مضرات فراوان #آب یخ

ابو علی سینا: اگر آب یخ شما را در جوانی بیمار نکند در میانسالی شما را سخت بیمار خواهد کرد.

💦آب یخ باعث چسبیدن چربی دور عروق قلب شده و عامل انسداد 4 رگ اصلی قلب و سکته یا ایست قلبی خواهد بود.

💦آب یخ اولین و بزرگترین علت سیروز کبد و نابودی کبد محسوب میشود چون آب یخ باعث چسبیدن چربی دور جداره کبد میشود.

💦نوشیدن آب یخ باعث از کار افتادن لوزالمعده و بیماری دیابت میشود.

💦آب یخ باعث از بین رفتن عاج روده و معده شده و موجب سرطان دستگاه گوارش میشود.



@tahchin2

#مواد_لازم: حلوای ترکیه

#آرد 2 پیمانه
#روغن مایع به میزان نیاز آرد
#کره یک پیمانه
#عسل 3 ق س
#شکر یک دوم پیمانه
#شیر خشک یک چهارم پیمانه
#خامه 2 ق س
#گلاب یک چهارم پیمانه
#وانیل یک چهارم ق چ
#شیر یک دوم پیمانه
#آب دو و نیم پیمانه

#طرز_تهیه_حلوای_ترکیه:

ابتدا آرد را به همراه روغن مایع و کره کمی تفت داده سپس عسل و شکر و وانیل را اضافه کرده هم بزنید تا زمانی که رنگ حلوا کرم پررنگ شود سپس شیر خشک و شیر و خامه را اضافه کرده و در حال هم زدن گلاب و آب را نیز اضافه کرده 4 دقیقه زمان دهید تا حلوا جا بیفتد بعد در قالب ریخته و تزیین کنید.

🎀@tahchin2

🍈 #آب_طالبی

🍃بهترین نوشیدنی فصل گرم
🍃تقویت دید چشم
🍃ضد یبوست
🍃ضد تنگی نفس
🍃کاهش شانس ابتلا به آب مروارید
🍃اشتها آور

👌طالبی سنگین طعم بهتری دارد
--
@tahchin2

‍ ‌ #نوشیدنی
#رژیمی
#لاغری
#نوشیدنی_چربی_سوز
🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

نوشیدنی های بسیار زیادی هستند که می توانند خاصیت چربی سوزی را برای شما به همراه داشته باشند اما تنها تعدادی از آن ها بسیار خوب و کارآمد هستند.

تعدادی از این نوشیدنی های عالی چربی سوز که می توانید روزانه از آن ها استفاده کنید.

🍉 #آب_هندوانه
یکی از بهترین و سالم ترین آبمیوه های دنیا آب هندوانه است که می توانید به کمک آن میزان بسیار زیادی از آب بدن را تامین و همچنین چربی های اضافی را بسوزانید. البته به این نکته توجه داشته باشید که اگر ذره ای به آن شربت و یا شکر اضافه کنید دیگر آن حالت اصلی خودش را ندارد. آب هندوانه همچنین ویتامین های بسیار زیادی مانند آمینواسیدهای لازم و همچنین لیکوپن های ضد سرطانی دارد.

🍃 #چای_نعنایی
چای نوشیدنی بسیار مفیدی است و البته در انواع متفاوتی می توانید آن را پیدا کنید. یکی از این چای ها، چای نعنایی است که باعث می شود تا بدن شما دارای طراوت خاصی شود. این چای را بهتر است به صورت طبیعی در خانه و یا از عطاری ها تهیه کنید. چای نعنا در کنار تامین کردن آب بدن می تواند چربی های اضافه بدن شما را نیز نابود کند.
🍍 #آب_آناناس
آناناس شاید از دسته میوه های بسیار شیرین باشد اما آب آن در صورتی که به طور طبیعی استفاده شود می تواند چربی های بدن را کاملا نابود کند. آب آناناس دارای موادی است که کمک می کند تا چربی ها به راحتی خرد شوند.

🍫 #شکلات_تلخ
تا به حال اسمی از نوشیدنی های شکلاتی شنیده اید؟این نوشیدنی ها با آب کردن شکلات های تلخ و یا ترکیبی به وجود می آیند. اگر از شکلات های بسیار اصیل استفاده کنید می توانید به راحتی بدنی بسیار خوب و همچنین شکمی صاف و بدون چربی داشته باشید.

☕️🍃 #چای_سبز
در مورد چای سبز مطالب بسیار زیادی گفته شده است اما یکی از اصلی ترین کارکرد آن قدرت چربی سوزی است. این نوشیدنی را می توانید بعد از ورزش و یا بعد از استحمام استفاده کنید. در این مواقع چای سبز بیشترین اثر را روی بدن دارد
نوش جان😋
🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹👇👇👇👇

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛

📝 #مواد_لازم

#آرد....تقریبا 3پ
#تخم مرغ.....2عدد
#شیر یا ماست....نصف پ
#روغن مایع......3 قاشق س
#پکینگ پودر....1 قاشق س
#وانیل....یک هشتم قاشق چ
#روغن برای سرخ کردن.....به مقدار لازم
.
#مواد_لازم برای شهد خاگینه
#آب ...1 پیمانه
#شکر....1پیمانه
#زعفران دم کرده...1 قاشق س
#گلاب.... 1 قاشق س

✍ #طرز_تهیه_خاگینه_پاپیونی

تخم مرغها راشکسته و وانیل را اضافه میکنیم بعد در ظرف دیگری آرد را با پکینگ پودر الک کرده کنار میگذاریم شیر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده هم میزنیم بعد آرد را کم کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تا خمیر بدست آمده به دست نچسبد بعد به مدت 10 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم
خمیر را روی میز به اندازه نیم سانت باز کرده به شکل مستصیلهای کوچک برش میزنیم درست از وسط مستطیلها خمیر را با دو انگشت جمع میکنیم ودور آن را با نواری از خمیر گرفته ودر روغن داغ شده سرخ میکنیم
بعد از سرخ شدن پاپیونها را داخل شهد انداخته سرو میکنیم.
نکته : شربت سرد شده را روی خاگینه داغ میریزیم میتوانید عکس این عمل را هم انجام دهید.


🌹 @tahchin2

📝 #مواد_لازم

#آب انار خالص ١ليوان
#پودرنشاسته ٢ قاشق غذاخوري
#شكربسته به ترشي اناردوتا سه قاشق
#كره ٣٠ گرم
#گلاب ٢قاشق غذاخوري

✍ #طرز_تهیه_مسقطی_انار


اب انارونشاسته وشكررومخلوط ميكنيم وروي حرارت ملايم مرتب هم مي زنيم تا غلظتش مثل فرني بشه كره وگلاب رواضافه ميكنيم وازروي حرارت برمي داريم اگردوست داشتين ميتونين براي داخلش ازدانه هاي اناراستفاده كنين شش ساعت داخل يخچال بذارين راحت ازقالب درمياد 
من براي رنگش دو قاشق پودرژله انارريختم داخل مايع

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛

🌹لطفا با لینک فروارد کنید🌹
بدون لینک راضی نیستیم😐

📝 #مواد_لازم

#ماهی سفید: 1 عدد
#زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
#نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
#پودرسیر: سه چهارم قاشق چایخوری
#روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری
#آب لیمو ترش تازه: 3قاشق سوپخوری
#لیمو ترش ورقه شده: 1 عدد
#سیب زمینی: 2 عدد ورقه شده

✍ #طرز_تهیه_ماهی_تنوری:

👈ابتدا باله ها و پولک های ماهی را جدا کنید. شکافی در ناحیه شکم ماهی ایجاد کنید و محتویات شکم ماهی راخارج کنید و داخل شکم و سر ماهی را خوب بشویید و در صافی قرار دهید. زردچوبه، نمک، فلفل، پودر سیر، روغن زیتون و آب لیمو ترش را با هم مخلوط کرده و با برس داخل شکم ماهی و سطح آن رابه این مواد آغشته کنید درآخر ورقه های لیمو ترش را داخل شکم ماهی قرا دهید. سینی فر را با فویل پوشانده و سیب زمینی های ورقه ورقه شده را ر وی سینی بچینید. ماهی را روی سیب زمینی ها قرار داده و سر و دم ماهی را بافول بپوشانید. فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی ماهی را نیم ساعت تا 40 دقیقه درطبقه وسط فر قرار دهید.

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛

🌹لطفا با لینک فروارد کنید🌹
بدون لینک راضی نیستیم😐

📝 #مواد_لازم

#آب پرتقال طبیعی ۱ لیوان
#تخم مرغ یک عدد
#آب جوش یک سوم لیوان
#شکر یک سوم لیوان
#خامه صبحانه یا یا خامه قنادی فرق #نداره یک سوم لیوان
#پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
#وانیل کمی
#رنده پوست پرتقال یک چهارم قاشق چایخوری

✍ #طرز_تهیه_فروماژ_پرتقال

پودر ژلاتین و آب جوش رو مخلوط کردم و گذاشتم رو بخار کتری تا حل و یکدست شد .آب پرتقال رو ریختم تو ظرف و گذاشتم تا گرم شد (نباید داغ بشه یا جوش بیاد )تو ظرف دیگه شکر،تخم مرغ و وانیل رو هم زدم بعد خامه رو اضافه کردم و خوب هم زدم تا سبک وکشدار شد بعد ژلاتین رو اضافه کردم (تو این مرحله من ظرفمو گذاشتم رو بخار کتری و پنج دقیقه هم زدم تا تخم مرغ داخل مواد گرم بشه و یه کمی ازون خامی در بیاد ،بنظرم اینجوری بهتره)در آخر آب پرتقال رو کم کم اضافه کردم و هم زدم تا مخلوطم یکدست شد .ریختم تو قالب که کمی چرب کرده بودم و گذاشتم یخچال ،بعد از دو سه ساعت آماده شد .میتونین داخلش از پالپ پرتقال هم استفاده کنید.این رنگ طبیعیه این دسره اگر میخواید پر رنگ تر و نارنجی بشه رنگ خوراکی اضافه کنید،که بهتره این کار رو نکنید.

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛

🌹لطفا با لینک فروارد کنید🌹
بدون لینک راضی نیستیم😐

#قرمه_سبزی به #سبک_مادرم

مواد لازم:

گوشت مغز ران گوسفند با قلم يا راسته بي استخوان /گوساله 700 گرم
سبزي قورمه سبزي 1/5 کيلو
لوبيا قرمز دو سوم ليوان
ليموعماني 7 عدد
پياز 1 عدد
نمک ، فلفل و زردچوبه به ميزان کافي
رب گوجه فرنگي در صورت تمايل 1 قاشق
#آب_نارنج درصورت تمايل
روغن به ميزان لازم

 
طرز تهيه:🍲🍲🍲

برای پخت قورمه سبزی ابتدا پياز را ريز خرد کرده همراه با گوشت سرخ کنيد. لوبيا قرمز را از قبل در 2 ليوان آب خيسانده و بگذاريد تا کمي بجوشد،سپس آب آن را خالي کنيد.سبزي را پاک کرده ،ريز خرد کرده و در حدي که آبش کشيده شده و صداي سرخ شدن سبزي به گوش برسد ولي سياه نشود، سرخ کنيد. لوبياقرمز، ليموعماني سوراخ شده (براي اينکه مزه ليموعماني از آن خارج شود) ، گوشت ، پياز ، فلفل و زردچوبه بار گذاشته تا همه مواد با هم بپزند.وقتي که گوشت نيم پز شد ،نمک آن را اندازه کرده وبگذاريد تا خورش جا بيفتد. چاشني آن را اندازه کنيد.
مادرم برای ترشی قرمه سبزی از #آب_نارنج استفاده میکنه آب نارنج طعم فوقالعاده ای به خورشتها میده استفاده کنید و ببینید که طعم خورشتهاتون متفاوت میشه 👌


┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛

پیشنهاد می‌شود، وقتی کودک‌تان از خواب برخاست یک لیوان بزرگ #آب یا آب #پرتقال به او بدهید. به این ترتیب او به اشتها می‌آید. مطمئن باشید چند دقیقه بعد، شتابان به سمت میز صبحانه می‌آید.


@tahchin2 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌

#آب_زرآلو

۳ کیلو زردآلو
۶۰۰ گرم شکر
۶ لیوان آب
طرز تهیه:
زرد آلوها را به دو نیم تقسیم کنید ، هسته را خارج کنید و در یک قابلمه مناسب بریزید . شکر را روی زردآلوها بریزید.
سپس آب را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید سپس روی اجاق بگذارید. وقتی که کم کم قل زد کف روی آن را با قاشق بردارید. وقتی جوشید ۱۵ دقیقه ی دیگر روی اجاق بماند سپس از روی حرارت بردارید.
به کمک گوشت کوب برقی آن را له کنید.
سریعا تا داغ است در بطری شیشه پر کنید و درب آن را خوب ببندید و بطری ها را برعکس بگذارید. وقتی سرد شد در جای تاریک یک سال میتوانید نگهداری کنید. موقع استفاده، به ازای ۱ لیتر آب میوه ۲ لیتر آب اضافه کنید.

#زرشک_پلوبامرغ😍😍
مواد لازم:
#مرغ : ۱ کیلوگرم
#پیاز متوسط : ۲ عدد
#رب_گوجه : ۲ قاشق غذاخوری
#رب_انار : ۱ قاشق مرباخوری
#زرشک : ۵۰ گرم
#ادویه_کاری #دارچین #زردچوبه #فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری
#شکر : ۱ قاشق مرباخوری
#زعفران آب کرده : ۲ قاشق غذاخوری
#آب_غوره و #نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را با روغن مایع و شعله بالا سرخ می کنیم. بعد از برداشتن مرغ ها پیاز رنده شده را اضافه و تفت می دهیم تا طلایی شود، رب گوجه و رب انار را اضافه کرده کامل تفت می دهیم ادویه، فلفل، دارچین، زردچوبه و نمک را اضافه کرده تفت می دهیم و هم می زنیم.
مرغ های سرخ شده را داخل ماهیتابه روی #سس قرار داده، آبغوره و دو لیوان آب را اضافه می کنیم بعد از جوش آمدن شعله را کم کرده، درب ماهیتابه را قرار می دهیم تا مرغ ها بعد از حدود دو ساعت بپزد در انتها نصف زعفران را ریخته، ده دقیقه صبر کرده مرغ ما آماده هست.
زرشک ها را با کره و شکر با شعله کم تفت داده، بعد از حل شدن شکر شعله را خاموش می کنیم.
نصف بشقاب #برنج دم کشیده بدون روغن را با زرشک و زعفران باقیمانده مخلوط کرده و موقع سرو غذا برای تزئین روی #پلو استفاده می کنیم.
نکات:
ریختن آبغوره و رب انار به ذائقه شما بستگی دارد. ولی این ترکیب #طعم #خوشمزه ای به مرغ می دهد.
برای تفت دادن زرشک شعله خیلی کم، بطوریکه فقط کره آب و شکر حل شود، مواظب باشید که زرشک خیلی زود می سوزد و سیاه می شود.
موقع اضافه کردن زعفران به زرشک و برنج ، قبل از روغن دادن به برنج دم کشیده، برنج را بردارید. وگرنه زعفران به برنج روغنی هیچ رنگی نمی ده.
سعی کنید مرغ با شعله کم بخارپز شود و هر چه زمان پخت بیشتر، #خوراک شما #لذیذ تر می شود.

@tahchin2

#آب_طالبی

طالبی رو بریزید تو یه ظرف و لابلاش شکر بریزید مقدار شکر ذائقه ای یه حالابزاریدش توی فریزرحدود 4 ساعتی بمونه کمی منجمد بشه البته یخ یخ نمیزنه در ضمن کمی هم آب میندازه بخاطر شکر بعد از 4-5 ساعت که در آوردین بریزین تو میکسر‌ و با دور کم هم بزنیدبیش بعدبابستنی وانواع میوه وشکلات تخته ای نوش جان‌😋 ❤

@tahchin2