ЛАВКА СПЕЦІЙ🌶lavka-speciy.com
370 subscribers
1.49K photos
268 videos
1 file
522 links
Сертифицированный нутрициолог @tania_lavka_speciy o специях🌶️ аюрведе🌿 здоровье
lavka-speciy.com
Download Telegram
Поддержка мужского здоровья

Не смотря на тему поста, он адресован больше женщинам) ибо наши мужчины начинают, чаще всего, о себе заботиться, когда что-то уже отвалилось.
Но женщина может точно положительно повлиять на мужчину, даже если невозможно убедить проходить регулярный чек-ап организма.

Как лучше изменить питание:
• Хотя бы частично заменить хлеб на цельно зерновые злаковые.
• Убрать свинину из рациона, добавить больше морской рыбы и нежирной птицы.
• Увеличить количество овощей, зелени.
• Готовить здоровые сладости и шоколад, вместо тортов и пирожных.

Какие добавки будут полезны в целом для мужского здоровья:
• Омега 3 для сердечно-сосудистой системы.
• Цинк для поддержки здоровья простаты и иммунитета.
• Витамин Д+К2 для иммунитета, энергии и костей.
• Трифала для поддержки пищеварения и мягкого детокса.
• Куркума, как противовоспалительное и для улучшения работы печени-желчного.
• Ашвагандха (Стрессгард) для укрепления нервной системы и потенции.
• Тройчатка в качестве противопаразитарного средства.
• Пробиотики для улучшения работы ЖКТ и иммунитета.

Очень рада тем мужчинам, которые давно выбирают наши добавки Куркуму, Трифалу, Тройчатку, Ашвагандху, а также используют специи в своем рационе. На вас стоит ровняться!)

#лавкаспеций #нутрициолог #здоровье #аюрведа #мужчина #мужскоездоровье
Сегодня именно аюрведа исчерпывающе описывает полезные свойства черного тмина (нигеллы):

1. Укрепляет иммунитет: помогает защитить организм от различных бактериальных и грибковых инфекций.

2. Снимает воспаление в организме и облегчает симптомы различных заболеваний.

3. Поддерживает пищеварение: способствует лучшей ферментной активности, снижения вздутия.

4. Имеет антиоксидантные свойства: защищает клетки от повреждений свободными радикалами и предотвратить преждевременное старение.

5. Поддерживает дыхательную систему: черный тмин облегчает симптомы астмы и аллергий.

6. Укрепляет нервную систему: снижает стресс и тревожность.

7. Используется как противораковое средство благодаря содержанию фитохимикалов в своем составе. Помогает избежать распространению раковых клеток и их метастаз в другие органы.

В профилактических целях черный тмин достаточно регулярно использовать, как пряность, добавляя в пищу.

В лечебных целях можно употреблять в виде масла черного тмина, а также перемолотых семян черного тмина в виде капсул, чтобы молотые семена не окислялись при доступе кислорода. И то, и другое вы можете купить в нашей Лавке Специй.

#лавкаспеций #специи #черныйтмин #аюрведа #нутрициолог #здоровье
Иногда я думаю, что наши реализации лежат в области наших проблем.
Ведь решая собственными усилиями определенные задачи мы приобретаем самое ценное - это полезный опыт.
Конечно, хорошо, когда есть возможность учиться не на своих проблемах.

Что касается меня, то именно решение моих вопросов по здоровью подтолкнуло меня к изучению сначала аюрведы, а затем нутрициологии. Ну и конечно синтезу этих двух направлений в единый холистический подход.

Что мне удалось решить благодаря аюрведе:
• Наладить пищеварение и ежедневный стул.
• Убрать вздутие живота.
• Повысить ферментную активность, кислотность и отток желчи.
• Подобрать подходящие мне продукты, хотя сейчас я могу есть практически любую еду без последствий.

При помощи нутрициологии я смогла:
• Закрыть дефициты витаминов и минералов, хотя есть то, что до сих пор пью курсами.
• Устранить дефицит железа - анемию.
• Снизить «плохой» холестерин.
• Наладить крепкий сон, стабилизировать нервную систему, повысить общий тонус организма, улучшить память и внимание.
• В комплексе с другими мероприятиями поддержать опущенную почку.
• Нормализовать вес, в моем случае набрать нужных мне 3 кг без ущерба для фигуры.
• Частично разобраться с эстрогенодоминированием и решить проблемы с женским циклом (из-за которых меня и занесло в нутрициологию, кстати).

Конечно не очень здорово иметь вот такой список, но такое мне досталось тело, к которому сразу не прилагалась инструкция 😂

Я считаю, что такая инструкция по обращению со своим телом должна быть у каждого для того, чтоб во-первых сделать свою жизнь приятней, во-вторых сохранить ресурс и красоту своего тела.

На моем Марафоне по женскому здоровью разбираемся с вопросами анемии, эстрогенодоминирования, пищеварения, повышаем либидо, количество жизненных сил и др.
Регистрация https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform

#марафон #женскоездоровье #нутрициолог #аюрведа #эндометриоз #жкт #анемия #железодефицит
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как распознать анемию по анализам?

Ко мне часто обращаются девушки с вопросом: если у меня в норме гемоглобин, то значит я здорова?
Или: у меня ферритин более-менее в норме, все хорошо?

Спешу проинформировать, что нам недостаточно этих двух показателей. Потому как гемоглобин уходит вниз, когда уже имеется глубокий дефицит железа. И вообще, он может повышаться из-за обезвоживания организма.

Что касается ферритина, то это не только показатель нашего запаса железа, но и индикатор воспаления, поэтому только по нему тоже будет не объективно диагностировать анемию в некоторых случаях.

Нам нужно как минимум 3 показателя, чтоб о чем-то понять.

‼️На что же еще нужно обращать внимание?

В общем анализе крови:
• Эритроциты
• Средний объем эритроцитов
• Среднее содержание гемоглобина в эритроците
• Средняя концентрация гемоглобина в эритроците
• Относительная ширина распределения эритроцитов по объему
• Гематокрит
• Тромбоциты

В биохимии крови:
• Трасферрин
• Коэффициент насыщения трансферрином
• Железо в сыворотке
• Общий белок
• Общая железосвязывающая способность сыворотки

Плюс такой диагностики в том, что она покажет не только скрытые формы анемии, а заодно дефициты В12 и вообще витаминов группы В, дефициты меди, цинка, недостаток белка в рационе и пр.

Учимся в этом разбираться и возвращать себе здоровье на Марафоне: «Прощай, анемия». Старт 26 мая. Регистрация и описание в закрепе ⬆️

#анемия #марафон #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
У нас недавно был переезд в другую страну, так до переезда заболела дочь, а после я) Пришлось вспомнить любимые и эффективные средства. Они помогают в большинстве случаев не только перенести легче, но и не заболеть.

Я вот правда не понимаю, зачем пить при первых симптомах инфекционных заболеваний типа ОРЗ, ОРВИ, ГРИППа горсти аптечных препаратов, а тем более антибиотиков на ранней стадии. Например в Турции тебе сразу при первых симптомах пропишут антибиотики.

Но давайте вспомним самые важные меры, помимо препаратов, в данном вопросе:
дать себе вылежать и восстановиться по возможности.
температуру до 38,5 в течении первых 5 дней не сбивать даже гомеопатией.
принимать максимально натуральные средства, которые помогут не только бороться с инфекцией, но и выводить продукты распада вирусов и бактерий. Плюс не будут создавать нагрузку на ЖКТ и печень.
не нагружать тяжелой едой.
достаточно теплого питья.

Из моих любимых средств:

1️⃣ Септилин - уникальный аюрведический травяной комплекс. Не имеет аналогов. Помогает при любых респираторных проблемах. Состав просто 🔥 купить можно у нас в Лавке Специй.

2️⃣ Кверцетин. В моем случае Кверцетин комплекс с витамином С и прочими ко-факторами. https://www.iherb.com/pal/referral/pdp/CLY6569?productId=8672&rcode=CLY6569&utm_medium=appshare . Биофлаваноид, меет противовирусные и противовоспалительные свойства.

3️⃣ Имбирный чай. Наша классическая формула из имбиря, куркумы и корицы. Многим хватает просто нашего имбирного чая на начальном этапе, чтоб не заболеть.

4️⃣ Промывать нос розовой или морской солью при помощи специального чайничка.

5️⃣ От кашля Какао масло и Исландский мох (или пастилки с Исландским мхом).

Всем здоровья🙏 Заботьтесь о себе с любовью🌿

#орви #орз #грипп #вирус #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций
🩸🩸🩸Внешние признаки анемии:
◦ «Встала и уже устала», слабость
◦ Туман в голове, проблемы с концентрацией
◦ Головокружение
◦ Пониженное давление
◦ Частый пульс
◦ Отдышка
◦ Бледность кожи, отсутствие румянца
◦ Онемение конечностей, холодные конечности
◦ Непереносимость душных помещений
◦ Дневная сонливость
◦ Синяки под глазами
◦ Голубые склеры глаз
◦ Склонность к кровотечениям
◦ Выпадение волос
◦ Бледные, ломкие ногти
◦ Частые инфекции
◦ Стоматит - заеды, кариес
◦ Сухость, шелушение кожи
◦ Пигментные пятна на лице
◦ Извращение вкуса и обоняния
◦ Отвращение к мясу
◦ Раздражительность, отсутствие внутреннего «стержня»

Анемия часто сопровождается:
• Гипотиреозом и АИТ
• Снижением активности ЖКТ: кислотности желудка и ферментов печени
• Дефицитами витаминов С, группы В, особенно В12.

Если вы обнаружили от 3-5 внешних признаков анемии, то необходимо сдать анализы для получения однозначных результатов. И только потом, под руководством специалиста работать над устранением анемии.

🔴 Приглашаю вас на свой Марафон по женскому здоровью: «Прощай, Анемия» 26 мая. Будем учиться диагностике, «железному» питанию и искусному подбору добавок.
Регистрация в закрепленных.

#анемия #железодефицит #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций #марафон #железо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бефстроганов

Итак, рецепт блюда из говядины, которая будет мягкой и нежной.
Для приготовления графского Бефстроганов нам понадобится:
Говяжья вырезка 400 г
Лук порей 1 шт или шалот
Чеснок 3 зубчика
Морковь для красоты блюда 1/2 шт.
1/2 ст.л. муки
Сливки 1 ст.л.
2 ст.л. красного сухого вина
Сванская соль, гималайская соль.
Топленое и оливковое масло по 1 ст.л.

Говядину разрезать на плоские куски, которые слегка отбить. Затем эти куски нарезать на длинные полоски, поперек волокон. Посыпать небольшим количеством сванской соли и оставить на пол часа.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в миксе топленого и оливкового масла. Добавить нарезаный чеснок и морковь. Все вместе слегка обжарить и добавить мясо, обжарив все вместе 10 минут. Затем присыпать все равномерно мукой и размешать до равномерной консистенции подливы, добавить сливки и тушить под крышкой 20 минут. После чего добавить вино, перемешать и тушить до готовности, у меня вышло еще минут 10. Вино придало легкую кислинку, терпкость и сочность блюду. И облегчит пищеварение. Рекомендую его не исключать.

Бефстроганов хорошо сочетается с картофельным пюре, гречкой или киноа. Хотя благодаря соусу можно съесть с чем угодно)

Много рецептов правильных питательных блюд при анемии будет на моем Марафоне: Прощай, анемия.
Все детали в закрепленных.

#рецептыотлавочки #рецепты #лавкаспеций #нутрициолог #анемия #марафон
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЕМЕНА ЧИА

Вот несколько удивительных фактов о семенах чиа:

1. Семена чиа были одним из основных продуктов питания для древних цивилизаций, таких как ацтеки и майя. Они использовались как источник энергии и высококачественного питания.

2. Семена чиа обладают уникальными гидрофильными свойствами, что означает, что они могут впитывать большие количества воды. При смешивании с жидкостью они образуют желеобразную массу, что делает их идеальными для добавления в каши, йогурты и смузи.

3. Семена чиа являются одним из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот, что делает их отличным вариантом для вегетарианцев и веганов.

4. Семена чиа можно хранить в течение длительного времени без ухудшения качества или вкуса, благодаря их высокому содержанию антиоксидантов.

5. Из-за их высокого содержания белка, волокон и других питательных веществ, семена чиа могут помочь в поддержании высокого уровня энергии и уменьшении чувства голода.

6. Чиа положительно влияют на пищеварение благодаря клетчатке и жирам в составе, улучшая микробиом кишечника и перестальтику.

Дневная порция семян- 1-2 ст.л. Перед употреблением необходимо их замачивать.

#лавкаспеций #чиа #здоровье #нутрициолог
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И таких историй у меня уже много😊 приглашаю на марафон!

Женское здоровье: прощай анемия
Приглашаем на 21-дневный марафон по женскому здоровью.

Марафон полезен для:
• Определения уровня своего женского здоровья.
• Повышения фертильности и уровня либидо.
• Повышения метаболизма, уровня энергии и выносливости.
• Улучшения функционирования ЖКТ, усваивания железа и прочих важных для женщины витаминов.
• Нормализации уровня железа, В9 и В12 витаминов.
• Улучшения состояния волос, кожи, ногтей.
• Обретения навыков здорового питания, направленного на устранение дефицитов.
• Введения в повседневность полезных привычек.

Как все будет происходить:
• Обучение самодиагностике, в том числе согласно анализам.
• Меню и рецепты на 2 недели, нацеленные на устранение анемии.
• Понятные и выполнимые рекомендации по питанию и образу жизни.
• Прилагается список БАДов, витаминов для налаживания пищеварения и устранения дефицитов.
• Дыхательные техники для улучшения кровообращения, метаболизма и повышения гемоглобина.
• Онлайн сопровождение в течении всего марафона в закрытой группе.
• Психологические практики для проработки психосоматики анемии.
• Все материалы остаются с вами навсегда.

Старт марафона и вводный вебинар - 26 мая.
Длительность - 21 день.

Стоимость: 1200 грн / 30 дол / 30 евро.
Для участниц нашей группы в телеграм - специальная цена ;)
Если участвуешь с подругой - также специальная цена ;)

Ведущая: Татьяна Лакшми, автор проекта Лавка Специй, нутрициолог, специалист аюрведы, психолог.
Регистрация в телеграм: tania_lavka_speciy
Или по ссылке docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform

#анемия #железодефицитнаяанемия #нутрициолог #марафон #лавкаспеций #аюрведа
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гималайская розовая соль добывается в основном в Пакистане, из шахт, которые считаются одними из древнейших в мире.

Соль имеет характерный розовый оттенок благодаря содержанию различных минералов, включая железо, кальций, магний, йод и калий. В ней содержится до 84 различных микроэлементов.

Её минералы могут способствовать улучшению гидратации, балансу электролитов и поддержанию уровня pH в организме.

Розовая соль считается одной из самых чистых солей, поскольку она добывается вручную из соляных шахт, где не подвергалась загрязнению и воздействию промышленных процессов.

Гималайская соль имеет чуть меньшее содержание натрия по сравнению с обычной каменной солью.

Розовая соль обладает более мягким и насыщенным вкусом, что может улучшить вкусовые качества блюд.

Стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, а также ферментов, что способствует улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ.

Используется в качестве ингредиента для скрабов и ванн, улучшая состояние кожи, снимая воспаление и раздражение. Её антисептические свойства помогают бороться с бактериями.

Ванны с розовой солью помогают выводить токсины из организма через кожу, улучшая общее самочувствие и способствуя расслаблению.

Магний и калий, содержащиеся в розовой соли, помогают расслабить мышцы и уменьшить спазмы и боли.

Минералы в розовой соли способствуют здоровой работе нервной системы, улучшая передачу нервных импульсов и общее самочувствие.

Регулярное употребление может способствовать улучшению качества сна за счет нормализации гормонального фона и снижения стресса.

Эти свойства делают гималайскую розовую соль не только популярным кулинарным продуктом, но и полезным средством для поддержания здоровья.

#salt #соль #аюрведа #нутрициолог #лавкаспеций #специидляздоровья
Любі друзі, я немного я немного ушла в свой марафон по анемии и переезд, поэтому в сетях меня сейчас мало.
Из интересных исследований на тему, как пополнять запасы железа из пищи.
Оказывается, один из самых насыщенных продуктов железом - это какао!! Как я этого раньше не знала не понимаю) но интуитивно сочетание какао + апельсин было всегда моим любимым!! Сейчас расскажу, почему оно такое важное.

Начнем с содержания железа, его в какао бобах и какао тертом содержится до 17 мг на 100 грамм. Поверьте, это очень много. Например, говядина содержит около 2,6 мг на 100 г. Но здесь есть подвох)

Дело в том, что в растениях железо негемовое, и его биодоступность всего 10%. В то время, как из животной пищи биодоступность гемового железа до 30%.

Но есть определенный лайфхак, как повысить эту биодоступность из растительной пищи. Достаточно добавлять к растительной еде, богатой железом продукты, содержащие витамин С.

Таким образом, мы помогаем трехвалентному негемовому железу становиться двухвалентным гемовым, которое легко усваивает наш организм.

Поэтому, самое правильное что можно сделать- это к горсти какао бобов, чашке какао из тертых какао бобов или темному шоколаду добавить такие продукты, как свежий апельсин, свежее киви, смородины, перца чили, а также запить это все чаем из облепихи или шиповником.
Такой перекус точно не стоит запивать черным чаем или кофе, они снижают усваиваемость железа за счет содержания в них полифенолов. А также, стоит убрать любые молочные продукты с данным перекусом, т.к. кальций у нас тоже снижает всасываемость железа.

И еще нюанс. Самое высокое содержание железа будет в цельных или молотых какао бобах, которые вы можете купить у нас в Лавочке.
Более низкое содержание будет в какао напитках и черном шоколаде 80%. Молочный шоколад здесь вообще не котируется.

В общем, пользуйтесь данной рекомендацией, но помните, что это не заменяет качественного полноценного рациона с животным источником железа.

Всем здоровья 🧡🤎 и с днем защиты детей! Кстати, научить ребенка есть настоящее какао с апельсином тоже стоит ;)

#анемия #лавкаспеций #какао #железо #железодефицит #нутрициолог #шоколад
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие девушки, в рамках моего марафона по анемии будет проходить он-лайн встреча с психологом, арт-терапевтом Оксаной Крикуновой.

Тема встречи: «Психология питания».
В ней можно принять участие любому желающему 🥰🎨


Для этого понадобится около 2 часов времени, приложение Zoom, 3-4 листа А4, мелки или карандаши.
Полезно будет всем, кто желает внести больше осознанности в свою жизнь, изменить привычки питания, проработать психологические аспекты в отношениях с едой и просто интересно провести время.
Стоимость участия: 350 грн.

Время и дата: 6 июня, четверг, 18:30 по укр времени.

Кто хочет присоединиться- пишите мне в личные сообщения @tania_lavka_speciy

#арттерапия #психолог #нутрициолог
То, что мне 44 года в Украине мне еще верят, а вот в Турции и Черногории на меня смотрят очень удивленными 👀))
А вы знали, что в моложавом виде виновата не только генетика, но и гормоны?
В частности повышенный тестостерон, эстрогены и синдром Жильбера?
Поэтому, есть смысл проверить состояние организма и вовремя скорректировать, если вы слишком хорошо выглядите 😹 потому как
эстрогенодоминирование
приносит свои минусы, а с синдромом Жильбера нужно научиться жить.

#нутрициолог #лавкаспеций #гормоны #жильбер
В здоровом теле здоровый дух?
Или о том как все дружно однобоко развивались последние 10-20 лет))
Друзья, вы замечали или задумывались с чего это была такая волна «духовного развития» последние 10-20 лет? Ни в коем случае не критикую, сама бежала со знаменем в первых рядах)
Но, года 4-5 назад знамя опустила, и начала тихонько рефлексировать. Ибо по итогу всей этой беготни заимела анемию, качели с щитовидкой, гормонами, обострение с почками, желчным и печенью. Ну такое себе просветление духа. Зато было весело))
По своим друзьям тоже наблюдаю, как многие «заземлились» и успокоились. И обесцененная фраза, что «в здоровом теле здоровый дух» заиграла новыми красками.

В общем, я к чему. К тому, что укреплять надо как низы, так и верха. Гармония - наше все. Даже слово гормоны и гармония не зря похожи.

Без верхов, вы просто будете материальной пустышкой, которая лопается очень быстро при соприкосновении. Ну или гребет с такими же пустышками, как вы.

Без низов ваш физический ресурс очень быстро (у кого-то медленнее) закончится. Тело начнет болеть и кричать о помощи. Никакие медитации и удары в гонг не заменят качественного питания и хороший сон. И дай бог, если ваше сознание этот крик услышит и примет меры. А иначе можно так и уйти высокодуховным хероем…

Короче, выводы делайте сами.
Хероев жду на консультациях 🫶

#нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Да, какао может помогать поддерживать меланоциты. Меланоциты — это клетки, производящие меланин, который отвечает за пигментацию кожи, волос и глаз:

1. Какао содержит антиоксиданты: флавоноиды, такие как эпикатехин и катехин, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты защищают клетки от оксидативного стресса, который может повреждать меланоциты и нарушать их функцию.

2. Какао улучшает кровообращение: флавоноиды в какао улучшают кровообращение, что обеспечивает лучшее снабжение кожи питательными веществами и кислородом. Это может способствовать здоровью кожи и поддержке функций меланоцитов.

3. Какао обладает противовоспалительными свойствами: какао помогает снизить воспаление кожи и защитить меланоциты от повреждений.

4. Какао защищает от УФ-излучения: исследования показывают, что регулярное употребление какао может повысить устойчивость кожи к ультрафиолетовому излучению, что, в свою очередь, может защитить меланоциты от повреждений, вызванных солнечным светом.

Хотя какао может оказывать положительное влияние на здоровье кожи и меланоцитов, важно помнить, что поддержание здоровья кожи требует комплексного подхода, включающего сбалансированное питание, защиту от солнечных лучей и здоровый образ жизни.

В Лавочку к нам можно заглянуть за какао порошком, апельсиновым какао, за шоколадным напитком Майя и какао тертым 🤌🤎

#какао #лавкаспеций #нутрициолог #шоколад
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Еда в жару
Традиционная нудная сезонная рубрика нутрициолога 😅
Вообще будет 3 статьи: про еду, про добавки и специи, про летние инфекции.

Итак, какой еде мы отдаем предпочтение в жаркое время года согласно рекомендациям аюрведы и нутрициологии:
• Свежие овощи, ягоды, фрукты, салаты.
• Легкие теплые супы и холодные супы (но не ледяные).
• Самые разные бобовые: фасоль, тофу, чечевица, маш, мунг, соя, тофу.
• Обязательно жиры, но в меру: оливковое масло, кокосовое, сливочное, сыродавленные масла немного, авокадо, масло авокадо.
• Легкая кисломолочная продукция: йогурт без сахара, айран, кефир, брынза (если вы уверены в производителе).
• Легкие виды мяса: курица, индейка, телятина, кролик, рыба, морепродукты.
• Если алкоголь, то в прохладное время, предпочтение сухое вино со льдом, или разбавленное водой, и не более 150 грамм за вечер, и не каждый день !)
• Цельнозерновые злаки в небольшом количестве оставляем: булгур, рис, перловка, гречка, пшено, овес, киноа.
• Кокос, какао бобы, шоколад 80%.
• Из напитков: морсы, компоты, лимонады, травяные чаи, зеленый чай и улун, некрепкий кофе и черный чай, цикорий, какао, ферментированный иван-чай.

Что нам надо убрать:
Тяжелые виды мяса: свинину, жирную баранину, сало, жирную говядину.
Крепкий алкоголь.
Избыток масел.
Орехи тоже хорошо ограничить.
Сильно жирная рыба. Свежая рыба в суши.
Копчености в любом виде, там очень быстро размножаются червяки и бактерии)
Творог, избыток молочных продуктов.
Осторожнее с ферментированными продуктами, потому как если они остаются без холодильника, то размножение бактерий становится неконтролируемым.
Напитки: пиво (особенно в жару), крепкий черный чай и кофе.

⏱️ Основной прием пищи лучше рассчитывать на утреннее время до 11:00.
Днем в жару - более легкая еда, вроде фруктов (у кого нет инсулинорезистентности) и свежих овощей.
На ужин лучше отдать предпочтение овощам в любом виде и легким видам белка. Можно немного вина.

Приятного всем лета 🌴🌊

#лето #лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа
Теперь про пищевые добавки и специи в жару.
Наша цель - поддержать пищеварение (а в чрезмерно жаркое время оно затухает) и нивелировать возможные воспалительные процессы, которые провоцирует жара.

Т.к. я сторонник ну очень мягких методов, то рекомендовать буду максимально бережную историю.
Итак, пищевые добавки:
• Трифала, моя любимица в любое время года для поддержки ЖКТ. Всегда в Лавочке.
• Сок алое. Для легкой детоксикации печени, для улучшения кожных покровов.
• Мумие. Дорогая, но очень полезная штука. Идеальна для успокоения чрезмерной питты в организме. Через нас можно заказать.
• Калинджи в капсулах. Для бережной антибактериальной и противогрибковой защиты.
• Куркума в капсулах или порошке - наш летний хит. От воспаления, для желчного, противобактериальная.
• Ним - широкого спектра действия, тоже противовоспалительный.
• Чай Очищающий тоник (тмин, фенхель, кориандр) - отличная поддержка в любых ситуациях с ЖКТ. Снимает спазмы, способствует перестальтике, улучшает работу ферментов и желчного.
• Регидрон. Это все знают при отравлениях, обезвоживании и пр.
• Пребиотик форм наш или псиллум - абсолютно органический абсорбент. Выводит всякое нехорошее.
• Шафран - да, он будет в списке добавок, а не только специй. Уж очень он хорошо зарекомендовал себя, как нейропротективное средство, к тому же благоприятно действует на печень.
• Ливомап - для облегчения работы печени.
• Тройчатка - горечи для вашей противопаразитарной защиты.
• Витамины и прочие нутрицевтики - очень индивидуально на консультациях!

Список рекомендуемых летних специй в видео. Основной принцип для их выбора - теплые специи утром и вечером. Днем - только нейтральные. Пожалуй, исключение - это перец чили) он помогает терморегуляции и нормализует давление.

#лето #лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #бады #специи