#لیست627
کدبانوها:
#رشته پلو سوپ ماکارونی ودسر زعفرانی

#فینگرفود رول دیپلمات

#دونات ساده بدون خمیر مایه

#گوجه شکم پر گیلانی

#ژله بستنی در پوست پرتقال

#ژله شیر نارگیل

#فواید مصرف چای ترش

#دوشاب برنج گیلانی

#نان بیشمه یا پیراشکی لقمه ای خودمون

#هویج پلو

#کمپوت سیب فوری

#املت سیب زمینی

#ماش پلو

#پیتزا نودل

#کاکا


#شیرینی نارگیلی

#کاپ کیک موکا با رویه کاپوچینو

#كرابيه نمكي

#رولت ژامبون

#شيريني نسكافه ویژه نوروز

#شیرینی نارگیلی پفکی

#شیرینی نارگیلی

#ویژه نوروز
@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی شکلاتی بدون فر
#ویژه نوروز
@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی پفکی

#کلیپ
@kadbanooh

#شیرینی_نارگیلی_بازاري

مواد لازم:
شکر: 250 گرم
پودر نارگیل پرچرب: 125 گرم
روغن مایع: 75 گرم
سفیده تخم مرغ: 3عددبرزگ معادل 125 گرم
آبلیمو: 1/2 قاشق چایخوری
وانیل: 1/8 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتداشکروپودرنارگیل و2عددازسفیده ها و2/3 روغن مایع ووانیل رابا هم خوب مخلوط میکنیم و2 بارآنراچرخ میکنیم کاملا له میشودولی به روغن نمیفتد (میتونیدقبل ازمخلوط کردن مواد پودرنارگیل رو اسیاب کنید تا خیلی نرم بشه ودیگه احتیاج به چرخ گوشت نداره) سپس درقابلمه نچسب ریخته ویک قابلمه کوچکتراز ظرفی که موادهاتون رو توش ریختین تانیمه اب میکنید وروی حرارت میذاریدتاجوش بیادبعدموادهارو روش میذاریدومدام شروع به هم زدن میکنیداجازه میدهیم کمی گرم شود ازروی حرارت برمیداریم آبلیمو سفیده تخم مرغ ومابقی روغن مایع رااضافه کرده وسریع هم میزنیم ودرباره روی بخار اب قرار میدهیم ومرتب هم میزنیم تا مواد به مرحله داغ شدن برسد بخار بلند میشود ولی بهیچ وجه نباید قل بزند(به این عمل داغ زدن میگن)اگربه مواددست بزنید دست شمااحساس داغی زیادی میکند موادرادرظرف دیگری ریخته واجازه میدهیم درمحیط آشپزخونه کاملاسردشود چند ساعتی طول میکشدامابرای خنک کردن آن ازیخچال استفاده نکنیدسینی فر رو چرب کنید داخلش کاغذ روغنی بیندازید وروی کاغذ رو هم چرب کنیدمواد کاملا سرد شده رادرقیف ریخته با یک ماسوره ساده یابا دست(من با دست راحتر بودم) بارعایت فاصله میزنیم روی شیرینی کمی پودرپسته ریخته وبا دست اروم فشار میدید تا بعد پخت پسته ها از روی شیرینی نریزه ودرفری که از قبل با دمای 220درجه گرم شده ووقتی سینی رو میخواین داخل فر بزارید باید دما 175 درجه سانتیگراد کنید به مدت 15 دقیقه قرار میدهیم زیر شیرینی کاملا طلایی میشود نوک شیرینی نیز کمی طلایی میشود وپف میکند روی آنها ترکهای ریزی میخورد دراین مرحله میتوانید آنهارا ازفر خارج کنید شیرینی شما باید کاملا نرم باشد
وهمین که طلایی شداز فربیرون می آوریم تا خنک بشه وبعداز کاغذ روغنی به راحتی جدا میکنیم و ظرف شیرینی میچینیم
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#شیرینی نارگیلی دولایه_خانم احدی

#شیرینی نارگیلی


🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜

@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی شکلاتی بدون فر
@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی شکلاتی بدون فر
@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی
🍳🍤🍖🌯
@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی
@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی

#شیرینی_نارگیلی_بازاری

پودر نارگیل چرب مخصوص شیرینی ۱۵۰ گرم حدودا ۱/۵ لیوان
شکر ۱/۵ پیمانه حدود ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم معادل یک لیوان
سفیده تخم مرغ ۳ عدد وزن کنید حدود ۱۲۵ گرم
وانیل: 1/8ق.چ
ابلیمو:1/2ق.چ
آردبرنج:1ق.غ

ابتدا پودر نارگیل را اسیاب میکنیم سپس شکر+پودرنارگیل و2عددازسفیده ها ونصف روغن مایع رادرظرفی خوب باهم مخلوط کنید، سپس مخلوط ودوبارازچرخ گوشت ردکنید(استفاده از غذا ساز به جای چرخ گوشت بافت شیرینی رو تغییر میده) و موادمون را داخل ظرف نچسبی ریخته وروی بخاراب کتری باحرارت ملایم قراردهیدومدام هم بزنیدتا موادکمی گرم شودوقتی دست زدین ومخلوط کمی گرم بود ازروی حرارت برداشته،وانیل، ابلیمووبقیه روغن مایع وسفیده رابه ان اضافه کنیدوخیلی سریع و خوب هم بزنیدتاموادکاملاباهم مخلوط شوند، دوباره موادرابرروی بخاراب کتری باحرارت ملایم قراردهیدومدام موادراهم بزنین تاشکرکاملاحل شود ولی به هیچ عنوان موادنبایدقل بزند یا بجوشد وزمانی که انگشت داخل موادمی زنیدانگشت احساس داغی زیادی می کندوقتی انگشت زدین ودیدین انگشتتون احساس داغی زیادی داشت وشکرکاملا حل شد(تقریبا ده دقیقه)موادراازروی حرارت برداشته و موادرادرمحیط اشپزخانه قراردهیدتاکاملا سردشود دو سه ساعتی طول می کشه ولی برای سردشدن به هیچ عنوان داخل یخچال نگذارین.
سینی فرراکاغذروغنی بیندازیدوکمی روی کاغذرانیزچرب کنید
موادراپس ازسردشدن کامل درون قیف ریخته وبافاصله داخل سینی می زنیم،
نکته:غلظت موادپس ازسردشدن نباید شل باشه اگه دیدیدموادشل بود 1ق غ اردبرنج در این مرحله اضافه کنید واگر خیلی سفت شد کمی سفیده تخم مرغ به موادبیفزایید.
ابتدافررابرروی حرارت 200درجه سانتی گراد به مدت 10دقیقه خوب گرم کنیدسپس بعدازقراردادن شیرینی درفر طبقه وسط،دمارابرروی 175 درجه کاهش دهید و بلافاصله از فر خارج نکنید تا پف ان نخوابه بلکه ده دقیقه بعد از پخت از فر خارج کنید.
اگه زیرشیرینی کاملا طلایی شد و رویه ان کمی طلایی وترک دارخواهدشد شیرینیمون امادست
این نوع شیرینی نرمه،پس ازسردشدن رویه ان کمی تردولی درونش نرم خواهدماند وبراحتی ازکاغذجداخواهدشد،چون شیرینی درمجاورت هواخشک میشه پس سریع درظرف دربسته بچینید.
من روی کاغذ روغن دایره گرد کشیدم و موادم رو ریختم تا یک اندازه باشه و زیادم تپلی نباشه و داخل شیرینی خام بمونه.

@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی پفکی
@kadbanoon
#ویژه نوروز

#شیرینی نارگیلی

125گرم نارگیل
250گرم شکر
روغن75گرم
تخم مرغ3عددسفیده
ابلیمو تازه1/2قاشق چایخوری
وانیل1/8قاشق چایخوری

@kadbanooh

#شیرینی نارگیلی👆🏻
@kadbanooh
🎞

#شیرینی_نارگیلی_بازاري

مواد لازم:
شکر: 250 گرم
پودر نارگیل پرچرب: 125 گرم
روغن مایع: 75 گرم
سفیده تخم مرغ: 3عددبرزگ معادل 125 گرم
آبلیمو: 1/2 قاشق چایخوری
وانیل: 1/8 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتداشکروپودرنارگیل و2عددازسفیده ها و2/3 روغن مایع ووانیل رابا هم خوب مخلوط میکنیم و2 بارآنراچرخ میکنیم کاملا له میشودولی به روغن نمیفتد (میتونیدقبل ازمخلوط کردن مواد پودرنارگیل رو اسیاب کنید تا خیلی نرم بشه ودیگه احتیاج به چرخ گوشت نداره) سپس درقابلمه نچسب ریخته ویک قابلمه کوچکتراز ظرفی که موادهاتون رو توش ریختین تانیمه اب میکنید وروی حرارت میذاریدتاجوش بیادبعدموادهارو روش میذاریدومدام شروع به هم زدن میکنیداجازه میدهیم کمی گرم شود ازروی حرارت برمیداریم آبلیمو سفیده تخم مرغ ومابقی روغن مایع رااضافه کرده وسریع هم میزنیم ودرباره روی بخار اب قرار میدهیم ومرتب هم میزنیم تا مواد به مرحله داغ شدن برسد بخار بلند میشود ولی بهیچ وجه نباید قل بزند(به این عمل داغ زدن میگن)اگربه مواددست بزنید دست شمااحساس داغی زیادی میکند موادرادرظرف دیگری ریخته واجازه میدهیم درمحیط آشپزخونه کاملاسردشود چند ساعتی طول میکشدامابرای خنک کردن آن ازیخچال استفاده نکنیدسینی فر رو چرب کنید داخلش کاغذ روغنی بیندازید وروی کاغذ رو هم چرب کنیدمواد کاملا سرد شده رادرقیف ریخته با یک ماسوره ساده یابا دست(من با دست راحتر بودم) بارعایت فاصله میزنیم روی شیرینی کمی پودرپسته ریخته وبا دست اروم فشار میدید تا بعد پخت پسته ها از روی شیرینی نریزه ودرفری که از قبل با دمای 220درجه گرم شده ووقتی سینی رو میخواین داخل فر بزارید باید دما 175 درجه سانتیگراد کنید به مدت 15 دقیقه قرار میدهیم زیر شیرینی کاملا طلایی میشود نوک شیرینی نیز کمی طلایی میشود وپف میکند روی آنها ترکهای ریزی میخورد دراین مرحله میتوانید آنهارا ازفر خارج کنید شیرینی شما باید کاملا نرم باشد
وهمین که طلایی شداز فربیرون می آوریم تا خنک بشه وبعداز کاغذ روغنی به راحتی جدا میکنیم و ظرف شیرینی میچینیم
@kadbanooh

#کلیپ_آموزشی

#شیرینی_نارگیلی 😋👆🏻
🥳🥳🥳🥳🥳

(یک و یک سوم پیمانه) یا ۱۲۰ گرم پودر نارگیل چرب
سه عدد سفیده تخم مرغ
یک قاشق چای خوری وانیل
۱۸۰  گرم خاک قند (یک پیمانه و دو  قاشق غذاخوری)
۱۰۰ میل روغن مایع (یا نصف پیمانه)
یک قاشق چای خوری آب لیمو ترش
@kadbanooh