Slow Food Cerrado (Instagram)
O Manifesto Slow Food para a Qualidade que compõe a filosofia do Movimento Slow Food define o conceito de Alimento Bom, limpo e justo. Em um mundo caótico, com uma realidade acelerada, é necessário que a gente resgate esses conceitos para que possamos nos alimentar de forma plena, fornecendo ao nosso corpo, além do “combustível” necessário, saúde e prazer. Comer, atualmente, é um ato revolucionário. A falta de acesso à boa alimentação, seja por falta de recursos, de tempo ou de informação é um sinal dos nossos tempos. Falaremos nos próximos dias sobre esses conceitos para que eles possam nos ajudar a fazer melhores escolhas em nosso dia a dia. E você, tem escolhido com sabedoria o seu alimento? O que mais te impede a ter uma alimentação saudável, saborosa e acessível?
#alimentobom #alimentolimpo #alimentojusto #consumoconsciente #boaalimentação #frut... ...
O Manifesto Slow Food para a Qualidade que compõe a filosofia do Movimento Slow Food define o conceito de Alimento Bom, limpo e justo. Em um mundo caótico, com uma realidade acelerada, é necessário que a gente resgate esses conceitos para que possamos nos alimentar de forma plena, fornecendo ao nosso corpo, além do “combustível” necessário, saúde e prazer. Comer, atualmente, é um ato revolucionário. A falta de acesso à boa alimentação, seja por falta de recursos, de tempo ou de informação é um sinal dos nossos tempos. Falaremos nos próximos dias sobre esses conceitos para que eles possam nos ajudar a fazer melhores escolhas em nosso dia a dia. E você, tem escolhido com sabedoria o seu alimento? O que mais te impede a ter uma alimentação saudável, saborosa e acessível?
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Slow Food Cerrado (Instagram)
Olá, pessoal, hoje falaremos sobre o que o Manifesto Slow Food para a Qualidade define como um alimento BOM: aquele que é preservado ao máximo em sua naturalidade. Isso inclui sabor, aroma e métodos de produção e processamento. Um alimento bom é produzido por um produtor atento e cuidadoso e degustado por um consumidor atencioso que prioriza a cultura gastronômica de sua região e tem um paladar educado para tirar o máximo de sabor de cada ingrediente. Trata-se de toda a cadeia voltada para a qualidade e a naturalidade desse alimento. Esse conceito complementa os demais (limpo e justo). Você sabe reconhecer um alimento BOM? Você procura por esses alimentos e tem facilidade de acesso a eles?
#alimentobom #alimentolimpo #alimentojusto #consumoconsciente #boaalimentação #frutosdocerrado #agroextrativismo #sustentabilidade #slowfood #slowfoodcerrado #slow... ...
Olá, pessoal, hoje falaremos sobre o que o Manifesto Slow Food para a Qualidade define como um alimento BOM: aquele que é preservado ao máximo em sua naturalidade. Isso inclui sabor, aroma e métodos de produção e processamento. Um alimento bom é produzido por um produtor atento e cuidadoso e degustado por um consumidor atencioso que prioriza a cultura gastronômica de sua região e tem um paladar educado para tirar o máximo de sabor de cada ingrediente. Trata-se de toda a cadeia voltada para a qualidade e a naturalidade desse alimento. Esse conceito complementa os demais (limpo e justo). Você sabe reconhecer um alimento BOM? Você procura por esses alimentos e tem facilidade de acesso a eles?
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Slow Food Cerrado (Instagram)
O último conceito abordado no Manifesto Slow Food para a Qualidade fala sobre o alimento JUSTO. O alimento justo é acessível ao consumidor, sem, no entanto, deixar de remunerar e reconhecer com justiça toda a cadeia produtiva. Tanto a cultura e tradições de produção quanto a monetização são levadas em conta nesse processo. A justiça social é priorizada para produtores e consumidores. Você sabe reconhecer um alimento JUSTO? Você procura por esses alimentos e tem facilidade de acesso a eles?
#alimentobom #alimentolimpo #alimentojusto #consumoconsciente #boaalimentação #frutosdocerrado #agroextrativismo #sustentabilidade #slowfood #slowfoodcerrado #slowfoodbrasil #slowfoodmovement #cerradobrasileiro #cerradogoiano #cerradomineiro #sustentabilidade #economiacriativa #gastronomia #gastronomiabrasileira #frutas #organicos #DF #bsb #agricultura #agriculturafamiliar #agriculturaorganica #cultura #culturapopula ...
O último conceito abordado no Manifesto Slow Food para a Qualidade fala sobre o alimento JUSTO. O alimento justo é acessível ao consumidor, sem, no entanto, deixar de remunerar e reconhecer com justiça toda a cadeia produtiva. Tanto a cultura e tradições de produção quanto a monetização são levadas em conta nesse processo. A justiça social é priorizada para produtores e consumidores. Você sabe reconhecer um alimento JUSTO? Você procura por esses alimentos e tem facilidade de acesso a eles?
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O Manifesto Slow Food para a Qualidade nos fala sobre alimento LIMPO. Mas o que isso significa, realmente? O alimento limpo é aquele que não possui contaminantes que afetem o ser humano ou o meio ambiente. Isso significa que todas as etapas do processo respeitam a sustentabilidade, a biodiversidade e a saúde de quem produz e de quem consome esse alimento. Mais uma vez, temos toda a cadeia é envolvida com um impacto mínimo para o meio-ambiente e a proteção para a saúde de produtores e consumidores. Você sabe reconhecer um alimento LIMPO? Você procura por esses alimentos e tem facilidade de acesso a eles?
#alimentobom #alimentolimpo #alimentojusto #consumoconsciente #boaalimentação #frutosdocerrado #agroextrativismo #sustentabilidade #slowfood #slowfoodcerrado #slowfoodbrasil #slowfoodmovement #cerradobrasileiro #cerradogoiano #cerradomineiro #sust... ...
O Manifesto Slow Food para a Qualidade nos fala sobre alimento LIMPO. Mas o que isso significa, realmente? O alimento limpo é aquele que não possui contaminantes que afetem o ser humano ou o meio ambiente. Isso significa que todas as etapas do processo respeitam a sustentabilidade, a biodiversidade e a saúde de quem produz e de quem consome esse alimento. Mais uma vez, temos toda a cadeia é envolvida com um impacto mínimo para o meio-ambiente e a proteção para a saúde de produtores e consumidores. Você sabe reconhecer um alimento LIMPO? Você procura por esses alimentos e tem facilidade de acesso a eles?
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Comer é uma necessidade. Precisamos nos alimentar para viver. Considerando uma situação de segurança alimentar, cada um de nós faz mais de mil refeições anuais. Mas você já pensou em todas as interações que existe no - aparentemente – simples ato de comer? Quando tomamos as rédeas de nossa vida e assumimos o protagonismo, planejando e preparando cuidadosamente as refeições estaremos, juntamente com o ato de nos alimentar, cuidando da saúde de nossa família e da economia doméstica, preservando nosso planeta, incentivando a economia do país, preservando a cultura local... São tantos os aspectos incluídos que queremos te convidar a sair do automático e pensar com carinho nas suas próximas refeições.
E acompanhe nossas redes sociais para mais dicas.
#planejamentoalimentar #segurançaalimentar #alimentobom #alimentolimpo #alimentojusto #consumoconscie... ...
Comer é uma necessidade. Precisamos nos alimentar para viver. Considerando uma situação de segurança alimentar, cada um de nós faz mais de mil refeições anuais. Mas você já pensou em todas as interações que existe no - aparentemente – simples ato de comer? Quando tomamos as rédeas de nossa vida e assumimos o protagonismo, planejando e preparando cuidadosamente as refeições estaremos, juntamente com o ato de nos alimentar, cuidando da saúde de nossa família e da economia doméstica, preservando nosso planeta, incentivando a economia do país, preservando a cultura local... São tantos os aspectos incluídos que queremos te convidar a sair do automático e pensar com carinho nas suas próximas refeições.
E acompanhe nossas redes sociais para mais dicas.
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Como a alimentação é uma necessidade básica, grande parte do que recebemos por nosso trabalho é gasto com ela. Mas como se alimentar bem e economizar?
Siga as dicas: a) Planeje suas compras. Busque comprar a granel a quantidade exata do que é perecível e no atacado uma quantidade maior de coisas que são mais resistentes. b) Compre sempre frutas, verduras e legumes da estação, comumente a oferta ajuda a baixar o preço. c) Busque sempre receitas para reaproveitar as sobras. d) Nunca faça compras com fome.
E a principal: resista às ofertas de comidas industrializadas. Mesmo que sejam mais baratas, ao longo prazo o preço que você paga por elas é sempre maior.
#planejamentoalimentar #segurançaalimentar #alimentobom #alimentolimpo #alimentojusto #consumoconsciente #boaalimentação #frutosdocerrado #agroextrativismo #sustentabilidade #slowfood #slowfoo... ...
Como a alimentação é uma necessidade básica, grande parte do que recebemos por nosso trabalho é gasto com ela. Mas como se alimentar bem e economizar?
Siga as dicas: a) Planeje suas compras. Busque comprar a granel a quantidade exata do que é perecível e no atacado uma quantidade maior de coisas que são mais resistentes. b) Compre sempre frutas, verduras e legumes da estação, comumente a oferta ajuda a baixar o preço. c) Busque sempre receitas para reaproveitar as sobras. d) Nunca faça compras com fome.
E a principal: resista às ofertas de comidas industrializadas. Mesmo que sejam mais baratas, ao longo prazo o preço que você paga por elas é sempre maior.
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O mercado da alimentação não conhece crise. Produtos de primeira necessidade, todos precisam comprar comida. Mas podemos escolher para quem dar nosso suado dinheirinho. Sabemos que o alimento justo é aquele que remunera adequadamente toda a cadeia produtiva. Então, sempre que for comprar itens para a alimentação de sua família, procure os pequenos produtores e comerciantes. Aqueles que sustentam suas famílias e, portanto, precisam manter a freguesia. Vá no mercadinho do bairro, na feira da sua região. Assim você movimenta a economia onde ela mais precisa.
#planejamentoalimentar #segurançaalimentar #alimentobom #alimentolimpo #alimentojusto #consumoconsciente #boaalimentação #frutosdocerrado #agroextrativismo #sustentabilidade #slowfood #slowfoodcerrado #slowfoodbrasil #slowfoodmovement #cerradobrasileiro #cerradogoiano #cerradomineiro #sustentab... ...
O mercado da alimentação não conhece crise. Produtos de primeira necessidade, todos precisam comprar comida. Mas podemos escolher para quem dar nosso suado dinheirinho. Sabemos que o alimento justo é aquele que remunera adequadamente toda a cadeia produtiva. Então, sempre que for comprar itens para a alimentação de sua família, procure os pequenos produtores e comerciantes. Aqueles que sustentam suas famílias e, portanto, precisam manter a freguesia. Vá no mercadinho do bairro, na feira da sua região. Assim você movimenta a economia onde ela mais precisa.
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