Forwarded from Di&Da
#شكلات_صبحانه_نايلا_مغذى
مواد اولیه :
پودر کاکائو 1لیوان
شکر 1لیوان
شیر1لیتر
کره 50گرم
طرز تهیه:ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند).
شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.
هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت).
بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.
مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.نوش جان مهنازبانو
نکات:
1)در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود.
2)نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.
3)بهتر است شکلات را 10دقیقه یا 5دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد.
4)نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.
5)در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
@kadbanooh
مواد اولیه :
پودر کاکائو 1لیوان
شکر 1لیوان
شیر1لیتر
کره 50گرم
طرز تهیه:ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند).
شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.
هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت).
بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.
مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.نوش جان مهنازبانو
نکات:
1)در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود.
2)نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.
3)بهتر است شکلات را 10دقیقه یا 5دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد.
4)نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.
5)در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
#لیست143
#مارسیپان یا مارزیپان
#استیک تی بن(T_Bone)
#استیک هاوایی
#استیک باسس قارچ
#خواص خوردن ژله
#کوکی شکلاتی با ماکروویو
#شكلات مغزدارخانگي
#خورشت شش انداز گیلانی
#ژله دريايى
#املت ذرت
#کلیپ حلوای شطرنجی
#کوکی درماهیتابه
#تزیین سالاد
#پیتزا خمیری
#حلوا كاسترد
#خوراک اشپل ماهی سفید دبیجا
#مُطنجن شمالی
#نه قورمه ماسوله
#تاس کباب گیلانی
#فیتیره غذای شمالی
#مارسیپان یا مارزیپان
#استیک تی بن(T_Bone)
#استیک هاوایی
#استیک باسس قارچ
#خواص خوردن ژله
#کوکی شکلاتی با ماکروویو
#شكلات مغزدارخانگي
#خورشت شش انداز گیلانی
#ژله دريايى
#املت ذرت
#کلیپ حلوای شطرنجی
#کوکی درماهیتابه
#تزیین سالاد
#پیتزا خمیری
#حلوا كاسترد
#خوراک اشپل ماهی سفید دبیجا
#مُطنجن شمالی
#نه قورمه ماسوله
#تاس کباب گیلانی
#فیتیره غذای شمالی
Forwarded from آرشیو
#لیست155
#كباب لارى
#تزیین خیار
#ترک حلوا مخصوص گیلانی
#مربای شقاقل
#پامادور قاتوق گیلانی
#کویی تره گیلانی
#بسته سلامت
#توپك هاى شكلاتى گاناش
#شكلات توئيكس
#نان سوخارى خانگى
#خشک کردن میوه با شربت
#كيك سيب كاراملى
#تیرامیسو بدون پنیر خامه ای
#نوقا پسته اى
#دسر داملا
#املت چينى
#آموزش تمیز کردن وفیله کردن ماهی
#فرنی سه رنگ
#چرا نباید آب یخ بخوریم
#یونجه
#كباب لارى
#تزیین خیار
#ترک حلوا مخصوص گیلانی
#مربای شقاقل
#پامادور قاتوق گیلانی
#کویی تره گیلانی
#بسته سلامت
#توپك هاى شكلاتى گاناش
#شكلات توئيكس
#نان سوخارى خانگى
#خشک کردن میوه با شربت
#كيك سيب كاراملى
#تیرامیسو بدون پنیر خامه ای
#نوقا پسته اى
#دسر داملا
#املت چينى
#آموزش تمیز کردن وفیله کردن ماهی
#فرنی سه رنگ
#چرا نباید آب یخ بخوریم
#یونجه
Forwarded from آرشیو
#لیست160
#چگونه تندی غذاراکم کنیم
#خوراک مرغ وسبزیجات رژیمی
#شیرینی انگشتی بادامی
#پودینگ نشاسته زعفرانی
#رولت سبزیجات با کالباس وپنیر
#کوکوی به
#کوکی مارمالادی برای عید
#باقلوا پرچمی
#لیست جایگزین مواد به جای یکدیگر
#اسکالوپ مرغ
#باقلوای ترکیه با خمیر فیلو
#رولت دورنگ
#نکات مفید سلامتی
#كباب لارى
#تزیین خیار
#ترک حلوا مخصوص گیلانی
#مربای شقاقل
#پامادور قاتوق گیلانی
#کویی تره گیلانی
#بسته سلامت
#توپك هاى شكلاتى گاناش
#شكلات توئيكس
#نان سوخارى خانگى
#چگونه تندی غذاراکم کنیم
#خوراک مرغ وسبزیجات رژیمی
#شیرینی انگشتی بادامی
#پودینگ نشاسته زعفرانی
#رولت سبزیجات با کالباس وپنیر
#کوکوی به
#کوکی مارمالادی برای عید
#باقلوا پرچمی
#لیست جایگزین مواد به جای یکدیگر
#اسکالوپ مرغ
#باقلوای ترکیه با خمیر فیلو
#رولت دورنگ
#نکات مفید سلامتی
#كباب لارى
#تزیین خیار
#ترک حلوا مخصوص گیلانی
#مربای شقاقل
#پامادور قاتوق گیلانی
#کویی تره گیلانی
#بسته سلامت
#توپك هاى شكلاتى گاناش
#شكلات توئيكس
#نان سوخارى خانگى
Forwarded from آرشیو
#لیست163
#کلیپ حلواشطرنجی
#کلیپ خورشت قورمه سبزی
#کوکی پسته وشکلات سفید
#شیرینی مادلین
#موس پنیر شکلاتی
#براق کردن سینک
#نکات تمیزکردن گاز وشیشه
#طریقه صحیح شستن ظروف چینی
#باسلوق البالو
#نبات زعفرانی
#سمبوسه اصلی جنوب
#چای ماسالا
#کباب ملکه
#توپک هویج
#رول تخم مرغ
#بستنى وانيلى خانگى
#شكلات صبحانه نايلا مغذى
#چگونه تندى و شورى غذا را كم كنيم
#پای دریایی
#پودینگ قهوه زمستانی
#کلیپ حلواشطرنجی
#کلیپ خورشت قورمه سبزی
#کوکی پسته وشکلات سفید
#شیرینی مادلین
#موس پنیر شکلاتی
#براق کردن سینک
#نکات تمیزکردن گاز وشیشه
#طریقه صحیح شستن ظروف چینی
#باسلوق البالو
#نبات زعفرانی
#سمبوسه اصلی جنوب
#چای ماسالا
#کباب ملکه
#توپک هویج
#رول تخم مرغ
#بستنى وانيلى خانگى
#شكلات صبحانه نايلا مغذى
#چگونه تندى و شورى غذا را كم كنيم
#پای دریایی
#پودینگ قهوه زمستانی
Forwarded from Di&Da
:
#شكلات_خرمـــایی شیرینی بعد از افطار
خرما یکی از خوراکی هایی است که روزه داران در ماه رمضان زیاد مصرف می کنند. شکلات خرمایی نیز یکی از محصولات متشکل از خرما است که دراین ماه نیز می تواند در مهمانی ها استفاده شود.
مواد لازم :
خرمای بدون هسته یك پیمانه بیسكویت مادر یك بسته گردو و پودر نارگیل از هر کدام یك پیمانه گلاب سه قاشق غذاخوری شكلات شیری (تختهای سفید) 50 گرم
طرز تهیه :
خرما را با پودر بیسكویت و گردو خوب چرخ كنید. گلاب را به مواد اضافه و كمی ورز دهید. شكلات تختهای سفید را رندهكرده و با بقیه مواد هم بزنید. خمیر باید حالتی داشته باشد كه در دست خوب گلوله شود. پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل یا كنجد غلتانده و در ظرف مورد نظر بچینید. مواظب باشید روی هم قرار نگیرند.
نكته :
1. به جای پودر نارگیل میتوانید از كنجد استفاده كنید.
2. اگر خمیر شل بود كمی پودر بیسكویت اگر سفت بود كمی گلاب اضافه كنید
@kadbanooh
#شكلات_خرمـــایی شیرینی بعد از افطار
خرما یکی از خوراکی هایی است که روزه داران در ماه رمضان زیاد مصرف می کنند. شکلات خرمایی نیز یکی از محصولات متشکل از خرما است که دراین ماه نیز می تواند در مهمانی ها استفاده شود.
مواد لازم :
خرمای بدون هسته یك پیمانه بیسكویت مادر یك بسته گردو و پودر نارگیل از هر کدام یك پیمانه گلاب سه قاشق غذاخوری شكلات شیری (تختهای سفید) 50 گرم
طرز تهیه :
خرما را با پودر بیسكویت و گردو خوب چرخ كنید. گلاب را به مواد اضافه و كمی ورز دهید. شكلات تختهای سفید را رندهكرده و با بقیه مواد هم بزنید. خمیر باید حالتی داشته باشد كه در دست خوب گلوله شود. پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل یا كنجد غلتانده و در ظرف مورد نظر بچینید. مواظب باشید روی هم قرار نگیرند.
نكته :
1. به جای پودر نارگیل میتوانید از كنجد استفاده كنید.
2. اگر خمیر شل بود كمی پودر بیسكویت اگر سفت بود كمی گلاب اضافه كنید
@kadbanooh