🍦 Как приготовить мороженое без сахара

Приготовить дома мороженое не так уж и сложно, однако и здесь есть тонкости, которые стоит учитывать. Делимся рецептами диетического мороженого и рассказываем, чем можно заменить сахар.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Зачем готовить мороженое без сахара
🔸Мороженое без сахара: возможны варианты
🔸Дело вкуса. Чем заменить сахар
🔸Мороженое без сахара с медом
🔸Домашнее мороженое без молока и сахара
🔸Мороженое из сливок без сахара
🔸Протеиновое мороженое без сахара
🔸Мороженое без сахара для диабетиков
🔸ПП мороженое без сахара
🔸Шоколадное мороженое без молока и сахара
🔸Мороженое пломбир без сахара
🔸Несладкое огуречное мороженое без сахара

#какприготовить #рецепты #десерты #мороженое #пп

🥧 Галета с клубникой

Этот легкий в приготовлении открытый пирог словно специально создан для жаркого лета. Сезон клубники в самом разгаре и со свежими ягодами начинка для галеты получится очень ароматной и вкусной.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 5
🔸Готовка: 45 мин
🔸Доп. время: 40 мин
🔸Калории: 476.78 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 4.28 г/17.23 г/76.20

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ:
🔸масло сливочное – 100 г
🔸мука – 200 г
🔸сахар – 200 г
🔸вода – 3 ст.л.
🔸клубника – 300 г
🔸крахмал кукурузный – 1 ч.л.
🔸соль – на кончике ножа

#рецепты #десерты #выпечка #сладкаявыпечка

🍰 Чизкейк с абрикосами

Этот рецепт доказывает, что приготовление десерта в домашних условиях не требует особых усилий. Главное — соблюдать технологию приготовления, режим выпекания, а также не торопить события и дать чизкейку основательно охладиться.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 12
🔸Готовка: 40 мин
🔸Доп. время: 5 ч
🔸Калории: 456.69 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.90 г/30.65 г/37.07

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ:

🔸сливочное масло — 80 г
🔸песочное печенье — 180 г
🔸сахарная пудра — 1 ст.л.
🔸яйца С0 — 4 шт.
🔸сыр кремчиз — 1 кг
🔸абрикосы — 400 г
🔸сахар — 200 г
🔸кукурузный крахмал — 2 ст.л.

#рецепты #десерты #выпечка #чизкейк

🧁 Готовим кексы на йогурте

Добавление йогурта делает мякиш кексов пористым, слегка влажным, с приятной кислинкой, а пропитка из меда, коричневого сахара и апельсинового сока добавляет вкусу насыщенность. Еще такие кексики очень нравятся детям, и их удобно брать с собой на прогулку или в школу.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 12
🔸Готовка: 40 мин
🔸Доп. время: 1 ч
🔸Калории: 429.87 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.15 г/14.60 г/69.78

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ:

🔸мука – 240 г
🔸коричневый сахар – 220 г
🔸натуральный йогурт – 125 мл
🔸сливочное масло – 100 г, плюс немного для смазывания формочек
🔸яйца – 2 шт.
🔸тертая цедра 1 апельсина
🔸разрыхлитель – 1 ч.л.

Для сиропа:
🔸сок 1 крупного апельсина
🔸мед – 2 ст.л.
🔸коричневый сахар – 1 ст.л.

#рецепты #десерты #выпечка #кексы

🍦 История российского мороженого

10 июня отмечается Всемирный день мороженого. Рассказываем об истории этого десерта — от Екатерины Великой до современного рожка, и делимся необычным рецептом.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Десерт, достойный императрицы
🔸Первые мороженицы
🔸Промышленное производство мороженого
🔸Какое мороженое было в СССР?
🔸Современные технологии производства мороженого
🔸Мороженое из «убежавшего» молока

#истории #мороженое #десерты #рецепты

🥧 Насыпной пирог с абрикосами

В этом пироге нежное, рассыпчатое тесто составляет изумительный контраст с сочными свежими плодами. И чем они слаще, тем лучше результат.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 30 мин
🔸Доп. время:
🔸Калории: 407.04 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 4.22 г/14.17 г/65.72

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

🔸абрикосы – 7-8 шт.
🔸сливочное масло – 180 г
🔸сахар – 200 г
🔸мука – 320 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸разрыхлитель – 3 ч. л.

#рецепты #пироги #десерты #выпечка

🌹 Варенье из розовых лепестков

Многие полагают, что это варенье можно только купить в магазине, и не догадываются, что его легко сварить в домашних условиях. Для этого рецепта хороши виды садовых роз с нежными лепестками, богатые ароматом. Это бурбонские розы, центифольные, чайно-гибридные, дамасские и большинство видов шиповника, в первую очередь французский, коричный и морщинистый. Берите только раскрывшиеся свежие бутоны, и ни в коем случае не те, что осыпаются от одного прикосновения.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 1
🔸Готовка: 40 мин
🔸Доп. время: 10 ч
🔸Калории: 1454.80 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 0.72 г/0.08 г/363.50

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #варенье #заготовки #десерты

🍓 Что приготовить с клубникой

Клубника — верный признак наступившего лета. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться сочными ягодами. А когда захочется разнообразия, вспомните о классических сочетаниях: клубника со сливками или сметаной.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Клубника со сливками и молоком
🔸Клубника со сметаной
🔸Клубника и овощи
🔸Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
🔸Клубничное фраппучино
🔸Клубника с бананом, йогуртом и хлопьями на завтрак
🔸Парфе с клубникой
🔸Самбук из клубники со сливками

#какприготовить #рецепты #клубника #десерты

🍦 Рецепты домашнего мороженого

Домашнее мороженое без мороженицы? Легко! Никакой специальной кухонной техники не понадобится — только морозильник и ваш верный блендер (или кухонный комбайн).

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Самое здоровое и сладкое мороженое без сахара
🔸Фруктовое мороженое на домашнем сиропе
🔸Фруктовое мороженое на сливках
🔸Фруктовое мороженое на заварном креме
🔸Фруктовое мороженое с овощами

#какприготовить #рецепты #мороженое #десерты

🍽 Что такое узбекский нават

Узбекский нават – это не просто сладость, это часть кулинарной традиции востока. К счастью, чтобы попробовать его, теперь не нужно никуда ехать: нават можно встретить на рынках или в ассортименте маркетплейсов.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое сахар нават
🔸Чем полезен «узбекский сахар»
🔸Как можно сделать нават в домашних условиях
🔸Чай с наватом
🔸Интересные факты

#фактыоеде #рецепты #сладости #десерты

❤️ Сердечки с джемом

Такое печенье — простой способ порадовать себя и близких. А еще оно может стать приятным подарком: достаточно сложить его в красивую коробку и перевязать ленточкой.

​​🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 40 мин
🔸Доп. время: 2 часа
🔸Калории: 292.31 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 74.79 г/17.65 г/28.81

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:

🔸Мука пшеничная – 180 г
🔸Миндаль – 70 г
🔸Масло сливочное – 120 г
🔸Яйцо куриное – 1 шт.
🔸Сахарная пудра – 50 г
🔸Сахар ванильный – 5 г
🔸Разрыхлитель – 2 г
🔸Соль – по вкусу
🔸Джем – 120 г

#рецепты #выпечка #сладости #десерты

🍒 Варенье из черешни с грецким орехом

Хотите удивить своих близких необычным десертом? Приготовьте варенье из черешни с грецким орехом! Это очень вкусно и готовится совсем не сложно.

​​🔸Сложность: средне
🔸Порций: 15
🔸Готовка: 1 ч 20 мин
🔸Калории: 386.63 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 2.76 г/8.96 г/75.10

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 15 ПОРЦИЙ:

🔸Черешня – 1 кг
🔸Сахар – 1 кг
🔸Грецкие орехи – 200 г
🔸Стручок ванили – 1 шт.
🔸Вода 250 – мл

#рецепты #варенье #ягоды #десерты

🍮 Каким бывает пудинг и почему он так называется

Знаете ли вы, что «пудинг» — это не одно блюдо, а целая категория? От сладких до соленых, от горячих до холодных — пудинги удивят вас своим разнообразием.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Самый первый пудинг
🔸Разновидности пудинга
🔸Шоколадный пудинг
🔸Молочный пудинг с киноа и клубникой
🔸Чиа-пудинг на кокосовом молоке
🔸Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой

#фактыоеде #рецепты #десерты

🍰 Торт Клубничное облако

Этот торт покорит всех нежной текстурой и вкусом свежих ягод. Воздушный бисквит, сочная клубника и сливочно-творожный крем создают идеальную гармонию. Конечно, над приготовлением такого торта придется потрудиться. Но результат того стоит!

🔸Сложность: сложно
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч 30 мин
🔸Калории: 622.91 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 9.10 г/26.93 г/85.58

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #десерты #выпечка #торт

🍓 Творожная запеканка с клубникой

Хотите превратить завтрак в маленький праздник? Приготовьте нежную творожную запеканку с клубникой. Воздушная, с ванильным ароматом и большим количеством кусочков спелой клубники внутри — она понравится даже детям, которые не очень любят творог.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 217.57 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 12.45 г/7.78 г/23.87

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ:

🔸Творог – 300 г
🔸Яйцо – 2 шт.
🔸Сметана – 2 ст.л.
🔸Сливочное масло – 7 г
🔸Манная крупа – 3 ст.л.
🔸Сахар – 50 г
🔸Ванильный сахар – 5 г
🔸Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
🔸Соль – 0.25 ч.л.
🔸Клубника – 120 г

Для украшения:
🔸Клубника – 80 г
🔸Сахарная пудра – 1 ст.л.

#рецепты #завтрак #десерты

🍰 Бисквитный рулет с клубникой

Думаете, приготовить изысканный десерт — это сложно? А вот и нет! Наш рецепт бисквитного рулета с клубникой докажет, что кулинарные шедевры доступны каждому.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 50 мин
🔸Калории: 331.92 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 5.99 г/12.02 г/50.21

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:

Для бисквита:
🔸мука – 130 г
🔸сахар – 150 г
🔸яйца – 5 шт.
🔸кукурузный крахмал – 20 г
🔸разрыхлитель – 6 г
🔸ванильный экстракт – 0.5 ч.л.
🔸соль – на кончике ножа

Для крема и начинки:
🔸клубника – 200 г
🔸сливки жирностью 33–35% – 200 мл
🔸сахарная пудра – 80 г
🔸загуститель сливок – 20 г

#рецепты #десерты #выпечка #бисквит

🫐 Творожный пирог с черникой

Хотите удивить своих близких невероятно вкусным и красивым десертом? Тогда этот рецепт пирога с творогом и черникой — то, что вам нужно. Готовить его легко и приятно, а результат превзойдет все ваши ожидания.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч 10 мин
🔸Калории: 593.02 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 17.28 г/24.94 г/76.26

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #десерты #выпечка #пирог

🍒 Вишневый пай

Хотите удивить близких невероятно вкусным десертом? Тогда приготовьте вишневый пай! Этот рецепт покорит сердца с первого кусочка. А если вы еще и фанат сериала «Твин Пикс», то вам тем более понравится.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 12
🔸Готовка: 1 ч 45 мин
🔸Калории: 333.78 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 3.04 г/14.95 г/47.40

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #десерты #выпечка #пирог

🍈 Пастила из крыжовника

Мечтаете, чтобы сладости были не только вкусными, но и полезными? Приготовьте пастилу из крыжовника. Тонкая, ароматная, и совсем без сахара — она станет отличной альтернативой конфетам и печенью.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 30 мин
🔸Калории: 53.75 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 0.88 г/0.25 г/15.00

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #пастила #десерты

🥧 Простой сливовый пирог

Представьте: воздушное тесто и сочная начинка из спелых слив. Именно таким получается этот пирог — десерт, который покоряет своей простотой и насыщенным фруктовым ароматом. В нем нет ничего лишнего: только гармония текстуры, вкуса и аромата.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч 10 мин

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:

🔸мука – 250 г
🔸сахар – 180 г
🔸сливочное масло – 190 г
🔸яйца – 4 шт.
🔸панировочные сухари – 1 ст. л.
🔸ванильный сахар – 1 пакетик
🔸разрыхлитель – 1,5 ч. л.
🔸сливы – 1 кг
🔸молотая корица и сахарная пудра для посыпки – по вкусу

#рецепты #выпечка #десерты