#لیست239
#کیک پای شکلاتی
#نیویورک چیزکیک
#فسنجان ونکات آن
#جوجه ترش
#سوپ قارچ باجوی پرک
#اسنک قارچ پنیر
#مینی کالزونه اسفناج
#کباب کشمیری با سس مخصوص
#کیک شکلاتی
#پوره سیب زمینی با روغن زیتون
#خواص روغن کنجد
#نکات خانه داری وآشپزی
#شکلات سفید گردویی
#لازانیاباماکارونی پروانه ای
#آلبالوپلو
#تست کاپ
#لازانیادرماکروویو
#کوکوکرفس
#چندنکته آشپزی
#چندنکته نادرست درباره پخت ماکارونی

کدبانوها: #لیست395

#سيب زمينی پنيری

#استیک آبدار ورژن ایتالیایی

#میلک شیک زردآلو

#دسرکاکائو

#کوفته

#دلمه قارچ و فلفل

#آلبالوپلو

#نان آلبالو

#مربای آلبالو

#تارت خوشمزه کره بادام زمینی

#دلمه برگ موباسرکه شیره

#قلقلی اسفناج

#قارچ شکم پر

#شیرینی دانمارکی

#حلوای آلبالو

#کیک آلبالو

#موس آلبالو

#کرم وانیلی برای تزئین کیک وکاپ کیک وشیرینی

#حلیم بادمجان باجوی پرک

#خواص میوه هلو

کدبانوها: #لیست404

#آلبالوپلو

#پودینگ مـــــــوز

#پولکی کنجدی

#گاناش براق

#سوفله قارچ

#محلبی پسته

#حلیم بادمجون شیرازی

#نان سيب و عسل

#چیزکیک گل محمدی

#موزضدچروک

#قطايف ویژه رمضان

#میوه هایی برای پوست صورت

#رول بادمجان شکم پر

#دلمه فلفل ایتالیایی

#کوفته متفاوت

#فرني با تزيين زعفران و گردو و پسته

#فلن ساده میوه

#دسرهلو

#مواد خمیر شیرینی

#خاگینه قالبی

کدبانوها: #لیست520

#مرغ فیلیپینی

#کارهای اعضای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 95/6/9

#سنجد

#دمنوش پوست پرتقال

#دمنوش مخلوط گباهان ومیوه های معطر

#شیرینی لقمه ای خگخ

#کیک انجیروزردآلو

#نان لوف انجیر

#مربای انجیرسیاه

#آش جو

#شله مشهدی

#آش وسلی کرمانشاه

#آش آجیلی

#آش رشته ترشی

#آش ماست

#پیروک گوشت

#آلبالوپلو

#چیزکیک لیموترش

#کرم لیموبرای انواع شیرینی وکیک یا مصرف صبحانه

#کیک لیموترش

#آلبالوپلو 😋😋

#آلبالوپلو_برنج رنگین

‍ ⁣#آلبالوپلو یکی از غذاهای رسمی ما ایرانی‌ها است که بسیار خوشمزه، خوش طعم و رنگ و مقوی است. این غذا بیشتر در فصل تابستان مورد استقبال قرار می‌گیرد که فصل آلبالو است.🍒

مواد لازم:
- ۶ پیمانه برنج
- یک کیلو و نیم آلبالو با هسته
- ۳۰۰ گرم گوشت چرخ كرده
- یک عدد پیاز متوسط رنده شده
- زعفران به ميزان لازم
- ۸۰۰ گرم شكر
- نمک و فلفل به ميزان لازم

♨️طرزتهیه
برنجتان را بعد از پاک کردن بشویید و آن را در آب بخیسانید و مقدار کمی نمک درون آب آن بریزید. آلبالو‌ها را شسته و هسته‌های آن را خارج کنید سپس لا‌به‌لای آن‌ها شکر بریزید و با مقداری آب روی گاز قرار دهید. به آن‌ها اجازه دهید بین ده تا بیست دقیقه بعد از جوش آمدن همچنان بپزند فقط در این حین مواظب باشید که محتویات قابلمه یا ظرف روی گاز سر نرود. بعد از اینکه آلبالو‌ها پختند آن را درون صافی بریزید و شربت آن را جدا کنید و کنار بگذارید.
قابلمه‌ای مناسب برای برنجتان انتخاب کنید و درون آن آب بریزید بعد از اینکه آب به جوش آمد برنج را درون آن بریزید و اجازه دهید تا برنج خوب بپزد و قد بکشد سپس آن را آبکش کنید.

گوشت چرخ کرده را با پیاز و نمک خوب ورز دهید و گوشت قلقلی درست کنید و آن‌ها را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا گوشتتان پخته و سرخ شود.
بعد از آبکش کردن برنج کف قابلمه‌تان کمی روغن بریزید و برای ته‌دیگ آن نان لواش یا هرچیز دیگری که مدنظرتان است قرار دهید سپس به ترتیب ابتدا یک لایه برنج، یک لایه آلبالو و یک لایه گوشت قلقلی بریزید و این کار را تا تمام شدن موادتان تکرار کنید.
لابه‌لای برنجتان مقداری زعفران دم کرده بریزید تا برنجتان خوش رنگ و بو شود و در نهایت یک ملاقه از شربت آلبالو را روی کل برنج بریزید.
مقداری روغن رو ی برنجتان بریزید. فقط حواستان باشد که زیر برنج را کم کنید تا ته‌دیگ آن به دلیل شیرینی‌اش نسوزد.
بعد از اینکه برنجتان دم کشید آن را درون دیس بریزید و روی آن را تزیین کنید.
نکته مهمی که در پخت این غذا وجود دارد این است که برنج آن هنگام آبکشی نباید خیلی دون یا خیلی له باشد باید مغزپخت کمی دون باشد.

نوش جان😋

@kadbanooh