#استراگانف با کوفته ریزه
مواد لازم:

16 عدد کوفته ریزه
340 گرم پاستا
225 گرم قارچ دکمه ای
2 فنجان آبگوشت گوشت گاو
1 فنجان شیر
3 قاشق غذاخوری کره
3 قاشق غذاخوری آرد
نمک وفلفل به میزان لازم

1_قارچ ها را خرد می کنیم و با 3 قاشق غذاخوری کره تفت می دهیم ، ممکن است این میزان کره به نظر زیاد باشد اما برای غلیط شدن سس به آن احتیاج داریم . هنگامی که قارچ ها کاملا پخت و تمام مایع آن تبخیر شد. 3 قاشق غذا خوری آرد را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا طلایی قهو ه ای شود ( در حدود 3-2 دقیقه)

2_شیر و آب گوشت را با هم مخلوط می کنیم و به قارچ و آردی که تفت داده ایم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد ها گلوله نشوند . اجازه می دهیم مایع روی حرارت ملایم بجوش بیاد و غلیظ شود .( حدود 5-10 دقیقه)

3_در این فاصله در یک قابلمه بزرگ آب می ریزیم تا بجوشد و ماکارونی ها را داخل آن ریخته و طبق دستور پخت نوشته شده روی بسته عمل می کنیم و یا اگر به روشی که در سایت آموزش داده شده خودتان پاستا تهیه کرده اید در حدود 5 تا 10 دقیقه باید در آب بجوش بجوشد. سپس ماکارونی را آبکش می کنیم. البیته با توجه به ذئقه ما ایرانی ها می توانید ماکارونی را دم هم بکنید .

4_برای سرو ماکارونی ها را داخل 4 بشقاب ریخته و روی هر کدام 4 عدد کوفته ریزه می گذاریم و حدود ¾ فنجان سس قارچ روی آنها می ریزیم و با کمی جعفری تزئین می کنیم .
نوش جان😋😋😋😋😋😋😋😋😋


🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#استراگانف با کوفته ریزه

#استراگانف با کوفته ریزه

طرز تهیه

مرحله 1

قارچ ها را خرد می کنیم و با 3 قاشق غذاخوری کره تفت می دهیم ، ممکن است این میزان کره به نظر زیاد باشد اما برای غلیط شدن سس به آن احتیاج داریم . هنگامی که قارچ ها کاملا پخت و تمام مایع آن تبخیر شد. 3 قاشق غذا خوری آرد را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا طلایی قهو ه ای شود ( در حدود 3-2 دقیقه)

مرحله 2

شیر و آب گوشت را با هم مخلوط می کنیم و به قارچ و آردی که تفت داده ایم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد ها گلوله نشوند . اجازه می دهیم مایع روی حرارت ملایم بجوش بیاد و غلیظ شود .( حدود 5-10 دقیقه)

مرحله 3

در این فاصله در یک قابلمه بزرگ آب می ریزیم تا بجوشد و ماکارونی ها را داخل آن ریخته و طبق دستور پخت نوشته شده روی بسته عمل می کنیم و یا اگر به روشی که در سایت آموزش داده شده خودتان پاستا تهیه کرده اید در حدود 5 تا 10 دقیقه باید در آب بجوش بجوشد. سپس ماکارونی را آبکش می کنیم. البیته با توجه به ذئقه ما ایرانی ها می توانید ماکارونی را دم هم بکنید .

مرحله 4

برای سرو ماکارونی ها را داخل 4 بشقاب ریخته و روی هر کدام 4 عدد کوفته ریزه که آموزش آن را قبلا داده شده می گذاریم و حدود ¾ فنجان سس قارچ روی آنها می ریزیم و با کمی جعفری تزئین می کنیم نوش جان

مواد لازم

16 عدد کوفته ریزه
340 گرم پاستا
225 گرم قارچ دکمه ای
2 فنجان آبگوشت گوشت گاو
1 فنجان شیر
3 قاشق غذاخوری کره
3 قاشق غذاخوری آرد
نمک وفلفل به اندازه کافی
@kadbanooh

#لیست140
#ژله آبرنگی
#رولت گوشت پنجره ای یوفکا
#استراگانف با کوفته ریزه
#دسرکازان دیبی
#مرغ آنچیلادا
#قورمه ی سیب وجزر
#کوفته سوئدی
#برشتوک فندقی
#کیک توپی شکلاتی
#تکنیکهایی برای خوشمزه تر شدن سوپ وخورشت
#شیرینی بادام زمینی
#شیرینی ماستی
#قرابیه
#برانیز
#برانیز نعنایی
#لاغری با ادویه
#معجزه ترکیب ماست
#درمان سرفه
#ازبين بردن لکه های عرق از روی لباس
#پاک کردن لاک غلط گیر از پوست

#استراگانف وکوفته ریزه

#استراگانف با کوفته ریزه


مواد لازم

16 عدد کوفته ریزه340 گرم پاستا225 گرم قارچ دکمه ای2 فنجان آبگوشت گوشت گاو1 فنجان شیر3 قاشق غذاخوری کره3 قاشق غذاخوری آردنمک وفلفل به میزان لازم
طرز تهیه

مرحله 1

قارچ ها را خرد می کنیم و با 3 قاشق غذاخوری کره تفت می دهیم ، ممکن است این میزان کره به نظر زیاد باشد اما برای غلیط شدن سس به آن احتیاج داریم . هنگامی که قارچ ها کاملا پخت و تمام مایع آن تبخیر شد. 3 قاشق غذا خوری آرد را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا طلایی قهو ه ای شود ( در حدود 3-2 دقیقه)

مرحله 2

شیر و آب گوشت را با هم مخلوط می کنیم و به قارچ و آردی که تفت داده ایم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد ها گلوله نشوند . اجازه می دهیم مایع روی حرارت ملایم بجوش بیاد و غلیظ شود .( حدود 5-10 دقیقه)

مرحله 3

در این فاصله در یک قابلمه بزرگ آب می ریزیم تا بجوشد و ماکارونی ها را داخل آن ریخته و طبق دستور پخت نوشته شده روی بسته عمل می کنیم و یا اگر به روشی که در سایت آموزش داده شده خودتان پاستا تهیه کرده اید در حدود 5 تا 10 دقیقه باید در آب بجوش بجوشد. سپس ماکارونی را آبکش می کنیم. البیته با توجه به ذئقه ما ایرانی ها می توانید ماکارونی را دم هم بکنید .

مرحله 4

برای سرو ماکارونی ها را داخل 4 بشقاب ریخته و روی هر کدام 4 عدد کوفته ریزه که آموزش آن را قبلا داده شده می گذاریم و حدود ¾ فنجان سس قارچ روی آنها می ریزیم و با کمی جعفری تزئین می کنیم نوش جان
@kadbanooh

کدبانوها: #لیست469

#کلیپ کباب تابه ای با کته قالبی خانم گلاور

#خشک کردن سبزی درماکروویو

#کنسروکردن بلال درخانه

#گیف تخم مرغ سوخاری

#بو

#جوجه کباب

#پلومیگو

#کیک آناناس خانم فرهنگ

#بستنی آناناس خانم فرهنگ

#ماهی رژیمی خوشمزه

#قطاب آناناس خانم گنجی

#پای پیناکولادا_خانم فرهنگ

#نان آناناسی_خانم فرهنگ

#پای هلو_خانم فرهنگ

#خورشت متنجان گیلانی

#دسرترایفل

#استراگانف وکوفته ریزه

#موهیتو

#نان قیصی وپرتقال خانم فرهنگ

#پارفه انار