Какой аромат создает ощущение праздника и торжества? Лакомства, в которых присутствует ваниль, имеют незабываемые нотки. Запеченные в духовке яблоки, вафли или рогалики с ванилью, пудинги...

Среди кулинаров очень популярна ванильная паста, сделанная из ванили и сиропа. Штрудель с яблоками и ванильной пастой может стать поводом для праздника J

Нам нужно: мука – 250 г, растительное масло – 1 ст. л., соль – на кончике ножа, питьевая вода – 50 мл, светлый изюм –50 г, яблоки – 0,5 кг, очищенные грецкие орехи – 50 г, ванильная паста – 1 ч. л, сливочное масло – 50 г.

Замочить изюм.

Насыпать в большую чашу муку. Сделать в муке ямку и залить туда растопленное масло и теплую воду. Замесить тесто, пока оно не станет тугим и эластичным.Накрыть кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 40 минут.

Для начинки очистить яблоки и нарезать их кубиками.Смешать изюм, яблоки, орехи, ванильную пасту.

Положить тесто на присыпанное мукой кухонное полотенце и при помощи скалки раскатать его так тонко, насколько возможно.

Распределить по тесту яблочную смесь.

Используя кухонное полотенце, аккуратно свернуть штрудель. Смазать его сливочным маслом.

Выпекать штрудель в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут до золотистого цвета.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

В Лавочке ванильная паста – это уникальный продукт, потому что она сделана на основе сиропа топинамбура, ее можно и поклонникам правильного питания, и диабетикам.

Стоимость – 210 грн (30 г)

#штрудель #рецепты #рецептыотлавочки #десерт #лавкаспеций #сладости #ваниль