Интересный рецепт гречки с лесными опятами. Блюда, сочетание которых вам запомнится надолго и вам захочется наслаждаться этим дуэтом снова и снова.

Ингредиенты:
Гречка - 500 г
Кукуруза консервированная - 1 банка
Зеленый лук - небольшой пучок
Морковь - 2 шт
Лимон - 0.5 шт
Масло сливочное - 150 г
Куриный бульон - 300 мл
Молоко - 500мл
Опята (или другие грибы) 800 г
Томаты - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Тимьян - пару веточек
Орегано - пару веточек

Приготовление:
В кастрюлю отправляем гречку и консервированную кукурузу вместе с жидкостью. Добавляем мелко нарезанный лук и натёртую на терке морковь. Выдавливаем из половинки лимона сок, наливаем 300 мл куриного бульона, 500 мл молока и добавляем 50 граммов сливочного масла. По вкусу солим, перчим, все перемешиваем и отправляем вариться до готовности.
В сковороду выкладываем опята, нарезанные на дольки томаты, крупно нарезанные дольки чеснока. Грибы по вкусу солим, перчим, добавляем несколько кусочков сливочного масла, пару веточек тимьяна и орегано. Все отправляем в разогретую до 200 градусов духовку 30-40 минут (степень прожарки грибов контролируйте на свой вкус). Перед подачей на стол в гречку не забудьте добавить еще кусок сливочного масла и посыпать любимой зеленухой. Приятного всем аппетита!
#емельяненко #рецепты #еда #греча #гречка #грибы #опята #рецептгречки #духовка

Несколько интересных лайфхаков как сделать Пост вкуснее.
Аппетитные макарошки с томатным соусом:
Томатный соус или томаты пелати разогреваем на сковороде, добавляем вареные макароны (или любимую кашу). Прогреваем все вместе пару минут и подаем к столу, сбрызнув блюдо растительным маслом.

Чесночное масло. Чесночное масло - универсально подойдёт и дополнит своим ароматом практически любое блюдо.
Для этого на понадобится пару головок чеснока, веточка розмарина и 200 мл растительного масла. Чеснок и розмарин отправляем в кипящее масло, кипятим 4 минуты и снимаем с огня. Пробиваем все блендером и переливаем в банку. Храним в холодильнике и по вкусу добавляем в блюда.

Также рекомендую взять себе на вооружение приготовление гречки. Классическое приготовление, но вместо воды наливаем натуральный хлебный квас. Перед подачей сбрызгиваем чесночным или оливковым маслом.

Еще один лайфхак как сделать Пост вкуснее - сделать самодельную специю из водорослей нори и жареного кунжута. В кофемолку отправляем кусочки нори, половинку чайной ложки жареного кунжута, щепотку темного сахара и чуток соли. Все пробиваем до однородности и добавляем по вкусу в любимые блюда. Храним в герметично закрывающей посуде.
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #завтрак #ужин #лайфхак #пост #постныйрецепт #специи #гречка #соус #спагетти