#سرو توت فرنگی

#لیست205
#سوپ کشک
#ترکیب پیاز وعسل
#توپک های نارگیلی
#كيك اسفنجی شکلاتی
#دسر سرد شاتوتی
#ژله کیک پرتقالی
#چيز کیک ساده به همراه توت فرنگی
#کیک تک پرسی ویژه مهمانی
#تزيين فرني
#کیک کاراملی
#سالاد_روسی_قالبی
#مارگاریتا رول
#پيش غذا
#باسلوق رولی‌
#سرو توت فرنگی
#سالاد به شکل میمون
#تافی کره ای
#چند نوع تزیین با تربچه
#بیسکویت دوقلو
#دسر میوه استوایی

#قرابیه پسته و نوتلا
پودر قندر نصف پیمانه
کره۱۱۵ گرم
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱۷۵ گرم
زرده تخم ۱ عدد
برای رویه:
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ ق غ
پسته خرد شده بمیزان لازم
ابتدا پودر قند را همراه کره بمدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم بعد وانیل و تخم مرغ را اضافه کرده ارد را اروم اروم الک کردو با نوک انگشت قاطی میکنیم تا یکجا منسجم بشه بعد داخل نایلون گزاشته بمدت دو ساعت داخل یخچال قرار میدهیم
بعد از دوساعت از یخچال بیرون اورده پنج دقیقه استراحت میدهیم بعد اندازه گردو برداشته داخل دست گرد میکنیم با انگشت وسطشو گود میکنیم کناره هاشو داخل سفیده تخم مرغ قرار داده بعد داخل پودر شکر و خلال پسته بعد داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته کرابیه هارو کنار هم چیده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰بمدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم
بعد از پخت داخل گودی #شیرینی #نوتلا قرار میدهیم و #سرو میکنیم
@kadbanooh

‍ .
#شکلات_مغزدارخانگی

طرز تهیه:
#زرشک و مغز #پسته را در #ظرف مناسبی با هم مخلوط می کنیم و نصف #مخلوط را به ظرف دیگری منتقل می کنیم. #شکلات تخته ای #سفید را در ظرفی خرد کرده و به روش #بن_ماری ، ذوب می کنیم. شکلات ذوب شده را به نصف مخلوط پسته و زرشک اضافه کرده و به خوبی همه ی #مواد را با هم مخلوط می کنیم. مخلوط شکلاتی را در یک #قالب مستطیلی #فر که کف آن را کاغذ روغنی انداخته ایم، به صورت یکدست می ریزیم. نصف دیگر مخلوط زرشک و پسته را روی تمام سطح شکلات درون قالب می ریزیم. وقتی شکلات با اتاق هم دما شد، سینی را درون #یخچال قرار می دهیم تا شکلات #پسته_ای و #زرشکی ما کاملا #خنک و سفت شود سپس از یخچال خارج کرده، برش می زنیم و #سرو می کنیم.
@kadbanooh

یه روش شیک و آسون برای #سرو_الویه🍨

داخل باگت رو خالی کن و با الویه پر کن بزار یکی دو ساعت بمونه و بعد برش بزن 🌽

@kadbanooh
#ترفند