Flan de queso sin horno más fácil imposible | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #flanes #gastronomía #postres #queso_fresco #recetas_cocina #cheesecake_fácil #flan_de_queso #flan_de_queso_el_comidista #flan_de_queso_rapido #flan_de_queso_receta #flan_de_queso_sin_horno #flanes #postres #queso #receta_tarta_de_queso_facil #tarta_de_queso_facil #tarta_de_queso_fácil #tarta_de_queso_receta
Quien firma estas líneas no va a aparecer en los libros de historia de la repostería por sus grandes aportaciones a esta disciplina. A no ser que en esos libros haya un apartado de jetapostres, que entonces igual sí. En esta web le hemos dado fuerte al innoble arte del dulce caradura, ese que parece que lleva trabajo pero en realidad se hace en 15 minutos, y que tanto nos gusta a los gañanes de la pastelería.
https://www.youtube.com/watch?v=mxIePRrHUAg
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Quien firma estas líneas no va a aparecer en los libros de historia de la repostería por sus grandes aportaciones a esta disciplina. A no ser que en esos libros haya un apartado de jetapostres, que entonces igual sí. En esta web le hemos dado fuerte al innoble arte del dulce caradura, ese que parece que lleva trabajo pero en realidad se hace en 15 minutos, y que tanto nos gusta a los gañanes de la pastelería.
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Flan de queso sin horno más fácil imposible | EL COMIDISTA
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Galletas de Navidad de mantequilla tostada y de chocolate | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cacao #chocolate #dulces_navidad #fiestas #galletas #ganadería #gastronomía #ingredientes_recetas #mantequilla #navidad #postres #recetas_cocina #dulces #dulces_navidad #galletas #galletas_navidad #galletas_navidad_comidista #galletas_de_cacao #galletas_de_mantequilla #galletas_el_comidista #receta_galletas #receta_galletas_navidad
Al contrario que en otros países europeos, la costumbre de hacer galletas navideñas no está muy arraigada en España, donde somos más de turrón, polvorones y mazapanes. Una cosa no quita la otra, así que no hay motivo para entregarse a esta actividad asequible y divertida. Sí, ya sabemos que es menos lío comprarlas en la tienda o la pastelería, pero la satisfacción que dan unas galletas caseras no tiene comparación, y las puedes regalar a familiares y amigos.
https://www.youtube.com/watch?v=XSrsO3n0hrM
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Al contrario que en otros países europeos, la costumbre de hacer galletas navideñas no está muy arraigada en España, donde somos más de turrón, polvorones y mazapanes. Una cosa no quita la otra, así que no hay motivo para entregarse a esta actividad asequible y divertida. Sí, ya sabemos que es menos lío comprarlas en la tienda o la pastelería, pero la satisfacción que dan unas galletas caseras no tiene comparación, y las puedes regalar a familiares y amigos.
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Galletas de Navidad de mantequilla tostada y de chocolate | EL COMIDISTA
Al contrario que en otros países europeos, la costumbre de hacer galletas navideñas no está muy arraigada en España, donde somos más de turrón, polvorones y mazapanes. Una cosa no quita la otra, así que no hay motivo para entregarse a esta actividad asequible…
Cómo hacer cookies: receta al estilo de Nueva York | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cocina_estadounidense #dulces #estados_unidos #galletas #gastronomía #norteamérica #nueva_york #nueva_york_galletas #pastelería #postres #recetas_cocina #cocina_estadounidense #cookies #cookies_ny #cookies_comidista #cookies_ny_receta #cookies_receta #cookis_sils_cakes #cómo_hacer_cookies #dulces #galleta_de_chocolate #galletas #galletas_de_chocolate #galletas_de_chocolate_receta
A la repostería estadounidense se le podrá echar en cara su falta de sutileza, pero es difícil negarle valores como la contundencia, la vistosidad y la capacidad de crear sabores y texturas que apelan
https://www.youtube.com/watch?v=U6H2vDCXoBQ
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Cómo hacer cookies: receta al estilo de Nueva York | EL COMIDISTA
A la repostería estadounidense se le podrá echar en cara su falta de sutileza, pero es difícil negarle valores como la contundencia, la vistosidad y la capacidad de crear sabores y texturas que apelan
directamente a nuestro yo más goloso. Buen ejemplo de…
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Tarta de lima y pistacho: una receta sin horno | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #agricultura #agroalimentación #alimentación #alimentos #cocina_muy_fácil #cultura #dulces #el_comidista #frutas #frutos_secos #gastronomía #industria #ingredientes_recetas #leche_condensada #lima #pistachos #postres #postres_con_frutas #productos_agrarios #recetas_cocina #tartas #tarta_de_galleta #tarta_sin_horno #tartas_fáciles
El postre sin horno de hoy es una especie de híbrido entre la tarta de lima y el cheesecake, fresca como la primera y más ligera que la segunda, y enriquecida con el punto crocante del pistacho.
https://www.youtube.com/watch?v=v5sBe9ipr9M
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El postre sin horno de hoy es una especie de híbrido entre la tarta de lima y el cheesecake, fresca como la primera y más ligera que la segunda, y enriquecida con el punto crocante del pistacho.
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Tarta de lima y pistacho: una receta sin horno | EL COMIDISTA
El postre sin horno de hoy es una especie de híbrido entre la tarta de lima y el cheesecake, fresca como la primera y más ligera que la segunda, y enriquecida con el punto crocante del pistacho.
RECETA ESCRITA: https://bit.ly/tartalimasinhorno
Suscríbete…
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La versión sencilla de la mejor tarta de manzana de España | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #comunidad_de_madrid #frutas #gastronomía #ingredientes_recetas #madrid #manzana #postres #postres_con_frutas #recetas_cocina #tartas #gastronomía #mejor_tarta_de_manzana_de_españa #recetas #recetas_comidista #restaurante_carbón #tarta_de_manzana #tarta_de_manzana_comidista #tarta_de_manzana_receta #tarta_de_manzana_restaurante_carbón #tarta_de_manzana_sencilla #tartas #tartas_comidista #tartas_recetas
En cocina, lo mejor no es siempre lo más complejo. A veces las preparaciones sencillas obtienen mejores resultados que las más rebuscadas, y la tarta de manzana del restaurante Carbón es buen ejemplo de ello. El cocinero Gonzalo Armas se llevó con ella el premio a la mejor tarta de esta fruta de España en el último congreso San Sebastián Gastronomika, sin necesidad de grandes alardes técnicos ni demasiados ingredientes en su elaboración.
https://www.youtube.com/watch?v=mGldEdZIbhM
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En cocina, lo mejor no es siempre lo más complejo. A veces las preparaciones sencillas obtienen mejores resultados que las más rebuscadas, y la tarta de manzana del restaurante Carbón es buen ejemplo de ello. El cocinero Gonzalo Armas se llevó con ella el premio a la mejor tarta de esta fruta de España en el último congreso San Sebastián Gastronomika, sin necesidad de grandes alardes técnicos ni demasiados ingredientes en su elaboración.
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La versión sencilla de la mejor tarta de manzana de España | EL COMIDISTA
En cocina, lo mejor no es siempre lo más complejo. A veces las preparaciones sencillas obtienen mejores resultados que las más rebuscadas, y la tarta de manzana del restaurante Carbón es buen ejemplo de ello. El cocinero Gonzalo Armas se llevó con ella el…
El árbol de Navidad de chocolate del mejor pastelero del mundo | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #antonio_bachour #chocolate #dulces #dulces_navidad #fiestas #gastronomía #ingredientes_recetas #navidad #navidad_comidista #postres #recetas_cocina #dulce_árbol_navidad #dulce_árbol_navidad_comidista #dulces_navidad #dulces_navidad_comidista #dulces_comidista #gastronomía #postres #recetas_comidista #árbol_navidad_chocolate #árbol_navidad_frutos_secos #árbol_de_navidad_antonio_bachour
Si queremos unas navidades más igualitarias y que no pase lo de siempre -que el marrón de preparar las comidas o las cenas les caiga enterito a madres y tías-, se impone repartir las tareas. Y si todavía no sabes cómo colaborar este año, tenemos una propuesta para ti: un dulce que te hará quedar
https://www.youtube.com/watch?v=29jyP_0HIA8
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Si queremos unas navidades más igualitarias y que no pase lo de siempre -que el marrón de preparar las comidas o las cenas les caiga enterito a madres y tías-, se impone repartir las tareas. Y si todavía no sabes cómo colaborar este año, tenemos una propuesta para ti: un dulce que te hará quedar
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El árbol de Navidad de chocolate del mejor pastelero del mundo | EL COMIDISTA
Si queremos unas navidades más igualitarias y que no pase lo de siempre -que el marrón de preparar las comidas o las cenas les caiga enterito a madres y tías-, se impone repartir las tareas. Y si todavía no sabes cómo colaborar este año, tenemos una propuesta…
Cómo hacer filloas, las tortitas gallegas de Carnaval | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cocina_gallega #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #dulces #galicia #gastronomía #harinas #ingredientes_recetas #lalín #masas #provincia_pontevedra #cocina_gallega #comidista #como_hacer_filloas #dulces #dulces_carnaval #filloas #filloas_carnaval #filloas_comidista #filloas_como_hacerlas #filloas_gallegas #filloas_receta #filloas_restaurante_cabanas #masas #postres #receta_filloas #recetas_comidista #recetas_gallegas #tortitas_carnaval
Definir las filloas es deporte de riesgo, porque existen infinitas variantes y en cada zona de Galicia se preparan con fórmulas diferentes. Los que no las hayan probado se podrán hacer una idea pensando en una especie de tortitas similares a las crepes, pero por lo general más finas, que pueden ser dulces o saladas dependiendo de su composición y acompañantes, y que se consumen habitualmente en los meses de matanza y en Carnaval.
https://www.youtube.com/watch?v=cSSMCMcuOvI
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Definir las filloas es deporte de riesgo, porque existen infinitas variantes y en cada zona de Galicia se preparan con fórmulas diferentes. Los que no las hayan probado se podrán hacer una idea pensando en una especie de tortitas similares a las crepes, pero por lo general más finas, que pueden ser dulces o saladas dependiendo de su composición y acompañantes, y que se consumen habitualmente en los meses de matanza y en Carnaval.
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Cómo hacer filloas, las tortitas gallegas de Carnaval | EL COMIDISTA
Definir las filloas es deporte de riesgo, porque existen infinitas variantes y en cada zona de Galicia se preparan con fórmulas diferentes. Los que no las hayan probado se podrán hacer una idea pensando en una especie de tortitas similares a las crepes, pero…
Pecan pie: la tarta de nueces más americana | EL COMIDISTA.
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Es bastante probable que la hayas visto en alguna película estadounidense, y si conoces las costumbres culinario-festivas de aquel país, sabrás que se suele tomar en Acción de Gracias. La tarta de nueces pecanas, las únicas autóctonas de Norteamérica, nació en el sur de EEUU, se hizo popular a partir de los años veinte del pasado siglo y se consumía en el otoño por ser la época de
https://www.youtube.com/watch?v=kt9uHrF1xYE
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Es bastante probable que la hayas visto en alguna película estadounidense, y si conoces las costumbres culinario-festivas de aquel país, sabrás que se suele tomar en Acción de Gracias. La tarta de nueces pecanas, las únicas autóctonas de Norteamérica, nació en el sur de EEUU, se hizo popular a partir de los años veinte del pasado siglo y se consumía en el otoño por ser la época de
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Pecan pie: la tarta de nueces más americana | EL COMIDISTA
Es bastante probable que la hayas visto en alguna película estadounidense, y si conoces las costumbres culinario-festivas de aquel país, sabrás que se suele tomar en Acción de Gracias. La tarta de nueces pecanas, las únicas autóctonas de Norteamérica, nació…
Crema catalana contra crème brûlée: cómo se hacen... y cuál es mejor | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cocina_catalana #cocina_francesa #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #dulces #gastronomía #miquel_guarro #postres #recetas_cocina #batalla_de_recetas #batalla_de_recetas_comidista #cocina_catalana #comidista_postres #como_hacer_crema_catalana #como_hacer_creme_brulee #crema_catalana #crema_catalana_comidista #creme_brulee #crême_brûlée #dulces #dulces_comidista #pastelería #postres #recetas_comidista
Las dos son cremas dulces con huevo que se rematan con azúcar quemado. Por su aspecto, puede ser difícil distinguirlas, y seguramente están emparentadas históricamente (buena suerte a quien se
https://www.youtube.com/watch?v=srFXL11qIzU
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Las dos son cremas dulces con huevo que se rematan con azúcar quemado. Por su aspecto, puede ser difícil distinguirlas, y seguramente están emparentadas históricamente (buena suerte a quien se
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Crema catalana contra crème brûlée: cómo se hacen... y cuál es mejor | EL COMIDISTA
Las dos son cremas dulces con huevo que se rematan con azúcar quemado. Por su aspecto, puede ser difícil distinguirlas, y seguramente están emparentadas históricamente (buena suerte a quien se
atreva a decir cuál fue la primera). Sin embargo, el mundo se…
atreva a decir cuál fue la primera). Sin embargo, el mundo se…
Cómo convertir un bizcocho comprado en una tarta | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #dulces #frutas #gastronomía #pastelería #postres #postres_con_frutas #recetas_cocina #saray_ruiz #bizcocho #bizcocho_comidista #bizcocho_comprado #bizcocho_fruta #comidista #dulces #gastronomía #pastelería #receta_bizcocho #receta_tarta #recetas_bizcocho #repostería #tarta_comidista #tarta_con_fruta #tarta_frutas #tartas #tunear_bizcocho #tunear_tarta
Hornear un bizcocho casero para usarlo como base de una tarta no es ni un trabajo de Hércules ni una tesis de física cuántica. Sin embargo, puede que en determinadas circunstancias no quieras hacerlo: porque vas fatal de tiempo, porque temes a la factura de la luz más que a un infectado de The Last of Us, porque no conoces las reglas básicas para lograr que el bizcocho no quede como un ladrillo, o simplemente porque eres una vaga o vago redomado.
https://www.youtube.com/watch?v=sWD2tZxRBSw
Etiquetas: #dulces #frutas #gastronomía #pastelería #postres #postres_con_frutas #recetas_cocina #saray_ruiz #bizcocho #bizcocho_comidista #bizcocho_comprado #bizcocho_fruta #comidista #dulces #gastronomía #pastelería #receta_bizcocho #receta_tarta #recetas_bizcocho #repostería #tarta_comidista #tarta_con_fruta #tarta_frutas #tartas #tunear_bizcocho #tunear_tarta
Hornear un bizcocho casero para usarlo como base de una tarta no es ni un trabajo de Hércules ni una tesis de física cuántica. Sin embargo, puede que en determinadas circunstancias no quieras hacerlo: porque vas fatal de tiempo, porque temes a la factura de la luz más que a un infectado de The Last of Us, porque no conoces las reglas básicas para lograr que el bizcocho no quede como un ladrillo, o simplemente porque eres una vaga o vago redomado.
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Cómo convertir un bizcocho comprado en una tarta | EL COMIDISTA
Hornear un bizcocho casero para usarlo como base de una tarta no es ni un trabajo de Hércules ni una tesis de física cuántica. Sin embargo, puede que en determinadas circunstancias no quieras hacerlo: porque vas fatal de tiempo, porque temes a la factura…
Letuario y aguardiente: el desayuno del siglo XVII que vuelve como postre | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #aguardiente #comunidad_de_madrid #dulces #frutas #gastronomía #ingredientes_recetas #madrid #naranja #postres #recetas_cocina #restaurantes #aguardiente #desayunos #dulce_letuario #dulces_comidista #gastronomía #letuario #postre #postres #postres_comidista #receta_letuario #recetas_comidista #recetas_postres #restaurantes_madrid #siglo_xvii #siglo_del_oro
¿Qué desayunaban Lope de Vega, Góngora o Quevedo (no el de Queeeeeedate, el otro)? Si estaban en Madrid y se echaban a la calle, posiblemente se calzaban un poco de letuario y un chupito de aguardiente, que era lo que tomaban a primera hora muchos habitantes de la ciudad en el siglo XVII. El letuario, también conocido entonces como “naranjada”, era una especie de confitura de piel de naranja. Se le atribuían propiedades medicinales, y de hecho su nombre proviene del electuarium, antiguo preparado farmacéutico elaborado con almíbar o miel.
https://www.youtube.com/watch?v=d6FjsJ8yYKc
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¿Qué desayunaban Lope de Vega, Góngora o Quevedo (no el de Queeeeeedate, el otro)? Si estaban en Madrid y se echaban a la calle, posiblemente se calzaban un poco de letuario y un chupito de aguardiente, que era lo que tomaban a primera hora muchos habitantes de la ciudad en el siglo XVII. El letuario, también conocido entonces como “naranjada”, era una especie de confitura de piel de naranja. Se le atribuían propiedades medicinales, y de hecho su nombre proviene del electuarium, antiguo preparado farmacéutico elaborado con almíbar o miel.
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Letuario y aguardiente: el desayuno del siglo XVII que vuelve como postre | EL COMIDISTA
¿Qué desayunaban Lope de Vega, Góngora o Quevedo (no el de Queeeeeedate, el otro)? Si estaban en Madrid y se echaban a la calle, posiblemente se calzaban un poco de letuario y un chupito de aguardiente, que era lo que tomaban a primera hora muchos habitantes…
Cómo usar la mantequilla de cacahuete: una salsa, un paté, un bocata y un helado | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #bocadillos #cacahuetes #gastronomía #helados #hortalizas #legumbres #postres #recetas_cocina #salsas #bocata_mantequilla_de_cacahuete #cacahuete #gastronomía #helado_mantequilla_de_cacahuete #mantequilla_de_cacahuete #mantequilla_de_cacahuete_comidista #paté_mantequilla_de_cacahuete #recetas_comidista #recetas_con_mantequilla_de_cacahuete #salsa_mantequilla_de_cacahuete
Hace no demasiados años la mantequilla de cacahuete era algo que sólo se veía en las películas americanas. Hoy es bastante normal encontrar esta crema o pasta de frutos secos en cualquier supermercado, porque sus ventajas no son pocas: es saludable -en su versión 100% cacahuete-, alta en proteínas, de origen vegetal… y quizá lo más importante: está muy buena.
https://www.youtube.com/watch?v=_7xRfem-M24
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Hace no demasiados años la mantequilla de cacahuete era algo que sólo se veía en las películas americanas. Hoy es bastante normal encontrar esta crema o pasta de frutos secos en cualquier supermercado, porque sus ventajas no son pocas: es saludable -en su versión 100% cacahuete-, alta en proteínas, de origen vegetal… y quizá lo más importante: está muy buena.
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Cómo usar la mantequilla de cacahuete: una salsa, un paté, un bocata y un helado | EL COMIDISTA
Hace no demasiados años la mantequilla de cacahuete era algo que sólo se veía en las películas americanas. Hoy es bastante normal encontrar esta crema o pasta de frutos secos en cualquier supermercado, porque sus ventajas no son pocas: es saludable -en su…
¿Qué marcas de helados con palo valen la pena? Cata con Jordi Roca | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentación #cultura #dulces #el_celler_de_can_roca #el_comidista #gastronomía #helado #helados #helados_de_palito #helados_de_palo #hermanos_roca #hostelería #industria #industria_alimentaria #ingredientes_recetas #jordi_roca #magnum #postres #recetas_cocina #restauración #restaurantes #turismo
Los helados con palo -que no polos, porque esos son los de hielo- son un clásico veraniego, y cada vez se pueden encontrar más variedades en tiendas y supermercados. Del simple crocanti o magnum de toda la vida hemos pasado a encontrar piezas de chocolate, caramelo y palomitas; de coco y mango, de crumble de arándanos o de -auch- menta.
https://www.youtube.com/watch?v=sv8eL0pzd1Y
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Los helados con palo -que no polos, porque esos son los de hielo- son un clásico veraniego, y cada vez se pueden encontrar más variedades en tiendas y supermercados. Del simple crocanti o magnum de toda la vida hemos pasado a encontrar piezas de chocolate, caramelo y palomitas; de coco y mango, de crumble de arándanos o de -auch- menta.
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¿Qué marcas de helados con palo valen la pena? Cata con Jordi Roca | EL COMIDISTA
Los helados con palo -que no polos, porque esos son los de hielo- son un clásico veraniego, y cada vez se pueden encontrar más variedades en tiendas y supermercados. Del simple crocanti o magnum de toda la vida hemos pasado a encontrar piezas de chocolate…
¿Cuál es el mejor flan de queso del supermercado? | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #agroalimentación #catas_de_expertos #cultura #dulces #economía #el_comidista #empresas #flan_dhul #flanes #ganadería #gastronomía #ingredientes_recetas #lácteos #postres #productos_ganaderos #queso #recetas_cocina #sector_lácteo #catas #flan_de_queso #pastelería #repostería
El flan de queso ha ido comiendo terreno al más clásico -el flan de huevo-, y no hay más que darse un paseo por la sección correspondiente en los supermercados para comprobarlo. Allí nos encontraremos múltiples variedades del primero, que cuenta claramente con el favor del público, y no tantas del segundo, quizá percibido como más viejuno.
https://www.youtube.com/watch?v=miqyAo6p_4s
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El flan de queso ha ido comiendo terreno al más clásico -el flan de huevo-, y no hay más que darse un paseo por la sección correspondiente en los supermercados para comprobarlo. Allí nos encontraremos múltiples variedades del primero, que cuenta claramente con el favor del público, y no tantas del segundo, quizá percibido como más viejuno.
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¿Cuál es el mejor flan de queso del supermercado? | EL COMIDISTA
El flan de queso ha ido comiendo terreno al más clásico -el flan de huevo-, y no hay más que darse un paseo por la sección correspondiente en los supermercados para comprobarlo. Allí nos encontraremos múltiples variedades del primero, que cuenta claramente…
Un milhojas fácil para quien no ha hecho un pastel en su vida | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cocina_muy_fácil #dulces #gastronomía #pastelería #postres #recetas_cocina #cocina_muy_fácil #comidista_dulces #comidista_milhojas #comidista_pasteles #dulces #gastronomía #milhojas #pastel #pastelería #receta_milhojas #recetas_comidista #recetas_fáciles
En su versión canónica, el milhojas no es un pastel fácil de hacer. El hojaldre tiene que ser ligero como el viento y crujiente a la vez, y con las masas industriales es casi imposible conseguir ese efecto. Sin embargo, hay otro camino para los vagos y los torpes de la repostería: pasta filo.
https://www.youtube.com/watch?v=BSvSyWdcpbQ
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En su versión canónica, el milhojas no es un pastel fácil de hacer. El hojaldre tiene que ser ligero como el viento y crujiente a la vez, y con las masas industriales es casi imposible conseguir ese efecto. Sin embargo, hay otro camino para los vagos y los torpes de la repostería: pasta filo.
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Un milhojas fácil para quien no ha hecho un pastel en su vida | EL COMIDISTA
En su versión canónica, el milhojas no es un pastel fácil de hacer. El hojaldre tiene que ser ligero como el viento y crujiente a la vez, y con las masas industriales es casi imposible conseguir ese efecto. Sin embargo, hay otro camino para los vagos y los…
Engañamaridos: el dulce que puedes hacer sin tener ni idea de repostería | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #andalucía #cocina_andaluza #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #dulces #gastronomía #huelva #postres #recetas_cocina #cocina_andaluza #comidista #cómo_hacer_engañamaridos #dulces #dulces_comidista #engañamaridos #engañamaridos_comidista #gastronomía #pastelería #postres #receta_engañamaridos #recetas_andaluzas #recetas_comidista #recetas_de_huelva #recetas_dulces #repostería
Matamaridos, carne a la suegra… y ahora, engañamaridos. En algún momento, vaya usted a saber por qué, las relaciones familiares se colaron fuerte en las denominaciones de platos populares andaluces, porque ya vamos por el tercero que alude al parentesco. ¿Con cierto tufillo machista? Seguramente, pero un 'naming' regulero no debería impedirnos disfrutar de una buena receta.
https://www.youtube.com/watch?v=FfRFbQjQPNI
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Matamaridos, carne a la suegra… y ahora, engañamaridos. En algún momento, vaya usted a saber por qué, las relaciones familiares se colaron fuerte en las denominaciones de platos populares andaluces, porque ya vamos por el tercero que alude al parentesco. ¿Con cierto tufillo machista? Seguramente, pero un 'naming' regulero no debería impedirnos disfrutar de una buena receta.
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Engañamaridos: el dulce que puedes hacer sin tener ni idea de repostería | EL COMIDISTA
Matamaridos, carne a la suegra… y ahora, engañamaridos. En algún momento, vaya usted a saber por qué, las relaciones familiares se colaron fuerte en las denominaciones de platos populares andaluces, porque ya vamos por el tercero que alude al parentesco.…
Merlitón, el pastelito antiguo que vale la pena redescubrir | EL COMIDISTA.
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Torrijas, buñuelos, pestiños, rosquillas, bartolillos… Madrid es un paraíso natural para la repostería castiza, pero tiene un dulce no demasiado conocido que deberíamos reivindicar: el merlitón. Este pastelito también se toma en algunos puntos del País Vasco, Asturias y León, y normalmente suele llevar una base de hojaldre y una masa tirando a cremosa de almendra molida, huevos y azúcar.
https://www.youtube.com/watch?v=pynBXusfM1I
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Torrijas, buñuelos, pestiños, rosquillas, bartolillos… Madrid es un paraíso natural para la repostería castiza, pero tiene un dulce no demasiado conocido que deberíamos reivindicar: el merlitón. Este pastelito también se toma en algunos puntos del País Vasco, Asturias y León, y normalmente suele llevar una base de hojaldre y una masa tirando a cremosa de almendra molida, huevos y azúcar.
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Merlitón, el pastelito antiguo que vale la pena redescubrir | EL COMIDISTA
Torrijas, buñuelos, pestiños, rosquillas, bartolillos… Madrid es un paraíso natural para la repostería castiza, pero tiene un dulce no demasiado conocido que deberíamos reivindicar: el merlitón. Este pastelito también se toma en algunos puntos del País Vasco…
Macarrones contra ignacios: batalla de dulces entre dos pueblos vecinos | EL COMIDISTA.
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Azpeitia y Azkoitia son dos localidades de Gipuzkoa separadas por unos cuatro kilómetros de distancia. Entre ellas compiten por causas diversas: quién tiene el frontón más grande, cuál es mejor en pelota vasca, en fútbol, en ciclismo… o en repostería.
https://www.youtube.com/watch?v=youFJXjhTSE
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Azpeitia y Azkoitia son dos localidades de Gipuzkoa separadas por unos cuatro kilómetros de distancia. Entre ellas compiten por causas diversas: quién tiene el frontón más grande, cuál es mejor en pelota vasca, en fútbol, en ciclismo… o en repostería.
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Macarrones contra ignacios: batalla de dulces entre dos pueblos vecinos | EL COMIDISTA
Azpeitia y Azkoitia son dos localidades de Gipuzkoa separadas por unos cuatro kilómetros de distancia. Entre ellas compiten por causas diversas: quién tiene el frontón más grande, cuál es mejor en pelota vasca, en fútbol, en ciclismo… o en repostería.
Como…
Como…
'Pastiera' napolitana, la tarta de queso casera más aromática | EL COMIDISTA.
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RECETA ESCRITA: https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2024-06-25/pastiera-napolitana-la-tarta-de-queso-mas-aromatica.html
https://www.youtube.com/watch?v=OxMG92Ei3QQ
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'Pastiera' napolitana, la tarta de queso casera más aromática | EL COMIDISTA
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El tiramisú y los panettones son tan habituales en España que casi parecen platos tradicionales, pero más allá de ellos, ¿qué…
El tiramisú y los panettones son tan habituales en España que casi parecen platos tradicionales, pero más allá de ellos, ¿qué…
Las mejores heladerías de Barcelona: ruta con recomendaciones de heladeros | EL COMIDISTA.
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En los últimos 10 años, la oferta de heladerías artesanales en Barcelona ha crecido de forma notable. Échale la culpa a la ingente cantidad de italianos instalados en la ciudad -que también ha hecho subir el nivel de las pizzerías- o a la mayor apreciación del género por parte del público local, pero nunca había habido tanto helado cremoso, dulce en su justa medida, fiel al sabor prometido y 100% libre de cristales de hielo como ahora.
https://www.youtube.com/watch?v=IpRnM4xdfAU
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En los últimos 10 años, la oferta de heladerías artesanales en Barcelona ha crecido de forma notable. Échale la culpa a la ingente cantidad de italianos instalados en la ciudad -que también ha hecho subir el nivel de las pizzerías- o a la mayor apreciación del género por parte del público local, pero nunca había habido tanto helado cremoso, dulce en su justa medida, fiel al sabor prometido y 100% libre de cristales de hielo como ahora.
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Las mejores heladerías de Barcelona: ruta con recomendaciones de heladeros | EL COMIDISTA
En los últimos 10 años, la oferta de heladerías artesanales en Barcelona ha crecido de forma notable. Échale la culpa a la ingente cantidad de italianos instalados en la ciudad -que también ha hecho subir el nivel de las pizzerías- o a la mayor apreciación…