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Doces de Abóbora e de Goiaba

Ambos costumam vir à mesa na companhia de uma fatia de queijo branco, e, no quesito sabor, o empate entre as sobremesas está garantido. Mas em termos calóricos, esses doces podem se equiparar a um brigadeiro ou sorvete, porém por serem feitos de frutas, oferecem maior valor nutricional agregado.
O doce de abóbora tem menos calorias, mas o de goiaba tem mais vitamina C, boa para afiar as defesas, e fibras, que dão um gás no funcionamento do intestino. Consumi-los com queijo aumenta a oferta de cálcio e reduz o impacto do açúcar, que é aproveitado de forma mais lenta. Só não é válido investir na combinação logo após o almoço ou jantar, pois o cálcio atrapalha a absorção de ferro da refeição. E claro, nada de abusos, o equilíbrio é a melhor solução.

⏺ Energia
Doce de Abóbora 199 cal
Doce de Goiaba 269 cal

⏺ Proteínas
Doce de Abóbora 0,9 g
Doce de Goiaba 0,6 g

⏺ Gorduras
Doce de Abóbora 0,2 g
Doce de Goiaba 0 g

⏺ Carboidratos
Doce de Abóbora 54,6 g
Doce de Goiaba 74,1 g

⏺ Fibras
Doce de Abóbora 3,7 g
Doce de Goiaba 2,3 g

⏺ Vitamina C
Doce de Abóbora 0,1 mg
Doce de Goiaba 23,1 mg

Os valores são referentes a 100 gramas do alimento.

Placar Saúde
Doce de Abóbora 3
Doce de Goiaba 3
@vocemaravilhosa
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Bolo de Abóbora e Coco
(morta até 2020... que vontade...)
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@vocemaravilhosa

Alimentos que mais ajudam a emagrecer
É possível turbinar a saúde e eliminar até 1 kg por semana!

Limão
A fruta deixa o pH do sangue alcalino e, por isso, torna mais fácil o trabalho do organismo de eliminar toxinas. Quando o sangue está ácido, as chances de ganhar peso rapidamente ou desenvolver doenças é maior. Por isso, ele faz um bem danado para a saúde!

Ovos caipira
Uma boa saída para quem está tentando emagrecer é aprender a consumir ovos no café da manhã, uma vez que o alimento ajuda a controlar a fome. Dê preferência aos do tipo caipira. A gema contém substâncias que auxiliam no funcionamento da tireoide, e quando ela está em dia, perder peso fica muito mais fácil. Além disso, contem biotina, favorável para a saúde dos cabelos e das unhas. Já a clara ajuda a não perder massa magra: graças a ela é possível diminuir os números da balança sem se sentir cansada e com o aspecto envelhecido. Por esse motivo, é importante consumir o alimento inteiro.

Semente de chia
Coloque junto à fruta de sua preferência. Como ela é rica em fibras, diminui o índice glicêmico dos outros alimentos. Ou seja: a fruta, que é doce por natureza, pode causar picos de insulina no organismo quando consumida pura, uma vez que ela absorve o açúcar rapidamente. Esses picos de insulina contribuem para o acúmulo de gordura no corpo. Mas, quando combinada com a semente de chia, o açúcar demora mais para ser metabolizado, evitando esse efeito. Além disso, ela tem cálcio, magnésio e ajuda o intestino a funcionar regularmente.

Semente de girassol
Por ser fonte de magnésio, elas diminuem a vontade de comer doce. O ideal é consumi-las torras (e sem sal), por cima de uma salada caprichada ou nos lanches da tarde.

Curry
O tempero de origem indiana é feito com uma mistura de raízes, entre elas o gengibre, que acelera o metabolismo. Ele também contém açafrão: um poderoso anti-inflamatório, que ajuda a afastar doenças.

Camomila
Com o poder de controlar a ansiedade, a camomila ajuda a evitar compulsões alimentares. Além disso, torna o sono mais tranquilo e profundo e, dormindo bem, você emagrece com mais facilidade. Deixe para tomar sempre antes de dormir.

Abóbora
Por ser rica em fibras, basta consumir um pouco do legume para se sentir saciada. Como tem baixa quantidade de calorias, é uma ótima opção para as principais refeições do dia.

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Escondidinho de Abóbora e Carne

Ingredientes

▫️500 g de abóbora
▫️Sal de ervas ou o sal de sua preferência
▫️2 colheres (sopa) de tempero funcional
▫️200 g de patinho moído
▫️2 colheres de azeite

Preparo

▪️Em uma panela, coloque aproximadamente 1 litro de água para ferver.
▪️Corte a abóbora, retire as sementes e limpe bem a casca.
▪️Coloque na panela com água e deixe cozinhar por 15 minutos. Escorra toda água e deixe esfriar.
▪️Com a ajuda de um garfo ou espremedor próprio, amasse até formar um purê.
▪️Coloque em uma panela o tempero e a carne e refogue.
▪️Coloque em uma panela o tempero e a carne e refogue.
▪️Tempere o purê com o azeite e o sal.
▪️Divida em duas travessas pequenas, colocando a carne e por cima o purê.
▪️Sirva em seguida.


Tempero Funcional

Ingredientes

▫️2 colheres (sopa) de azeite
▫️2 cebolas médias
▫️4 dentes de alho
▫️1 colher (sobremesa) de sal marinho
▫️1 maço de hortelã lavado e seco em papel-toalha

Preparo

▪️Bata tudo no liquidificador e armazene em potes fechados sob refrigeração por até 10 dias.

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@comsaude

​​Quando sentir aquela vontade louca de comer doce, mastigue um punhado (25 gramas) de semente de abóbora. Rica em cromo, mineral que controla a ansiedade, reduz o desejo por algo doce. Ainda oferece fitoquímicos que silenciam os genes envolvidos no ganho de peso. As fibras e as gorduras boas desse snack também ajudam você a ficar bem na balança.

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