#تخم_مرغ_با_قارچ_و_اسفناج


این غذا در کاغذ روغنی و یکجا پخته می شود، که آن را غذایی سالم و بدون نیاز به تمیزکاری می کند.

می توانید آن را برای صبحانه و یا به عنوان شامی سبک میل کنید.

✨ نکاتی در رابطه با تهیه ی تخم مرغ با قارچ و اسفناج:

۱- به روغن زیتون اضافی برای چرب کردن کاغذ روغنی نیاز دارید.

۲- قارچ ها را به شکل دلخواه خرد کنید.

۳- اسفناج را آب پز کرده و خرد کنید.

✍مواد اولیه:

🔸روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
🔸 قارچ ۲۳۰ گرم
🔸اسفناج ۶۸۰ گرم
🔸 تخم مرغ ۸ عدد بزرگ
🔸 نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

دستورالعمل :

۱- از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲- ۴ عدد مربع ۶۰ در ۶۰ سانتی متر از کاغذ روغنی آماده کنید. آن ها را طول تا کرده و سپس باز کنید.

۳- در هر سینی فر ۲ عدد کاغذ روغنی بگذارید و یک سمت آن ها را با روغن چرب کنید.

۴- قارچ و اسفناج خرد شده را در قسمت چرب شده قرار دهید، ۲ عدد تخم مرغ روی هر یک بشکنید، ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون روی هر یک بپاشید و به آن ها نمک و فلفل بزنید. کاغذ را از محل تا روی آن ها برگردانید و گوشه های باز آن را بپیچید و محکم ببندید.

۵- آن ها را برای ۶ تا ۹ دقیقه در فر بپزید، تا سفیده تخم مرغ ببندد و زرده به حالت دلخواهتان درآید(سینی ها را در میان پخت بچرخانید). آن ها را سریع میل کنید

@kadbanoob

#تخم مرغ با قارچ و اسفناج

شکرانه:
‍ #تخم_مرغ_سوخاری

تخم مرغ سوخاری هم یه پیش غذای خوشمزه هست و هم یه صبحونه شیک. دور چین این غذا سلیقه ایه. من از گل های هویج و برگ ریحان استفاده کردم.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ سوخاری :

تخم مرغ به تعداد مورد نیاز
پودر سوخاری به میزان لازم
آرد مقداری
نمک ، فلفل و ادویه دلخواه
سس مایونز
سس خردل
شوید خشک و فلفل قرمز برای تزیین
دورچین های دلخواه

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کرده و پوست می کنیم.

سپس به صورت عمودی از وسط برش زده و به دو نیم قسمت می کنیم.
زرده ها را جدا کرده در ظرفی کنار می گذاریم.

سفیده ها را ابتدا در آب سپس در آرد بعد در تخم مرغ و در نهایت در پودر سوخاری غلطانده سرخ می کنیم.

زرده ها را با کمی سس مایونز ، سس خردل و ادویه دلخواه مخلوط کرده در قیف میریزیم.

مخلوط زرده ها و سس را با قیف روی تخم مرغهای سوخاری فرم می دهیم.
در آخر برای روی کار از شوید و فلفل قرمز استفاده می کنیم.
نوش جان

#صبحانه
🍃🌸 @kadbanooh

#تخم مرغ سوخاری

#تخم_مرغ_عیـــــد
ـ
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

ابتدا چند رنگ لاک رو انتخاب میکنیم. یه لیوان دهانه گشاد یا کاسه رو تا نیمه آب میکنیم. از لاک ها داخل آب یک قطره میندازیم هر رنگ پشت رنگ بعدی چند بار تکرار میکنیم تا تمام سطح آب رو لاک بپوشونه بعد با خلال دندون کمی رنگ ها رو در هم میکنیم تا طرح ابر و باد شکل بگیره. تخم مرغ رو آروم در آب فرو میبریم تا لاک ها به پوست تخم مرغ بچسبه و با دقت تخم مرغ رو میچرخونیم تا تمام سطحش از رنگ پوشیده بشه. تخم مرغ رو از آب خارج میکنیم و چند ساعت اجازه میدیم کاملا خشک بشه

#ویژه_نوروز
@kadbanooh

#تخم مرغ عیـــــد

#لیست602
کدبانوها:
#تمیز کردن مخلوط کن

#تخم مرغ سوخاری

#کباب چنجه و سس سیر

#آموزش پیاز داغ رژیمی

#کیک شربتی قزوین

#پاستاصدفی مرغ و اسفناج

#کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی

#دسر مجلسی ترکی #کرم سوپانگل

#تفاوت آرد ذرت با نشاسته ذرت

#روش جدیدی برای پخت #بلال

#پاپ کورن مجلسی

#نکات کلیدی مربا

#کیک کشمشی خانم صرافها

#سالادتن ماهی

#علایم کمبود ید

#چه صبحانه ای مغز رافعال میکند

#حلیم بادمجان خانم صادقی

#پیراشکی مرغ وقارچ

#رولت مرغ واسفناج با بیکن گوساله

#کولیک شیرخواران چیست؟

#لیست609
کدبانوها:
#كوكى ساوارین مربایی

#نان کرم دار

#کیک اسفناج

#پلو قالبی با ماهی

#کوکی بادام کاکائویی

#تخم مرغ با قارچ و اسفناج

#قرابیه شکلاتی ویژه نوروز

#شكلات سه لايه آجيلی ویژه نوروز بدون فر

#تارت مرغ کدو

#همبرگرتايم

#استیک مرغ زعفرانی

#پودینگ قهوه ایرلندی

#كيك تارت سيب گردو

#شیرینی زعفرانی ویژه نوروز

#بیف استرو گانوف پنیری

#سالادسیب زمینی رولتی

#دسرپرتقالی مغزدار

#پای شکلات فندق

#قورمه سیب و جَزَر

#کیک سیب زمینی

#لیست629
کدبانوها:
#لاو کیک لیمویی

#توپ سیب زمینی با سس ماست موسیر

#سبزه کنجد سیاه برای عید

#شیرینی کویری

#انتخاب شده های کار خانمهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته اول ودوم اسفند

#ایده برای استفاده از اسفنج

#میوه ارایی

#تزیین تخم مرغ

#طرز تهیه کامل دونات

#کیک اناناس

#کلیپ قیمه بادمجان

#ترفندهای جالب برای خانه تکانی

#نکات خانه داری

#کتلت عدس و زیره

#اورمـیه خورش

#کیک شکلاتی بدون نیاز به فر

#شکلات فندق نوتلا

#ساندویچ گوشت با لوبیا وسس باربیکیو

#سوپ کدو سبز تند

#تخم مرغ سوخاری

#لیست632
کدبانوها:
#کتلت قارچ

#تخم مرغ عیـــــد

#کلیپ شیرینی برشتوک

#شیرینی سیب

#پای سیب کیکی

#سبزه

#سبزه_فیلم

#سبزه_طرح_دار

#غذای سریع وخوشمزه

#یخ های خوشکل تزیین مهمونی ها

#شیرینی_انجیری

#شیرینی_کره_ای

#شیرینی_عید

#شیرینی_خونگی

#کیک_پنیری_شویدی

#شیرینی_رنگارنگ

#انتخاب شده های کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته سوم اسفند

#پیتزالقمه ای

#شامی مرغ کنجدی

#کوکوی دورنگ

#تخم مرغ آب پز درماکروویو

‍ #تخم مرغ_آب‌پز_کردن_درمایکروفر


یکی از حسرت‌هایی که کارمندهای شرکت‌های مختلف دارند این است که کله صبحی نمی‌توانند در دفتر کار، تخم مرغ آب‌پز درست کنند. از الان به بعد این کار را بکنید: با فرض بر این‌که مایکروفر ما ۷۰۰ وات است و تنظیمات مخصوصی ندارد. یک ظرف مایکروفری بردارید و داخلش آب بریزید و تخم مرغ‌های‌تان را داخل آن بیندازید و درش را ببندید. با ۸۰ درصد قدرت بگذارید ۶۰ ثانیه داخل مایکروفر بماند. اگر مایکروفرتان قوی‌تر است قدرت پخت را روی ۵۰ درصد تنظیم کنید. بعد از ۶۰ ثانیه ‌می‌توانید تخم مرغ‌ها را، که عسلی شده‌اند، بیرون آورده و میل کنید. اگر دوست دارید تخم مرغ سفت شود قدرت مایکروفر را تا ته زیاد کنید و باز هم ۶۰ ثانیه به آن زمان بدهید.

نکته: بر خلاف آب‌پز کردن روی گاز که ابتدا سفید تخم مرغ سفت می‌شود و بعد زرده، در مایکروفر اول زرده سفت می‌شود بعد سفیده. بنابراین اگر دوست دارید تخم مرغ عسلی بخورید باید هنگامی که هنوز سفید کمی شُل است آن‌را در بیاورید. به هر حال مثل روی گاز نمی‌شود اما کار راه انداز است

@kadbanooh

#تخم مرغ رنگی
مواد لازم :

تخم مرغ آبپز : ۱۲ عدد
آب لبو : ۱ پیمانه
سرکه : ۱ پیمانه
شکر : ۱ پیمانه
نمک : به مقدار دلخواه

طرز تهیه :

در یک ظرف سرکه و شکر را با هم مخلوط کنید.سپس آب لبو را به آن اضافه کنید و کمی به آن نمک بزنید.ظرف را روی اجاق گذاشته، محتویاتش را خوب به هم بزنید تا شکر در آن کاملا حل شود.در یک ظرف شیشه‌ای دردار مثل آن‌ها که خیارشور یا ترشیجات را در آن نگه می‌دارند، تخم مرغهای از پیش آبپز شده و پوست گرفته را درسته اما بدون وارد کردن فشار جا دهید.

سپس مخلوط آب لبو، سرکه و شکر را تا جایی که کاملا روی تخم مرغ‌ها پوشیده شود، داخل ظرف بریزید.
اگر دهانه شیشه تنگ است می‌توانید برای ریختن مخلوط روی تخم مرغ‌ها از قیف استفاده کنید.در ظرف را محکم ببندید و آن را کمی تکان دهید تا مخلوط سرکه به همه قسمت‌ها نفوذ کند.ظرف را به مدت یک هفته در یخچال بگذارید.ترشی تخم مرغ شما آماده است و می‌توانید از آن برای تزئین سالاد یا صرف در وعده‌های غذایی ناهار یا شام استفاده کنید

@kadbanooh

#تخم مرغ رنگی

#ماکارونی، پاستا و لازانیا غذای غلیظ محسوب می شوند و مصرف آنها در افرادی که دچار افزایش غلظت یا چربی خون هستند یا افرادی که مبتلا به ضعف هضم هستند توصیه نمی شود.


🍏

🔴بجای پنیسیلین #چای دارچین بنوشید.

#دارچين رگهارا باز میكند واثرخوبی درگردش خون دارد!

🔸دارچين خاصيت عجيب ديگری دارد وآن قوی كردن مصونيت بدن درمقابل امراض است!


🍏 برای #کاهش چربی شکم #بادمجان را انتخاب کنید

چربی‌های شکم را آب میکند
باعث ترشح صفرا شده
از کمخونی پیشگیری می‌کند
وضعیت پوست رابهبود میدهد



🍳به کودکان #تخم مرغ عسلی ندهید !

در تخم مرغ عسلی ممکن است میکروب سالمونلا وجود داشته باشد که دراین صورت با نیمه پز (عسلی) شدن آن، جان کودکان را به خطر می اندازد.


🍏

#سیب

از بین بردن چین و چروک دور چشم با آب سیب👌

👈آب سیب طبیعی و خانگی مکمل کرم های دورچشمتان خواهد بود

👈بهترین زمان برای نوشیدن آب سیب اواسط روز یا بعدازظهر است

#ایده
#ترفند
اینم یه ترفند عالی برای اینکه #تخم مرغ صبحانه امروزتون رو فوق العاده متفاوت میل کنید 😋👌

تست کنید و لذت ببرید :))

@kadbanooh

🍳 سبکی جدید در پخت املت
بچه ها عاشقش میشن😍
حتما یکبار امتحان کنید.


‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌
#تخم_مرغ
@kadbanooh

تخم مرغ آبپز آدم برفی!
صبحانه بچه
@kadbanooh
#تخم_مرغ_آبپز