Depois do almoço, as formigas dominam o mundo... Bora?
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O morango é uma fruta multivitamínica. Possui um elevado teor de vitamina C, além de água, fibras, potássio, cálcio e magnésio, ácido fólico e vitamina E. É recomendada principalmente pela sua riqueza em minerais, vitaminas e ferro.

Por suas propriedades e seu poder antioxidante, é muitas vezes recomendada para combater rugas e celulite. Seu sabor é potencializado na forma de vitamina e sua combinação com leite (desnatado, em caso de dieta) a tornará deliciosa e atraente. Assim, será muito fácil motivar os outros membros da família a consumirem esta fruta. Após bater a fruta no liquidificador, não esqueça de coar para remover as sementes e melhorar sua textura. Desse modo, o aproveitamento será completo.
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Outra fruta muito consumida em alguns países, até mesmo como acompanhamento de pratos específicos, é a banana, cujas vitaminas são saborosas e nutritivas, bem como adequadas a qualquer momento. Cada banana contém muito potássio, o que significa alto teor energético. Sua combinação com leite desnatado produz uma vitamina leve e recomendada para manter o peso ou emagrecer, complementada por exercícios.

Se o objetivo for esse, não é recomendável acrescentar leite integral ou sorvete de baunilha – como sugerido por algumas receitas – porque estas opções prejudicam uma dieta de redução de peso em caso de consumo frequente.

Misturando, misturando, continuamos emagrecendo.

Uma deliciosa vitamina caseira é a de morango e banana, já que assegura uma boa alimentação e mantém a boa aparência. O sabor um pouco ácido do morango, por seu alto teor de vitamina C, e a suavidade da banana, com seu aroma incomparável, tornam esta opção particularmente saborosa, além de energizante e vitalizante para o corpo.
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Morango + Biscoitos integrais

A fruta é pobre em calorias e rica em antioxidantes. Já os biscoitos reúnem fibras. O melhor de tudo: a dupla cabe na mochila.
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Picolé Cremoso de Banana com Morango
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Frutas Secas por Abacate, Mirtilo e Morango
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A bebida elimina as toxinas do organismo e o mantém hidratado.
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Máscara de Morango
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Fudge
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​​Cheesecake de Morango

Ingredientes

▫1 pacote de bolacha maisena (200g)
▫3 colheres de sopa de margarina

Preparo

▪No liquidificador, bata a bolacha até obter uma farofa.
▪Despeje a farofa em uma tigela e misture a margarina.
Vai ficar uma massa bem úmida.
▪Forre o fundo de uma forma número 23, com aro removível, com a massa.
▪Faça furos na massa com um garfo.
▪Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por, no máximo, 10 minutos.
▪Retire do forno e reserve até esfriar.

Recheio

Ingredientes

▫100ml de leite
▫200g de ricota fresca
▫1 pote de cream cheese (150g)
▫1 lata de leite condensado
▫1 lata de creme de leite
▫50ml de água morninha
▫1 envelope de gelatina sem sabor incolor
▫1 colher de chá de essência de baunilha

Preparo

▪Dissolva a gelatina sem sabor na água morninha e amasse a ricota com um garfo.
▪No liquidificador, bata o leite, a ricota amassada, o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida na água morna, por uns 5 minutos.
▪Despeje a mistura sobre a massa já fria e leve ao freezer por 40 minutos, para firmar.
🔺Se você não tiver pressa, deixe na geladeira até o creme firmar.

Cobertura

Ingredientes

▫550 ml de água
▫1 xícara de chá de açúcar
▫1 caixa de morangos limpos e picados
▫1 envelope de gelatina sem sabor vermelha

Preparo

▪Em uma panela, misture a água, o açúcar e os morangos picados.
▪Leve ao fogo médio e deixe ferver por uns 10 minutos.
▪Desligue o fogo e misture a gelatina vermelha dissolvida conforme as instruções da embalagem.
▪Espere esfriar completamente e coloque sobre o recheio já firme.
▪Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
▪Desenforme e sirva gelado.

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​​​​Pavê de Morango

Começamos a nossa lista com a sobremesa clássica de Natal!

Ingredientes

▫️1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
▫️1 lata de leite condensado
▫️1 caixinha de creme de leite
▫️1 lata de leite comum
▫️2 gemas peneiradas
▫️1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
▫️2 xícaras (chá) de morango
▫️1 colher (chá) de baunilha
▫️morango e chantilly para decorar.

Preparo

▪️Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
▪️Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).
▪️Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
▪️Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
▪️Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
▪️Repita as camadas terminando com o creme.
▪️Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.

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​​Pavê de Morango com Chocolate

A combinação de morango com chocolate só pode dar certo, né?

Ingredientes

▫1 pacote de bolacha maizena
▫1 lata de leite condensado
▫1 lata de creme de leite
▫1 lata de leite comum
▫2 gemas
▫1 colher (sopa) de farinha de trigo
▫2 xícaras (chá) de morango
▫1 colher (chá) de baunilha
▫100 g de chocolate meio amargo
▫1 xícara (chá) de chantilly
morango e chantilly para decorar

Preparo

▪Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
▪Mexa até engrossar.
▪Desligue e junte o creme de leite com o soro.
▪Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.

1º Creme

▪No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente.
▪Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados.
▪Misture e reserve.

2º Creme

▪No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados.
▪Misture e reserve.

Montagem

▪Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
▪Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore. ▪Espalhe sobre o pavê.

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