Такие вина нужно пить уже только потому, что никто больше даже близко ничего подобного не делает. Хотя иногда может показаться, что Бургундия сегодня это уже край обетованный сплошь великими мастерами, то это далеко не так. Как и то что Пино Нуар великий сорт. Великим его делают отдельные мастера, потому и цены на их вина все время улетают куда-то в новую галактику. И слава богу у нас все еще есть возможность пить их и получать истинное наслаждение.
Про Dom Perignon я могу сказать только одно. Лучшее шампанского, которое могло бы так эволюционировать, я не знаю. Это какой-то совершенный стиль, вино без бочки способное демонстрировать столь привлекательный уровень глубины и многогранности я большая редкость. Я люблю комплексность в шампанском, но в случае DP она достигается только за счет долгой выдержки в бутылке. И 2000 винтаж сейчас просто совершенен.
Echezeaux 2011 от Луи-Мишеля Лиже-Белэра это гениальное вино как и все его вина. Но в данном случае это весьма особенный 2011 винтаж, но вино все равно получилось прекрасным. Подход Графа заключается в исключительном перфекционизме, благодаря которому он возвел свой домен на недосягаемый уровень. Ароматика сладких лесных ягод, концентрация запредельная, совсем немного ярких восточных специй и яркий оттенок красного душистого перца и красных апельсин. Стилистика незабываемая. Во вкусе вино сложено отлично. Танины невесомые и длина во вкусе прекрасная.
На контрасте, Aux Reignots 2019 от Себастьяна Катьяра, предстало еще более концентрированным и насыщенным вином. При этом у него баланс идеальный. Пряности и колы в нем было на порядок больше. В Reignots было гораздо больше оттенков спелой вишни, сливы и ежевики чем в Echezeaux. Но вкус был такой же ясный, объемный и долгий. Но финиш напротив гораздо короче. Себастьян Катьяр делает одни из лучших вин в Вон-Романе и во всей Бургундии.
#greatwine
#domperignon
#comteligerbelair
#sylvaincathiard
Про Dom Perignon я могу сказать только одно. Лучшее шампанского, которое могло бы так эволюционировать, я не знаю. Это какой-то совершенный стиль, вино без бочки способное демонстрировать столь привлекательный уровень глубины и многогранности я большая редкость. Я люблю комплексность в шампанском, но в случае DP она достигается только за счет долгой выдержки в бутылке. И 2000 винтаж сейчас просто совершенен.
Echezeaux 2011 от Луи-Мишеля Лиже-Белэра это гениальное вино как и все его вина. Но в данном случае это весьма особенный 2011 винтаж, но вино все равно получилось прекрасным. Подход Графа заключается в исключительном перфекционизме, благодаря которому он возвел свой домен на недосягаемый уровень. Ароматика сладких лесных ягод, концентрация запредельная, совсем немного ярких восточных специй и яркий оттенок красного душистого перца и красных апельсин. Стилистика незабываемая. Во вкусе вино сложено отлично. Танины невесомые и длина во вкусе прекрасная.
На контрасте, Aux Reignots 2019 от Себастьяна Катьяра, предстало еще более концентрированным и насыщенным вином. При этом у него баланс идеальный. Пряности и колы в нем было на порядок больше. В Reignots было гораздо больше оттенков спелой вишни, сливы и ежевики чем в Echezeaux. Но вкус был такой же ясный, объемный и долгий. Но финиш напротив гораздо короче. Себастьян Катьяр делает одни из лучших вин в Вон-Романе и во всей Бургундии.
#greatwine
#domperignon
#comteligerbelair
#sylvaincathiard
Великое вино всегда начинается с истории, конкретных людей которые его делали, и места на карте…
Chateau Grillet это одно из величайщих французских вин, величие которого определила история развития самого виноделия в долине Роны, и история многих поколений французских виноделов. Виноградники на крутых склонах Роны там были посажены еще в III веке до н.э. во времена Римского Императора Пробуса. В конце XVIII века это вино уже славилось своим уровнем и пользовалось огромным спросом среди французских и английских аристократов. Томас Джефферсон побывал в хозяйстве во время своего путешествия по винодельческим регионам Франции в 1787 году. На протяжении многих веков хозяйством владели самые разные представители французской буржуазии и в конце концов в 2011 году оказалось в руках Франсуа Пино.
Chateau Grillet было одним из любимых вин великого французского Шефа Фернана Пуана, который первым получил 3 звезды Мишлена в своем ресторане La Pyramide во Вьене, а великий гастрономический критик Морис Эдмонд Сайланд сайланд известный под псевдонимом Курнонски включил это вино в число лучших французских белых вин наравне с Montrachet, Coulee de Serrant, Yquem и Chateau Chalon.
Эту вертикальную дегустацию я уже давно задумывал. Время пришло. По дате вопрос открытый, все желающие могут писать лично. Одно можно сказать точно, это будет незабываемый опыт…
#greatwine
#chateaugrillet
#wineandvinebar
#gregsommwineclub
Chateau Grillet это одно из величайщих французских вин, величие которого определила история развития самого виноделия в долине Роны, и история многих поколений французских виноделов. Виноградники на крутых склонах Роны там были посажены еще в III веке до н.э. во времена Римского Императора Пробуса. В конце XVIII века это вино уже славилось своим уровнем и пользовалось огромным спросом среди французских и английских аристократов. Томас Джефферсон побывал в хозяйстве во время своего путешествия по винодельческим регионам Франции в 1787 году. На протяжении многих веков хозяйством владели самые разные представители французской буржуазии и в конце концов в 2011 году оказалось в руках Франсуа Пино.
Chateau Grillet было одним из любимых вин великого французского Шефа Фернана Пуана, который первым получил 3 звезды Мишлена в своем ресторане La Pyramide во Вьене, а великий гастрономический критик Морис Эдмонд Сайланд сайланд известный под псевдонимом Курнонски включил это вино в число лучших французских белых вин наравне с Montrachet, Coulee de Serrant, Yquem и Chateau Chalon.
Эту вертикальную дегустацию я уже давно задумывал. Время пришло. По дате вопрос открытый, все желающие могут писать лично. Одно можно сказать точно, это будет незабываемый опыт…
#greatwine
#chateaugrillet
#wineandvinebar
#gregsommwineclub
Бургундия не перестает преподносить сюрпризы…
Каждый год появляются новые имена виноделов, совершенствуются подходы в виноградарстве и в виноделии, и динамика развития приобрела уже какие-то невообразимые темпы. И самое главное что привычные слагаемые успеха уже не имеют такого значения как прежде.
Сегодня любой увлеченный сомелье или винодел из любой точки света, но с большим опытом в дегустации вин из Пино Нуара и Шардоне, способен сделать вино которое удивит и заставит за ним охотится. Для этого нужны только деньги и французские партнеры. Но есть еще и другие изменения. Это преемственность поколений которая была всегда, но сегодня приобрела новые формы. Молодое поколение не просто продолжает виноделие семейных доменов, а основывает собственные домены.
Пьер Жирарден яркий пример этого движения. Его отец Винсан делал вино которое ничем особо не выделялось, но было хорошим образцом бургундского виноделия на протяжении 90-х и 00-х годов. В 2011 Винсан продал свой домен, а в 2017 появляется уже домен Pierre Girardin, у руля которого уже его сын Пьер. Новая винодельня на окраине Марсо и новые вина которые уже ассоциируются с рукой Пьера и мгновенный ажиотаж с первого винтажа. И все по делу. Вина действительно получаются очень классные. На уровне коммунальных и премье крю к тому же и не переоценены. По стилистике белые очень тонкие и редуктивные. Красные очень сочные и легкие.
Puligny 1er Cru Les Folatieres один из лучших виноградников в Пюлиньи, и в исполнении лучших виноделов способен давать вина на уровне Гранд Крю. У Пьера это получается делать отменно.
#bestwine
#pierregirardin
#domainepierregirardin
Каждый год появляются новые имена виноделов, совершенствуются подходы в виноградарстве и в виноделии, и динамика развития приобрела уже какие-то невообразимые темпы. И самое главное что привычные слагаемые успеха уже не имеют такого значения как прежде.
Сегодня любой увлеченный сомелье или винодел из любой точки света, но с большим опытом в дегустации вин из Пино Нуара и Шардоне, способен сделать вино которое удивит и заставит за ним охотится. Для этого нужны только деньги и французские партнеры. Но есть еще и другие изменения. Это преемственность поколений которая была всегда, но сегодня приобрела новые формы. Молодое поколение не просто продолжает виноделие семейных доменов, а основывает собственные домены.
Пьер Жирарден яркий пример этого движения. Его отец Винсан делал вино которое ничем особо не выделялось, но было хорошим образцом бургундского виноделия на протяжении 90-х и 00-х годов. В 2011 Винсан продал свой домен, а в 2017 появляется уже домен Pierre Girardin, у руля которого уже его сын Пьер. Новая винодельня на окраине Марсо и новые вина которые уже ассоциируются с рукой Пьера и мгновенный ажиотаж с первого винтажа. И все по делу. Вина действительно получаются очень классные. На уровне коммунальных и премье крю к тому же и не переоценены. По стилистике белые очень тонкие и редуктивные. Красные очень сочные и легкие.
Puligny 1er Cru Les Folatieres один из лучших виноградников в Пюлиньи, и в исполнении лучших виноделов способен давать вина на уровне Гранд Крю. У Пьера это получается делать отменно.
#bestwine
#pierregirardin
#domainepierregirardin
В мире есть всего несколько виноделов, чьи вина способны перевернуть сознание и взглянуть на ‘теневую’ сторону тех сортов из чего они сделаны. Жан-Ив Бизо один из них. Общаясь с ним складывается впечатление что разговариваешь с профессором, а когда пьешь его вина ощущаешь его мудрость и мастерство.
Les Violettes это Шардоне с одноименного коммунального участка в Вон-Рлмане. Прямой пресс, ферментация в бочке и ручной розлив. Вино очень оригинальное по всем параметрам. В аромате обилие спелых яблок, лимонной цедры и абрикосов. Ловишь себя на мысли что пьешь не Шардоне а Шенен! Во вкусе пронзительная кислотность, мокрые камни, колодезная вода и лайм, а это уже наводит ассоциации с лучшими Рислингами. Я не знаю как, но у Бизо получается гениальное белое вино которое заставляет задуматься.
Кто-то скажет что это ореол славы Жана-Ива провоцирует такие впечатления. Но я пробовал огромные количество вин от разных великих виноделов Бургундии, и это одно из тех вин которое тебя развивает в чувстве вина. А это уже стоит всего…
#greatwine
#jeanyvesbizot
#bourgognelesviolettes
Les Violettes это Шардоне с одноименного коммунального участка в Вон-Рлмане. Прямой пресс, ферментация в бочке и ручной розлив. Вино очень оригинальное по всем параметрам. В аромате обилие спелых яблок, лимонной цедры и абрикосов. Ловишь себя на мысли что пьешь не Шардоне а Шенен! Во вкусе пронзительная кислотность, мокрые камни, колодезная вода и лайм, а это уже наводит ассоциации с лучшими Рислингами. Я не знаю как, но у Бизо получается гениальное белое вино которое заставляет задуматься.
Кто-то скажет что это ореол славы Жана-Ива провоцирует такие впечатления. Но я пробовал огромные количество вин от разных великих виноделов Бургундии, и это одно из тех вин которое тебя развивает в чувстве вина. А это уже стоит всего…
#greatwine
#jeanyvesbizot
#bourgognelesviolettes
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лучшие итальянские вина делаются в Пьемонте, с этим сложно спорить. Неббиоло в исполнении Луки Роанья это невероятное вино. Pira это монопольный виноградник Roagna из Castiglione Falletto. 7 Га великого виноградника и такого же великого вина.
#greatwine
#roagna
#lucaroagna
#riedel
#greatwine
#roagna
#lucaroagna
#riedel
Petrus - само название определило величие этого вина. Имя основателя святого престола в Ватикане во многом стало определяющим в истории этого вина.
Факты:
1. В названии хозяйства никогда не было слова Château так как самого Шато в виде замка никогда и не существовало. Скорее это был фермерский дом.
2. Виноградник площадью 11,4 Га располагается в центре аппелласьона Pomerol на глинистом участке. Местное название почвы - Crasse de Fer. До 1969 у хозяйства было всего 7 Га, ещё 4,5 Га было приобретено у соседей Château Gazin. Возраст лоз в среднем 70 лет, 95% Мерло и 5% Каберне Фран.
3. Терруар у Petrus уникален именно тем что чисто глинистый участок в Помроле только у них, у соседей уже глина вперемешку с песком и гравием.
4. После тщательной сортировки ягод, сусло ферментируете в цементных емкостях, с последующей выдержкой в новых бочках на протяжении 22-24 месяцев. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Объём производства в среднем 30 тыс. бутылок в год.
5. С 1964 по 2008 года виноделом Petrus был Жан-Клод Беруэ, с 2009 работу продолжил его сын Оливье Беруэ.
6. В 2018 году владельцы хозяйства в лице семьи Жана-Франсуа Моэкса продали 20% американскому миллиардеру Алехандро Санто Доминго за сумму чуть больше 1 млрд. $.
7. Ну и последнее, кто бы что не говорил. Петрюс является эталоном вина из сорта Мерло, несмотря на маленькое содержание Каберне Франа в ассамбляже.
8. Сегодня уже это 100% Мерло, точнее с конца 90-х.
#greatwine
#finewine
#petrus
#wineandvinebar
#wineandvinebar
#винокраснодар
#рестораныкраснодара
Факты:
1. В названии хозяйства никогда не было слова Château так как самого Шато в виде замка никогда и не существовало. Скорее это был фермерский дом.
2. Виноградник площадью 11,4 Га располагается в центре аппелласьона Pomerol на глинистом участке. Местное название почвы - Crasse de Fer. До 1969 у хозяйства было всего 7 Га, ещё 4,5 Га было приобретено у соседей Château Gazin. Возраст лоз в среднем 70 лет, 95% Мерло и 5% Каберне Фран.
3. Терруар у Petrus уникален именно тем что чисто глинистый участок в Помроле только у них, у соседей уже глина вперемешку с песком и гравием.
4. После тщательной сортировки ягод, сусло ферментируете в цементных емкостях, с последующей выдержкой в новых бочках на протяжении 22-24 месяцев. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Объём производства в среднем 30 тыс. бутылок в год.
5. С 1964 по 2008 года виноделом Petrus был Жан-Клод Беруэ, с 2009 работу продолжил его сын Оливье Беруэ.
6. В 2018 году владельцы хозяйства в лице семьи Жана-Франсуа Моэкса продали 20% американскому миллиардеру Алехандро Санто Доминго за сумму чуть больше 1 млрд. $.
7. Ну и последнее, кто бы что не говорил. Петрюс является эталоном вина из сорта Мерло, несмотря на маленькое содержание Каберне Франа в ассамбляже.
8. Сегодня уже это 100% Мерло, точнее с конца 90-х.
#greatwine
#finewine
#petrus
#wineandvinebar
#wineandvinebar
#винокраснодар
#рестораныкраснодара
Самое большой интерес в исследовании вина - это новые впечатления, размышления и открытия которые они провоцируют. Согласитесь, это как в каком-то интересном занятии, когда в процессе еще не понимаешь каков будет результат.
Эти два вина очень хорошо показали что такое Пино Нуар и каким он может быть с разных терруаров Бургундии. На данный момент я очень хорошо понимаю почему Côte d’Or так кардинально разделился по цвету производимых вин. Все что южнее Поммара это уже не для красного. Вольнэ кстати тоже, если посмотреть внимательно на состав почвы то это граница для выращивания Пино Нуара. К югу от Бона почему-то сложно добиться такой же текстуры и сложности, несмотря на то что когда-то и Montrachet был засажен Пино Нуаром. Все происходит естественно, для этого даже не нужно каких-то особых объяснений. Вино это индикатор земли.
Echezeaux 2019 Jean-Marc Millot это эталон современного модернового стиля. Яркая фруктовая экспрессия и фантастическая комплексность во вкусе. Такое вино не может надоесть. Это музыка и поэзия в одном. Пьется идеально, развиваясь по спирали.
Santenay 2019 PYCM вино совсем другого измерения. Проще? Да. Тоньше? Да. Но в целом же напротив намного сочнее, и легче. Оно не претендует на уровень Гранд Крю, это вино для каждодневного потребления. Жаль только что сегодня это потребление уже не для каждого доступно.
#greatwine
#jeanmarcmillot
#pierreyvescolinmorey
#wineandvinebar
Эти два вина очень хорошо показали что такое Пино Нуар и каким он может быть с разных терруаров Бургундии. На данный момент я очень хорошо понимаю почему Côte d’Or так кардинально разделился по цвету производимых вин. Все что южнее Поммара это уже не для красного. Вольнэ кстати тоже, если посмотреть внимательно на состав почвы то это граница для выращивания Пино Нуара. К югу от Бона почему-то сложно добиться такой же текстуры и сложности, несмотря на то что когда-то и Montrachet был засажен Пино Нуаром. Все происходит естественно, для этого даже не нужно каких-то особых объяснений. Вино это индикатор земли.
Echezeaux 2019 Jean-Marc Millot это эталон современного модернового стиля. Яркая фруктовая экспрессия и фантастическая комплексность во вкусе. Такое вино не может надоесть. Это музыка и поэзия в одном. Пьется идеально, развиваясь по спирали.
Santenay 2019 PYCM вино совсем другого измерения. Проще? Да. Тоньше? Да. Но в целом же напротив намного сочнее, и легче. Оно не претендует на уровень Гранд Крю, это вино для каждодневного потребления. Жаль только что сегодня это потребление уже не для каждого доступно.
#greatwine
#jeanmarcmillot
#pierreyvescolinmorey
#wineandvinebar
Современная Бургундия способна преподносить сюрпризы даже тогда когда казалось бы уже все давно понятно. И в этот раз я поймал себя на мысли, что все очевидное в органолептике это и есть то что реально нравится в вине, хоть и не сразу это становится понятно. Зачастую мы пьем не вино, а наши ожидания которые напрямую коррелируют с нашим предыдущим опытом с этими же винами, но важнее даже с опытом который мы получили от других вин того же региона. Все остальные наслоения в виде того что мы читаем, изучаем и обсуждаем это лишь дополненная картина нашего восприятия вина. В этот раз я это понял как никогда.
К винам Жана-Марка Руло, у меня до последнего времени, было двоякое отношение. Старые образцы меня особо не цепляли, а молодые всегда попадались в каком-то перманентном состоянии молодости и закрытости, за которой всегда чувствовался напор и потенциал. И вот наконец-то попалось вино которое показало каким должно быть Мерсо от Руло. Фирменная редукция выступала фоном для спелых садовых фруктов и белых цветов. Это было и не бульонистое вино в стиле Доминика Лафона, и не колодезное в стиле Арно Анта. У Жана-Марка получается поймать виноград на пределе зрелости, но при этом высокий уровень кислотности застилает свежесть и комплексность вина в молодости. Но спустя несколько лет в бутылке, именно такой подход делает из его вин шедевры. Luchets это одно из самых прохладных мест в Мерсо, и Жан-Марк первый кто стал делать вина с этого коммунального участка в виде отдельного кюве. Получается прекрасно.
Следом было вино еще от одного противоречивого хозяйства для меня. Начиная с 2017 вином там все больше начинает заниматься молодое поколение семьи. И это чувствуется. Стилистика вин очень яркая, фруктовая, я бы даже добавил кричащая. В молодости пьются отлично, но за этой фруктовостью нет фактуры и глубины. И вот настало время новых впечатлений. 2018 как раз стал винтажом для такой стилистики. В молодости концентрация их вин затмевает глубину. Но четыре года выдержки в бутылке преобразили это вино до состояния максимальной тонкости и элегантности. Во вкусе оно было просто тончайшим. У этой модерновой стилистики много поклонников, но в молодости они не так интересны.
К винам Жана-Марка Руло, у меня до последнего времени, было двоякое отношение. Старые образцы меня особо не цепляли, а молодые всегда попадались в каком-то перманентном состоянии молодости и закрытости, за которой всегда чувствовался напор и потенциал. И вот наконец-то попалось вино которое показало каким должно быть Мерсо от Руло. Фирменная редукция выступала фоном для спелых садовых фруктов и белых цветов. Это было и не бульонистое вино в стиле Доминика Лафона, и не колодезное в стиле Арно Анта. У Жана-Марка получается поймать виноград на пределе зрелости, но при этом высокий уровень кислотности застилает свежесть и комплексность вина в молодости. Но спустя несколько лет в бутылке, именно такой подход делает из его вин шедевры. Luchets это одно из самых прохладных мест в Мерсо, и Жан-Марк первый кто стал делать вина с этого коммунального участка в виде отдельного кюве. Получается прекрасно.
Следом было вино еще от одного противоречивого хозяйства для меня. Начиная с 2017 вином там все больше начинает заниматься молодое поколение семьи. И это чувствуется. Стилистика вин очень яркая, фруктовая, я бы даже добавил кричащая. В молодости пьются отлично, но за этой фруктовостью нет фактуры и глубины. И вот настало время новых впечатлений. 2018 как раз стал винтажом для такой стилистики. В молодости концентрация их вин затмевает глубину. Но четыре года выдержки в бутылке преобразили это вино до состояния максимальной тонкости и элегантности. Во вкусе оно было просто тончайшим. У этой модерновой стилистики много поклонников, но в молодости они не так интересны.
Верно говорят! Что написано пером, не вырубить топором. Также и с этими винами. Забыть их аромат и вкус невозможно ибо они и есть суть великих французских вин. Попробовав раз, ты их уже не забудешь, в этом состоит характеристика великого вина. И таких аспектов очень много, это составная часть сути познания вина.
Старое вино от Ансельма Селосса это демонстрация его философии. Оксидация на пределе, и ловишь себя на мысли что пьешь потрясающий старый Херес Фино с мелкими пузырьками углекислого газа. Молодые вина Ансельма это совсем иная история, а это дегоржаж 2010 или 2011 года. Супер элегантное вино, бесконечное во вкусе.
На его фоне казалось бы молодое коммунальное Пюлиньи от Жака Карийона просто потеряется. Но нет, оно напротив было очень красивым. Это максимально тонкая и нежная стилистика Шардоне. В аромате акцент на спелые белые фрукты, цветы и слегка уловимый тон редукции в виде пороха. Во вкусе сочное и длинное. С возрастом оно станет чуть объемнее и глубже, но даже сейчас оно прекрасно выглядит.
А потом был Космос! Про вина Луи-Мишеля иначе и не скажешь. Это супер элегантное, парфюмированное, тонкое выражение Пино Нуара. В данном случае было вино с его монополи Les Grandes Vignes. Это отдельное Clos. Это единственный участок категории 1er Cru расположенный справа от дорого D974. Вино потрясающей комплексности и глубины. В аромате восточные специи, сычуаньский перец, цедра красного апельсина и лепестки роз. Во вкусе оно было очень тонким, с невесомыми танинами. Такое вино пить одно удовольствие.
Закончили вечер Ришбуром от Жана Гриво. Это был один первых его винтажей, но как же прекрасно сохранилась бутылка. В аромате тончайшее переплетение фруктовых и третичных оттенков. Нет ни намека на возраст. Во вкусе прекрасное. Старые бутылки от Гриво это беспроигрышный вариант если их идеально хранили.
#greatwine
#jacquesselosse
#jacquescarillon
#comteligerbelair
#jeangrivot
#wineandvinebar
Старое вино от Ансельма Селосса это демонстрация его философии. Оксидация на пределе, и ловишь себя на мысли что пьешь потрясающий старый Херес Фино с мелкими пузырьками углекислого газа. Молодые вина Ансельма это совсем иная история, а это дегоржаж 2010 или 2011 года. Супер элегантное вино, бесконечное во вкусе.
На его фоне казалось бы молодое коммунальное Пюлиньи от Жака Карийона просто потеряется. Но нет, оно напротив было очень красивым. Это максимально тонкая и нежная стилистика Шардоне. В аромате акцент на спелые белые фрукты, цветы и слегка уловимый тон редукции в виде пороха. Во вкусе сочное и длинное. С возрастом оно станет чуть объемнее и глубже, но даже сейчас оно прекрасно выглядит.
А потом был Космос! Про вина Луи-Мишеля иначе и не скажешь. Это супер элегантное, парфюмированное, тонкое выражение Пино Нуара. В данном случае было вино с его монополи Les Grandes Vignes. Это отдельное Clos. Это единственный участок категории 1er Cru расположенный справа от дорого D974. Вино потрясающей комплексности и глубины. В аромате восточные специи, сычуаньский перец, цедра красного апельсина и лепестки роз. Во вкусе оно было очень тонким, с невесомыми танинами. Такое вино пить одно удовольствие.
Закончили вечер Ришбуром от Жана Гриво. Это был один первых его винтажей, но как же прекрасно сохранилась бутылка. В аромате тончайшее переплетение фруктовых и третичных оттенков. Нет ни намека на возраст. Во вкусе прекрасное. Старые бутылки от Гриво это беспроигрышный вариант если их идеально хранили.
#greatwine
#jacquesselosse
#jacquescarillon
#comteligerbelair
#jeangrivot
#wineandvinebar