Бургундия не перестает преподносить сюрпризы…
Каждый год появляются новые имена виноделов, совершенствуются подходы в виноградарстве и в виноделии, и динамика развития приобрела уже какие-то невообразимые темпы. И самое главное что привычные слагаемые успеха уже не имеют такого значения как прежде.
Сегодня любой увлеченный сомелье или винодел из любой точки света, но с большим опытом в дегустации вин из Пино Нуара и Шардоне, способен сделать вино которое удивит и заставит за ним охотится. Для этого нужны только деньги и французские партнеры. Но есть еще и другие изменения. Это преемственность поколений которая была всегда, но сегодня приобрела новые формы. Молодое поколение не просто продолжает виноделие семейных доменов, а основывает собственные домены.
Пьер Жирарден яркий пример этого движения. Его отец Винсан делал вино которое ничем особо не выделялось, но было хорошим образцом бургундского виноделия на протяжении 90-х и 00-х годов. В 2011 Винсан продал свой домен, а в 2017 появляется уже домен Pierre Girardin, у руля которого уже его сын Пьер. Новая винодельня на окраине Марсо и новые вина которые уже ассоциируются с рукой Пьера и мгновенный ажиотаж с первого винтажа. И все по делу. Вина действительно получаются очень классные. На уровне коммунальных и премье крю к тому же и не переоценены. По стилистике белые очень тонкие и редуктивные. Красные очень сочные и легкие.
Puligny 1er Cru Les Folatieres один из лучших виноградников в Пюлиньи, и в исполнении лучших виноделов способен давать вина на уровне Гранд Крю. У Пьера это получается делать отменно.
#bestwine
#pierregirardin
#domainepierregirardin
Каждый год появляются новые имена виноделов, совершенствуются подходы в виноградарстве и в виноделии, и динамика развития приобрела уже какие-то невообразимые темпы. И самое главное что привычные слагаемые успеха уже не имеют такого значения как прежде.
Сегодня любой увлеченный сомелье или винодел из любой точки света, но с большим опытом в дегустации вин из Пино Нуара и Шардоне, способен сделать вино которое удивит и заставит за ним охотится. Для этого нужны только деньги и французские партнеры. Но есть еще и другие изменения. Это преемственность поколений которая была всегда, но сегодня приобрела новые формы. Молодое поколение не просто продолжает виноделие семейных доменов, а основывает собственные домены.
Пьер Жирарден яркий пример этого движения. Его отец Винсан делал вино которое ничем особо не выделялось, но было хорошим образцом бургундского виноделия на протяжении 90-х и 00-х годов. В 2011 Винсан продал свой домен, а в 2017 появляется уже домен Pierre Girardin, у руля которого уже его сын Пьер. Новая винодельня на окраине Марсо и новые вина которые уже ассоциируются с рукой Пьера и мгновенный ажиотаж с первого винтажа. И все по делу. Вина действительно получаются очень классные. На уровне коммунальных и премье крю к тому же и не переоценены. По стилистике белые очень тонкие и редуктивные. Красные очень сочные и легкие.
Puligny 1er Cru Les Folatieres один из лучших виноградников в Пюлиньи, и в исполнении лучших виноделов способен давать вина на уровне Гранд Крю. У Пьера это получается делать отменно.
#bestwine
#pierregirardin
#domainepierregirardin