🥔Картофельные шарики с начинкой🥔

Ингредиенты📜:
Для теста:
картофель отварной-4-6 шт
яйцо-1 шт
мука-2-3 ст.л.
Для начинки :
сыр 120-гр
варёная колбаса-100 гр
зелень-20 гр
растительное масло для обжарки

🥣Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем.
Картофель толчом в пюре. Добавляем яйцо (соль добавлять не нужно, так как пюре вы солили) для аромата немного перца и муку. Замешиваем тесто оно у вас получится достаточно густым.
Для начинки берëм тертую варёную колбасу, сыр и зелень и 2 начинка будет просто сыр.
Берём немного теста. Выкладываем во внутрь начинку и формируем шарик.
Старайтесь формировать шарики одинакового размера, чтобы равномерно прожарились. Выкладываем картофельные шарики в разогретое растительное масло и обжариваем со всех сторон, все время поворачивая до золотистого цвета, снимаем, выкладываем на бумажное полотенце. Наши картофельные шарики готовы. Приятного аппетита!

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте povaryeshka.by

#картофельныешарики #рецепт
povaryeshka.by

Картофельные сырные шарики🔥

✅Ингредиенты:
Картофель - 7 шт
Соль/перец
Рисовая мука - 1 ст.л
Яйца
Панировочные сухари

✅Готовим:
Сварить картофель, сделать пюре, добавить соль, перец и муку, перемешать до однородности. Взять немного пюре, сделать воронку, положить сыр и придать форму.

Обмакнуть в яйцах и в сухарях, готовить во фритюре.

Приятного аппетита!❤️

#картофельныешарики