Шеф-повар Василий Емельяненко / Рецепты
40.9K subscribers
1.97K photos
376 videos
3 files
812 links
№ 5176377342 Канал о рецептах и еде

Ищите меня на

RUTUBE https://rutube.ru/channel/1269596/

Youtube https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw
Download Telegram
Готовим идеальный набор блюд, которые легко приготовить и взять с собой в ланч-бокс: сочная жареная курица с овощным гарниром, освежающий салат из свеклы и йогурта, а также необычный кофейный напиток с бананом! Эти рецепты настоящая находка для тех, кто любит вкусную еду и не обедает дома.

Ингредиенты для овощного гарнира:
Кабачок - 1 шт
Лук - 0.5 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томаты черри - 4 шт
Тимьян - по вкусу
Соль-перец - по вкусу
Растительное масло

Приготовление:
Крупно нарезаем кабачок, мелко нарезаем морковь и лук. Все обжариваем пару минут на сухой сковороде, добавляем зубчик чеснока и наливаем растительное масло. Также отправляем к овощной смеси разрезанные на две части томаты черри, тимьян, по вкусу солим-перчим.

Ингредиенты для мяса:
Бедро куриное - 2 шт
Куркума
Паприка
Зира
Чесночное масло - 1 ст. ложка
Соевый соус
Крахмал - 1 ч. ложка
Зелень

Приготовление:
Куриные бедра отделяем от костей, нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сухой сковороде. По вкусу мясо солим-перчим, добавляем по вкусу молотую зиру, куркуму, паприку и перемешиваем. Отправляем в сковороду чесночное масло, пару капель соевого соуса и 50 мл воды. Наливаем разбавленный в воде крахмал и хорошенько перемешиваем. Перекладываем курочку в контейнер и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Ингредиенты для салата:
Свекла вареная - 1 шт
Греческий йогурт - 140 г
Айсберг - пару листиков
Оливковое масло
Петрушка - 2 веточки
Тыквенные жареные семечки (очищенные)
Соль

Приготовление:
В йогурт отправляем пару капель оливкового масла, щепотку соли, перемешиваем и перекладываем в контейнер. Сверху добавляем нарезанную небольшими кусочками вареную свеклу, петрушку, тыквенные семечки, айсберг. В конце салат сбрызгиваем оливковым маслом.

Ингредиенты для кофейного напитка:
Банан
Кофе
Молоко топленое
Сироп агавы

Приготовление:
В блендер наливаем заваренный кофе, топленое молоко, добавляем банан и по вкусу сироп агавы. Все пробиваем и переливаем в бутылочку или в термос. Напиток готов! Всем приятного аппетита!
#василийемельяненко #рецепты #шефповар #ланчбокс #едассобой #обед #перекус #курица #кабачки #овощи #напиток
Друзья, привет!!! 👋
Из-за очень большой занятости мы целый год не снимали для вас рубрику «Как это сделано». Но вот наконец-то появилось чуть больше времени и мы сделала для вас невероятно интересный выпуск!!! 👨‍🎓
Это очень вдохновляющая история про ребят, которые строят гусиную ферму буквально из ничего!!! 🪿
Ну и конечно же мы расскажем все о Гусе и о там, как устроена жизнь фермера. Мы очень старались над этим выпуском, надеюсь он вам понравится. 🙏

https://youtu.be/VsEe1pYk7Y0?si=bmpibXKvZo4ntL8P
Посмотреть ролик про Гусиную ферму можно на всех платформах!!! 

YOUTUBE

RUTUBE

VK

OK

ДЗЕН
Забудьте о скучных завтраках и перекусах! Представьте себе: хрустящий ломтик свежего тоста, щедро намазанный нежной, творожной пастой, в которой таятся хрустящие кусочки кешью, изысканные фисташки и кислинка сушеных ягод. Звучит заманчиво, не правда ли? Этот рецепт – ваш билет к невероятно вкусному и полезному началу дня или просто, для прекрасного перекуса!

Ингредиенты:
Творожный сыр – 140 г
Зеленый лук - несколько перышек
Фисташки – 10 шт
Кешью – 10 шт
Орехи грецкие – 10 шт
Сушеные ягоды (брусника и клюква) – 10-15 ягод
Сухой чеснок – 2-3 щепотки
Сливочное масло – небольшой кусочек
Соль-перец – по вкусу

Приготовление:
Орехи, кешью, фисташки, сушеные ягоды и перышки зеленого лука мелко нарезаем. Орехи и ягоды смешиваем, в миску с творожным сыром отправляем зеленый лук. Добавляем в миску пару горстей смешанных с ягодами орехов и пару щепоток сушеного чеснока. В творожную массу добавляем кусочек сливочного масла, по вкусу солим-перчим и хорошенько перемешиваем. Массу выкладываем на пищевую пленку, заворачиваем и формируем колбаску. Далее отправляем на 10 минут в морозилку. Колбаску достаем из пищевой пленки, обильно панируем в измельченных орехах с ягодами и подаем к столу с хрустящими тостами. Приятного всем аппетита!
#василийемельяненко #рецепты #шефповар #намазка #бутерброд #творожныйсыр #творожнаянамазка #орехи #кешью #фисташки #перекус #завтрак