У нас появились домашние сушеные яблочки с маминого сада https://lavka-speciy.com/yabluka-domashni-susheni

#лавкаспеций #яблоки #фрукты #сухофрукты

Немного обо мне и моей деятельности 🙌
Меня зовут Татьяна, мне 44 года, я счастливая женщина и мама. Сейчас живу в Турции, работаю удаленно по всему Миру!

Лавка Специй - мой уникальный проект. Из которого родилось 3 направления, которые между собой тесно переплетаются:

1️⃣ Интернет-магазин специй, приправ, фитосборов, масел, какао: lavka-speciy.com🌶️
Вот уже 14 лет мы обеспечиваем всю
Украину уникальной качественной продукцией, в том числе собственного производства. На сегодняшний день заказы отправляем по Европе и в Турцию.

2️⃣ Более 9 лет мы продаем качественные какао продукты. К тому же, я изготавливаю крафтовый шоколад, провожу какао-церемонии и обучаю всех желающих этому мастерству. Сейчас научиться этому можно удаленно, из любой страны мира.

3️⃣ Так как специи и травы меня всегда интересовали в качестве терапии и профилактики заболеваний, я изучаю и практикую две системы натуропатии. Восточную систему аюрведу, и западную систему нутрициологию. Посредством консультаций помогаю людям возвращать и сохранять здоровье, опираясь на постоянно совершенствующиеся знания в этих областях.

Ваше искренне ❤️ будет для меня хорошим знаком, что я на правильном пути ;)

Телеграм для связи ☎️ @tania_lavka_speciy

#лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #какао #шоколад #специи

Жарим курочку по идеальной формуле ;) с куриной масалой 🌶️

#курица #рецепты #лавкаспеций #восток #рецептыотлавочки #ужин #обед

https://youtube.com/shorts/tyBxH8PtuP4?si=9FrJjpvMVAU0gMV0

Овощная подушка 🥦 для мяса, рыбы, яиц, тофу, грибов:

1 небольшая картошка
Сливочное масло
Специи: гималайская соль, приправа для яичницы (она шикарно подойдет в пюре), чеснок в гранулах, можно немного копченой паприки.

Если кто не любит брокколи, то точно не умеет ее вкусно приготовить. Сливочное масло и специи гарантируют прекрасный вкус данного гарнира )

Картофель чистим, нарезаем и отправляем вариться в небольшом количестве воды.
Брокколи разбираем на соцветия, ножки отправляем вариться чуть раньше соцветий. Соцветия не должны вариться более 5 минут, чтоб сохранить максимум полезных свойств.

По готовности все выключаем, сливаем воду отдельно в стакан, не можно добавить для нужной консистенции.
Добавляем соль, специи, масло сливочное и взбиваем блендером или толкушкой.

Сверху можно еще полить горячим сливочным маслом, приготовленным, как в предыдущем видео ;)

#рецепты #гарнир #рецептыотлавочки #лавкаспеций #ужин #обед

В Турции 🇹🇷 очень любят натуральное сливочное масло. На завтрак его едят в обычном виде, а вот обед и ужин поливают кипящим маслом практически все блюда, включая супы и вторые блюда.

ЗАВТРАК_1

Знаю, что у многих проблема, что придумать на завтрак.
Я уже давно никогда не завтракаю овсянкой, а выбираю полноценную тарелку не только углеводов, но и достаточного количества белков, жиров и клетчатки. Чувство сытости и удовлетворенности после такой трапезы сохраняется в разы дольше.
Поэтому, периодически буду публиковать примеры своих быстрых, но полноценных завтраков вам в помощь.

Завтрак_1
Заранее, либо даже на пару дней готовим 2 вида овощных закусок:
☑️Гуакамоле из авокадо: авокадо, сладкий перец, томат, лук, сок лимона, чесночная соль с травами.
☑️Свекла маринованная: отварная свекла, кинза, лук заправленные оливковым маслом, яблочным уксусом, гималайской солью, сушеным чесноком, хмели-сунели, чили.

Утром быстренько готовим:
☑️Гренка из цельно зерновой или ржаной муки, подрумяненая на топленом масле.
☑️Омлет с тофу: тофу нарезать кубиками, обжарить на масле и вбить яйца с приправой для омлета и солью. У кого проблемы с пищеварением, то используем один вид белка - либо омлет из яиц, либо омлет из размятого тофу.

#тофу #завтрак #здоровье #еда #рецепты #рецептыотлавочки #лавкаспеций

Зарядка по утрам

Делюсь простой, быстрой и эффективной зарядкой по утрам от моего друга, мастера цигун ☀️

Инфа интересная, но не со всем согласна 🍫 https://youtu.be/67auYDpXQJk?si=1Sgn0vYAdcPOxto-

БЕЛЫЙ ШАЛФЕЙ СНОВА В ЛАВОЧКЕ

Североамериканские племена сжигали белый шалфей и использовали полученный дым в различных ритуалах очищения многие века.

Племя индейцев Кауилла использовало семена белого шалфея в приготовлении пищи, а женщины этого племени пили чай из шалфея для восстановления организма после родов.
Сегодня практика окуривания пространства калифорнийским шалфеем настолько распространена в США, что его можно купить даже в Walmart.
Европейский неоязыческий культ Викка также использует белый шалфей для ритуалов очищения.
Ароматный травянистый дым белого шалфея очищает, расслабляет и гармонизирует.
Дымом белого шалфея очищают кристаллы и другие природные минералы.

Антибактериальные свойства белого шалфея доказаны наукой.
В 1991 году ученые из университета Аризоны исследовали экстракты 12 лекарственных растений против четырех видов бактерий: золотистый стафилококк, сенная палочка, клебсиелла пневмонии и Candida brassicae. ⠀ ⠀
Salvia apiana (белый шалфей, white sage), оказался единственным из 12 растений, которое полностью подавляло рост всех четырех тестируемых организмов. ⠀ ⠀
В 2007 году индийские ученые доказали, что если в закрытом помещении поджигать растения, обладающие сильными антибактериальными свойствами, лекарственный дым уменьшает количество переносимых по воздуху бактерий более чем на 90%.⠀
Считается, что шалфей- самый мощный энергетический очиститель-и это справедливо как для тонкого энергетического мира, так и для нашего осязаемого мира, наполненного множеством микроорганизмов.

Вязанку с шалфеем очень легко разжечь, хватит пары секунд для того, чтобы пламя охватило сухие листочки.

потом огонь нужно задуть, и образовавшимся дымом провести ритуал окуривания
обойти комнату с дымящейся связкой против часовой стрелки, чтобы дым попал во все уголочки, для рассеивания дыма часто используется птичье перышко
после этого важно выпустить дым в окно или форточку, чтобы с ним улетел весь негатив, боли и печали
если после окуривания вязанка шалфея все еще продолжает тлеть, затушите ее, для этого на тарелку нужно высыпать горстку соли или крупы, и погрузить в нее тлеющий кончик вязанки.

#благовоние #шалфей #палосанто #лавкаспеций