#شله_زرد 🌺
گفتم‌دستورشو بذارم داخل کانال

@natli_homemade_cookie

#شله_زرد
برنجِ نیمه ی، درشت ایرانی 1 پیمانه
شکر 2.5 پیمانه
آب 8 پیمانه
زعفران دم کرده به میزان لازم
گلاب نصف پیمانه
هل یا عرق هل به میزان لازم
کره 25گرم
خلال بادام نصف پیمانه
طرز تهیه
برنج را شسته و ۲۴ ساعت خیس میکنیم
و با ۸ پیمانه آب روی حرارت قرار میدهیم وقتی برنج جوش آمد حرارت رو ملایم کرده و میذاریم‌برنج خوب پخته و نرم شود وقتی آب برنج کمی کم شد زعفران هل گلاب کره و شکر و خلال بادام را اضافه کرده و هم میزنیم تا جا بیفتد کمی که غلیظ شد از روی حرارت برداشته مراقب باشید خیلی سفت نشه و کمی آب دار بردارین چون شله زرد داخل ظرف بمونه سفت تر میشه حالا داخل ظرف ها ریخته و منتظر می مونیم تا کاملا خنک شه
و بعد با دارچین و خلال پسته وبادام تزئین کنید و نوش جان کنید😊

پ ن:اگر دوست دارید خلال بادام های داخل شله زرد نرم ترباشه در مراحل ابتدایی اضافه کنید وگرنه زمانیکه شکر و...را اضافه میکنید بادام را هم اضافه کنید
میتونیدم اصلا خلال بادام نزنید مثل پدر من که از خلال بادام داخل شله زرد خوششون نمیاد و نمیزنم😄
پ ن ۲: اگر اواسط پخت آب برنج تبخیر شده بود وهنوز برنج ها کامل باز نشده بودن کمی آب جوش بهش اضافه کنید
https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA

شله زرده من برای اولین روز ماه مبارک رمضان😍
برای دیدن دستور به هشتگ #شله_زرد مراجعه کنید
توجه داشته باشید شیرینی شله زرد ذائقه ای هست
و این رو به یاد داشته باشید فقط و فقط یک پیمانه اجازه دارید اوایل پخت آب به شله زردتون اضافه کنید اگر بیشتر اضافه کنید شله زردتون شل میشه و بعد که داخل ظرف بریزید خوب نمیبنده
نکته ی دیگر اینکه اینکه زیره گازتون نباید زیاد باشه وگرنه زود آب شله زردتون خشک میشه
برنج ها باید باز بشن ینی یه حالته شفته بودن به خودش بگیره
برای داشتن یه شله زرده خوشمزه راهش اینه زعفران و هل و کره دستو دلبازی بریزید😉

همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک

🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده

🍁🍁🍁🍁🍁🍁

سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور

🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی

🌱🌱🌱🌱🌱🌱

https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA