Хотите мексиканский фестиваль на своей кухне?
И речь не о жгучих мексиканских блюдах, а о нежной ванили. В Мексике в июне проводят фестиваль ванили, когда она цветет и наполняет воздух ароматом счастья. Да, ваниль способствует выработке гормона удовольствия –серотонина. Поэтому, при желании, добавляйте ее в шоколад, в какао, ликер, бисквит или печенье, конфеты и мороженое.
•
И не бойтесь поправиться. Сложно поверить, но волшебный аромат ванили снижает тягу к сладкому. Если в рецепте указан стручок ванили, а у вас его нет, можно заменить ванилью молотой с сахаром. В перемолотом виде с сахаром она может долго храниться.
•
Химический ванилин или "ванильный" сахар (сахар с ванилином), если хоть немного переборщить, то блюдо будет горчить, поэтому в кремах и нежных десертах лучше его не использовать.
•
Еще одно из приятных свойств натуральной ванили - стимулирует пищеварение и улучшает сон. Она часто используется для релаксации, в ароматерапии и массажных салонах.
•
А мы её добавляем в разные сладкие приправы и напитки: "Молочную сказку", Шоколадный напиток "Майя", десертную присыпку, смесь для латте и ванильно-кардамоновый чай. А также, уже 8 лет производим ванильный тростниковый сахар из исключительного качества ванильных стручков.
#лавкаспеций #специи #ваниль #сладости #похудеть
И речь не о жгучих мексиканских блюдах, а о нежной ванили. В Мексике в июне проводят фестиваль ванили, когда она цветет и наполняет воздух ароматом счастья. Да, ваниль способствует выработке гормона удовольствия –серотонина. Поэтому, при желании, добавляйте ее в шоколад, в какао, ликер, бисквит или печенье, конфеты и мороженое.
•
И не бойтесь поправиться. Сложно поверить, но волшебный аромат ванили снижает тягу к сладкому. Если в рецепте указан стручок ванили, а у вас его нет, можно заменить ванилью молотой с сахаром. В перемолотом виде с сахаром она может долго храниться.
•
Химический ванилин или "ванильный" сахар (сахар с ванилином), если хоть немного переборщить, то блюдо будет горчить, поэтому в кремах и нежных десертах лучше его не использовать.
•
Еще одно из приятных свойств натуральной ванили - стимулирует пищеварение и улучшает сон. Она часто используется для релаксации, в ароматерапии и массажных салонах.
•
А мы её добавляем в разные сладкие приправы и напитки: "Молочную сказку", Шоколадный напиток "Майя", десертную присыпку, смесь для латте и ванильно-кардамоновый чай. А также, уже 8 лет производим ванильный тростниковый сахар из исключительного качества ванильных стручков.
#лавкаспеций #специи #ваниль #сладости #похудеть
Вместо того, чтобы рассказывать, какой вкусный шоколад я варю, расскажу вам красивую и печальную мексиканскую легенду о Любви, любви какао и ванили.
♡
Жила-была принцесса Ксанат, которой отец запретил выходить замуж за возлюбленного. Они сбежали в лес, однако эти двое были схвачены и обезглавлены.
♡
Там, где кровь возлюбленного принцессы коснулась земли, выросло дерево какао, а рядом с ним, там, где кровь принцессы коснулась земли, выросла лоза ванильной орхидеи, навсегда прикрепившаяся к дереву.
♡
С тех пор, натуральную ваниль всегда кладут во все настоящие высококачественные шоколадные изделия: шоколад, какао, конфеты, кексы и торты. И это не просто вкусное сочетание, а символ настоящей любви 💘
#лавкаспеций #специи #ваниль #сладости #шоколад
♡
Жила-была принцесса Ксанат, которой отец запретил выходить замуж за возлюбленного. Они сбежали в лес, однако эти двое были схвачены и обезглавлены.
♡
Там, где кровь возлюбленного принцессы коснулась земли, выросло дерево какао, а рядом с ним, там, где кровь принцессы коснулась земли, выросла лоза ванильной орхидеи, навсегда прикрепившаяся к дереву.
♡
С тех пор, натуральную ваниль всегда кладут во все настоящие высококачественные шоколадные изделия: шоколад, какао, конфеты, кексы и торты. И это не просто вкусное сочетание, а символ настоящей любви 💘
#лавкаспеций #специи #ваниль #сладости #шоколад
Среди кулинаров Европы и Америки очень популярна ванильная паста, сделанная из стручков ванили и глюкозного сиропа. Мы решили идти дальше и сделать уникальный продукт - ванильный пасту на сиропе топинамбура. Ее можно и поклонникам правильного питания, и диабетикам. К тому же в такой пасте не содержится никаких лишних ингредиентов и консервантов - сироп выступает как отличный консервант. И расход её в отличии от промышленных аналогов очень экономный, всего 2-3 грамма пасты на 1 кг теста (в то время, как расход промышленной ыанильной пасты 20 грамм на 1 кг). Т.е. одной нашей баночки вам хватит на 50 тортов!!!
🔴 Купить у нас ингредиенты и сделать самому пасту ванили будет вам стоить 370 грн. Выход 100 грамм конечного продукта.
Вам понадобятся: 3 стручка Мадагаскарской ванили сорта Бурбон, 100 грамм сиропа топинамбура.
🔴 Купить 100 грамм готовой ванильной пасты в Лавке Специй можно за 500 грн.
https://lavka-speciy.com.ua/
#варенье #ваниль #сладости #лавкаспеций #специидляздоровья #рецептыотлавочки #топинамбур #сироп #ванильнаяпаста #vanilla #cake #pie #торт
🔴 Купить у нас ингредиенты и сделать самому пасту ванили будет вам стоить 370 грн. Выход 100 грамм конечного продукта.
Вам понадобятся: 3 стручка Мадагаскарской ванили сорта Бурбон, 100 грамм сиропа топинамбура.
🔴 Купить 100 грамм готовой ванильной пасты в Лавке Специй можно за 500 грн.
https://lavka-speciy.com.ua/
#варенье #ваниль #сладости #лавкаспеций #специидляздоровья #рецептыотлавочки #топинамбур #сироп #ванильнаяпаста #vanilla #cake #pie #торт
Лавка Спецій
Специи. Пряности. Приправы. Доставка по Одессе и Украине. Интернет-магазин специй и пряностей.
Интернет-магазин специй, пряностей, приправ. Доставка по Одессе и Украине курьером. Только качественные продукты.
Какой аромат создает ощущение праздника и торжества? Лакомства, в которых присутствует ваниль, имеют незабываемые нотки. Запеченные в духовке яблоки, вафли или рогалики с ванилью, пудинги...
Среди кулинаров очень популярна ванильная паста, сделанная из ванили и сиропа. Штрудель с яблоками и ванильной пастой может стать поводом для праздника J
Нам нужно: мука – 250 г, растительное масло – 1 ст. л., соль – на кончике ножа, питьевая вода – 50 мл, светлый изюм –50 г, яблоки – 0,5 кг, очищенные грецкие орехи – 50 г, ванильная паста – 1 ч. л, сливочное масло – 50 г.
Замочить изюм.
Насыпать в большую чашу муку. Сделать в муке ямку и залить туда растопленное масло и теплую воду. Замесить тесто, пока оно не станет тугим и эластичным.Накрыть кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 40 минут.
Для начинки очистить яблоки и нарезать их кубиками.Смешать изюм, яблоки, орехи, ванильную пасту.
Положить тесто на присыпанное мукой кухонное полотенце и при помощи скалки раскатать его так тонко, насколько возможно.
Распределить по тесту яблочную смесь.
Используя кухонное полотенце, аккуратно свернуть штрудель. Смазать его сливочным маслом.
Выпекать штрудель в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
Подавать, посыпав сахарной пудрой.
В Лавочке ванильная паста – это уникальный продукт, потому что она сделана на основе сиропа топинамбура, ее можно и поклонникам правильного питания, и диабетикам.
Стоимость – 210 грн (30 г)
#штрудель #рецепты #рецептыотлавочки #десерт #лавкаспеций #сладости #ваниль
Среди кулинаров очень популярна ванильная паста, сделанная из ванили и сиропа. Штрудель с яблоками и ванильной пастой может стать поводом для праздника J
Нам нужно: мука – 250 г, растительное масло – 1 ст. л., соль – на кончике ножа, питьевая вода – 50 мл, светлый изюм –50 г, яблоки – 0,5 кг, очищенные грецкие орехи – 50 г, ванильная паста – 1 ч. л, сливочное масло – 50 г.
Замочить изюм.
Насыпать в большую чашу муку. Сделать в муке ямку и залить туда растопленное масло и теплую воду. Замесить тесто, пока оно не станет тугим и эластичным.Накрыть кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 40 минут.
Для начинки очистить яблоки и нарезать их кубиками.Смешать изюм, яблоки, орехи, ванильную пасту.
Положить тесто на присыпанное мукой кухонное полотенце и при помощи скалки раскатать его так тонко, насколько возможно.
Распределить по тесту яблочную смесь.
Используя кухонное полотенце, аккуратно свернуть штрудель. Смазать его сливочным маслом.
Выпекать штрудель в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
Подавать, посыпав сахарной пудрой.
В Лавочке ванильная паста – это уникальный продукт, потому что она сделана на основе сиропа топинамбура, ее можно и поклонникам правильного питания, и диабетикам.
Стоимость – 210 грн (30 г)
#штрудель #рецепты #рецептыотлавочки #десерт #лавкаспеций #сладости #ваниль