ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.85K photos
325 videos
1 file
4K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🔥 Почему клубника дружит с шоколадом, а манго — с маракуйей: самые изысканные сочетания вкусов

Продукты способны раскрываться гораздо ярче и глубже, если правильно подобрать к ним сочетания. Такие эксперименты позволяют расширить кулинарный опыт и сделать рацион небанальным. Некоторые из гастрономических дуэтов уже стали классикой, другие же пока кажутся более неожиданными, но от этого не менее яркими и интересными.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#еда #рецепты #чтоприготовить
👩🏼‍🔬 Продукты, повышающие гемоглобин в крови

Вещество, благодаря которому наши клетки могут «дышать», а его дефицит отражается на работе любого органа. Рассказываем, что такое гемоглобин, почему он падает, какие продукты подстегивают его образование, а какие могут навредить.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #еда #полезныепродукты
🥵 Как избавиться от изжоги: диета, народные средства, профилактика

Она может ощущаться как небольшое жжение за грудиной — или буквально как адское пламя, которое не даёт нормально жить. Рассказываем, почему возникает изжога, что от неё помогает, какое питание защитит, а какое навредит, что изменить в образе жизни, чтобы пищеварение было легким и комфортным.

Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #еда #лайфхаки
📸 Как красиво сфотографировать еду в домашних условиях, в кафе и в ресторанах

Как научиться фотографировать еду так, чтобы снимки набирали лайки в соцсетях, а друзья спрашивали, в каком ресторане вы заказали это великолепное блюдо? Мы изучили эту тему вместе с профессионалами и вот что готовы рассказать. (Спойлер: лайфхаки тоже будут!)

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#фотография #лайфхаки #еда
🥤 История колы: интересные факты о самой известной газировке

Напитки со вкусом колы — одни из самых популярных в мире, и вариантов их сотни. История колы содержит множество интересных фактов, некоторые из них наверняка удивят даже преданных поклонников этой газировки. Итак, откуда взялось название, национальные виды любимого напитка и самые вкусные коктейли с ним.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А вы часто пьёте газированные напитки?

#кола #напитки #еда
🎥 Культовые заведения из кино и сериалов, которые действительно существуют

Уникальную атмосферу любимого кино создают не только актеры, но и локации. Многие из них можно посетить в реальности! Рассказываем про заведения с экрана, которые отнюдь не были декорацией.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А какое заведение хотели бы посетить вы?

#кино #рестораны #еда
👍🏻 Какие продукты полезны для кишечника?

В идеале пищеварение должно быть незаметным, максимум неприятностей — тяжесть в животе, если мы переели. Но проблемы на любом этапе этого процесса могут серьезно отравить жизнь. Нарушение работы кишечника негативно сказывается на всем организме. Рассказываем, какие продукты полезны для этого органа, как улучшить его функцию и восстановить микрофлору кишечника при помощи диеты.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#полезныепродукты #здоровье #еда
🍮 Что такое агар-агар, где применяется в кулинарии и чем отличается от желатина

Вы любите желе, муссы, мармелад, но боитесь желатина? На помощь придет агар-агар — это натуральный загуститель, который не только даст вашим десертам идеальную текстуру, но и принесёт пользу здоровью. Рассказываем об удивительных свойствах агар-агара и правилах его использования.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#лайфхаки #кулинария #еда
🥔 Можно ли есть старую картошку и в какой больше крахмала: в старой или в молодой?

Каждая старая картофелина — риск для нашего здоровья. Не стоит подъедать остатки, лучше переходить на новый урожай. Рассказываем, можно ли есть старую, пророщенную картошку, что делать, если она проросла, и в какой картошке больше крахмала.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#картофель #здоровье #еда
🫣 Неожиданная правда о курице: как она может испортить здоровье

Куриное мясо разрешается употреблять практически всем, так как оно считается диетическим. Но все-таки есть люди, которым оно противопоказано.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#курица #здоровье #еда