همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک

🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده

🍁🍁🍁🍁🍁🍁

سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور

🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی

🌱🌱🌱🌱🌱🌱

https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA

#دمپخت_سیر_نرگسی
🍃🍃🍃🍃
این غذای خوشمزه متعلق به شیرازی های عزیز هست😍 و تااونجایی که میدونم میگن وقتی هوا بارونی میشه دیگه دمپخت سیرنرگسی رو حتما درست میکنن😋این غذا رو هم با گوشت هم با مرغ هم بدون گوشت و مرغ میتونید سرو کنید الان هم سیرتازه اومده و فرصت مناسبی هست برای درست کرن این غذا
بریم سراغ دستور
🍃🍃🍃🍃
موادلازم:
برنج: ۵پیمانه
سیرتازه: ۳۲۰گرم
عدس: یک پیمانه
هویج یا زردک : ۲عدد
پیاز بزرگ :۱ عدد
سبزی پلویی یا شوید: یک پیمانه یا ۱۲۰ گرم
نمک ،فلفل ،زردچوبه، ادویه پلویی ،زعفران پودر سیر، روغن به مقدار لازم
🍃🍃🍃🍃🍃
طرز تهیه:
ابتدا عدس را با کمی نمک (نمک برای این هست که از پوسته شدن و دونیم شدن عدس جلوگیری میکند) شسته و میگذاریم تا نیم پز شود سپس داخل آبکش ریخته و عدس را شسته میگذاریم آب اضافه آن خارج شود سپس پیاز را نگینی کرده و در روغن سرخ کنید سپس هویج یا زردک نگینی شده را اضافه کرده و تفت میدهیم تا کمی نرم شود بعد سیر های تازه و خرد شده را به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم سپس سبزی پلویی یا شوید را اضافه کرده و مجدد تفت میدهیم سپس ادویه جات را اضافه کرده و در نهایت کمی زعفران دم شده داخل مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم تا تمام مواد به خورد هم بروند
من برنج رو اینجوری درست کردم چون تمیز تر و شکیل تر شد من داخل قابلمه برنج و آب و روغن و نمک ریختم و اجازه دادم تا کمی بپزد آب برنج که کشیده شد(برنج باید زنده تر باشه نسبت به همیشه وگرنه شفته میشه) میتونید مواد رو با برنج مخلوط کنید ولی من وقتی آب برنج کشیده شد داخل قابلمه دیگری ته ظرف را تهدیگ سیب زمینی گذاشتم و برنج و مواد را لایه لایه ریختم و اجازه دادم تا کاملاً برنج دم بکشد و کمی لابه لای برنج زعفران دم شده هم ریختم و مرغ ها را جداگانه سرخ کردم با نمک فلفل زردچوبه زعفران سپس هنگام سرو مرغ ها را روی برنج گذاشتم
پ ن:
این غذا را هم می توانید به صورت دمپختک درست کنید هم می‌توانید برنج آن را آبکش کنید و به روش آبکشی درست کنید
پ ن۲:
در صورت موجود نبودن زردک می توانید هویج را جایگزین آن کنید زردک از هویج رنگش کمرنگ تر می باشد
پ ن ۳:
هم می توانید فقط شوید در غذا بزنید هم میتونید از سبزی پلویی استفاده کنید طبق ذائقه خودتون من سبزی پلوی دوست داشتم و زدم
پ ن۴:
سیر تازه به سیری گفته می‌شود که هنوزه حبه حبه نشده
پ ن۵: باتوجه به ذائقتون‌میتونید مقدار سیر رو بیشتر کنید

نوش‌جان 😍❤️
@natli_homemade_cookie