Бутерброды со шпротами, яйцом и маринованными огурчиками 🥒🍣🥪

Даже смотреть на это вкусно! 😋 Раньше такие бутики украшали каждый 🎄 новогодний стол. А почему бы себя не порадовать прямо сейчас? 🤗

Ингредиенты:

Ржаной хлеб — 2 ломтика
Яйцо — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2 шт.
Консервированные шпроты — 6 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Свежая зелень — для украшения

🔸Если не любите майонез, его можно заменить сметаной или греческим йогуртом с зеленью.

Приготовление:

1. Сваренное вкрутую яйцо нарежьте ломтиками толщиной 2-3 мм. Огурцы нарежьте слайсами.
2. Приготовьте соус: в миске смешайте мелко порубленный или пропущенный через пресс чеснок и майонез.
3. Обжарьте ломтики хлеба по 3-4 минуты с двух сторон.
4. Хлеб смажьте майонезным соусом. Сверху выложите яйца, огурцы и шпроты.
5. Готовые бутерброды украсьте мелко нарубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

#просто #бутерброды #закуски #новыйгод

Брускетта с авокадо и лососем 🥑🍋🍣

Если бутерброды с колбасой надоели, можно побаловать себя итальянским вариантом. 😊
Ингредиенты:

Чиабатта (можно взять багет или батон) — 1 шт.
Копченый лосось — 300 г
Авокадо — 1 шт.
Черный перец молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Лимон — 50 г
Оливковое масло — 2 ст. л.

Для подачи:

Базилик
Лимон

Приготовление:

1. Лосось нарежьте кубиками по полсантиметра. Нарежьте мякоть авокадо кубиками. Листочки базилика нарежьте тонкой соломкой.
1. Смешайте в миске рыбу, авокадо и зелень. Поперчите и посолите. Добавьте немного лимонного сока и перемешайте.
3. Нарежьте хлеб ломтиками. На сковороде с оливковым маслом обжарьте до хрустящей корочки с обеих сторон. Выложите гренки на блюдо.
4. На гренки выложите ароматную смесь из рыбы, авокадо и базилика.
5. Украсьте тонко нарезанным лимоном и листиком базилика.

Приятного аппетита!

#просто #рыба #закуски #авокадо #бутерброды

​​Бутерброд с сосиской и яйцом 🍳🥪

Предлагаем вам попробовать рецепт из привычных сосисок и яйца с необычной подачей.

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Мультизлаковый хлеб — 1 ломтик
Яйца — 2 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Паприка — 1 щепотка
Сливочное масло — 30 г
Салатные листья — 2 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сосиски очистите от пленки. Салат промойте водой и обсушите. Нарежьте хлеб. Приготовьте яйцо, майонез, паприку и сливочное масло.
2. Сделайте поперечные неглубокие надрезы на сосисках с одной стороны. Скрепите сосиски зубочистками в форму “лодочки”.
3. В миске приготовьте смесь для гренок. Смешайте яйца, майонез, паприку и соль. Взбейте венчиком или вилкой.
4. Обмакните в смесь кусок хлеба, переверните и обмакните другой стороной.
5. В раскаленной сковороде растопите кусочек сливочного масла и обжарьте хлеб с обеих сторон по 2-3 минуты на среднем огне. Снимите гренку лопаткой и отложите в тарелку.
5. Обжарьте сосиски на сковороде с каждой стороны по паре минут и влейте в “лодочку” яичную смесь. Доведите яйца до готовности на медленном огне.
6. Доведите яйца до готовности на медленном огне.
7. Соберите бутерброд. На хлебную гренку выложите листья салата, а сверху аккуратно разместите сосиски с яйцами. Посыпьте паприкой по вкусу.
8. Подавайте бутерброд горячим на завтрак или в качестве закуски к обеду.

Приятного аппетита!

#просто #бутерброды #закуски

Бутерброды с авокадо и творожным сыром 🥑🥪

Невероятно вкусные и полезные бутерброды. Отлично подойдут на завтрак либо на перекус, они сытные. Готовятся легко и быстро.

Ингредиенты:

Бородинский хлеб — 2 ломтика
Творожный сыр — 60 г
Авокадо — 0.5 шт.
Петрушка — 1 веточка
Семена льна — 0.5 ч. л.

Приготовление:

1. Хлеб поджарить на сковороде без масла.
2. Авокадо разрезать на две части, с помощью ложки очистить от кожуры, нарезать.
3. Хлеб смазать творожным сыром, выложить авокадо на хлеб, посыпать семенами льна.
4. Перед подачей бутерброд можно украсить веточкой свежей петрушки.

Приятного аппетита!

#просто #бутерброды #закуски