کدبانوها
101 subscribers
26.2K photos
4.45K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
#غذایی برای به اشتها درآوردن کودکان
Forwarded from آرشیو
#لیست309
#حلواهویج رولتی
#سالادچندطبقه برای 5نفر
#ژله دورنگ راه راه
#بامیه
#خورشت کنگر
#کاسترول بادمحان
#نکاتی خلاقانه درآشپزخانه
#توصیه های روزانه رژیم چاقی
#آب طعم دار
#معجون چربی سوز
#اش شله قلمکار
#ترشی لیته کیوی
#ترشی کلم فوری خوشرنگ
#ترشی کلم قرمز مجلسی
#سیب زمینی کبابی شکم پر
#انار مسما
#تارت چیزکیک سیب
#خامه مخصوص تزیین کیک
#سالاد ذرت وکاهو
#غذایی برای به اشتها درآوردن کودکان
Forwarded from آرشیو
#لیست309
#حلواهویج رولتی
#سالادچندطبقه برای 5نفر
#ژله دورنگ راه راه
#بامیه
#خورشت کنگر
#کاسترول بادمحان
#نکاتی خلاقانه درآشپزخانه
#توصیه های روزانه رژیم چاقی
#آب طعم دار
#معجون چربی سوز
#اش شله قلمکار
#ترشی لیته کیوی
#ترشی کلم فوری خوشرنگ
#ترشی کلم قرمز مجلسی
#سیب زمینی کبابی شکم پر
#انار مسما
#تارت چیزکیک سیب
#خامه مخصوص تزیین کیک
#سالاد ذرت وکاهو
#غذایی برای به اشتها درآوردن کودکان
Forwarded from Di&Da
#غذایی_سرشار_از_پروتئین_برای_مادر_باردار



این یک غذای فوق العاده برای خانم باردار و نوزاد در حال رشد او است. این غذا سرشار از پروتئین، ویتامین های آ و ث و منیزیوم است.


مواد لازم :

تخم مرغ2 عددشیر3 قاشق چایخوری اسفناج1 پیمانه گوجه فرنگی1 عددد متوسط پنیر سوئیسی2 قطعه خرد شده روغن زیتون1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه:
تخم مرغها را در داخل یک ظرف می شکنیم. سپس شیر را به آنها اضافه کرده و پس از آن اسفناج و گوجه فرنگی خورد شده را به سایر مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. برای خوش طعم شدن این غذا نمک و فلفل را نیز به آن اضافه می کنیم. 

در یک ماهیتابه نچسب، روغن زیتون را با حرارت پایین داغ می کنیم. مواد مخلوط شده را داخل ماهیتابه ریخته و آنها را در کف ماهیتابه پهن می کنیم. مدت 2 دقیقه زمان لازم است تا تخم مرغهای داخل مواد پخته شود. 

قطعات پنیر را در یک سمت املت قرار می دهیم، سپس سمت دیگر املت را روی پنیرها برمی گردانیم. به آرامی روی آن را فشار دهید و به مدت 1 دقیقه نگه دارید تا پنیر داخل آن آب شود. غذا را از ماهیتابه خارج کرده و آن را میل کنید

به خاطر داشته باشید که به جای پنیر سوئیسی می توانید از پنیرهای دیگر که برای بارداری بی خطر باشند نیز استفاده کنید.
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#غذایی سرشار از پروتئین برای مادر باردار
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست343
#خوراک سیب زمینی برای افطاری

#نیمرو بدون روغن

#تخم مرغ شکم پر

#ماسک جوانه گندم

#خورش فسنجان با قارچ

#لیمونادخانگی مخصوص تابستان

#کرفس پلو

#گشنیزپلوباکوفته

#سالادسزار

#مرغ سوخاری

#رولت گوشت چرخ کرده

#کوکی دوبل شکلات

#استامبولي پلوی قالبی

#غذایی سرشار از پروتئین برای مادر باردار

#نخودپلو

#فرنی رژیمی مخصوص افطار

#کوکواسفناج برای افطار وبیماران دیابتی‌

#اسنک رژیمی

#فلافل رژیمی

#شیرینی قارچی
👈 #مدت زمان #فریز کردن مواد #غذایی
فریز کردن یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است. اما در این بین باید بدانید که هر کدام از مواد غذایی را چه مدت می توانید درون فریزر نگهداری کنید.

برخی غذاها نسبت به خوراکی های دیگر برای انجماد و دوباره ذوب شدن، مناسب تر هستند. غذاهای گوشتی، سوپ ها و خورش ها را می توان به راحتی منجمد کرد. هنگام منجمد کردن خوراکی ها، دانستن اینکه هر کدام از خوراکی ها را چقدر می توان در فریزر نگهداشت تا مواد مغذی اش حفظ شود، مهم است. در این بخش مدت زمان نگهداری برخی از مواد در فریزر آورده شده است:

🔴 نان و انواع دسرها را می توان بین دو تا سه ماه در فریزر نگهداشت. بهترین زمان ماندگاری کیک یخ زده در فریزر یک ماه می باشد.
🔴 شیرینی ها و میوه های پخته شده را می توان به مدت سه ماه در فریزر نگهداشت. نگهداری کلوچه پس از یک ماه در فریزر توصیه نمی شود.
🔴 گوشت گوسفند تا 9 ماه و گوشت گوساله بین 4 تا 6 ماه می تواند منجمد بماند.
🔴 گوشت مرغ و بوقلمون حتی تا یکسال هم در فریزر دوام می آورد.
• جگر، دل، زبان، قلوه تا چهار ماه در فریزر سالم می مانند.
• درخصوص غذاهای دریایی مانند ماهی ها، باید گفت که می توان ماهی های کم چرب را تا 6 ماه و ماهی های پرچرب را تا 3 ماه در فریزر نگهداشت.
🔴 میگو ها هم تا 6 ماه در فریزر سالم می مانند، به شرط اینکه وقتی تازه هستند به سرعت منجمد شوند. غذاهای دریایی کنسرو شده را پس از باز کردن درب قوطی می توان تا دو ماه در فریزر نگهداشت.

• تخم مرغ خام و بدون پوسته را می توان به مدت یک ماه در فریزر نگهداشت.
• مرکبات را بیشتر از سه ماه نباید به حالت انجماد نگهداشت . ماندگاری سایر میوه ها بین 9 ماه تا یکسال می باشد. انواع سبزیجات را می توان تا 12 ماه در فریزر حفظ کرد.
🔴شیر تا سه ماه و آب میوه های خانگی را تا 6 ماه می توان در حالت انجماد نگهداری کرد، اما اگر غلظت آب میوه بالا باشد ماندگاری آن در فریزر بمدت 10 ماه تا یک سال افزایش می یابد.

🔴خوراکی هایی که نباید فریزری کرد
تخم مرغ آب پز، قهوه، سس مایونز، دوغ (دوغ پس از گرفتن کره)، پنیرخامه ای، پودینگ، انواع سالادها، پاستای پخته نشده، غلات، سیب، خربزه، کنگر فرنگی، بادمجان، کاهو، عسل، روغن زیتون، نان، پیاز، سیب زمینی، سیر، گوجه فرنگی، تربچه و جوانه های گیاهان موادی هستند که هرگز نباید منجمد شوند چرا که مواد مغذی و طعم شان از بین می رود.
✳️ هرگز غذایی را که یکبار منجمد شده، حتی اگر به صورت خام باشد، پس از انجماد زدایی دوباره منجمد نکنید. با این کار کیفیت مواد مغذی و طعمش کاهش می یابد.
✳️فرآیند انجماد، میکروارگانیسم های موجود در میوه و سبزیجات را از بین نمی برد، بلکه آنها را غیر فعال می کند. بنابراین کاهش دمای محیط بدلیل قطع برق یا باز ماندن درب فریزر سبب فعالیت دوباره میکروب ها و فساد مواد غذایی میشود

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها