🥬Доброе утро!
Сегодня отмечается Всемирный день вегетарианства! Учреждено в 1977 году и поддержано Международным вегетарианским союзом в 1978 году. В России праздник отмечается вегетарианцами во всех города, хоть праздник и не является официальным.

Мы хотим присоединиться к празднованию и посветить этот день статьям и вегетарианским рецептам. Мир гастрономии позволяет каждому найти свои блюда. Мы понимаем, что отказ от мяса - это сложно. Кто-то приходит к этому из-за здоровья или убеждений, но для всех есть множество продуктов и блюд!

🍎А вы придерживаетесь вегетарианства? Если да, расскажите в комментариях, как и по каким причинам вы пришли к этому.

#праздник #вегетарианство

⚡️Сегодня, 6 октября, праздничный день для всех почитателей чеснока. Семь тысяч лет это растение успешно применяют в кулинарии, медицине и магии.

➡️Подробнее об этом празднике ЗДЕСЬ

Считается, что чеснок пришел к нам из Средней Азии. Разведением этого целебного растения занимались в Афганистане, Пакистане, Туркменистане, Узбекистане. Артефакты свидетельствуют о популярности чеснока в Древней Греции, Египте и Риме. В гробнице Фараона археологи находили засохшие чесночные головки.

Первые упоминания о чесноке на территории России встречаются в летописях XIII века. Древнерусские травники применяли целебное растение при бессоннице, отеках, простуде и ревматизме. Лечили цингу и облысение. В XII веке при некоторых аптеках засевали чесноком и лечебными травами целые огороды.

#новости #праздник

🥣Международный день каши: когда отмечают, история и суть праздника

Осенью проводят много фестивалей. Сезон сбора урожая завершили и можно отпраздновать окончание сельскохозяйственных работ. Неудивительно, что каждый год в октябре отмечают Международный день каши.

➡️Подробнее о празднике ЗДЕСЬ

#новости #праздник

⚡️Всемирный день яйца: 5 необычных блюд из разных стран мира

Каждую вторую пятницу октября в мире празднуют Всемирный день яйца. В 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия предложила отмечать его каждый год. Ведь яйцо — универсальный продукт, который готовят и любят везде. Мы собрали 5 необычных, но простых рецептов из разных стран мира, чтобы поделиться с вами.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Содержание статьи:

🥚Яйца на пару в китайском стиле
🥚Страта — американская запеканка с яйцами
🥚Корейский омлет «Торнадо»
🥚Индийская яичница Бхурджи
🥚Хопперы с яйцом из Шри-Ланки

Всемирный день яйца был учрежден в Вене в 1996 году, когда было решено отмечать силу яйца во вторую пятницу октября каждого года. С тех пор любители яиц во всем мире придумали новые творческие способы почтить память этого невероятного источника питательных веществ, и день празднования со временем вырос и изменился.

#подборка #факты #праздник

А вы любите яйца?

⚡️Во всем мире 13 декабря отмечают День горячего какао. Этот восхитительный напиток любят за густой, насыщенный вкус и ценят за богатство полезных микроэлементов.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости #какао #праздник

🐲Салат Дракон

Подарит праздничное настроение взрослым и детям. В качестве основы фигурки дракона можно использовать разные любимые салаты, но есть несколько нюансов.

Во-первых, все ингредиенты необходимо нарезать очень мелко. Во-вторых, используйте ингредиенты, которые позволяют салату держать форму: тёртый сыр, большое количество вареных желтков, вареный картофель. И, в-третьих, если используете огурцы или помидоры, то удаляйте из них части с семенами, чтобы в салате но появилась лишняя жидкость и он не "поплыл".

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹ветчина — 250 г
🔹маринованные опята — 100 г
🔹картофель (крупный) — 3 шт
🔹яйца — 6 шт
🔹огурец (длинный) — 1 шт
🔹красный сладкий перец — 1 шт
🔹майонез — 100 г
🔹маслины
🔹растительное масло для фритюра
🔹свежемолотый черный перец
🔹соль

#рецепт #салат #новыйгод #праздник

🍗Как правильно запечь индейку. А также различные хитрости вроде индейки под «шубой»

Индейский петух, более известный сейчас как индейка, — ещё один дар Нового Света и Колумба старушке Европе. И теперь индейка — неизменный атрибут праздничного стола. Учимся правильно запекать индейку к Новому году, а также готовить к ней правильные соусы и начинки.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

Содержание:
🔹Судьба индейки в России
🔹Чем филлинг отличается от грейви
🔹Общие правила подготовки индейки к запеканию
🔹Как приготовить сливочное масло с приправами
🔹Как замариновать индейку
🔹Индейка под «шубой»
🔹Как приготовить подливу к индейке

#советы #лайфхаки #индейка #праздник #подборка #новыйгод

📌Гастроном поздравляет всех защитников Отечества с 23 февраля!

Спасибо вам, что храните наше спокойствие и безопасность!

Что приготовить на праздник:

✔️Мужские салаты
✔️Рецепты закусок
✔️5 рецептов с пивом
✔️Пироги с тремя начинками

#праздник #23февраля #рецепт

🌷Меню от шеф-повара на 8 Марта

Этот день - отличный повод напомнить всем женщинам, что они так же прекрасны, как наступающее время года. Выразить свои чувства женской половине можно, приготовив что-то нетривиальное, деликатесы с необычной подачей и оформлением.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

🌸Этими весенними рецептами, а также другими интересными идеями в приготовлении салатов, вторых блюд и десертов, которые, как нельзя кстати, придутся к столу в женский праздник, делится Марк Стаценко, бренд-шеф московского ресторана «Нео».

#8марта #женскийдень #меню #праздник #праздничноеменю

🥞Масленица 2024

В этом году праздник начинается 11 марта, и сама сырная неделя продлится до 17 марта.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание материала:

🔸Как высчитываются даты проведения Масленицы 2024
🔸Почему в Масленицу принято отказываться от мяса
🔸Традиции и истоки Масленицы, согласно историческим и литературным источникам
🔸Масленица 2024 года: какие традиции можно возродить и сейчас
🔸Что остается от Масленицы

#рецепт #масленица #блины #праздник #десерт

🥞Начало масленичной недели

11 марта начинается неделя, когда можно и нужно есть блины каждый день. Масленица – любимый праздник, богатый на традиции и развлечения.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Праздник проводов зимы — это древняя славянская и единственная языческая традиция, признанная православной церковью.

#масленица #праздник #блины

🥞Началась масленичная неделя

Давайте проверим, все ли есть на наших кухнях для блинов, расстегаев, кулебяк, ватрушек и других праздничных специалитетов.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸Мука
🔸Молоко
🔸Сливочное масло
🔸Сметана
🔸Творог
🔸Остальные продукты

#масленица #праздник #продукты #чтоприготовить