🍗Как правильно запечь индейку. А также различные хитрости вроде индейки под «шубой»

Индейский петух, более известный сейчас как индейка, — ещё один дар Нового Света и Колумба старушке Европе. И теперь индейка — неизменный атрибут праздничного стола. Учимся правильно запекать индейку к Новому году, а также готовить к ней правильные соусы и начинки.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

Содержание:
🔹Судьба индейки в России
🔹Чем филлинг отличается от грейви
🔹Общие правила подготовки индейки к запеканию
🔹Как приготовить сливочное масло с приправами
🔹Как замариновать индейку
🔹Индейка под «шубой»
🔹Как приготовить подливу к индейке

#советы #лайфхаки #индейка #праздник #подборка #новыйгод

🍲Фаршированная грудка индейки

Фаршированная грудка индейки - не менее праздничное блюдо, чем запеченная целиком индейка. Приготовить такое блюдо можно на любой праздник. Особенно оно найдет свое место на новогоднем столе.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸филе грудок индейки – 1 кг
🔸колбаса вареная – 200 г
🔸сыр российский – 100 г
🔸сыр с голубой плесенью – 100 г
🔸базилик – 3 веточки
🔸масло оливковое – 1 ст. л.
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

Для соуса:
🔸базилик – 2 веточки
🔸майонез – 200 г
🔸уксус винный белый – 2 ч. л.
🔸сахар – 1/2 ч. л.
🔸соль – 1/2 ч. л.

#рецепт #фаршированнаяиндейка #индейка #вторыеблюда

📌Рулеты из индейки с овощами

Мясные рулеты готовят практически из любого мяса, в том числе из индейки Процесс приготовления любого мясного рулета довольно трудоемкий и требующий много времени. Но результат стоит того!

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
✔️1 кг филе грудки индейки
✔️2–3 цукини
✔️2–3 баклажана
✔️2–3 сладких перца
✔️4 веточки тимьяна
✔️4 зубчика чеснока
✔️сливочное масло
✔️соль
✔️домашний майонез для подачи
✔️оливковое масло
✔️свежемолотый черный перец

#рецепты #рулет #рулеты #индейка

🥘Не знаете, что приготовить из фарша мяса индейки? Мы ответим на все вопросы. И подробно расскажем, как все сделать правильно, чтобы получилось вкусно, быстро и сочно. Фарш из индейки — диетический и очень правильный продукт. Из него можно придумать сотни блюд и получить максимум пользы для здоровья, улучшить работу сердца, ЖКТ и нервной системы.

➡️ВСЕ ИДЕИ

Содержание:
🔸Основные преимущества фарша из индейки
🔸Котлеты из фарша индейки на сковороде
🔸Тефтели из фарша индейки с грибным соусом
🔸Пельмени из фарша индейки
🔸Котлеты из фарша индейки с кабачком
🔸Запеканка из кабачков с помидорами и фаршем индейки
🔸Тефтели из индейки с миндалем

#рецепт #фаршиндейки #индейка #вторыеблюда

🍛Индейка с овощами на сковороде

Сытный, легкий и вкусный ужин для всей семьи. Нежное диетическое мясо прекрасно сочетается с любыми свежими ингредиентами. Мы будем жарить его с помидором, морковью и перцем. Но, поверьте, индейка хороша также с капустой, зеленым горошком, кукурузой, картофелем и стручковой фасолью. Изюминка этого блюда состоит в том, что подавать мы его будем с пылу с жару прямо на сковороде.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸филе бедра индейки – 800 г
🔸большой спелый помидор – 1 шт.
🔸морковь средняя – 1 шт.
🔸красный сладкий перец – 1 шт.
🔸луковица средняя – 1 шт.
🔸растительное масло – 30 мл
🔸паприка молотая – 10 г
🔸молотый острый красный перец – 5 г
🔸соль – 7 г
🔸черный молотый перец – 5 г
🔸чеснок – 2-3 зубчика
🔸кинза – 0,5 пучка

#рецепт #индейка #вторыеблюда