Давно уже захватил весь мир, в том числе и Россию. Красив, фотогеничен, сладок — он всегда в топе у детей и подростков. Разбираемся, откуда он взялся, вреден ли и можно ли повторить его дома.
О чем расскажем в статье:
🔸История бабл ти
🔸Как приготовить чай с шариками
🔸Рецепт варки тапиоки
#фактыоеде #тренд #баблти #чай #тапиока
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Давайте обратим внимание на продукты, которые стоит добавить в свой рацион в апреле.
О каких продуктах расскажем в статье:
🔸Черемша
🔸Щавель
🔸Шпинат
🔸Редис
🔸Грибы
🔸Белокочанная капуста
🔸Радиккио
🔸Авокадо
🔸Брюссельская капуста
🔸Ягнятина
#фактыоеде #продукты #подборка #здоровье #еда #апрель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В последнее время в социальных сетях стали популярны видеоролики с рецептами из ханпена. Новое веяние кулинарных трендов прилетело к нам из японской кухни. Рассказываем, где купить, как готовить и хранить ханпен. И главное — что это такое?
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое ханпен
🔸Где можно купить ханпен
🔸Что можно приготовить из ханпена
🔸Как ханпен правильно хранить
#фактыоеде #еда #ханпен #рыбноетесто #тесто #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥓Вяленое мясо
Что такое вяление, как правильно выбирать сырье, как завялить мясо дома и можно ли это сделать прямо в холодильнике — спросили Сергея Бабича, шеф-мясника ресторанов «Агнец» и Meat Dealers.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
Оглавление:
🔸Что такое вяление
🔸Какое мясо можно вялить и как его выбирать
🔸Что нужно для вяления мяса в домашних условиях
🔸Как правильно завялить мясо дома
🔸Какие специи можно использовать с вяленым мясом, с чем оно сочетается и с чем лучше его подавать
#фактыоеде #мясо #вяленоемясо #закуска
Что такое вяление, как правильно выбирать сырье, как завялить мясо дома и можно ли это сделать прямо в холодильнике — спросили Сергея Бабича, шеф-мясника ресторанов «Агнец» и Meat Dealers.
Оглавление:
🔸Что такое вяление
🔸Какое мясо можно вялить и как его выбирать
🔸Что нужно для вяления мяса в домашних условиях
🔸Как правильно завялить мясо дома
🔸Какие специи можно использовать с вяленым мясом, с чем оно сочетается и с чем лучше его подавать
#фактыоеде #мясо #вяленоемясо #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Роллы гораздо (в разы!) дешевле делать дома. Но чем же заменить классический сыр Филадельфия?
О чем расскажем в статье:
🔸Маскарпоне
🔸Творожный или сливочный мягкий сыр
🔸Плавленый сыр
🔸Моцарелла
🔸Сметана, простокваша, катык или йогурт
🔸Творог
🔸Рикотта
🔸Тофу
#фактыоеде #суши #роллы #мироваякухня #азиатскаякухня #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣Отличия гранолы и мюсли
Попробуем разобраться, что такое гранола и мюсли на самом деле, как их готовить дома и с чем употреблять.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔹В чем сходство между гранолой и мюсли
🔹В чем разница между гранолой и мюсли
🔹Как выбирать гранолу и мюсли
🔹Как собрать мюсли и приготовить гранолу дома
🔹С чем и как вкуснее всего есть гранолу и мюсли
#фактыоеде #гранола #мюсли #завтрак #правильноепитание
Попробуем разобраться, что такое гранола и мюсли на самом деле, как их готовить дома и с чем употреблять.
О чем расскажем в статье:
🔹В чем сходство между гранолой и мюсли
🔹В чем разница между гранолой и мюсли
🔹Как выбирать гранолу и мюсли
🔹Как собрать мюсли и приготовить гранолу дома
🔹С чем и как вкуснее всего есть гранолу и мюсли
#фактыоеде #гранола #мюсли #завтрак #правильноепитание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Разбираемся, чем рамен отличается от простого доширака, что его роднит с лагманом, и предлагаем несколько рецептов, которые легко повторить дома.
О чем расскажем в статье:
🔹Что такое рамен
🔹Рамен и лагман — родственники?
🔹Разновидности рамена
🔹Чем рамен отличается от лапши быстрого приготовления
🔹Рамен с говядиной
🔹Рамен с пряной свининой
#фактыоеде #факты #еда #рамен #суп #вторыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Стрит-фуд — это удобно и практично. Всегда можно быстро перекусить, гуляя по городским улицам. Такая еда студентов, туристов и тех, кто просто проголодался, быстро насыщает и стоит недорого.
В Минске придумали необычный формат уличной еды. Такую же подачу используют в Санкт-Петербурге, Москве и Казани. Крем-супы наливают прямо в съедобные стаканчики.
#фактыоеде #факты #еда #суп #супвстаканчиках
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что происходит с сахарами в организме? Есть ли разница, что есть: декстрозу, фруктозу или сахарозу?
О чем расскажем в статье:
🔸Моносахариды
🔸Дисахариды
🔸Полисахариды
🔸Какие углеводы нужно ограничивать
🔸Есть ли разница, какие сахара есть
🔸Подведем итог, каких правил придерживаться
#фактыоеде #сахар #здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧄Мангустин
Сильное гастрономическое впечатление, возможность узнать больше о далеких странах, не покидая родного дома, а заодно разнообразить рацион. Сегодня присматриваемся к мангустинам.
➡️ Читать подробнее: ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое мангустин
🔸Как выглядит мангустин
🔸Какой на вкус мангустин
🔸Чем полезен мангустин
🔸Как выбрать мангустин
🔸Как почистить мангустин
🔸Что приготовить с мангустином
#фактыоеде #еда #мангустин #фрукт
Сильное гастрономическое впечатление, возможность узнать больше о далеких странах, не покидая родного дома, а заодно разнообразить рацион. Сегодня присматриваемся к мангустинам.
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое мангустин
🔸Как выглядит мангустин
🔸Какой на вкус мангустин
🔸Чем полезен мангустин
🔸Как выбрать мангустин
🔸Как почистить мангустин
🔸Что приготовить с мангустином
#фактыоеде #еда #мангустин #фрукт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Любопытное название, которое вроде бы должно сопровождаться соответствующей историей. Нам ведь всегда хочется, чтобы за вкусными рецептами стоял захватывающий рассказ о его происхождении.
О чем расскажем в статье:
🔸Салат «Гнездо глухаря»: есть ли достоверная история создания?
🔸Что в основе салата «Гнездо глухаря»
🔸Салат «Гнездо глухаря»: как приготовить
#фактыоеде #истории #салат #гнездоглухаря
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Когда рецепты с использованием творожного сыра только появились в русскоязычном интернете, название этого нового для нас ингредиента не перевели, а оставили как в английском языке — крем-чиз. А потом перевели, не вдаваясь особо в состав и способ производства. Так в наш обиход вошло понятие «сливочный сыр».
О чем расскажем в статье:
🔸В чем разница между творожным и сливочным сыром
🔸Какой творожный сыр лучше для торта
🔸Какой сыр подойдет для крема для выравнивания торта
#фактыоеде #факты #кремчиз #творожныйсыр #сливочныйсыр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В последнем месяце весны становится по-настоящему тепло. Природа радует солнечными днями и изобилием появившихся продуктов. Рассказываем, чем можно полакомиться в мае.
О чем расскажем в статье:
🔸Салат-латук
🔸Молодая крапива
🔸Сморчки
🔸Щука
🔸Окунь
#фактыоеде #факты #май #продукты #салат #крапива #окунь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧆Это маш
Бобовая культура, популярная в среднеазиатской и индийской кухне. Давайте выбирать и готовить маш вместе. У вас все получится и вы, наверняка, полюбите его.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое маш
🔸Как подготовить маш к приготовлению
🔸Как готовят блюда из маша в Центральной Азии
🔸Какие специи и приправы добавляют в блюда из маша
🔸Что можно приготовить из маша
🔸Пророщенный маш
🔸Применение маша в индийской кухне
#фактыоеде #факты #еда #маш #азиатскаякухня
Бобовая культура, популярная в среднеазиатской и индийской кухне. Давайте выбирать и готовить маш вместе. У вас все получится и вы, наверняка, полюбите его.
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое маш
🔸Как подготовить маш к приготовлению
🔸Как готовят блюда из маша в Центральной Азии
🔸Какие специи и приправы добавляют в блюда из маша
🔸Что можно приготовить из маша
🔸Пророщенный маш
🔸Применение маша в индийской кухне
#фактыоеде #факты #еда #маш #азиатскаякухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍛 Что такое зира
Без нее не представить плов и многие другие блюда, которые мы очень любим. Разбираемся в тонкостях вкуса специи и ее кулинарного применения.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое зира
🔸Как выглядит эта приправа
🔸Вкус и запах зиры
🔸В каких кухнях используют зиру
🔸В какие блюда добавлять зиру и как ее использовать
🔸Неожиданный рецепт с зирой
🔸Чем заменить зиру
#фактыоеде #специи #пряности #приправы #рецепт
Без нее не представить плов и многие другие блюда, которые мы очень любим. Разбираемся в тонкостях вкуса специи и ее кулинарного применения.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое зира
🔸Как выглядит эта приправа
🔸Вкус и запах зиры
🔸В каких кухнях используют зиру
🔸В какие блюда добавлять зиру и как ее использовать
🔸Неожиданный рецепт с зирой
🔸Чем заменить зиру
#фактыоеде #специи #пряности #приправы #рецепт
🥣 Что такое свекольник
Свекольник — популярный летний суп, который часто сравнивают с борщом и холодником. Но это самостоятельное блюдо, со своими особенностями и секретами приготовления.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое свекольник
🔸Кто придумал свекольник
🔸Как есть свекольник
🔸Чем свекольник отличается от других холодных супов
🔸Рецепт простого свекольника
#фактыоеде #рецепты #супы #холодныесупы
Свекольник — популярный летний суп, который часто сравнивают с борщом и холодником. Но это самостоятельное блюдо, со своими особенностями и секретами приготовления.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое свекольник
🔸Кто придумал свекольник
🔸Как есть свекольник
🔸Чем свекольник отличается от других холодных супов
🔸Рецепт простого свекольника
#фактыоеде #рецепты #супы #холодныесупы
🍓 Где и когда искать землянику
Совсем скоро начнется сезон земляники. Составили небольшой, но информативный гид для тех, кто планирует собирать эту лесную ягоду на природе, и для тех, кто будет охотиться за ней на рынках.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#фактыоеде #ягоды #земляника #каквыбрать
Совсем скоро начнется сезон земляники. Составили небольшой, но информативный гид для тех, кто планирует собирать эту лесную ягоду на природе, и для тех, кто будет охотиться за ней на рынках.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#фактыоеде #ягоды #земляника #каквыбрать
🍣 Мифы о суши и роллах
Суши и роллы в России стали уже практически повседневной едой. И сегодня, в Международный день суши, рассказываем о главных мифах, связанных с этими блюдами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Миф №1. Роллы — традиционное японское блюдо
🔸Миф №2. Рыба — главный ингредиент суши и роллов
🔸Миф №3. Для суши и роллов всегда используют сырую свежевыловленную рыбу
🔸Миф №4. Зеленая жгучая масса, поданная в ресторане к суши или роллам, — это всегда васаби
🔸Миф №5. Согласно традициям, суши нужно запивать саке
🔸Миф №6. Суши можно сделать дома самому
🔸Миф №7. К суши подают дешевый соевый соус
#фактыоеде #закуски #японскаякухня #суши
Суши и роллы в России стали уже практически повседневной едой. И сегодня, в Международный день суши, рассказываем о главных мифах, связанных с этими блюдами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Миф №1. Роллы — традиционное японское блюдо
🔸Миф №2. Рыба — главный ингредиент суши и роллов
🔸Миф №3. Для суши и роллов всегда используют сырую свежевыловленную рыбу
🔸Миф №4. Зеленая жгучая масса, поданная в ресторане к суши или роллам, — это всегда васаби
🔸Миф №5. Согласно традициям, суши нужно запивать саке
🔸Миф №6. Суши можно сделать дома самому
🔸Миф №7. К суши подают дешевый соевый соус
#фактыоеде #закуски #японскаякухня #суши
🍽 Что такое узбекский нават
Узбекский нават – это не просто сладость, это часть кулинарной традиции востока. К счастью, чтобы попробовать его, теперь не нужно никуда ехать: нават можно встретить на рынках или в ассортименте маркетплейсов.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое сахар нават
🔸Чем полезен «узбекский сахар»
🔸Как можно сделать нават в домашних условиях
🔸Чай с наватом
🔸Интересные факты
#фактыоеде #рецепты #сладости #десерты
Узбекский нават – это не просто сладость, это часть кулинарной традиции востока. К счастью, чтобы попробовать его, теперь не нужно никуда ехать: нават можно встретить на рынках или в ассортименте маркетплейсов.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое сахар нават
🔸Чем полезен «узбекский сахар»
🔸Как можно сделать нават в домашних условиях
🔸Чай с наватом
🔸Интересные факты
#фактыоеде #рецепты #сладости #десерты
🍲 Что такое суп малатан
Этот огненный китайский суп покорил сердца (и желудки!) гурманов по всей Азии. Секрет его популярности – в уникальном сочетании остроты, пряности и аромата.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что это за суп, малатан?
🔸Ингредиенты для супа малатан
🔸Острый китайский суп малатан
#фактыоеде #супы #китайскаякухня
Этот огненный китайский суп покорил сердца (и желудки!) гурманов по всей Азии. Секрет его популярности – в уникальном сочетании остроты, пряности и аромата.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что это за суп, малатан?
🔸Ингредиенты для супа малатан
🔸Острый китайский суп малатан
#фактыоеде #супы #китайскаякухня