🍛 Что такое зира

Без нее не представить плов и многие другие блюда, которые мы очень любим. Разбираемся в тонкостях вкуса специи и ее кулинарного применения.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое зира
🔸Как выглядит эта приправа
🔸Вкус и запах зиры
🔸В каких кухнях используют зиру
🔸В какие блюда добавлять зиру и как ее использовать
🔸Неожиданный рецепт с зирой
🔸Чем заменить зиру

#фактыоеде #специи #пряности #приправы #рецепт

🥣 Что такое свекольник

Свекольник — популярный летний суп, который часто сравнивают с борщом и холодником. Но это самостоятельное блюдо, со своими особенностями и секретами приготовления.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое свекольник
🔸Кто придумал свекольник
🔸Как есть свекольник
🔸Чем свекольник отличается от других холодных супов
🔸Рецепт простого свекольника

#фактыоеде #рецепты #супы #холодныесупы

🍓 Где и когда искать землянику

Совсем скоро начнется сезон земляники. Составили небольшой, но информативный гид для тех, кто планирует собирать эту лесную ягоду на природе, и для тех, кто будет охотиться за ней на рынках.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#фактыоеде #ягоды #земляника #каквыбрать

🍣 Мифы о суши и роллах

Суши и роллы в России стали уже практически повседневной едой. И сегодня, в Международный день суши, рассказываем о главных мифах, связанных с этими блюдами.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Миф №1. Роллы — традиционное японское блюдо
🔸Миф №2. Рыба — главный ингредиент суши и роллов
🔸Миф №3. Для суши и роллов всегда используют сырую свежевыловленную рыбу
🔸Миф №4. Зеленая жгучая масса, поданная в ресторане к суши или роллам, — это всегда васаби
🔸Миф №5. Согласно традициям, суши нужно запивать саке
🔸Миф №6. Суши можно сделать дома самому
🔸Миф №7. К суши подают дешевый соевый соус

#фактыоеде #закуски #японскаякухня #суши

🍽 Что такое узбекский нават

Узбекский нават – это не просто сладость, это часть кулинарной традиции востока. К счастью, чтобы попробовать его, теперь не нужно никуда ехать: нават можно встретить на рынках или в ассортименте маркетплейсов.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое сахар нават
🔸Чем полезен «узбекский сахар»
🔸Как можно сделать нават в домашних условиях
🔸Чай с наватом
🔸Интересные факты

#фактыоеде #рецепты #сладости #десерты

🍲 Что такое суп малатан

Этот огненный китайский суп покорил сердца (и желудки!) гурманов по всей Азии. Секрет его популярности – в уникальном сочетании остроты, пряности и аромата.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что это за суп, малатан?
🔸Ингредиенты для супа малатан
🔸Острый китайский суп малатан

#фактыоеде #супы #китайскаякухня

🍮 Каким бывает пудинг и почему он так называется

Знаете ли вы, что «пудинг» — это не одно блюдо, а целая категория? От сладких до соленых, от горячих до холодных — пудинги удивят вас своим разнообразием.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Самый первый пудинг
🔸Разновидности пудинга
🔸Шоколадный пудинг
🔸Молочный пудинг с киноа и клубникой
🔸Чиа-пудинг на кокосовом молоке
🔸Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой

#фактыоеде #рецепты #десерты

😬 Продукты, вызывающие тревогу

Чувствуете беспричинную тревогу? Возможно, дело не только в бешеном ритме жизни, но и в рационе. Даже безобидный перекус может спровоцировать тревожное состояние.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое тревога
🔸Что из продуктов может вызывать тревогу

#фактыоеде #здоровье #питание #продукты

☕️ Дрип-кофе — это вкусно? Что это, кому подойдет и как его приготовить

Надоело в путешествиях, самолете или на природе пить растворимый кофе? Теперь качественный напиток уровня хорошей кофейни можно брать с собой в любое место. Все это благодаря дрип-кофе. Разобраться во всех тонкостях этого модного напитка нам помогла главный тренер и креатор образовательных программ Moscow barista school Марина Никифорова.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как предпочитаете готовить кофе вы?

#кофе #фактыоеде #напитки