Доброе утро! Хрустящая лепешка с омлетом и овощами — идеальный вариант для начала дня ☀️

Ингредиенты:

🟡 Пшеничная лепешка — 1 шт.
🟡 Яйца — 2 шт.
🟡 Сыр — 2 ломтика
🟡 Помидор — 4 ломтика
🟡 Салатные листья — 3 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте помидор ломтиками. Понадобится 2-3 ломтика.
2. Яйца взбейте вилкой.
3. Вылейте яйца на сковороду. Когда яичный блинчик схватится, накройте его лепешкой и переверните.⁣⁣⠀
4. На одну сторону омлета выложите сыр, помидоры и зелень, сложите лепешку пополам. Обжарьте пару минут.

Подсказка: начинка такого омлета может быть любой. Можно добавить ветчину, грибы или то, что вы любите.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #омлет

Омурайсу — сытный японский омлет в исполнении нашего бренд-шефа Сергея Кузнецова 🍥 Вдохновляемся и готовим 🤩

Ингредиенты:

🟠 Яйцо — 1-2 шт.
🟠 Сливки — 2-3 ст.л.
🟠 Мисо паста — 1 ч.л.
🟠 Сливочное масло — 1 ч.л.
🟠 Куриное филе — 80 г
🟠 Рис отварной — 80 г
🟠 Зеленый горошек — 40 г
🟠 Зеленый лук — по вкусу
🟠 Сливочное масло — по вкусу
🟠 Соус барбекю или унаги — по вкусу

Приготовление:

➡️ Куриное филе нарезаем тонкими кусочками, лук шинкуем.

➡️ На сливочное масле обжариваем куриное филе, затем добавляем туда рис. Поджариваем его до золотистой корочки.

➡️ Затем добавляем в рис горошек и снимаем овощи с рисом с огня. В остывший рис вмешиваем нашинкованный лук.

➡️ Для приготовления омлета взбиваем блендером яйца, сливки и мисо пасту.

➡️ На квадратной сковороде растапливаем сливочное масло и выливаем на нее омлетную массу.

➡️ Нужно дать ей схватиться, после чего выкладываем поверх жареный рис.

➡️ Аккуратно сворачиваем омлет пополам.

➡️ Снимаем омлет с нагрева и украшаем соусом барбекю или унаги.

Наслаждаемся 😉

#foodru #рецепты #омлет