Многие спрашивают, как готовить тофу. Это очень просто, и блюдо получается питательными и лёгким. Тофу хороший источник белка, к тому же продукт ферментации, что тоже очень хорошо.

Берём сладкий перец, чеснок и капусту белокачанную, режем кубиками 1-2 см.
Обжариваем на оливковом масле для жарки (такое можно купить у нас).
Через 7 минут добавляем тофу, нарезанное кубиками. И снова обжариваем все вместе пару минут, добавляем нарезанный помидор, приправу китайскую Усяньмянь, соевой соус, микрозелень горошка.
Через пару минут выключаем, поливаем сверху соусом терияки и соль по вкусу.

Приятного 😋🌶

#рецепты #рецептыотлавочки #тофу #китайскаякухня #лавкаспеций

ЗАВТРАК_1

Знаю, что у многих проблема, что придумать на завтрак.
Я уже давно никогда не завтракаю овсянкой, а выбираю полноценную тарелку не только углеводов, но и достаточного количества белков, жиров и клетчатки. Чувство сытости и удовлетворенности после такой трапезы сохраняется в разы дольше.
Поэтому, периодически буду публиковать примеры своих быстрых, но полноценных завтраков вам в помощь.

Завтрак_1
Заранее, либо даже на пару дней готовим 2 вида овощных закусок:
☑️Гуакамоле из авокадо: авокадо, сладкий перец, томат, лук, сок лимона, чесночная соль с травами.
☑️Свекла маринованная: отварная свекла, кинза, лук заправленные оливковым маслом, яблочным уксусом, гималайской солью, сушеным чесноком, хмели-сунели, чили.

Утром быстренько готовим:
☑️Гренка из цельно зерновой или ржаной муки, подрумяненая на топленом масле.
☑️Омлет с тофу: тофу нарезать кубиками, обжарить на масле и вбить яйца с приправой для омлета и солью. У кого проблемы с пищеварением, то используем один вид белка - либо омлет из яиц, либо омлет из размятого тофу.

#тофу #завтрак #здоровье #еда #рецепты #рецептыотлавочки #лавкаспеций