🍪🐒🍪🐒🍪🐒🍪🐒🍪🐒🍪

#كوكى_نارگيلى_بادام

🍪 مواد لازم:
روغن صاف قنادی 100 گرم یا کره 125 گرم
روغن مایع 25 گرم
پودرقند 1/2 پیمانه
پودرنارگیل 1/8 پیمانه
پودربادام 1/8 پیمانه
آرد سفید به میزان لازم (حدودا 2 پیمانه)
تخم‌مرغ 1 عدد

🍪 طرز تهیه:
1. روغن صاف قنادی یا کره را با روغن مایع و پودرقند با همزن بزنید تا یکدست شود. سپس پودر نارگیل و پودر بادام را با هم درون غذاساز کاملا پودر و به مایه اضافه کنید.

2. حال تخم‌مرغ را اضافه کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. در آخر آرد سفید را کم‌کم اضافه کنید تا وقتی که خمیر به دست نچسبد.

3. می‌توانید این خمیر را درون بیسکویت زن ریخته و با شکل گل قالب بزنید یا روی کاغذ روغنی پهن کنید و با طرح دلخواه قالب بزنید. بیسکویت‌ها را درون فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه بپزید.

*نکته*
می‌توانید مقداری از مواد را رنگ کنید و به اندازه یک عدس گرد کرده، وسط گل‌ها قرار دهید. روی سایر مدل‌ها می‌توانید از شکرهای رنگی یا ترافل‌های رنگی برای تزیین استفاده کنید.

💁 @kadbanooh

🍪🐒🍪🐒🍪🐒🍪🐒🍪🐒🍪

#كوكى نارگيلى بادام

#لیست193
#با غذای سوخته چکار کنیم
#خورش پاستا
#کوکی کدو حلوایی
#مرصع پلو
#کاناپس قارچ
#سالاد لبو
#تهیه ژل لاغری موضعی در خانه
#پاری کباب هندی
#دوشواره
#کوکوی باقالی
#شاه کوکو
#کباب ماهی ازون برون
#كوكى نارگيلى بادام
#خورشت ریواس
#دسر ویسگون
#نان برنجی با لاکو
#خوراک گوشت چرخ کرده
#کوکوی لوبیا سبز در نان تست
#کوکی شکلات باانار
#خان پسند

#كوكى_ساوارین_مربایی
♨️طرز تهیه

١٥٠ گرم كره(يا مارگارين) را به همراه ٥٠ گرم پودر شكر هم مى زنيم تا رنگ آن روشن شود.

يك عدد زرده تخم مرغ ،نصف قاشق چايى خورى وانيل و يك قاشق چايى خورى رنده پوست پرتقال را اضافه ميكنيم.كمى هم ميزنيم تا مواد يكدست شود.از اينجا به بعد همزن احتياجى نيست.

٣٠ گرم نشاسته ذرت ،٣٠ گرم پودر كاستارد و حدوداً ١٦٠ گرم آرد را اضافه ميكنيم و يك خمير يكدست ميگيريم.خمير ورز نميخواهد و ممكنه از ميزان آرد توى دستور كمتر احتياج شود اما از ١٦٠ گرم بيشتر اضافه نكنيد.

خمير را به گلوله هاى ٨ گرمى تقسيم كنيد و كف دستتان گرد كنيد و در كنجد بغلتانيد.داخل قالبهاى مينى ساوارين كه كمى چرب شده بگذاريد و كمى با پشت يك قاشق كوچك فشار دهيد تا حفره هاى قالب كامل پُر شود.

منظور از قالبهاى ساوارين قالبهايى است كه كفشون كمى از داخل برآمده است.در فر ١٨٠ درجه تقريباً پانزده دقيقه بگذاريد.

بعد از خنك شدن از قالب دربياوريد و داخل حفره رو با مارمالاد يا ژله بريلو غليظ پر كنيد. من از مارمالاد پرتقال استفاده كردم كه با عطر كوكى هم هماهنگى داشت اما اگر مارمالاد قرمز استفاده كنيد خيلى خوشگلتر ميشه.

💠

@kadbanooh

#كوكى ساوارین مربایی

#لیست609
کدبانوها:
#كوكى ساوارین مربایی

#نان کرم دار

#کیک اسفناج

#پلو قالبی با ماهی

#کوکی بادام کاکائویی

#تخم مرغ با قارچ و اسفناج

#قرابیه شکلاتی ویژه نوروز

#شكلات سه لايه آجيلی ویژه نوروز بدون فر

#تارت مرغ کدو

#همبرگرتايم

#استیک مرغ زعفرانی

#پودینگ قهوه ایرلندی

#كيك تارت سيب گردو

#شیرینی زعفرانی ویژه نوروز

#بیف استرو گانوف پنیری

#سالادسیب زمینی رولتی

#دسرپرتقالی مغزدار

#پای شکلات فندق

#قورمه سیب و جَزَر

#کیک سیب زمینی