Você Maravilhosa

🇧🇷 #dicas #cozinha #termometro #bolodechocolate #panqueca #maca #alho
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🍜 O termômetro culinário mede a temperatura exata dos alimentos. Por isso, assim como os utensílios de medidas, ele é importante para quem ainda não tem muito controle das receitas e precisa de uma forcinha para acertar o preparo.

🍜 O bolo de chocolate não resseca se você acrescentar à massa meia maça ralada.

🍜 Coloque uma xícara (café) de cerveja na massa de panqueca para deixá-la mais leve.

🍜 Evite que o cheiro de fritura se espalhe pela casa colocando fatias de maçã no óleo enquanto ele esquenta. Depois, retire-as e faça a comida.

🍜 A casca do alho solta se você colocá-lo no micro-ondas por 20 segundos na potência média.

🇬🇧 #tips #kitchen #thermometer #chocolatecake #pancake #apple #garlic
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🍜 The culinary thermometer measures the exact temperature of the food. So, like the measuring tools, it is not that difficult to control, but there is not much control of the resources and needs of a force to get the preparation right.

🍜 The chocolate cake does not dry out if you add the half grated apple batter.

🍜 Put a cup of beer in the pancake batter to make it lighter.

🍜 Prevent the smell of frying from spreading around the house by putting slices of unaccepted apple as it warms up. Then, remove me like making a meal.

🍜 Garlic peel loose if you put it no microwave for 20 seconds at medium power.

289 viewsHelena @vailavarlouça, 20:34

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🇧🇷 Mito ou Verdade?
Não é bom guardar os ovos na porta da geladeira.

Verdade!
Eles devem ser armazenados no fundo do refrigerador. Assim, não ficam expostos à mudança de temperatura e aos movimentos da porta, que podem danificar a casca e até mesmo estourar as gemas.
#dicas #casa #cozinha
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🍳

🇬🇧 Myth or truth?
It is not good to keep the eggs in the refrigerator door.

Truth!
They should be stored in the bottom of the refrigerator. Thus, they are not exposed to temperature changes and door movements, which can damage the shell and even burst the gems.
#tips #home #kitchen

280 viewsHelena @vocemaravilhosa, 17:43

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Quer um frango suculento?
#cozinha #dicas #frango
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🐔 Marinar a carne sempre garante a maior maciez a ela. Uma opção é deixá-la por 15 minutos mergulhada em shoyu, gengibre, alho e óleo de gergelim.

🐔 Para o filé de peito não ficar ressecado, dê uma selada rápida na frigideira e termine o cozimento no forno, preaquecido em temperatura média, durante seis minutos.

🐔 Enquanto o frango assa, vire-o com o auxílio de colheres grandes. Evite usar o garfo, que fura a pele da ave, eliminando o suco da carne.

235 viewsHelena @vocemaravilhosa, 21:38

Você Maravilhosa

🇧🇷 O bolo ficou dourado por fora, mas a massa por dentro ainda está crua?

Um truque simples pode resolver isso. Coloque uma assadeira com água para esquentar na parte superior do forno. Dessa forma, com a ajuda do vapor da água, o doce assará por igual, e o melhor: em pouco tempo.
Vale a pena experimentar!
#dica #cozinha #bolo
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🇬🇧 The cake turned golden on the outside, but the dough inside is still raw?

A simple trick can solve this. Place a baking dish with water to heat on the top of the oven. That way, with the help of water vapor, the sweet will roast equally, and the best: in a short time.
Worth a try!
#tip #kitchen #cake

413 viewsMaravilhosa, 22:11

Você Maravilhosa

Depois de ler este post você nunca mais vai querer jogar fora as borras de café!
#utilidades #cozinha #borra #cafe
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1 – Desentope a pia da cozinha:
É mesmo. À primeira vista o que parece ser um absurdo não o é. As borras desentorpecem mesmo a pia da cozinha. Experimente.

2- Dá um fim às formigas:
É só fazer um caminho com a borra já seca e bye bye formigas. Se não quiseres sujar o armário ou outro compartimento coloca num prato pequeno as borras que funciona igualmente. No jardim também consegues dar um fim nelas. Coloca o café coado inteiro em cima delas. macabro né? Mas resulta.

3 - Elimina o mau cheiro da geladeira:
Basta colocares num pires as borras dentro da geladeira. Podes também colocá-las dentro de um pacote de manteiga e fazer uns furos na tampa.

4 - Afasta os gatos do jardim: Se o teu gato não gosta de usar a caixa de areia coloca um prato com as borras de café onde ele costuma ir e troca-o semanalmente.

5 - Ótimo esfoliante de pele:

• 1 xícara de borra de café quente;
• 1/2 xícara de açúcar ou sal;
• 1 colher de sopa de azeite.

• Espalha pela pele em especial pés e cotovelos;
• Deixa atuar alguns minutos e depois retira.

6 - Elimina mau cheiro de ralos:
Basta colocar meia xícara da borra de café no ralo e logo de seguida 5 xícaras de água quente e adeus odor!

7- Adeus cheiro de alimentos nas mãos:
Elimina cheiro a peixe, alho, cebola, coentro e demais condimentos. É só esfregar a borra de café nas mãos e sai logo. Em seguida é só lavar as mãos.

8- Fertilizante para as plantas: Coloca um pouco da borra de café nas plantas e jardim e elas ficarão mais belas e fortes. Por ser rica em nitrogênio ela é um excelente fertilizante, além de proteger as raízes contra fungos.

503 viewsMaravilhosa, 17:31

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Desenformar a gelatina pode ser fácil!
Para uma sobremesa mais elaborada, você pode, em vez de colocar a gelatina em potes individuais, prepará-las em um recipiente grande e desenformar depois. Dá até para fazer vários sabores, cortar em quadrados e misturar tudo no final. O segredo para ela não rachar no processo é aquecer ligeiramente a forma onde foi colocada ou embrulhá-la com um pano de prato molhado em água quente e deixar por 15 minutos.

#dica #cozinha #gelatina
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480 viewsMaravilhosa, 20:00

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Para que o açúcar não fique empedrado no pote, basta colocar uma ameixa ou algumas bolachas salgadas dentro do recipiente. Isso evita a formação de pedras, que dificultam o momento de usá-lo.

#dica #cozinha #acucar
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470 viewsMaravilhosa, 14:01

Você Maravilhosa

Empolotou? Ainda tem jeito!

Foi só descuidar os olhos da panela por alguns minutos que o creme que você estava preparando já ficou cheio de pelotas? Para reverter isso, basta desligar o fogo e esperar até que a temperatura fique morna, quase fria. Em seguida, coloque a mistura no liquidificador e bata bem. Aí é só passar o creme por uma peneira e ele estará livre dos grumos.

#dica #cozinha
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434 viewsMaravilhosa, 21:34

Você Maravilhosa

Segurança na cozinha contra queimaduras

🔥 Não use avental de plástico nem ponha panos ou papéis perto do fogo.
🔥 Use os bicos de trás do fogão para fazer frituras e numa jogue os alimentos na panela. Mergulhe-os com uma escumadeira ou um garfo de cabo longo.
🔥 Mantenha o cabo das panelas voltado para o centro do fogão.
🔥 Proteja as mãos com luvas térmicas ao fazer frituras e retirar panelas do fogão ou travessas do forno.
🔥 Como existe o risco de a fritura respingar, use um jaleco ou blusa de mangas longas.

#cozinha #seguranca
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540 viewsMaravilhosa, 11:02

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#dica #cozinha #ovo
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498 viewsMaravilhosa, 12:00

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#cozinha #dica
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666 views19:16

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#cozinha #dica
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701 views19:16

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Chocolate em pó
#cozinha #dica #medida #chocolate
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