#كيک پنيروژامبون 👆👆👆

#لیست97
#شیرینی قندی قزوین
#خوراک_مرغ_مخصوص_بیماران_دیابتی
#شیره خرما به همراه نکات و خواص
#لقمه مرغ
#ساندویچ_تخم_مرغ_فانتزی
#املت_بادمجان_بدون_روغن_رژیمی
#سوپ اسفناج
#كيک پنيروژامبون
#سوپ_سبزیها
#اشکنه
#خوراک_بلدرچین
#خورشت_آلو_قیسی
#خورشت_میگو
#نان_صبحانه_فرانسوی
#پنکیک_سیب_زمینی
#لقمه های پنیر وسبزی
#نان_فنجانی_مغزدار
#رنگینک
#خواص ومضرات گیاه زعفران
#خواص سیاه دانه

#كيک_پنير_و_ژامبون

مواد لازم

• 12 عدد نان تست
• 300 گرم پنير خامه اي
• نصف پيمانه سس مايونز
• سه برگ كاهو
• يك عدد گوجه فـرنگي درشـت
• 50 گرم خيارشور
• 150 گرم ژامبون گوشت



طرز تهیه

1. چهار عدد نان تست را كنار هم قرار داده و آنها را به شكل دايرهاي به قطر كف قالب كمربندي كوچك برش ميزنيم. اين كار را با باقيمانده نانها نيز انجام ميدهيم و به اين ترتيب نان را براي سه طبقه كيك آماده ميكنيم.

2. خيارشور و گوجهفرنگي را به صورت ورقههاي نازك خرد کرده و قسمت سفت انتهايي برگهاي كاهو را بريده و جدا ميكنيم. كف قالب كمربندي را با يك لايه نان ميپوشانيم. در كاسهاي پنير خامهاي و مايونز را با چنگال خوب زده تا نرم، لطيف و بدون گلوله شود.

3. حالا روي نانهاي داخل قالب يك لايه كرم پنيري ماليده و روي آن ورقهاي ژامبون، كاهو، خيارشور و گوجهفرنگي قرار ميدهيم و يك لايه ديگر نان ديگر گذاشته و با دست كمي فشار داده تا مواد خوب به هم بچسبند، دوباره روي نان كمي كرم پنيري ماليده و مثل مرحله اول ژامبون، گوجهفرنگي، خيارشور و كاهو گذاشته و در آخر نيز دوباره نان قرار داده و فشارمی دهیم.

_____________


@kadbanooh
 
 

#كيک پنير و ژامبون

#لیست321
#فرنی دو رنگ با اب پرتقال مخصوص افطار
#نان نوتلا مناسب سفره افطار
#مرغانه پلا غذای گیلانی
#ترش کباب گیلانی
#خورش گوجه یا پامادور خورش گیلانی
#كيک پنير و ژامبون
#قلقلی کبابی
#اسمووتی پرتقال موز واناناس
#شامی کباب برای سفره ‌افطار
#آموزش کار با قیف وماسوره های گرد
#روش نگهداری موز در فریزر
#روش تهیه آبرنگ خوراکی برای تزیین شیرینی
#تفاوت کره با مارگارین
#راز خوشمزه شدن فلافل های حاضري
#ساخت قیف کاغذی برای تزیین کیک
#شش نوشیدنی که ارامتان میکند
#روش استفاده از پودر وورق ژلاتین
#روش شستن ونگهداری قارچ
#مزه دار کردن ماهی قبل از طبخ
#روشهای خورد کردن پیاز بدون اشک

#كيک_آلو_و_هلو_وارونه



موردمصرف : دسر  
آماده سازی : 60 دقیقه  
پخت : 50 دقیقه  

مواد لازم برای 5 نفر :

کره 180 گرم تخم مرغ 4 عدد شیر 100 میلی لیتر (1 استکان) آلو6 عددهلو1 عددشکر180 گرم وانیل چند قطره (به میزان لازم)آرد220 تا 240 گرم بیکینگ پودریک و نیم قاشق مربا خوری جوش شیرین نصف قاشق چای خوری


طرز تهیه :

همه مواد را از قبل از يخچال بيرون می آوريم ( كره ١٨٠ گرم تخم مرغ ٤ عدد ، شير يک استكان يا ١٠٠ ميل ) تا به دما مناسب برسند.

قالب موردنظر را با كمى كره چرب و روى كره را خوب با شكر قهو ه اى بپوشانيد براى كاراملى كردن ( نياز به پاشيدن آرد نيست ).

سپس شش عدد آلو را نصف كرده روى شكر ته قالب بچيند و سه عدد آلو و يک عدد هلو را ريز خرد ميكنيم براى داخل كيک و كنار مي گذاريم.

حالا ١٨٠ گرم شكر را با ١٨٠ گرم كره خوب با همزن بزنيد تا مواد يك دست و كرم رنگ شود ، ٤عدد تخم مرغ را يكى يكى اضافه و خوب هم ميزنيم سپس چند قطره وانيل يا وانيل شوگر اضافه ميكنيم و هم مي زنيم من مقدارى پودر هل و دارچين به مايه كيک اضافه كردم.

در اين جا فر را روشن كردم تا گرم شود و و زياد داغ نشود با حرارت ١٨٠، حالا آرد ( ٢٢٠ گرم تا ٢٤٠ گرم )، يك و نيم قاشق مرباخورى بكينگ پودر و نصف قاشق چايخورى جوش شيرين سه بار الك كرده و كم كم با شير به مواد اضافه و با همزن دستى ميزنيم تا مخلوط شود.

در آخر هم آلو و هلو خرد شده و كمى پودر بادام افزودم هم زدم و مايه را داخل قالب روى آلوهاى چيده كه ته قالب گذاشته بوديم ريختم و كيک را براى مرحله پخت در فر بمدت ٥٠ دقيقه قرار دادم.

من اين ميزان مواد را در دو تا قالب كوچک ريختم براى همين بافت كيک خيلى نرم و جالب شده بود بستگى به اندازه قالبتان دارد.

بعد از پخت و خنك شدن كيک آلو و هلو وارونه آن را وارانه و سرو ميكنيم.

@kadbanooh❤️

#كيک آلو و هلو وارونه

کدبانوها: #لیست423

#نکاتی درباره منجمد کردن مواد غذایی

#خشک کردن گوجه سبز

#درمان زخم معده

#تاکوبرگر

#ادویه مفید برای تقویت مغز

#اسنک گیاهی مخصوص گیاهخواران

#نسکافه رژیمی

#مواد غذایی مفید برای حجیم تر کردن سينه وباسن زنان

#نان پنیروپیاز

#آش رشته

# زمان خوردن ماست دربرنامه غذایی

#تهیه آرد برنج خانگی

#كيک آلو و هلو وارونه

#ژله بستنی توت فرنگی

#کیک اسفنجی ذرت بدون گلوتن برای مبتلایان به سلیاک

#لوزنارگیل

#ماهی صدفی بخارپز

#جوجه کباب با سس ماست

#بستنی یخی رژیمی

#موس شکلاتی

‌ #كيک_سيب_زمينی


✍مواد لازم براي تهيه خمير:

🔸 آرد 700 گرم تخم مرغ دو
🔸عددماست دو قاشق غذاخوری 
🔸خامه دو قاشق غذاخوری
🔸شیر250 ميلی ليتر
🔸كره ذوب شده100 گرم
🔸نمک يک قاشق چایخوری
🔸شکر40 گرم
🔸 بكينگ پودريک قاشق چایخوری


✍مواد لازم براي داخل كيک:

🔸 سيب زمينی پخته شده يک كيلو 🔸جعفری خرد شده نصف ليوان 
🔸پيازچه خرد شده یک سوم ليوان
🔸 پنير لبنه، كره و خردل ملايم از هركدام دو قاشق غذاخوری
🔸كاری، نمک، فلفل، آويشن و پودر سيراز هركدام يک قاشق چایخوری


♨️روش تهيه:

براي تهيه خمير ابتدا آرد، نمک و بكينگ پودر را با هم مخلوط می كنيم و كنار می گذاريم. بقيه مواد خمير را در كاسه‌ای گود با همزن دستی خوب مخلوط می كنيم، سپس آرد را اضافه كرده و همه مواد را با هم ورز مي‌دهيم تا خمير لطيفی بدست بیاید. روی خمير حوله كشيده و نيم ساعت به آن استراحت می دهيم.

سيب زمينی های پخته را رنده كرده و در كاسه‌‌ای گود تمامی مواد وسط خمير را با هم مخلوط می كنيم.

دو سوم خمير را به قطر نيم سانتیمتر پهن می كنيم. قالب مورد نظر را چرب كرده و خمير را روی كف و ديواره‌هاي آن می اندازيم، مواد سيب‌زميني را داخل خمير قرار داده، باقي‌مانده خمير را روي آن پهن مي‌كنيم و با چنگال چند حفره رويش ايجاد می كنيم.

قالب را 30 دقيقه روي پنجره وسط فر كه از قبل با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كرده ايم قرار مي‌دهيم و پس از اين مدت قالب را برگردانده، روي كيك را با زرده تخم‌مرغ و زعفران زرين مي‌كنيم و دوباره 30 دقيقه داخل فر قرار می دهيم تا طلایی شود. 
🍥🍴🍥🍴🍥?👇👇
@kadbanooh

#كيک سيب زمينی

#لیست586

#کاهش علائم ناراحت کننده یائسگی با ویتامینها

#عوارض مصرف زیاد ویتامینC

#ارزش غذایی بادام شیرین

#تارت شکلاتی باموز

#ساچرکیک

#گوارش بهترکودکان با موز

#یبوست کودکان

#چیزکیک انارباماکروویو

#لونگی مرغ غذای خوشمزه ی شمالی

#کاکای کدو

#پیراشکی بدون تخم مرغ#دونات

#کورتیزون گیاهی جایگزبن گباهی دگزامتازون وبتامتازون

#لازانیای اسفناج

#کرم موز

#كيک سيب زمينی

#دسر فنجانی

#سالاد

#لیست انواع غذا

#منومیهمانی

#درمان تهوع

#كيک_نارنگی

مواد لازم

آرد 2پ
تخم مرغ 2عدد
پكينگ پودر 1ق س
وانيل1ق چ
شكر 1پ
شير نصف پ
روغن مايع نصف پ
اب يك عدد نارنگي

طرز تهیه:

ابتدا شكر و تخم مرغ رو هم زده تا كشدار و كرم رنگ بشه بعد شير ،روغن مايع،اب نارنگي رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم .
حالا همزن را كنار گزاشته و با ليسك آرد رو ك با پكينگ پودر مخلوط كرده و سه بار الك كرديم اروم اروم اضافه ميكنيم و بشكل دوراني هم ميزنيم
قالب رو چرب كرده و مايع كيك رو توي قالب ريخته و توي فري ك از قبل با درجه حرارت 175روشن كرديم بمدت 35 دقيقه قرار ميدهيم بعد با سس و يا پودر شكر تزيين كرده سرو میکنیم.
@kadbanooh

#كيک_پنير_و_ژامبون

مواد لازم:
• 12 عدد نان تست
• 300 گرم پنير خامه اي
• نصف پيمانه سس مايونز
• سه برگ كاهو
• يك عدد گوجه فـرنگي درشـت
• 50 گرم خيارشور
• 150 گرم ژامبون گوشت

طرز تهیه:
1. چهار عدد نان تست را كنار هم قرار داده و آنها را به شكل دايرهاي به قطر كف قالب كمربندي كوچك برش ميزنيم. اين كار را با باقيمانده نانها نيز انجام ميدهيم و به اين ترتيب نان را براي سه طبقه كيك آماده ميكنيم.
2. خيارشور و گوجهفرنگي را به صورت ورقههاي نازك خرد کرده و قسمت سفت انتهايي برگهاي كاهو را بريده و جدا ميكنيم. كف قالب كمربندي را با يك لايه نان ميپوشانيم. در كاسهاي پنير خامهاي و مايونز را با چنگال خوب زده تا نرم، لطيف و بدون گلوله شود.
3. حالا روي نانهاي داخل قالب يك لايه كرم پنيري ماليده و روي آن ورقهاي ژامبون، كاهو، خيارشور و گوجهفرنگي قرار ميدهيم و يك لايه ديگر نان ديگر گذاشته و با دست كمي فشار داده تا مواد خوب به هم بچسبند، دوباره روي نان كمي كرم پنيري ماليده و مثل مرحله اول ژامبون، گوجهفرنگي، خيارشور و كاهو گذاشته و در آخر نيز دوباره نان قرار داده و فشارمی دهیم
@kadbanooh

#كيک_شيرموز_و_گلاب ***

طرز تهیه:
چهار عدد تخم مرغ را با يک پيمانه شكر و یک هشتم قاشق چایخوری وانيل هم ميزنيم تا سفيد و كشدار شود . نصف پيمانه شير موز که قبل آماده شده ( ترکیب موز ، شیر ، عسل ) و كمتر از نصف پيمانه گلاب و نصف پيمانه روغن مايع اضافه كرده و مخلوط ميكنيم . دو پيمانه آرد و دو قاشق چایخوری بكينگ پودر الک شده ريخته و مخلوط می کنیم . قالب را چرب ميكنيم و مايه را درون قالب ميريزيم و با دمای صد و هفتاد و پنج درجه حدود پنجاه دقيقه تقريبا لازم است تا كيک پف كرده و بپزد . چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنین .
نوش جونتون عزیزانم.😍

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها