#چوب شور اتشین

۱۲۵ گرم کره
۱ عدد تخم مرغ
۱ استکان روغن زيتون
۱ ليوان ماست خامه اى
۱ قاشق مربا خورى پودر رز مارى
۱ قاشق مربا خورى فلفل سياه يا فلفل قرمز
نصف قاشق غذاخورى بکينگ پودر
۱ قاشق مربا خورى نمک
۱ قاشق مربا خورى شکر
۴ ليوان آرد
کره را زودتر از يخچال بيرون آوريد تا نرم شود.کره، روغن زيتون، ماست، تخم مرغ را با هم زن آنقدر بزنيد تا يکدست شود. پودر رز مارى، شکر و نمک، فلفل را اضافه کنيد. بکينگ پودر و دو ليوان آرد را الک کرده در دو نوبت به مخلوط تخم مرغى اضافه کرده بقيه آرد را کم کم در حال ورز دادن به خمير اضافه کنيد.آنقدر ورز دهيد تا ديگر خمير به دست نچسبد نرم صاف شود.
خمير را روى ميز گذاشته بوسيله وردنه با قطر يک سانت باز کنيد.بلندى چوب شور بستگى به ميل شما دارد ميتوانيد خمير را از عرض دو قسمت کرد با فاصله يک سانت بوسيله چاقو برش بزنيد. يا سه قسمت کرده که طبيعتا بلندى چوب شور کوتاه تر ميشود.
سينى فر را کاغذ روغنى انداخته با دقت خمير ها را به سينى منتقل کنيد.
سينى را بفرستيد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت۱۸۰ تا کمى طلايى شد درجه حرارت را تا ۱۵۰ پايين آوريد تا خشک طلايى شود.
چوب شور را در ظرف فلزى بمدت يک هفته ميتوانيد نگهدارى کنيد.

#چوب شور اتشین

#لیست73
#میلک شیک تیرامیسو
#سیب زمینی به شکل موش
#کیک شکلاتی عسلی
#ماهی
#بهترین گیاهان برای استخوان
#شیرینی ارده وخرما
#کوکوی بادمجان کبابی
#شیرینی نوروز اسکار گردویی
#ماست
#کرم مارس
#شیرینی عید اسان
#ژله به شکل شمع
#چوب شور اتشین
#املت ابری
#سوفله پنیر
#تارت اسفناج
#بقچه پنیر
#سوپ قارچ با نون
#نکات جالب در مورد برنج
#میلک شیک قهوه

#چوب شورپنیری بامغزگوشت

‌ #چوب_شور_پنیری_با_مغز_گوشت

مواد لازم⭕️⭕️⭕️

💗کره به میزان لازم
💗آبلیمو به میزان لازم
💗پنیر پارمزان (پودر شده) 1پیمانه
💗زعفران (آب نکرده) 1قاشق مرباخوری
💗پودر پیاز 1قاشق مرباخوری
💗پنیر چدار 1فنجان
💗چوب شور به میزان لازم
💗گوشت (گوشت قرمز یا گوشت مرغ) نیم کیلو
💗پودر سیر 1قاشق مرباخوری
💗پودر موسیر 1قاشق مرباخوری
💗فلفل قرمز 1قاشق چایخوری
💗دارچین 1قاشق چایخوری
💗آب پیاز 1فنجان

طرز تهیه:🍤🍤🍤
ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید. 💢💢💢

مقداری فیله گوشت یا مرغ را تهیه کرده و با بیفتک یا گوشتکوب به خوبی آنها را بکوبید تا کاملا پهن و نازک شوند.🌞🌞🌼

مقداری آبلیمو را با آب پیاز مخلوط کرده و همه ادویه ها را داخل آن بریزید.🌾🌾

زعفران آب کرده را نیز به آب پیاز اضافه کنید.🍃🍃

گوشت یا مرغ را داخل محلول قرار داده و 2تا6ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار دهید تا طعم دار شود.🕑🕜

فیله هار ا خارج کرده و روی تخته قرار دهید و کمی صبر کنید تا آب آنها جدا شود.🕜🍪🍪

مقداری چوب شور را دسته کرده و هر تکه فیله را کاملا به دور آن ببندید.🍤🍕🍔

رول ها را داخل سینی فر قرار داده و روی هر یک مقداری کره بریزید و داخل فر قرار داده و 30دقیقه تا 50دقیقه اجازه دهید کاملا فیله ها برشته شوند.🍛🍛🍛
وقتی فیله ها کاملا مغز پخت شد آنها را از فر خارج کرده و داغ داغ داخل پودر پنیر پارمزان قرار داده و خوب غلط دهید.🍚🍚🍤

پنیر چدار را داخل مایکروویو آب کرده و هر رول را داخل آن زده و برای سرو آماده کنید.🍥🍥

نکات:🍹🍹🍹🍹🍹
1)در صورت تمایل به جای پودر پنیر پارمزان از پودر پنیر پیتزا استفاده کنید.🍴🍴🍴
2)بهتر است از چوب شور ضخیم و کنجدی استفاده کنید.🍡🍡
3)بهتر است این غذا را با گوشت قلوه گاه گوشفندی تهیه کنید تا خوشمزه تر شود.🍢🍢🍢


نوش جان😊😊😋

@kadbanooh

#لیست230
#برنج قالبی
#رول کوفته بلغوروسبزیجات
#دسرزعفرانی
#شویدپلوبامیگو
#کوفته تبریزی
#کسانیکه ناراحتی معده دارن
#چای کوهی
#ازخواص خیار
#املت نخودفرنگی
#سرخ کردن بادمجان
#چوب شورپنیری بامغزگوشت
#بنانا_اسپلیت
#ترک نخوردن سیب زمینی آب پز
#تردشدن ماهی
#درمان خانگی زگیل باسیر
#چگونه گوجه های رسیده راسفت کنیم
#رول پنیری
#ایده هایی برای تزیین میز غذا
#تزئین نان پنیرسبزی برای مجالس وسفره ها
#کرم هات چاکلت

استفاده از #چوب_لباسی های 2 فلزی قدیمی برای نظم دادن به بعضی کارهای خانه

#چوب استیک مک اند چیز😋
@kadbanooh

#ترفند_نظم دهی
خانوما یه #چوب لباسی خوشگل و خلاقانه برای روسری,کراوات و.. بسازید
@kadbanooh

#چوب شور و شکلات قلبی
#ایده ولنتاین
@kadbanooh
در روز ولنتاین کاری ساده‌تر از پخت این دسر نیست: شکر و تخم مرغ را روی چوب شوری کوچک ذوب کنید. همچنان که شکر و تخم مرغ می‌پزند آب نباتی قلبی روی آن قرار دهید.

بو کردن #چوب دارچین برا رفع خستگی روزانه عطر دارچین تأثیر شگفت انگیزدرمغز انسان دارد و عمل فعالیت مغز را تقویت می کند و با تنش عصبی ذهن مبارزه می کند و همین امر باعث می شود سریع تر فکر کنیم
@kadbanooh