#باترچیکن
غذای بسیار خوشمزه ی هندی🤤
دستور در پست بعدی😍
@natli_homemade_cookie

باترچیکن یا مرغ کره‌ای
🌸🌸🌸🌸
موادلازم برای طعم دار کردن مرغ
سینه مرغ ۱ عدد بزرگ
پیاز بزرگ ۱ عدد
فلفل زردچوبه پودر تخم‌گشنیز پودر زنجبیل پودر زیره سبز از هرکدام نصف قاشق چایخوری
ماست پرچرب ۵تا ۶ قاشق (یا نصف لیوان)
🌸🌸🌸🌸🌸
مواد لازم برای خود خوراک
مواد لازم
پیاز یک عدد بزرگ
سیر ۴ حبه درشت
ماست پرچرب یک پیمانه
خامه نصف پیمانه
کره ۳۰ گرم
گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
رب ۱ قاشق غذا خوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری اگه زنجبیل تازه هم داشتید که چه بهتر
پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز به میزان لازم البته غذای هندی هستند باید چند باشه
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پودر زیره سبز نصف قاشق چای خوری
ادویه کاری ۲ قاشق چایخوری
نمک و زردچوبه به میزان لازم
🌸🌸🌸🌸

طرز تهیه
 مرغ را به صورت تکه های مکعبی خرد می کنیم و با مواد بالا که گفته شد برای طعم دارکردن مخلوط میکنیم و یک تا دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم
 حالا میریم سراغ سس اول پیاز به صورت خلال خرد می کنیم و سرخ می کنیم بعد سیر را ریز خرد میکنیم و به پیاز اضافه می کنیم
مرغ هارا درتابه ای جدا سرخ کنید تا رنگ بگیره
سپس به مخلوط پیاز و سیر اضافه کرده ادویه هارا اضافه کرده بعد گوجه هارا رنده کرده به همراه رب اضافه کنید کمی آب در حد ۲ لیوان ریخته درحدی که مرغ ها پخته شن وقتی آب مرغ کشیده شد ماست هم زده را اضافه کرده و شعله گاز را کم کرده تا جابیفتد وقتی غلیظ شد اونوقت آماده هست آخر کار خامه و کره رو به غذا اضافه کنید و آماده سرو هست
به همین خوشمزگی
 نوش جان
🌸🌸🌸🌸🌸
پ ن:برای نبریدن ماست ،ماست نباید سرد باشه جلوتر بیرون بیارید و اجازه بدین کامل‌گرم بشه سپس اروم اروم به مواد اضافه کنین وقتی ماست رو اضافه میکنین شعله گاز کم باشه حتما

پ ن ۲: این غذا هم با نون هم با برنج کته سرو میشه ولی بابرنج خوشمزه تره

#باترچیکن
@natli_homemade_cookie

همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک

🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده

🍁🍁🍁🍁🍁🍁

سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور

🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی

🌱🌱🌱🌱🌱🌱

https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA