#لقمه سوخاری پنیر و گردو

#لیست605
کدبانوها:
#اسموتی کدو تنبل

#اسموتی نعناع

#سه ماده غذایی کاهش اشتها

#فواید فیبر

#پفک گردویی

#چیزکیک ژاپنی

#بیسکوییت کنجدی

#حلقه های عسل وگردویی

#توپ های پسته ای

#کیک بستنی شکلاتی با سس کارامل و

#چیزکیک شکلاتی با پایه نان رولت

#خوراک جگر

#روش رژیمی سرخ کردن بادمجان

#همبرگر گوشت و قارچ

#لقمه سوخاری پنیر و گردو

#سوپ گوشت با سه طعم

#ته چین لبو

#رول میگو

#شامي برنج

#ماش پلو با مرغ

‍ #لقمه_قارچ_کبابی

چی لازم دارم:
قارچ تمیز بدون دم 3 لیوان
روغن زیتون یا کانولا 2 قاشق
نان پیتا 4 عدد
شوید، جعفری، رازیانه، گشنیز، پونه و آویشن خرد شده 1 لیوان
آووکادو
پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری
لیمو ترش 1 عدد
نمک و فلفل نوک قاشق

@kadbanooh
چطور بپزم:
قارچ ها را روی سینی فر بچینید و به کمک یک قلمو آشپزی کمی روغن روی آنها بمالید و آنها را به مدت 15 دقیقه در فر 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خوب کباب شوند.
هنگامی که قارچها خوب کباب شدند، آنها را بیرون بیاورید و خرد کنید. در یک کاسه با سبزیجات مخلوط کنید و آّب لیمو ترش و نمک و فلفل و پودر سیر را به آنها اضافه کنید. در یک تابه نچسب آنها را باهم کمی تفت دهید و سپس مواد را داخل نان های پیتا تقسیم کنید و بپیچی

#لقمه قارچ کبابی

#لقمه دال عدس وسس ارده

‌ #غذا
#لقمه_دال_عدس_و_سس_ارده


مواد لازم：

دال عدس 1/2 فنجان
آب 2 فنجان
بلغور ريز 3/4 فنجان
روغن زيتون2 ق غ
پياز ريز خرد شده 1 عدد
زيره سابيده2 ق چ
فلفل قرمز پرک1ق چ
پيازچه خردشده1 عدد
جعفری خردشده 2 قاشق غ خ
نمک 1/2 ق چ
نان لواش 6 تکه 20 در 30
فلفل قرمز کبابی 3/4 فنجان
کلم پيچ نازک رنده شده2 فنجان
سس ارده به مقدار لازم
خمیر فلفل قرمز:
دانه ها و قسمت داخلی فلفل را دور ریخته و از طرف پوستشات ذاخل فر به فاصله 10سانت از حرارت بالایی قرار میدهیم تا کباب شوند .وقتی پوست فلفل ها سیاه شد از فر درآورده و در ظرفی ریخته تا داغ است روی آن پلاستیک میکشیم وقتی فلفل ها در بخارشون نرم و سرد شدند پوستشون رو میکنیم و در میکسر با غذا ساز له میکنیم

طرز تهیه لقمه

دال عدس را با آب روی حرارت 20 می پزيم.
حرارت را خاموش می کنيم و بلغور را اضافه می کنيم .30 دقيقه صبر مي کنيم تا بلغور آب را به خودش بکشد و نرم شود.
در اين فاصله پياز را در روغن تفت مي دهيم تا شفاف شود. زيره و فلفل قرمز را اضافه می کنيم و کمی تفت می دهيم.
مخلوط پياز و نمک و جعفری و پيازچه را به دال عدس و بلغور اضافه می کنيم و صبر می کنيم تا خنک شود
مي توانيم مخلوط را در غذاساز يا ميکسر يا با گوشت کوب له کنيم. و می توانيم در فريزر در ظرف در بسته نگه داريم.
يک لايه خمير فلفل قرمز روی نان می ماليم. يک لايه از مخلوط دال عدس و بعد کلم ريز شده روی آن می گذاريم و نان را می پيچيم.
لقمه ها را در کنار سس ارده سرو می کنيم تا لقمه ها را داخل سس بزنيم و ميل کنيم!

@kadbanooh

#لقمه های اسفناج

‍ #نان_اسفناج
#لقمه_اسفناج

🥙پیاز متوسط نگینی : یک عدد
اسفناج پخته شده : 2 قاشق غذاخوری
شوید تازه خرد شده : یک قاشق غذاخوری
نان باگت گرد کوچک برای هر نفر : یک عدد
تخم مرغ برای هر نفر : یک عدد
ماست پرچرب : 2 قاشق غذاخوری
پنیر تبریز خرد شده : 10 گرم
خامه : یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ : یک عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه:🌯
1. داخل نان‌ها را خالی کرده کنار می­ گذاریم. پیاز را با کمی روغن تفت داده تا سبک شود، سپس اسفناج پخته شده و شوید را به آن اضافه می‌کنیم. بعد از اینکه کمی تفت خورد با ماست، پنیر، تخم‌مرغ، خامه، نمک و فلفل مخلوط کرده هم می‌زنیم تا مایه کمی صاف و یکدست شود.
2. زرده تخم مرغ را در ظرفی زده و با فرچه مخصوص روی نان‌ها را به آن آغشته می‌کنیم، سپس تمامی موادی را که با هم مخلوط کرده بودیم درون نانها می‌ریزیم تا کاملاً پر شود.
3. نان ها را به مدت 15 دقیقه در  فر با درجه C160 روی طبقه وسط قرار می‌دهیم. وقتی تخم مرغ و مواد داخلی نان گرفت و کمی سفت شد از فر خارج کرده و سرو می­ کنیم.

✍نکته:
آغشته کردن زرده تخم مرغ به نان، رنگ نان را  طلایی تر و براق ترکرده و شکل بهتری به غذا می‌دهد.
@kadbanooh

#لقمه پیتزای سیب زمینی😋🍕
@kadbanooh

#لقمه تن ماهی