⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#شیرینی_زنجبیلی_ترکدار⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#شیرینی_زنجبیلی_تبریز⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
استاد فریبا سعادتی

آردقنادی ۱ و نیم پیمانه⁣⁣⁣⁣⁣⁣
روغن جامد ۱ پ سرخالی⁣⁣⁣⁣⁣⁣
پودر قند ۱ پیمانه⁣⁣⁣⁣⁣⁣
پودر زنجبیل ۱ دوم ق غ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
ب.پ ۱ دوم ق چ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
طرز تهیه:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
روغن جامد بهمراه پودر قند الک شده را ۱ الی دو دقیقه زده تا کرم رنگ شود⁣⁣⁣⁣⁣⁣
ب.پ و زنجیبل را اضافه کرده سی ثانیه همزده تا مخلوط شود⁣⁣⁣⁣⁣⁣
سپس آرد را تا جایی اضافه میکنیم ک خمیر ب دست تمیز نچسبد⁣⁣⁣⁣⁣⁣
داخل یخچال ۵ الی ۱۰ دقیقه استراحت داده⁣⁣⁣⁣⁣⁣
از خمیر ۱۵ گرم جدا کرده داخل دست کنی گرد کنید در سینی فر ک کاغذ روغتی گذاشتید کنی با فاصله بچینید⁣⁣⁣⁣⁣⁣
برای تزئین پودر پسته یا خرفه زده⁣⁣⁣⁣⁣⁣
داخل فر داغ بمدت ۱۵ دقیقه پخت کنید⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
📌نکات؛⁣⁣⁣⁣⁣⁣
کره حیوانی یا روغن جامد کامل مثل اصیل استفاده کنین تا شیرینی وا نرود⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
پودر قند را الک کنید تا شیرینی زبر نشود⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
ب دلیل قوی و ضعیف بودن آردها میزان مصرفی آرد متغیر هست تا حایی کم کم آرد اضافه میکنیم ک خمیر از کاسه جدا شود بدلیل ضعیف بودن آرد بنده دو پیمانه آرد برد⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
خمیر را زیاد ورز نمیدهیم تا شیرینی خشک نشود چون ب روغن می افتد⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
استراحت یخچالی باعث شوک حرارتی شده ک شیرینی ترکهای زیبایی داشته باشد⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
این خمیر بمدت ۳ روز داخل یخچال قابل نگهداریس⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
دمای فرها متغیر هست زیاد در فربماند مغز شیرینی خشک میشود⁣⁣⁣⁣⁣⁣
دمای مناسب برای فر شما ۲۰ درجه پایینتر از درجه پخت کیکهای سادتون هست بمدت ۱۸ دقیقه⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
بهترین روش پخت ۱۰ دقیقه اول از بالا روشن باشد سپس بالا پایین یا فقط از پایین فر روشن باشد⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
⁣⁣⁣⁣

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_زنجبیلی_ترکدار


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_زنجببلی_ترکدار


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

‍ #اردۀ_کنجد_خام
#ارده

طرز تهیه اردۀ کنجد خام
کنجدها سرشار از کلسیم هستند، اما مشکلی که در خوردن آنها وجود دارد، این است که کل کنجدی که می خورید اغلب درسته از دستگاه هضم شما می گذرد، بدون اینکه اصلا جذب بدن گردد. ارده کنجد یک راه عالی برای مصرف دانه های کنجد است، زیرا خیلی آسان تر هضم و جذب بدن می گردد. معمولا ارده هایی که شما از بیرون خریداری می کنید، خام نیستند، یعنی دانه های کنجد قبل از تهیه ارده، برشته می گردند.

سه روش طرز تهیه اردۀ کنجد خام

روش اول برای 2 فنجان:

برای این روش، ما کنجد را خیس می کنیم، خیس کردن مغزها و دانه ها آنزیم بازدارندۀ رشد را که در تمام مغزها و دانه ها بطور طبیعی یافت می شود، خنثی می سازد و هضم آنها را راحت تر می گرداند.

1 فنجان کنجد خام
2 فنجان آب، برای خیساندن کنجد ها

طرز تهیه:

کنجدهای خام را در دمای اتاق به مدت 4 ساعت در آب کافی خیس نمائید، بطوری که حدود دو و نیم سانتی متر روی کنجد را بپوشاند، زیرا وقتی کنجدها آب را جذب کنند، برجسته می گردند.
آبی که کنجد در آن خیس خورده را جدا کنید و دور بریزید. آنها را زیر آب جاری بشوئید و آنها را در یخچال برای 4 ساعت قرار دهید تا جوانه زند.

کنجدها را در دستگاه مخلوط کن با قدرت بالا یا غذا ساز بریزید و تا وقتی خامه ای شود، مخلوط کنید. از یک قاشق برای تمیز کردن گوشه ها و لبه های مخلوط کن استفاده کنید، و تمام دانه های باقی مانده را جمع کنید و در داخل مخلوط بریزید و بازهم مخلوط کنید، تا وقتی که دیگر هیچ دانه کنجدی باقی نماند. در هربار، در صورت نیاز، یک قاشق غذا خوری آب اضافه کنید تا مخلوط روان باشد.
این ارده به مدت 3 روز در شیشۀ در دار در یخچال باقی می ماند.

روش دوم برای 1 فنجان:

2 فنجان کنجد خام
2 قاشق غذا خوری روغن خام (مانند روغن زیتون یا کرۀ نارگیل آب شده، استفاده از روغن فقط به منظور روان کردن کنجد انجام می شود، خیلی نیاز نیست، فقط کمی)

طرز تهیه:

کنجدها را در دستگاه غذا ساز یا مخلوط با قدرت بالا بریزید و 4 تا 5 دقیقه با درجه بالا مخلوط کنید. هنوز کاملا ترد است.

همچنین ارده در حین مخلوط شدن در دستگاه غذا ساز، گرم می شود، بنابراین می گذاریم کمی بماند تا گرمایش کم شود و لبه های غذاساز را با قاشق تمیز می کنیم و تمام کنجد های باقی مانده را در داخل مخلوط می ریزیم. سپس دوباره روی درجه بالا برای 4 تا 5 دقیقه مخلوط می کنیم. اکنون کم کم نرم و یکنواخت می گردد، اما هنوز بنوعی خشک است و بافت خامه ای ندارد. دوباره گوشه های ظرف غذاساز را با قاشق تمیز می کنیم و 1 قاشق غذا خوری روغن خام اضافه می کنیم. برای 1 تا 2 دقیقه مخلوط می کنیم. دوباره گوشه های ظرف را با قاشق تمیز می کنیم. دومین قاشق غذا خوری روغن را اضافه کرده و برای 1 تا 2 دقیقه دیگر مخلوط می کنیم و این گونه می شود.
اردۀ کنجد خام خامه ای!


روش سوم:

این یکی روش نسبت به روش اول بافت و قوام بهتری دارند و مانند یک اردۀ عادی است و مدت زمان بیشتری هم می توانید آن را نگه دارید، اما فقط تهیه آن وقت بیشتری می برد. زیرا در این روش به خشک کننده یا خشک کردن کنجد نیاز دارید.

طرز تهیه :

دانه های کنجد بدون پوست خام را در آب برای 4 ساعت خیس کنید. گاهی آن را هم بزنید. سپس آب آن را جدا کنید و دور بریزید. کنجد را بشوئید و بگذارید آبش برود. می توانید بگذارید برای 4 ساعت به همین حال باقی بماند.
آن را روی ورق های روغنی پختنی پهن کنید و در دستگاه خشک کننده به مدت 4 الی 6 ساعت یا در طول شب در درجۀ 115 فارنهایت (40 سانتی گراد) آن را خشک کنید. یا از آفتاب برای خشک کردن استفاده نمائید.

دانه های کنجد را در ویتامیکس یا آسیاب کن آسیاب کنید تا مانند بلغور خیلی خیلی ریز شود.
کمی کرۀ نارگیل را گرم کنید و آن را روی کنجدها بریزید و کاملا با دست هم بزنید تا وقتی که کاملا خامه ای شود. اگر توده ای تشکیل شد با قاشق آن را بخوابانید و به همزدن ادامه دهید تا هیچ توده ای باقی نماند.
اگر دوست داشتید خیلی کم نمک دریا هم اضافه کنید.

ایده ها برای استفاده از ارده:

1. برای تهیه یک سس سالاد خامه ای
2. در شیر مغزها. به ازای هر فنجان آب، 1 قاشق غذا خوری ارده استفاده کنید تا آسان ترین و سریع ترین شیر مغز ممکن را تهیه کنید.
3. به هوموس نخود اضافه کنید.
4. به ارده کنجد، گیاهان و ادویه ها را اضافه کنید تا پنیرهای دانه های وگان خام را درست کنید.
5. یک قاشق پر از ارده کنجد را به سس های پاستا اضافه کنید تا یک سس پاستای خامه ای خوشمزه درست کنید.


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهتری

#پارت۸۳۱

-می دونم و مطمئنم که پشیمونم نمی‌کنی محمد. من قرار نیست یه روز دو دستی تو سرم بکوبم که چرا اعتماد کردم، چرا در قلبمو دوباره باز کردم. اینا رو گفتم که بدونی چقدر برام ارزشمندی و تصمیمی که گرفتم برای چی بوده. تمام اینایی که گفتم تو گرفتن تصمیمم دخیل بودن!


حالا چشمانش کنجکاو به من دوخته شده و منتظرانه به دهانم نگاه می کند. نفس عمیقی از این همه تند حرف زدن می کشم و ادامه می دهم:


-با مامان صحبت کردم. با پولی که از فروش خونه به دست میاریم یه خونه نقلی همون دور و اطراف خودتون می گیریم. مامان اونجا می مونه و ما هم... خب هر تصمیمی که تو داری رو عملی می کنیم. می تونیم با هم بگردیم و یه خونه ی خوشگل بگیریم و زندگیمونو اونجا شروع کنیم!


حالا تنها بهت بود که از نگاهش می خواندم. شوق و یا ناراحتی نه... فقط انگار غیر منتظره ترین خبر را شنیده است. بیشتر توضیح می دهم:


-من فکر می کنم این برای همه مون بهتره. اونجا که باشیم می تونیم بیشتر با خانواده ات وقت بگذرونیم. دیگه لازم نیست هربار موقع خداحافظی مامانت اونقدر اشک بریزه. یا رزا گردن حاجی رو سفت بچسبه و بغض کنه. دیگه می تونیم آخر هفته ها رو ما هم پیششون باشیم. تو به کارت نزدیک تری و به بابات برای اداره ی شرکت فشار نمیاد.


نمی خواستم فکر کند که من این تصمیم را تحت فشار خانواده اش گرفته ام. یا مثلا آن ها این پیشنهاد را داده اند.


چون چند بار شنیده بودم که منیر خانوم می گفت محمد مدام به ما تذکر می دهد که شهرزاد را تحت فشار نگذارید. تنم را جلو می کشم و یک دستم را یک طرف صورتش می گذارم و با لحن اغواکننده و دعوت کننده ای ادامه می دهم:


-درسته که خودشون چیزی نگفتن اما هربار که زنگ می زنم می شنوم که حاج خانوم میگه حاجی تا دیر وقت شرکته. درست نیست تو این سن که نیاز بیشتری به استراحت دارن ما به عنوان بچه هاشون تنهاشون بذاریم. اصلا خودمونم اونجا کس و کار دار تریم. می تونیم کمک حالشون باشیم. اصلا اونا کمک حال ما باشن.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۳۲


لحظه ای مکث می کنم تا تاثیر گفته هایم را در چهره اش ببینم. اما تنها فشار دستش بود که روی دستم بیشتر شده بود.

-محمد من فکرامو کردم و دیدم هیچ دلیلی نداره که از هم دور باشیم. می تونیم زندگیمونو اونجا شروع کنیم و کنار هم خیلی خوشبخت تر باشیم. دوست دارم رزا طعم داشتن یه خانواده ی پرجمعیت رو بچشه. بچگی شادتری داشته باشه. روحیه اش همیشه به اندازه اون چند روز تعطیلات شاد و پر انرژی باشه!


با نگاه منتظری در چشمانش زل زده ام و منتظرم تا حرفی بزند اما همچنان با همان بهت خیره ام مانده و سکوتش را حفظ کرده است.


یعنی مخالف بود؟ یعنی ممکن بود که هنوز از پدرش دلخور باشد و دلش بخواهد تا فاصله اش را با خانواده اش حفظ کند؟


-محمد؟ چرا چیزی نمیگی عزیزم؟ این یه پیشنهاده من مجبورت نمی کنم. دوست دارم در موردش با هم حرف بزنیم و ابعاد این تصمیم رو بررسی کنیم. تو اگر فکر می کـ..


تنم به تخت سینه اش چسبیده و نفسم از فشاری که به سینه ام می آمد داشت بند می آمد.


-محمد؟


-من فکر می کردم که تا عمر دارم هر نفسمو وقف تو و رزا می کنم و نمی ذارم خم به ابروتون بیاد و اون وقت می تونم هم خودم یه نفس راحت بکشم هم تموم نبودنامو جبران کنم. اما اشتباه می کردم! من... تا عمر دارم بدوام و بدوام... بازم نمی تونم به تو و خوبیات برسم. دارم فکر می کنم چه کار کردم که خدا منو لایق تو دید؟


سرش را عقب می کشد و مردمک هایش با بی قراری در چشمانم جستجو می کنند.


-اینجوری نگو! این چه حرفیه آخه!


-کارت چی می شه؟ اینطوری کارتو از دست می دی!


دلم گرم می شود. اولین دغدغه اش کار من بود. این مرا دلگرم می کرد که محمد رسما کار و استقلال مرا پذیرفته بود.


حتی برای از دست دادن کارم نگران شده است. دلگرمم می کند که چون با آن کنار آمده هرگز قرار نیست سر این مسئله مشکلی داشته باشیم.

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۳۳

-این پروژه ای که دستمه تا دو هفته دیگه نهایتا تحویل می دم. من رزومه ی پرباری دارم. به نظرت تو شهرتون برای یه طراح جوون اما خوش آتیه کار پیدا می شه؟


با لحن شوخی گفتم تا جو بینمان را ملایم تر کنم. هیچ دلم نمی خواست بینمان حرف از دِین و جبران باشد.


قرار نبود چرتکه بیندازیم که کی چکار کرده و کفه ی ترازو به چه سمتی مایل است!


لب هایش را به پیشانی ام می چسباند و عمیق می بوسد.


-اوف... تو جون بخواه! مگه می تونن به خانوم من کار ندن! خرجش یه تلفنه...! اصلا خودت شرکت بزن خودت خانوم خودت باش! تو دنیا رو بخوای من برات میارم تو مشتت!


چپ چپ نگاهش می کنم و بالاخره لبخند به لبش می آید و برق چشمانش پدیدار می شوند.


-مثل اون مامان باباها شدی که تو منطقه شون مدرسه خوب نبود بخاطر بچه اشون مدرسه تاسیس کردن! فکر کن یه درصد من با پارتی بازی برم سرکار! شوخیشم قشنگ نیست حاج آقا!


گوشه ی لبش را با نوک ناخنش می خاراند و طوری که انگار بخواهد خرابکاری اش را درست کند با لحن بامزه ای می گوید:


-فقط یه پیشنهاد بود که می تونی در خفا بهش فکر کنی و خوب فکر کنی و بازم فکر کنی. چون خانوم من لیاقتش بیشتر از این حرفاست! وقتی من می تونم آسایش برای زن و بچه ام فراهم کنم چرا نکنم؟


چشم ریز می کنم و غر می زنم:


-باز رفتیم رو اون بحث تکراری؟ من دوست دارم خودم برای جایی که هستم تلاش کرده باشم. ره صد ساله رو یه شبه رفتن کار من نیست جناب! رهرو آنست که آهسته و پیوسته رود! اینجوریاست!


-واسه همینم بهت افتخار می کنم من خانومم. یه سری فکرا تو سرم هست که بعدا سر فرصت بهت می گم تو بگو ببینم مامانت چی گفت؟ واقعا راضی شد که بیاد اصفهان؟


با شیفتگی نگاهش می کنم. با تمام وجودش نگران من و شرایط اجتماعی و خانوادگی ام بود. این برایم خیلی ارزشمند بود.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۳۴

-باهاش صحبت کردم. اولش براش سخت بود و می گفت خودش اینجا می مونه و من می تونم با تو بیام اصفهان. اما خب من به هیچ وجه نمی تونم از مامان جدا بشم. نمی تونم تنهاش بذارم. یه جوری راضیش کردم. تو بگو منظورت از اینکه فکرایی داری چیه؟ کنجکاوم کردی!


چند ثانیه با چشمانی خندان و لب هایی که به شکل جذابی طرح یک لبخند ملایم داشتند نگاهم می کند.


انگشتش را از کنار ابرویم تا پایین چانه ام نوازش وار می کشد و بعد مسیر دستش را به سمت موهایم تغییر می دهد.


-هیچوقت ازت نپرسیدم اما این اواخر بهش فکر کردم...


نوک انگشتش به پشت گردنم می رسد و لرزی گذرا از تنم می گذرد. آب دهانم را قورت می دهم و به اویی نگاه می کنم که مسیر نگاهش به موهای من می رسید.


-هیچ وقت به این فکر کردی که ادامه تحصیل بدی؟ تو رشته ی خودت... یا اصلا هر رشته ای که دوست داری. اون موقع خب شرایط ایجاب کرد که بعد از گرفتن مدرک کارشناسیت زود وارد بازار کار بشی. الان... من هستم... مادرم... مادرت. رزا بزرگ شده دیگه. می تونیم با کمک هم یکم از بار زندگی روی این شونه های ظریفت کم کنیم. یکم مسئولیتات کمتر شه. بیشتر به خودت فکر کنی. به اینکه دوست داری چطور وقتت رو برای خودت هم صرف کنی. گفتم بهت بگم شاید دوست داشتی!


ادامه ی تحصیل؟ وقت صرف کردن فقط و فقط برای خودم؟ بدون اینکه به رزا و مسئولیت هایم فکر کنم و آن ها را الویت قرار بدهم؟


هیچ وقت حتی فرصت اینکه به آن فکر کنم را نداشتم چه رسد به انجام دادنش!


دوست داشتم؟ نمی دانم... بدم نمی آمد...

احتیاج به این داشتم که ساعت ها بنشینم و به این ایده فکر کنم. نکات مثبت و منفی اش را بسنجم و در کفه ی ترازو قرار بدهم.


حتی الان هم می خواستم به آن فکر کنم فقط کاش این مرد دست از نوازش گردنم بر می داشت!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۳۵

-نمی...دونم... بهش... فکر می کنم!


-خوبه!


دسته ای از موهایم جدا کرده و آرام با انگشتانش روی آن سرسره بازی می کرد. کمی سرش را خم کرد و بعد از عمیق بوییدنش بوسه ای روی موهایم زد.


سرش را بلند می کند و نگاهش را با حال متفاوت تری در صورتم می گرداند.


-من نمی تونم بگم که این پیشنهاد چقدر برام ارزشمنده. اما باید راجع بهش بیشتر فکر کنیم. چه اینجا بمونیم و چه بریم اصفهان هیچوقت یادم نمی ره که چه روح بزرگی داری و حاضر بودی چه فداکاری بزرگی برای من و خانواده ام انجام بدی!


این را محمد می گفت! مردی که خودش پیش از من این فداکاری را انجام داده است! بدون این که به من بگوید و یا حتی یکبار به رویم بزند، تمام زندگی اش را رها کرده و به شهر من آمده بود!


-دوستت دارم شهرزاد قصه... ممنونم به خاطر شهرزاد بودنت!


حرف هایش مرا به خلسه می برد اگر دستانش حواسم را پرت نمی کردند!


نوک انگشتش را از روی گردنم سر می دهد و به ترقوه ام می رساند. نگاهش مسیر دستانش را دنبال می کند و من خشکم زده بود انگار!


دستانش، نگاهش، توجهش از جنس همیشگی نبود. یعنی بود، اما چیزی فراتر بود!

یک نوع ولع در چشمانش بود! یک نیروی قوی که عضله ی تپنده درون سینه ام را به تکاپو انداخته بود!


لب هایم را به داخل دهانم می کشم و تلاش می کنم تا علائم حیاتی ام را به حالت نرمال برگردانم!


در حال دویدن نبودم و راه نفسم هم باز بود! این تقلای بی مورد در نفس نفس زدنم را نمی فهمم!

می خواستم بگویم من هم دوستت دارم و من هم به خاطر محمد بودنت ممنونم اما نمی دانم چرا می ترسیدم حرف بزنم!


می ترسیدم چون یک حس خاصی به این لحظه داشتم و می خواستم که زمان درست در همین لحظه یخ بزند. نه قبل تر و نه بعدترش! نمی خواستم بدانم پنج دقیقه ی دیگر چه خواهد شد.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۳۶


می ترسیدم حرف بزنم و لرز صدایم آنِ این لحظه را بشکند.


احساس کودکی را داشتم که قدم های اولش را برداشته و لذت راه رفتن را چشیده بود اما تعادلش برهم خورده و زمین خورده بود. با ناامیدی گریسته و حالا، هم آن هیجان قدم برداشتن را می خواهد، هم از افتادن می ترسد!

-برم... برم یه زنگ به مامان بزنم ببینم... رزا بهونه نگیره یه وقت!


سرش را نزدیک می آورد و با دستانش موهایم را به پشت کمرم هدایت می کند. لب هایش که به شانه ی عریانم می رسد نفس در سینه ام حبس می شود.


ناخود آگاه دستم بالا می آید و بازویش را به چنگ می گیرد.


-رزا؟ واقعا؟ این بار نه عشقم! نمی تونی شهرزاد! گذشت اون روزایی که همه چیز بین من و تو به رزا ختم می شد! هیچ وقت اجازه نداشتم بهت نزدیک بشم، باهات حرف بزنم، ببینمت حتی! مگر اینکه مسئله مربوط به رزا بود! هیچ می دونی چی به من گذشت؟


مکث نکند... حرف بزند...!
مکث نکند تا لب هایش به جان تن از نفس افتاده ی من نیفتد!
وای از بوسه هایش... مرده را زنده می کند وای به حال زنی شیفته و عاشق که روزهاست خواب این بوسه ها را دیده است!


دم عمیقی را که از پوست گردنم می گیرد حتی من را هم به هوس می اندازد. می بوسد و من ترس هایم را پس می زنم. میل به بیشتر و بیشتر خواستن در هر نفسم ریشه می زند.


-رزا دلتنگه؟ بهونه می گیره؟ یه شب دلتنگ بمونه! آسمون داره رو سرمون خراب می شه؟ به اندازه ی یه شب، به قدر یه خواهش دل یه مرد حسرت کشیده صبر کنه!


لب هایم تکان می خورد و آوایی از آن خارج نمی شود! موهایم را از دورم جمع می کند و به پشت سرم می فرستد و من احساس می کنم که تمام وجودم، تمام احساس و منطقم، همه در دسترس و پیشگاه اوست. تا هدایتش کند و من هیچ اعتراضی نداشتم!


-دیوونم می کنی شهرزاد... عطر تنت هوش از سرم می بره... این لطافت پوستت دلمو به هوس مینداره... دلم می خواد تا خود صبح فقط پرستشت کنم!

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۳۷

بند لباسم را پس می زند و من ناخودآگاه دست بالا می برم و مچ دستش را می گیرم. نگاهش را به چشمان ترسیده ام می دوزد و لبخند می زند.


گمانم فهمیده بود که نمی خواستم پسش بزنم و با تمام وجودم دلم برای نزدیکش بودن له له می زند.


فهمیده بود که واکنش هایم از روی نابلدی بود و از استرسی که لب هایم را خشک کرده و توان هر حرکتی را از من گرفته بود!


-آروم... فقط می خوام ببوسم هوم؟


ببوسد؟ خوب بود... بوسه هایش را دوست داشتم!


صورتش را نزدیک تر می آورد و نوک بینی اش را به گونه ام می چسباند و آرام خط های فرضی می کشد. پیشانی اش را به گیجگاهم می چسباند و پچ پچ وار در گوشم لب می زند.


-از من نترس... هیچوقت از من نترس! محمد بعد از خدا شهرزادشو می پرسته... راه داشته باشه بجای هوا شهرزادشو نفس می کشه، شهرزاد یه آخ بگه محمد می میره... شهرزاد اینو می دونه مگه نه؟


بوسه های ریز به لاله ی گوشم می زند و دلم می لرزد. دستم از بازویش کنده می شود و به استقبال صورتش می رود!


آرام آرام تا پشت گردنش می برم و او دستش را به کمرم می رساند. کف دستش که به گودی کمرم می رسد بی اختیار صاف تر می نشینم.


فشار دستش تنم را به سمت خودش هدایت می کند و روی پایش می نشینم.


این نزدیکی... وقتی تمام تنم در اغوش او بود جور دیگری احساساتم را مشتعل می کرد.


هر ذره ی بدنم که با بدنش در تماس و تب و تاب بود! داشتم نفس نفس می زدم و تنم در کوره ی آتش بود اما او انگار داشت بدیهی ترین صحنه ی زندگی اش را رقم می زد، آرام و صبور بود!


دست هایم بی حرکت روی شانه هایش بود. سرش را بالا می کشد و نوک بینی مان که به هم برخورد می کند لبش را میلی متری بالا می کشد و پوست لبم را لمس می کند اما نمی بوسد.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۳۸

-لمس دستاتو دوست دارم عزیزم... منو محروم نکن... نوازشم کن... دریغ نکن!


داشتم قدم هایم را با ترس اما رو به جلو برمی داشتم. دستانم را گرفته و هدایتم می کرد و من به او اعتماد داشتم. با سبک بالی به او تکیه می کنم و اجازه می دهم تا او همراهی ام کند!


دستانم را نوازش وار روی تنش می کشم و او حالا با سنگینی بیشتر نفس می کشد. لحظه ای پلک هایش را می بندد و بعد که چشم باز می کند آتش هوس را درون چشمانش شعله ور تر از هر زمان دیگری می بینم!


لب هایم را ولع به داخل دهانش می کشد و من همچون اسیری که دل به محبسش داده لذت می برم. بوسه هایش به اندازه ی حال لحظات پیشش آرام و صبورانه نبود!


فشاری که به پشت سرم وارد می کند مرا به خود می آورد تا همراهی اش کنم. می بوسم و او حریصانه تر لب هایم را به تاراج می برد!


دستانش به پایین سر می خورند و به پهلویم می رسد. نوازش هایش هم کم کم رنگ یک خشونت شیرین را می گرفتند انگار...

خشونتی که رنج آور نبود اما بوی دلتنگی می داد و من به خواهشش پاسخ داده، یقه ی لباسش را به چنگ می گیرم و بدون اینکه به زبان بیاورم فریاد می زنم:


«من هم... من هم دلتنگم مرد من...! مرا ببوس، انگار که فردایی نیست...! مرا ببوس انگار که هیچ وقت جدا نبوده ایم...! ببوس طوری که تا ابد رد لب هایت را از تنم بگیرم.
و نوازشم کن... طوری که تمام تنم رنگ دستانت را به خود بگیرد. نوازش کن و رد مالکیت دستانت را روی تنی که بی تاب این نزدیکی است، به جا بگذار...!
و من تو را عاشقانه به بزم تنم دعوتت می کنم... به شرطی که عاشقانه هایت از جنس همین عشقی باشد که به جان لب هایم می ریزی! از تنی نشات بگیرد که مرا این چنین تنگ به حصار خویش در آورده... به شرطی که تا ابد پایدار باشد. تا ابدیت ماندگار بماند!»

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

‌🕊﷽🕊

      🩵به نام خداوند جان و خرد ‌
          کزین برتر اندیشه بر نگذرد

    الهی ! 🌸
    شکیبایی با دیگران عشق است  ...
    شکیبایی با خود ، امید است ...
    شکیبایی با تو ، ایمان است ...

   خدایا ! 🌸
   میدانم گاهی هدایای تو دعاهای بی جواب
   است ...
   چون تو از مصلحت من آگاهی ...🌸🍂

   به تو نیازمندم ، زیرا کمال مطلق تویی ...
   تو اگر مرا در آب های عمیق هم ببری ...
   یقین دارم برای غرق شدنم نیست بلکه برای
   پاک شدنم ...
   تلنگرهایت هم زیباست ...

   شکر، که همیشه از راههای فراوان
   هدایتم میکنی 🌸🍂

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎💖Join👇

🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃

#دردت_به_جونم_عشقم❤
‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎
  #ایوان_بند

یک فنجان موسیقی تقدیم نگاهتون
‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
🎸🎼M.M

@Kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#قارچ_سوخاری_با_مغز_پنیر

(طعمش محشره )

مواد لازم ؛
.
قارچ درشت ؛ نیم کیلو
آرد ؛ ۲ لیوان
تخم مرغ؛ ۲ عدد
پودر آویشن؛ ۱ قاشق چای خوری
نمک ؛ ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا ؛ ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ؛ ۱ قاشق چای خوری برای داخل آرد ، نصف قاشق چای خوری برای داخل تخم مرغ
پنیر پیتزا ؛ مقدار لازم
پنیر گودا ؛ اگه اختیاری
.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#قارچ_سوخاری

#پارت 2


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#سمبوسه راحت که همتون میتونید به راحتی درست کنید
چون مواد اولیه اش راحت و در دسترس همه هست و البته که خیلی هم خوشمزس..😋

مواد اولیه کاملا سلیقه ای هستش ولی این ترکیب هم راحته هم خوش
مزه

مواد لازم
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد
سوسیس ۲ عدد (یا گوشت چرخ شده یا سینه ی مرغ پخته )
قارچ ۶ الی ۷ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه و آویشن : به مقدار لازم
نان لواش نرم ۴ عدد(یا نان سمبوسه یا خمیر یوفکا)
روغن برای سرخ کردن : مقداری
پنیر پیتزا : به مقدار لازم (هرچی بیشتر بهتر و کاملا قابل حذف).


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#تهدیگ_آردی

مگه داریم خوشمزه تر از این ته دیگ

مواد_لازم:
۳ ق غ خ ارد سفید
۳ ق غ خ روغن مایع
نصف پیمانه آب
نمک و زردچوبه و زعفران مقداری


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#شیرینی_بدون_تخم_مرغ

این شیرینی رو می تونید با اسانس های وانیل ،نسکافه گلد،پودر هل، زعفران،رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال درست کنید.فقط مواد زیاد هم نزنید بدون همزن برقی با لیسک مواد هم بزنید، نیازی هم به استراحت هم نداره ۱ساعته حاضر میشه
کره ۱۰۰گرم
روغن مایع ۲۵گرم
وانیل مایع ۱/۲ق چ
پودر شکر ۴۰گرم
پودر نشاسته ذرت ۲۵ گرم
آرد ۱۷۰گرم
ابتدا کره نرم شده و روغن مایع و پودر شکر و نشاسته ذرت و وانیل را با لیسک هم زده زیاد هم نزنید چون روغن مایع زیاد هم بخوره بعدا خمیرتون به روغن میفته در حد مخلوط شدن مواد کافیه،بعد آرد را الک و کم کم افزوده اول با لیسک بعد با سرانگشتان ورز دهید خمیر را به اندازه های ۲۰گرمی تقسيم و گرد کرده وسط خمیر فندوق یا بادام هندی قرار دهید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۲۰دقیقه قرار دهید بعد ازخنک شدن با شکلات ذوب شده تزیین کنید این شیرینی هیچ تغییر رنگی ندارد

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای  کانال بدون لینک حرامست

لطیف ترین ‌و خوشمزه ترین حلوا ؛فقط
#حلوا_شیر

آرد سبوس دار یا آرد گندم یک لیوان
کره پنجاه گرم
روغن نصف لیوان
مواد شربت
شیر دو لیوان
شکر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
هل مقداری
و زعفران غلیظ به میزان لازم

اول همه ی مواد شربت رو ترکیب کنید و در حد حل شدن شکر در شیر ،روی حرارت بذارید (شربت نباید بجوشه)
آرد رو بهتره از قبل الک کنید کمی تفت بدید تا خامیش گرفته بشه بعد کره و روغن اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ آرد و روغنتون مثل تو فیلم کمی تغییر رنگ بده و در آخر شربت رو تو سه مرحله به آرد و روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید
(حتما با حرارت ملایم حلوا آماده شه)


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر