекус, они сытные. Готовятся легко и быстро.
Ингредиенты:
Бородинский хлеб — 2 ломтика
Творожный сыр — 60 г
Авокадо — 0.5 шт.
Петрушка — 1 веточка
Семена льна — 0.5 ч. л.
Приготовление:
1. Хлеб поджарить на сковороде без масла.
2. Авокадо разрезать на две части, с помощью ложки очистить от кожуры, нарезать.
3. Хлеб смазать творожным сыром, выложить авокадо на хлеб, посыпать семенами льна.
4. Перед подачей бутерброд можно украсить веточкой свежей петрушки.
Приятного аппетита!
#просто #бутерброды #закуски
Невероятно вкусные и полезные бутерброды. Отлично подойдут на завтрак либо на перекус, они сытные. Готовятся легко и быстро.
Ингредиенты:
Бородинский хлеб — 2 ломтика
Творожный сыр — 60 г
Авокадо — 0.5 шт.
Петрушка — 1 веточка
Семена льна — 0.5 ч. л.
Приготовление:
1. Хлеб поджарить на сковороде без масла.
2. Авокадо разрезать на две части, с помощью ложки очистить от кожуры, нарезать.
3. Хлеб смазать творожным сыром, выложить авокадо на хлеб, посыпать семенами льна.
4. Перед подачей бутерброд можно украсить веточкой свежей петрушки.
Приятного аппетита!
#просто #бутерброды #закуски
Трайфл с клубникой 🍓
Ингредиенты:
Песочное печенье — 150 г
Клубника — 150 г
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Сливки 35% — 100 мл
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Клубнику помойте. Сливки охладите. У клубники отрежьте кончики, к которым крепится плодоножка. Затем нарежьте клубнику тонкими ломтиками.
2. Печенье измельчите до состояния крошки.
3. В глубокой емкости смешайте сахарную пудру и сливки. Взбейте всё венчиком или миксером до воздушного кремообразного состояния.
4. В формочки или десертные креманки выложите половину клубники и половину измельченного печенья.
5. Сверху выложите взбитые сливки. На сливки выложите оставшуюся клубнику и печенье. Сверху посыпьте трайфл сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#просто #десерты #клубника #сливки #безвыпечки
Ингредиенты:
Песочное печенье — 150 г
Клубника — 150 г
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Сливки 35% — 100 мл
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Клубнику помойте. Сливки охладите. У клубники отрежьте кончики, к которым крепится плодоножка. Затем нарежьте клубнику тонкими ломтиками.
2. Печенье измельчите до состояния крошки.
3. В глубокой емкости смешайте сахарную пудру и сливки. Взбейте всё венчиком или миксером до воздушного кремообразного состояния.
4. В формочки или десертные креманки выложите половину клубники и половину измельченного печенья.
5. Сверху выложите взбитые сливки. На сливки выложите оставшуюся клубнику и печенье. Сверху посыпьте трайфл сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#просто #десерты #клубника #сливки #безвыпечки
Малиновое варенье за 5 минут 🍓🥐
Ингредиенты:
Малина — 1 кг
Сахар — 800 г
Вода — 50 мл
Приготовление:
1. Емкости для хранения варенья предварительно простерилизуйте.
2. Поместите малину в емкость для приготовления. Залейте водой и доведите до кипения, периодически помешивая. Варите несколько минут снимая пенку.
3. Добавьте сахар и перемешайте до полного его растворения, затем варите ещё 3-5 минут.
4. Снимите с огня и дайте варенью остыть.
5. Остывшее варенье разлейте по стерилизованной посуде для хранения.
Приятного аппетита!
#просто #заготовки #варенье #малина
Ингредиенты:
Малина — 1 кг
Сахар — 800 г
Вода — 50 мл
Приготовление:
1. Емкости для хранения варенья предварительно простерилизуйте.
2. Поместите малину в емкость для приготовления. Залейте водой и доведите до кипения, периодически помешивая. Варите несколько минут снимая пенку.
3. Добавьте сахар и перемешайте до полного его растворения, затем варите ещё 3-5 минут.
4. Снимите с огня и дайте варенью остыть.
5. Остывшее варенье разлейте по стерилизованной посуде для хранения.
Приятного аппетита!
#просто #заготовки #варенье #малина
Крамбл с яблоками и клубникой 🍏🍓
Ингредиенты:
Яблоко — 1 шт. ( 250 г)
Клубника — 5 шт. ( 75 г)
Сахар — 2 ч. л.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 80 г
Тростниковый сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Яблоко очистите кожуры и семечек. У клубники срежьте верхнюю часть. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления. Разогрейте духовку до 190° С.
2. Яблоки нарежьте крупным кубиком. Клубнику тоже нарежьте крупным кубиком.
3. В небольшой миске разотрите масло и сахар. Добавьте к маслу и сахару муку и разотрите всё до состояния крошки.
4. В форму для запекания выложите клубнику и посыпьте сахаром. Сверху на клубнику выложите яблоки и тоже присыпьте сахаром.
5. Завершающим слоем выложите крошку из масла, муки и сахара.
6. Отправьте крамбл запекаться в духовку на 20-25 минут при 190 °С. Крошка должна подрумяниться и стать хрустящей. Готовый десерт украсьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#просто #десерты #яблоки #клубника
Ингредиенты:
Яблоко — 1 шт. ( 250 г)
Клубника — 5 шт. ( 75 г)
Сахар — 2 ч. л.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 80 г
Тростниковый сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Яблоко очистите кожуры и семечек. У клубники срежьте верхнюю часть. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления. Разогрейте духовку до 190° С.
2. Яблоки нарежьте крупным кубиком. Клубнику тоже нарежьте крупным кубиком.
3. В небольшой миске разотрите масло и сахар. Добавьте к маслу и сахару муку и разотрите всё до состояния крошки.
4. В форму для запекания выложите клубнику и посыпьте сахаром. Сверху на клубнику выложите яблоки и тоже присыпьте сахаром.
5. Завершающим слоем выложите крошку из масла, муки и сахара.
6. Отправьте крамбл запекаться в духовку на 20-25 минут при 190 °С. Крошка должна подрумяниться и стать хрустящей. Готовый десерт украсьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#просто #десерты #яблоки #клубника
Смузи со шпинатом и ананасом 🍍🍃
Настоящая витаминная бомба 😋
Ингредиенты:
Яблоки — 350 г
Шпинат — 50 г
Стебель сельдерея — 150 г
Огурец — 100 г
Лайм — 30 г
Ананас — 1 банка (150 г)
Авокадо — 100 г
Лед — 150 г
Приготовление:
1. Лайм очистите от кожуры, порежьте крупными кусочками. Очистите яблоко от сердцевины, порежьте на средние кусочки. Нарежьте огурец и сельдерей. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку.
2. Положите в соковыжималку половину яблок, шпинат, огурец, сельдерей, лайм, выжмите сок. Перелейте в отдельную емкость. Затем положите в соковыжималку ананас и оставшиеся яблоки, выжмите сок.
3. В блендер положите авокадо, лед, налейте сок, взбивайте смузи 45 секунд.
Приятного аппетита!
#просто #напитки #смузи #шпинат #ананас
Настоящая витаминная бомба 😋
Ингредиенты:
Яблоки — 350 г
Шпинат — 50 г
Стебель сельдерея — 150 г
Огурец — 100 г
Лайм — 30 г
Ананас — 1 банка (150 г)
Авокадо — 100 г
Лед — 150 г
Приготовление:
1. Лайм очистите от кожуры, порежьте крупными кусочками. Очистите яблоко от сердцевины, порежьте на средние кусочки. Нарежьте огурец и сельдерей. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку.
2. Положите в соковыжималку половину яблок, шпинат, огурец, сельдерей, лайм, выжмите сок. Перелейте в отдельную емкость. Затем положите в соковыжималку ананас и оставшиеся яблоки, выжмите сок.
3. В блендер положите авокадо, лед, налейте сок, взбивайте смузи 45 секунд.
Приятного аппетита!
#просто #напитки #смузи #шпинат #ананас
Запечённый баклажан «Лодочка» 🧀🍆
Простая и аппетитная закуска 😋
Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт. (210 г)
Чеснок — 1 зубчик
Твердый сыр — 70 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Разрежьте баклажан вдоль, сделайте надрезы сеточкой.
2. Натрите сыр и чеснок.
3. Посыпьте баклажаны солью, смажьте натертым чесноком, посыпьте натертым сыром.
4. Выложите баклажаны в форму, смазанную маслом, выпекайте в разогретой до 150 °С в духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
#просто #закуски #баклажаны #сыр
Простая и аппетитная закуска 😋
Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт. (210 г)
Чеснок — 1 зубчик
Твердый сыр — 70 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Разрежьте баклажан вдоль, сделайте надрезы сеточкой.
2. Натрите сыр и чеснок.
3. Посыпьте баклажаны солью, смажьте натертым чесноком, посыпьте натертым сыром.
4. Выложите баклажаны в форму, смазанную маслом, выпекайте в разогретой до 150 °С в духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
#просто #закуски #баклажаны #сыр
Диетический омлет 🥦
Если вы в поиске идей для сытных низкокалорийных завтраков — этот рецепт для вас. Вкусным он будет и без начинки, но мы предлагаем добавить в этот простой завтрак помидоры и болгарский перец.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Молоко — 100 мл
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте 3 яйца и молоко. Тщательно перемешайте, чтобы смесь соединилась. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Перелейте смесь в сковороду и добавьте в нее нарезанные перец и помидор. Накройте сковороду крышкой и держите омлет на огне еще 3-5 минут.
3. Добавьте к готовому омлету любимую зелень.
4. Выложите начинку на одну сторону омлета, подождите, пока омлет немного схватится на сковороде, и перекиньте свободный край при помощи лопатки на начинку. Подавайте омлет-конверт с любимой зеленью.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак #омлет
Если вы в поиске идей для сытных низкокалорийных завтраков — этот рецепт для вас. Вкусным он будет и без начинки, но мы предлагаем добавить в этот простой завтрак помидоры и болгарский перец.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Молоко — 100 мл
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте 3 яйца и молоко. Тщательно перемешайте, чтобы смесь соединилась. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Перелейте смесь в сковороду и добавьте в нее нарезанные перец и помидор. Накройте сковороду крышкой и держите омлет на огне еще 3-5 минут.
3. Добавьте к готовому омлету любимую зелень.
4. Выложите начинку на одну сторону омлета, подождите, пока омлет немного схватится на сковороде, и перекиньте свободный край при помощи лопатки на начинку. Подавайте омлет-конверт с любимой зеленью.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак #омлет
Окрошка на квасе с вареной колбасой 😋
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт.
Вареная колбаса — 250 г
Огурец — 1 шт.
Редис — 6 шт.
Яйца — 3 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Квас — 350 мл
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Сварите картошку и яйца вкрутую.
2. Редис нарежьте мелким кубиком. Таким же кубиком нарежьте огурец. Зелень мелко нарубите.
3. Нарежьте отварной картофель мелким кубиком. Очистите яйца от скорлупы, нарежьте кубиками. Вареную колбасу тоже нарежьте кубиком.
4. В глубокой емкости смешайте все нарезанные овощи, яйца, колбасу и зелень. Окрошка готова!
5. Окрошку подавайте холодной, добавляя квас непосредственно перед подачей блюда. По вкусу добавьте сметану или майонез.
Приятного аппетита!
#просто #лето #окрошка #колбаса
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт.
Вареная колбаса — 250 г
Огурец — 1 шт.
Редис — 6 шт.
Яйца — 3 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Квас — 350 мл
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Сварите картошку и яйца вкрутую.
2. Редис нарежьте мелким кубиком. Таким же кубиком нарежьте огурец. Зелень мелко нарубите.
3. Нарежьте отварной картофель мелким кубиком. Очистите яйца от скорлупы, нарежьте кубиками. Вареную колбасу тоже нарежьте кубиком.
4. В глубокой емкости смешайте все нарезанные овощи, яйца, колбасу и зелень. Окрошка готова!
5. Окрошку подавайте холодной, добавляя квас непосредственно перед подачей блюда. По вкусу добавьте сметану или майонез.
Приятного аппетита!
#просто #лето #окрошка #колбаса
Сырные кексики 🧀
Всего 20 минут на кухне — остальное доверьте духовке! 🤗
Ингредиенты:
Кукурузная мука — 300 г
Чеддер — 130 г
Молоко — 200 мл
Оливковое масло — 95 мл
Яйца — 3 шт.
Консервированная кукуруза — 115 г
Репчатый лук — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Смешайте кукурузную муку, чили, лук, сахар, соль и сыр.
2. В отдельной миске смешайте, яйца, масло и молоко. Соедините обе смеси и тщательно перемешайте, постепенно добавляя кукурузу.
3. Заполните формы для выпекания готовым тестом. Выпекайте при 180 °С в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
#просто #выпечка #кчаю #закуски
Всего 20 минут на кухне — остальное доверьте духовке! 🤗
Ингредиенты:
Кукурузная мука — 300 г
Чеддер — 130 г
Молоко — 200 мл
Оливковое масло — 95 мл
Яйца — 3 шт.
Консервированная кукуруза — 115 г
Репчатый лук — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Смешайте кукурузную муку, чили, лук, сахар, соль и сыр.
2. В отдельной миске смешайте, яйца, масло и молоко. Соедините обе смеси и тщательно перемешайте, постепенно добавляя кукурузу.
3. Заполните формы для выпекания готовым тестом. Выпекайте при 180 °С в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
#просто #выпечка #кчаю #закуски
Салат из свежей капусты с яблоком 🍎
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 300 г
Морковь — 100 г
Яблоки — 150 г
Вода — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Паприка — 0.5 ч. л.
Столовый или яблочный уксус 9% — 3 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Брусника — для подачи
Приготовление:
1. Почистите капусту, морковь и яблоко. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, морковь и яблоко натрите на крупной терке.
2. В глубокую миску выложите капусту, морковь и яблоки, тщательно перемешайте продукты.
3. В отдельной пиале смешайте кипяченую воду комнатной температуры с солью, сахаром, паприкой и уксусом. Размешайте, дайте постоять 5 минут, чтобы крупинки соли и сахара полностью растворились.
4. Залейте овощной салат заправкой, добавьте растительное масло и перемешайте.
Если капуста молодая, то мять ее не нужно, если плотная и твердая, то слегка посолите и подавите руками.
5. Подавайте к столу, уложив на середину салата несколько ягодок клюквы или брусники.
Приятного аппетита!
#просто #салаты #яблоко #капуста
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 300 г
Морковь — 100 г
Яблоки — 150 г
Вода — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Паприка — 0.5 ч. л.
Столовый или яблочный уксус 9% — 3 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Брусника — для подачи
Приготовление:
1. Почистите капусту, морковь и яблоко. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, морковь и яблоко натрите на крупной терке.
2. В глубокую миску выложите капусту, морковь и яблоки, тщательно перемешайте продукты.
3. В отдельной пиале смешайте кипяченую воду комнатной температуры с солью, сахаром, паприкой и уксусом. Размешайте, дайте постоять 5 минут, чтобы крупинки соли и сахара полностью растворились.
4. Залейте овощной салат заправкой, добавьте растительное масло и перемешайте.
Если капуста молодая, то мять ее не нужно, если плотная и твердая, то слегка посолите и подавите руками.
5. Подавайте к столу, уложив на середину салата несколько ягодок клюквы или брусники.
Приятного аппетита!
#просто #салаты #яблоко #капуста