🍗🥔Куриные крылышки с картошкой🍗🥔
Нам понадобится:
Картошка- 7-9 шт.
Куриные крылышки-700 гр.
Рукав для запекания 1шт.

Для маринада:
чеснок- 3-4 зуб.
соевый соус- 3-5 ст. л.
приправа для курицы
горчица- 1 ст. л.
Соль по вкусу.

Приготовление:
Крылышки промываем, режем на половинки, добавляем размеченный чеснок, майонез, горчицу и соевый соус, приправу для курицы. Всё тчательно перемешиваем.
Картофель режем на дольки, добавляем соль и приправу по вкусу.
Выкладываем в рукав чередуя картошка, крылышки,протыкаем рукав в нескольких местах. Выпекаем в духовке при 200° 40 мин.
Приятного аппетита!
#крылышки #картошка

🍰Медовик🍰

✔️Для коржей:
2 ст.л. мёда;
50 гр. сливочного масла;
1 ч.л. соды
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
300-400 гр. муки

✔️Для крема:
600 гр. сметаны ( от 20% жирности)
100 гр. сахарной пудры
15 г. ванили

Приготовление:
🥮Коржи: сливочное масло и мёд растапливаем на медленном огне помешивая, добавляем соду, доводим до однородной массы. Даём остыть. В отдельной миске взбиваем миксером яйца и  сахаром, затем по-тихоньку добавляем нашу остывшую массу, всё так же мешая миксером. Доводим тесто до однородной массы. Делим тесто на несколько маленьких частей (можно шариков), тонко раскатываем, протыкая вилкой. Выпекать коржи в духовке при t 200°C 2 мин.
🥛Крем: Сметану, сахар и ваниль взбиваем миксиром до однородной массы.
Формируем торт по очереди корж-крем.
Украшаем по своему желанию.
Наш  🍰 готов!
Приятного аппетита!

#медовик #торт
povaryeshka.by

🍥Закусочный рулет🍥

Ингредиенты📃:

Основа:
•6 яиц
•щепотка соли
•150 гр сметаны
•25 гр муки
•75 гр сыра
•1 средняя марковь

Начинка:
•200 гр. твороженого сыра
•1 ст.л. майонеза
•2-3 зуб. чеснока
•зелень

Приготовление: 
В миску вбиваем яйцо, взбиваем. Добавляем соль, сметану,муку и сыр. Морковь натираем на терке и добавляем в миску, тщательно перемешиваем. Выкладываем  на протвень распределяя равномерно и отправляем в духовку на 15 мин. при t 180° .

Делаем начинку: Творожный сыр, майонез, измельчённый  чеснок и зелень смешиваем в однородную массу.
На остывшую готовую основу выкладываем равномерно начинку, скручиваем рулет. Отправляем в холодильник для застывания.
🍥Наш рулет готов !
Приятного аппетита!🍽
#закуска #рулет povaryeshka.by

🌭Сосиски в тесте🌭

✏️Ингредиенты:

•Кефир 300мл.
•Соль пол ч.л.
•Сода пол ч.л.
•Мука в тесто 350 гр + не много на подсыпку и замес.
•Сосиски 9-10шт.
•Растительное масло для обжарки.

🥣Приготовление:
В глубокую миску наливаем кефир, соль, соду, муку, замесить тесто, дать отлежаться 10 минут.
Разделить тесто на 9-10 частей, стол подсыпать мукой, чтоб тесто не липло.
Прячем сосиску в тесте, хорошо сцепливая края. Отправить жариться в раскалённое растительное масло со всех сторон.
Выложить на бумажное полотенце на 5 мин, чтобы масло ушло.
#сосиски #кулинария
povaryeshka.by

🍛 Cолянка🍛

Ингредиенты📜 (кастрюля 5л):

• Говядина на кости
• Картофель - 4шт
• Говядина копчено-вареная - 200гр
• Соленые огурцы - 7шт
• Маслины (банка) - 300гр
• Томатная паста - 3ст.л
• Морковь - 1шт
• Лук - 1шт
• Лимон (для подачи) - 1шт
•соль и приправы по вкусу

🥣Приготовление:
Заранее ставим кипятить воду, добавляем наше мясо на говяжьей кости и оставляем варится (40 мин).Пока кость будет варится, подготовьте остальное. 
Говяжью грудинку и картофель мы нарезаем кубиками.
Лук и морковь мелко нарезаем и натираем морковку на терке, обжариваем до золотистого цвета.
Закидываем картофель, ждём, когда он сварится, только потом добавляем грудинку.
Далее мы добавляем огурцы, оливки (ранее нарезанные) и томатную пасту. Ну и в самом конце добавляем зажаренный лук с морковкой, соль и приправы по вкусу.
Подавать лучше с долькой лимона - это придаст пикантности вашему супу.
#солянка #горячее povaryeshka.by

🍝Ньокки в томатном соусе 🍝

📃Ингредиенты:
▫Картофель - 800 г
▫Яйцо - 1 шт
▫Соль - 0,5 ч.л.
▫Черный перец, мускатный орех
▫Мука - 190 г
Соус:
▫Оливковое масло
▫Лук - 1 шт
▫Чеснок - 1 шт
▫Томаты в собственном соку-400 г
▫Соль, базилик - 0,5 ч.л.
▫Пармезан

Запеченный картофель, перетираем через сито, чтобы получить однородную картофельную массу.
Добавляем яйцо соль, черный перец, мускатный орех, соединяемся с картофелем, порционно кладем муку, собираем тесто в шар, перекладываем на рабочую поверхность и слегка разминаем. Делим на несколько частей, скатываем жгут, нарезаем порции и формуем ньокки вилкой.
Готовые ньокки варим в кипящей подсоленной воде.
На масле обжариваем лук, чеснок до полной готовности, добавляем томаты в собственном соку, специи.
Выкладываем готовые ньокки в соус.
Подавая можно добавить сыр пармезан.

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povareshka.by

#паста #второе povaryeshka.by

🥔Картофельные шарики с начинкой🥔

Ингредиенты📜:
Для теста:
картофель отварной-4-6 шт
яйцо-1 шт
мука-2-3 ст.л.
Для начинки :
сыр 120-гр
варёная колбаса-100 гр
зелень-20 гр
растительное масло для обжарки

🥣Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем.
Картофель толчом в пюре. Добавляем яйцо (соль добавлять не нужно, так как пюре вы солили) для аромата немного перца и муку. Замешиваем тесто оно у вас получится достаточно густым.
Для начинки берëм тертую варёную колбасу, сыр и зелень и 2 начинка будет просто сыр.
Берём немного теста. Выкладываем во внутрь начинку и формируем шарик.
Старайтесь формировать шарики одинакового размера, чтобы равномерно прожарились. Выкладываем картофельные шарики в разогретое растительное масло и обжариваем со всех сторон, все время поворачивая до золотистого цвета, снимаем, выкладываем на бумажное полотенце. Наши картофельные шарики готовы. Приятного аппетита!

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povaryeshka.by

#картофельныешарики #рецепт
povaryeshka.by

🍞Чесночные булочки к борщу

Молоко тёплое 125мл
Вода тёплая 125 мл
Дрожжи 11 г
Сахар 2 ч. л.
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 г
Соль 1 ч. л
Мука 500 г
Растительное масло
Помазка для булок:
Зелёный укроп
Чеснок 2 головки
Оливкое масло

📃Приготовление:
Теплую воду и молоко смешиваем в миске, добавляем дрожжи и 2 чайные ложки сахара. Добавляем сюда одно яйцо и тщательно перемешиваем. Сюда же идет растопленное, сливочное масло и 1,5 ч.л. ложки соли, мука небольшими порциями. Тесто убираем в емкость, смазанную маслом и ставим в теплое место на 1 ч. Для помазки мелко нарубим зелень выдавим 2 головки чеснока и поливаем все оливковым маслом, перемешиваем (настояться 1час). Когда наше тесто поднимется формируем из теста шарики. Форму, смазанную маслом, выкладываем наши булочки и убираем в теплое место подниматься. Поднявшиеся булочки, ставим выпекаться в духовку на 200°, а на ярус ниже ставим противень с водой. Готовые булочки смазываем чесночной промазкой.

#выпечка #булочки /povareshka.by

🍗Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты📃:
400 гр куриного филе
1 ч.л крахмала
3 ст.л сахара
1 ч.л соли
1 ч.л перца чили
4 зубчика чеснока
1 ч.л кунжутного масла
3 ст.л яблочного уксуса
5 ст.л соевого соуса
З ч.л томатной пасты
Кунжут и зеленый лук для украшения

🥣Приготовление:
Берем филе и нарезаем его сначала на полоске на кубики. Присыпаем крахмалом и перемешиваем. На разогретом растительном масле обжариваем курицу. Жарим на сильном огне до тех пор, пока не появится румяная корочка. Далее вынимаем курицу со сковородки.
Для соуса: в ту же сковородку, добавляем сахар, соль, перец чили чеснок, кунжутное масло, соевый соус и яблочный уксус и перемешиваем. Далее добавляем туда томатную пасту, а лучше кетчуп перемешиваем и ждем, пока она закипит.
Крахмал разбавляем водой, добавляем к соусу, перемешиваем и снова оставляем на минуту для цвета. Я добавила тут еще больше своего соуса. Далее добавляем курицу и смешиваем.
Украшаем кунжутом и зеленым луком всем Приятного аппетита!

#курица #ужин /povaryeshka.by

🥙Манты🥙
Весь рецепт в видео
🥰Приятного аппетита🥰

Ингридиенты для теста:
🍲400 мл. воды комнатной температуры
🥙40 мл. масла подсолнечного
1,5 чайные ложки соли
910 гр. муки

🥰Важно. Тесту дать отдохнуть пол часа.

#манты

🫔Мясные булочки на ужин🫔

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто-500 гр.
Фарш куриный-450 гр.
Специи в фарш: перец черный
молотый, паприка копченая, сухой
чеснок, соль.
Яйцо 1 шт. (Белок в фарш, желтком
смазываем булочки)
Творожный сыр-150 гр.
Сыр обычный- 150 гр.
Зелень- небольшой
пучок
Сметана (любой жирности) -1 ст. л.
Специи: смесь сухих овощей- щепотку
небольшую.

🥣Приготовление:
К фаршу отправляем специи, белок яичный и перемешиваем. К творожному сыру отправляем натертый сыр через мелкую тёрку, зелень, специи и сметану. Перемешиваем. Слоеное тесто раскатываем. Вырезаем круги, лишнее тесто убираем и опять раскатываем. На тесто выкладываем фарш по кругу, отступая от края. И края теста складываем к серединке. Защипываем хорошо и выкладываем на середину творожно-сырную начинку. Добавляем помидор черри, смазываем яичным желтком и отправляем в разогретую духовку до 200° на 15 мин. Затем убавляем до 180° жар и выпекаем еще 20 мин.
#обед #ужин
/povareshka.by

🥯Булочки с яблоками🥯

Ингредиенты📃 :
Теплое молоко - 200 мл
Яйца - 3 шт
Мука - 590 г
Сливочное масло - 80 г
Caxap - 60 г
Дрожжи - 8 г Соль - 0,5 ч.л. Начинка :
Яблоки 550 г
Вода 100 мл
Сливочное масло - 50 г
Caxap - 100 г
Корица - 1 ст.л.

Приготовление:
Берем теплое молоко, дрожжи, сахар, перемешиваем, кладем 3 яйца, соединяясь с молоком, добавляем муку, соль- перемешиваем, добавляем размягченное, сливочное масло и замешиваем тесто. Отправляем тесто подниматься на 1 ч.
Для начинки берем яблоки, вливаем воду. Варим на среднем огне до размещения яблок, добавляем сливочное масло. Сахар и соль, перемешиваем, кладём корицу. Измельчаем блендером первообразную консистенцию. Берем небольшой кусочек теста, раскатываем в тонкую лепешку. Выкладываем начинку на одну часть, плотно закрепляем края, делаем надрезы, заворачиваем плотно закрепляем, выкладываем на противень. Выпекаем 25 минут. Булочки готовы, посыпаем сахарной пудрой пожеланию.

#булочки #рецепты /povareshka.by

🍳Пышный омлет🍳

Ингридиенты
Яйца - 6 шт.
Молоко - 300 мл.
Соль - 1/2 чайной ложки
Масло - для смазывания формы.

Лайфхаки:
🐾Форма должна быть с высокими бортами
🐾Омлет не взбивается, а аккуратно перемешивается

♥️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА♥️

#омлет #завтрак /povaryeshka.by

🍦Kpeм "Пломбир"🍦

📃Ингредиенты:
Сметана - 250 гр
Сахар - 80 гр
Яйцо - 1 шт или 2 желтка
Мука - 20 гр
Ванилин по вкусу
Слив.масло 82,5 % - 100 гр

🥣Приготовление
В кастрюле смешиваем сметану 20 %, сахар, яичные желтки (или целое яйцо) и муку по желанию, добавляем ванилин и перемешиваем нашу массу. Отправляем на минимальный огонь, постоянно помешивая (можно на водяной бане) до загустения крема. Нашу заварную массу накрываем пленкой и оставляем остывать затем убираем в холодильник на 2 ч. На макс. оборотах примерно взбиваем размягченное сливочное масло и по одной ложке начинаем вводить заварную основу в сливочное масло. Добавили ложку, перемешали.
И вот такой стабильный, плотный и с красивым рисунком крем получаем, он подходит для шапочек на капкейки для прослойки торта или даже для выравнивания торта заварной крем это прекрасная основа для полета вашей фантазии.

#крем #кондитерская /povaryeshka.by

🥧Киш  с  шампиньонами и курицей 🥧
Ингредиенты :
Тесто слоеное
Куриное филе 1 шт
Шампиньоны 300 гр
Лук 1 шт
Сливки 200 мл
Запекать 25 мин 180°

🥣Приготовление:
Режем лук на мелкие кусочки.  Режем на небольшие кусочки грудку и шампиньоны. Лук, корочку и шампиньоны обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Добавляем специи и соль по вкусу. Теперь готовим заливку 3 яйца, сливки и добавляем к ним соль, специи. Застилаем форму для выпечки слоеным тестом. разравниваем и протыкаем вилкой, чтобы оно не поднялось. Укладываем туда начинку и заливаем сливками с яйцами. Посыпаем сыром, чем больше сыра, тем вкуснее и отправляем в духовку на 25 мин при 180°.
#еда #киш /povaryeshka.by

🧀Сырный суп с курицей и шампиньонами🧀

Ингредиенты📃
Kypиное мясо - 300 гр
Boда - 2 л
Плавленый сыр- 200 гр
Kaртофель-3 шт
Лук - 1 шт
Mopковь -1 шт
Лавровый лист- 3 шт
Чёрный перец горошком-
4 шт
Соль
Укроп
Чеснок

🥣Приготовление:
Готовим сырный суп с курицей и грибами. Для начала нарезаем куриное филе и слегка обжариваем на подсолнечном масле. Затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны и обжариваем еще пару минут также к жарке. Добавляем лук и морковь, далее кладем картофель, специи, заливаем всё горячей водой и варим до готовности картофеля. В конце добавляем плавленный сыр, зелень и даём супу немного настояться.

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povaryeshka.by

#куриныйсуп #рецепт /povaryeshka.by

🥰Куриная грудка под шубкой🥰

📃Ингредиенты:
2 шт куриное филе
1 шт лук
1-2 шт помидор
2 шт яйцо
Сыр
Майонез
Специи по вкусу

🥣Приготовление:


Готовим куриную грудку под шубкой получается очень сочно и вкусно. Для начала куриное филе делим на 2 части и слегка отбиваем солим перчим, добавляем немного паприки подсолнечного масла и натираем хорошо с 2 сторон оставляем мариноваться минут на 20. Для начинки нарезаем помидор и лук, натираем варёное яйцо и сыр, добавляем майонез немного соли и перца, и всё хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку на куриное филе сверху добавляем немного натёртого сыра и отправляем запекаться минут на 25 30.

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povaryeshka.by

#ужин #курица /povaryeshka.by

🍟Картофельные корзинки🍟

Ингредиенты:
3 шт картофель
1шт помидор
Сыр
1 шт Лук
1шт куриное филе
1шт болгарский перец
Специи по вкусу

Приготовление:
В очищенном картофеле вырезать середину и обжариваем со всех сторон. Лук, перец, шампиньоны и филе измельчаем, обжариваем. В картофель добавляем нашу начинку, всё посыпаем сыром и добавляем колечко помидора. Отправляем в духовку на 20 мин при t 180°.

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povaryeshka.by

#рецепт #корзинки #закуска #ужин #хозяюшка #готовимдома #начинка #курица #домашняяеда #вкуснобыстро /povaryeshka.by

🥯Булочки Синнабон🥯

Ингредиенты📜
Дрожжи 8-10 г
Сахар 4 ст.л
Яйца 2 шт
Соль 1 щ.
Масло сливочное 80 г
Мука 550-600 г
Сахар 200 г+корица 20 г

🥣Приготовление:
Опара: Дрожжи смешиваем с 2 ст.л. сахара и немного воды.
Яйца, сахар, соль, опару, масло сл и муку смешиваем, образуя тесто.
Сахар и корицу смешиваем и посыпаем наше тесто. Скручиваем рулет. Режем на кусочки. Выпекаем.

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povaryeshka.by

#синнабон #булочки #вкуснобыстро #выпечка #домашняяеда #готовимдома #хозяюшка #готовка /povaryeshka.by

🥩Шашлык в духовке 🥩

Ингредиенты:
1 кг мяса
3 шт булгарский перец
4 шт помидора
1 шт Лук
1 шт баклажан
Картофель


🥣Приготовление:
Мясо режем на небольшие куски, овощи режем кольцами (картофель отдельно). Овощи и мясо смешиваем с маринадам (какой больше нравится). На пару часов ставим в холодильник.
Картофель укладываем на противень смазанный маслом. На верх укладываем наш шашлык, заранее нанизаный на шпажки. Накрываем фольгой. Выпекаем 20-30 мин при t 190-200°. Убераем фильму и ещё ставим в духовку на 10 мин.

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povaryeshka.by

#шашлык #ужин /povaryeshka.by