Вино + пряности. Пожалуй, это лучшее сочетание для того, чтоб разбудить страсть, чувства, расслабиться, устранить все ментальные препятствия на пути к любви, даровать состояние счастья ❤❤❤
Конечно у него еще масса полезных свойств, одно из которых - бороться с патогенной флорой в организме, уничтожая бактерии и вирусы.
Глинтвейн - напиток, имеющий свою многовековую историю, как целебного средства, и до сих пор является популярным, хотя сейчас его редко где готовят правильно и с терапевтическим намерением.
Глинтвейн — «gluhende wein» — переводится с немецкого как «пылающее вино». У этого древнего напитка из красного вина и специй богатая история. Возник глинтвейн во времена римлян, которые смешивали с вином различные травы и пряности для «благородства вкуса». В одной из своих кулинарных книг, сохранившихся до нашего времени, древнеримский кулинар Апициус писал о тонкостях культуры потребления вина. А в книге рецептов неизвестного римского жителя, которая дошла до нас через два тысячелетия, можно прочитать рецепт «вина со специями». В те время корица, чабрец, гвоздика, лавровый лист, кориандр стоили довольно дорого, поэтому прародитель глинтвейна был доступен лишь состоятельным гражданам Рима.
Нагревать винный напиток стали намного позже. В XVII веке этот напиток приобрел популярность в Германии, Великобритании и странах Скандинавии. Именно там впервые решили, что вино можно пить не только в чистом виде, но и подогревая его и добавляя пряности, в результате чего напиток приобретал новые оттенки вкуса.
«Лекарство» категорически не переносит повторного разогрева. Поэтому, если у вас осталось и выливать жалко, воспользуйтесь секретом барменов — заморозьте недопитый глинтвейн, а затем ароматные кубики льда добавляйте в коктейли.
Чтобы напитком можно было любоваться, и он дольше сохранял тепло, его подают в высоких прозрачных стаканах из толстого стекла.
Для водителей и любителей трезвого образа жизни, можно приготовить не менее полезный и ароматный напиток, заменив в рецепте вино гранатовым, виноградный, вишнёвым или яблочным соком. Или для основы сварить крепкий компот без сахара из вишни и абрикос.
Вино рекомендуют не кипятить, прежде, чем в него закидывать специи, однако тогда глинтвейна надо дать настояться 20-30 минут, чтоб получить максимальный аромат и пользу пряностей в напитке.
Компот или сок можно довести до кипения с пряностями и тоже дать постоять.
Нами было разработано самое идеальное сочетание пряностей, и подтверждено множеством довольных отзывов наших ценителей: корица, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, кардамон, бадьян и цедра апельсина. Все ингредиенты необходимо подробить перед закладкой в напиток ❤❤❤
Желаю всем приятных впечатлений 🥰 и успеть купить у нас пряности https://lavka-speciy.com.ua/pryanosti-dlya-glintveyna-tselye.html
#рецептыотлавочки
#лавкаспеций #специи #глинтвейн
Конечно у него еще масса полезных свойств, одно из которых - бороться с патогенной флорой в организме, уничтожая бактерии и вирусы.
Глинтвейн - напиток, имеющий свою многовековую историю, как целебного средства, и до сих пор является популярным, хотя сейчас его редко где готовят правильно и с терапевтическим намерением.
Глинтвейн — «gluhende wein» — переводится с немецкого как «пылающее вино». У этого древнего напитка из красного вина и специй богатая история. Возник глинтвейн во времена римлян, которые смешивали с вином различные травы и пряности для «благородства вкуса». В одной из своих кулинарных книг, сохранившихся до нашего времени, древнеримский кулинар Апициус писал о тонкостях культуры потребления вина. А в книге рецептов неизвестного римского жителя, которая дошла до нас через два тысячелетия, можно прочитать рецепт «вина со специями». В те время корица, чабрец, гвоздика, лавровый лист, кориандр стоили довольно дорого, поэтому прародитель глинтвейна был доступен лишь состоятельным гражданам Рима.
Нагревать винный напиток стали намного позже. В XVII веке этот напиток приобрел популярность в Германии, Великобритании и странах Скандинавии. Именно там впервые решили, что вино можно пить не только в чистом виде, но и подогревая его и добавляя пряности, в результате чего напиток приобретал новые оттенки вкуса.
«Лекарство» категорически не переносит повторного разогрева. Поэтому, если у вас осталось и выливать жалко, воспользуйтесь секретом барменов — заморозьте недопитый глинтвейн, а затем ароматные кубики льда добавляйте в коктейли.
Чтобы напитком можно было любоваться, и он дольше сохранял тепло, его подают в высоких прозрачных стаканах из толстого стекла.
Для водителей и любителей трезвого образа жизни, можно приготовить не менее полезный и ароматный напиток, заменив в рецепте вино гранатовым, виноградный, вишнёвым или яблочным соком. Или для основы сварить крепкий компот без сахара из вишни и абрикос.
Вино рекомендуют не кипятить, прежде, чем в него закидывать специи, однако тогда глинтвейна надо дать настояться 20-30 минут, чтоб получить максимальный аромат и пользу пряностей в напитке.
Компот или сок можно довести до кипения с пряностями и тоже дать постоять.
Нами было разработано самое идеальное сочетание пряностей, и подтверждено множеством довольных отзывов наших ценителей: корица, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, кардамон, бадьян и цедра апельсина. Все ингредиенты необходимо подробить перед закладкой в напиток ❤❤❤
Желаю всем приятных впечатлений 🥰 и успеть купить у нас пряности https://lavka-speciy.com.ua/pryanosti-dlya-glintveyna-tselye.html
#рецептыотлавочки
#лавкаспеций #специи #глинтвейн
lavka-speciy.com.ua
Пряности для глинтвейна целые (на 5 л)
Интернет-магазин специй, пряностей, приправ. Доставка по Одессе и Украине курьером. Только качественные продукты.
Во времена хиппи его использовали как наркотик, а в средневековье за него велись войны. Родина мускатного ореха - Молуккские острова. Именно там, на стыке тектонических плит зародились некоторые уникальные специи.
Пряный запах мускатного ореха неповторим...)
В прошлые века мускат был очень популярен. Его использовали и в качестве лекарства, и как специю, и для ароматизации воздуха. И полезные свойства мускатного ореха известны давно.
Он тонизирует организм, вызывает прилив бодрости, улучшает мозговую деятельность. Одновременно с этим успокаивает нервы и снижает боль, снимает напряжение, тревожность, улучшает сон. Мускатные орехи рекомендованы людям с болезнью Альцгеймера и деменцией, так как затормаживают деградацию нервной системы.
Благоприятное действие оказывает орех и на состояние сердечно-сосудистой системы, способствует хорошему усвоению пищи, нормализует стул.
Мускатный орех – уникальная специя, эту пряность можно использовать в любых блюдах. Любая рыба, мясо, птица хорошо сочетается со специей. Мускат добавляется в блюда из овощей и грибов. Он прекрасен в разнообразных соусах.
Мускатный орех сочетается со сладкими блюдами, его добавляют в выпечку, варенье, печеные фрукты, блюда из тыквы. Специю добавляют в напитки, свежевыжатые соки. Сложно представить себе глинтвейн без муската.
Стоимость целого мускатного ореха в Лавочке: 20 г – 20 грн, 50 г – 40 грн, 200 г – 140 грн, 500 г – 300 грн, 1 кг – 550 грн ➡️ https://lavka-speciy.com.ua/muskatnyj-oreh-tselyj
Стоимость молотого: 50 г – 20 грн, 200 г – 72 грн, 500 г – 150 грн, 1 кг – 280 грн ➡️ https://lavka-speciy.com.ua/muskatnyj-oreh-molotyj-v-s
#лавкаспеций #специи #специидляздоровья #мускат #аюрведа #ayurveda #глинтвейн #выпечка
Пряный запах мускатного ореха неповторим...)
В прошлые века мускат был очень популярен. Его использовали и в качестве лекарства, и как специю, и для ароматизации воздуха. И полезные свойства мускатного ореха известны давно.
Он тонизирует организм, вызывает прилив бодрости, улучшает мозговую деятельность. Одновременно с этим успокаивает нервы и снижает боль, снимает напряжение, тревожность, улучшает сон. Мускатные орехи рекомендованы людям с болезнью Альцгеймера и деменцией, так как затормаживают деградацию нервной системы.
Благоприятное действие оказывает орех и на состояние сердечно-сосудистой системы, способствует хорошему усвоению пищи, нормализует стул.
Мускатный орех – уникальная специя, эту пряность можно использовать в любых блюдах. Любая рыба, мясо, птица хорошо сочетается со специей. Мускат добавляется в блюда из овощей и грибов. Он прекрасен в разнообразных соусах.
Мускатный орех сочетается со сладкими блюдами, его добавляют в выпечку, варенье, печеные фрукты, блюда из тыквы. Специю добавляют в напитки, свежевыжатые соки. Сложно представить себе глинтвейн без муската.
Стоимость целого мускатного ореха в Лавочке: 20 г – 20 грн, 50 г – 40 грн, 200 г – 140 грн, 500 г – 300 грн, 1 кг – 550 грн ➡️ https://lavka-speciy.com.ua/muskatnyj-oreh-tselyj
Стоимость молотого: 50 г – 20 грн, 200 г – 72 грн, 500 г – 150 грн, 1 кг – 280 грн ➡️ https://lavka-speciy.com.ua/muskatnyj-oreh-molotyj-v-s
#лавкаспеций #специи #специидляздоровья #мускат #аюрведа #ayurveda #глинтвейн #выпечка
Лавка Спецій
Мускатный орех целый
Наверное, вы слышали выражение «настоящая корица»? Так говорят о цейлонской корице. На самом деле, видов корицы много и все они настоящие. А отличаются по ботаническому виду, свойствам, составу, способу производства и цене.
Корица цейлонская растет на Шри Ланке, Индии и Мадагаскаре. Она стоит дороже, вкус у нее более мягкий и сладкий.
Кассия растет в Китае и вообще повсеместно в Азии, эта кора более жесткая, толстая и темная, а вкус и аромат у нее жгучий, резкий и насыщенный.
Несмотря на отличия в составе, кассия, как и корица, очень полезна (содержит натрий, калий, магний, цинк, кальций, железо, витамины А, В1, В9, С, Е, К). Она помогает наладить обменные процессы и укрепить защитные силы организма.
А кумарин, которого все боятся, прекрасно разжижает кровь, особенно в сочетании с имбирем и куркумой! Главное - не превышать дозировку в размере 1 ч.л. на человека в день.
Благодаря яркому аромату и вкусу, кассия очень популярна в кулинарии, особенно в восточных странах. В Китае входит в состав известной смеси «5 ароматов». Пряность дополнит вкус как десертов, так и мясных блюд.
Корица (кассия) идеальна в яблочных и банановых десертах. Ее используют при консервировании - благодаря антимикробным свойствам корицы продукты дольше хранятся.
Очень интересный вкус корица придает кашам, кефиру и сыру.
И именно кассию в виде палочек используют для декора глинтвейна, коктейлей, пряного чая.
С чем сочетается? Для блюд из мяса кассия традиционно используется со смесью перцев и других жгучих приправ. А для напитков отлично сочетается с бергамотом и кардамоном.
Качество молотой "ненастоящей" корицы очень различается, хорошая корица имеет прекрасный аромат, даже если это кассия. Если же вам попалась корица, не имеющая должный яркий пряный сладкий аромат, то вам попалась не корица 😀
Стоимость молотой корицы собственного производства в Лавочке: 50 г - 35 грн, 200 г - 126 грн, 500 г - 265 грн, 1 кг - 470 грн.
Палочки: 50 г - 32 грн, 200 г - 115 грн, 500 г - 240 грн, 1 кг - 400 грн.
#корица #цейлонская #настоящаякорица #лавкаспеций #специидляздоровья #глинтвейн
Корица цейлонская растет на Шри Ланке, Индии и Мадагаскаре. Она стоит дороже, вкус у нее более мягкий и сладкий.
Кассия растет в Китае и вообще повсеместно в Азии, эта кора более жесткая, толстая и темная, а вкус и аромат у нее жгучий, резкий и насыщенный.
Несмотря на отличия в составе, кассия, как и корица, очень полезна (содержит натрий, калий, магний, цинк, кальций, железо, витамины А, В1, В9, С, Е, К). Она помогает наладить обменные процессы и укрепить защитные силы организма.
А кумарин, которого все боятся, прекрасно разжижает кровь, особенно в сочетании с имбирем и куркумой! Главное - не превышать дозировку в размере 1 ч.л. на человека в день.
Благодаря яркому аромату и вкусу, кассия очень популярна в кулинарии, особенно в восточных странах. В Китае входит в состав известной смеси «5 ароматов». Пряность дополнит вкус как десертов, так и мясных блюд.
Корица (кассия) идеальна в яблочных и банановых десертах. Ее используют при консервировании - благодаря антимикробным свойствам корицы продукты дольше хранятся.
Очень интересный вкус корица придает кашам, кефиру и сыру.
И именно кассию в виде палочек используют для декора глинтвейна, коктейлей, пряного чая.
С чем сочетается? Для блюд из мяса кассия традиционно используется со смесью перцев и других жгучих приправ. А для напитков отлично сочетается с бергамотом и кардамоном.
Качество молотой "ненастоящей" корицы очень различается, хорошая корица имеет прекрасный аромат, даже если это кассия. Если же вам попалась корица, не имеющая должный яркий пряный сладкий аромат, то вам попалась не корица 😀
Стоимость молотой корицы собственного производства в Лавочке: 50 г - 35 грн, 200 г - 126 грн, 500 г - 265 грн, 1 кг - 470 грн.
Палочки: 50 г - 32 грн, 200 г - 115 грн, 500 г - 240 грн, 1 кг - 400 грн.
#корица #цейлонская #настоящаякорица #лавкаспеций #специидляздоровья #глинтвейн
Скажите, что это красиво? 🥰💚 наша новая смесь пряностей для глинтвейна с розовым перцем (который не перец, кстати). Он придает ооочень пряный нежный аромат и совсем неострый.
▪︎
Единственное недовольное, что я регулярно слышу от наших покупателей, когда публикую новинки - "Опять вы что-то новое придумали! Я только у вас скупилась" 😅😎
#глинтвейн #рецепт #напитки #грог #пунш #лавкаспеций #вино
▪︎
Единственное недовольное, что я регулярно слышу от наших покупателей, когда публикую новинки - "Опять вы что-то новое придумали! Я только у вас скупилась" 😅😎
#глинтвейн #рецепт #напитки #грог #пунш #лавкаспеций #вино
Задумывались, что глинтвейн- это соединение Востока и Запада в такой себе вкусный микс?)
Глинтвейн по-французски состоит из красного вина, мёда, специй, и в него добавляют крепкий алкоголь, например, кальвадос. В Англии он готовится из яблочного сидра, специй и тёмного сахара. Немецкий близок к классическому рецепту глинтвейна, но в него не принято добавлять много фруктов. Итальянский вариант варится из очень крепкого вина. В него добавляют фрукты, орехи и специи. Когда вино нагреется, его смешивают с «Амаретто». Скандинавский состоит из вина, водки, молотого имбиря, корицы, изюма, миндаля и сахара.
Приготовим классический домашний глинтвейн.
Нам нужно: 750 мл красного вина; 100 мл воды; пряности для Глинтвейна из Лавочки (гвоздика, кардамон зеленый, бадьян, корица палочки, мускатный орех, душистый перец, розовый перец), 3–4 ст. л. мёда. Если брать целые специи, глинтвейн будет более насыщенным и менее мутным.
· Смешиваем воду со специями и кипятим в течение 2-х минут. Даем настояться 10–15 минут.
· Нарезаем яблоко и апельсин, кладем в кастрюлю с толстым дном, заливаем вином и нагреваем до 80 °С. Добавляем к тёплому вину воду со специями и мед.
‐-----‐-------------------------
Очень вкусный безалкогольный глинтвейн получится из каркаде (хотя и с вином его тоже стоит попробовать).
· Специи и каркаде заливаем кипятком и даем настояться 30-40 минут. Потом добавляем мед или другой подсластитель. Например, сироп топинамбура, который можно купить в Лавке.
Разливаем напиток по бокалам, добавляем себе бодрости и энергии, создаем хорошее настроение!
Стоимость молотой Пряности в Лавочке: 20 г – 22 грн, 50 г – 45 грн, 200 г - 160 грн, 500 г – 330 грн, 1 кг – 600 грн.
Пряности целые: 20 г – 27 грн, 50 г – 55 грн, 200 г - 195 грн, 500 г – 410 грн, 1 кг – 710 грн.
Сироп топинамбура - 230 грн (337 г)
#глинтвейн #вино #пунш #новыйгод #лавкаспеций #рецептыотлавочки
Глинтвейн по-французски состоит из красного вина, мёда, специй, и в него добавляют крепкий алкоголь, например, кальвадос. В Англии он готовится из яблочного сидра, специй и тёмного сахара. Немецкий близок к классическому рецепту глинтвейна, но в него не принято добавлять много фруктов. Итальянский вариант варится из очень крепкого вина. В него добавляют фрукты, орехи и специи. Когда вино нагреется, его смешивают с «Амаретто». Скандинавский состоит из вина, водки, молотого имбиря, корицы, изюма, миндаля и сахара.
Приготовим классический домашний глинтвейн.
Нам нужно: 750 мл красного вина; 100 мл воды; пряности для Глинтвейна из Лавочки (гвоздика, кардамон зеленый, бадьян, корица палочки, мускатный орех, душистый перец, розовый перец), 3–4 ст. л. мёда. Если брать целые специи, глинтвейн будет более насыщенным и менее мутным.
· Смешиваем воду со специями и кипятим в течение 2-х минут. Даем настояться 10–15 минут.
· Нарезаем яблоко и апельсин, кладем в кастрюлю с толстым дном, заливаем вином и нагреваем до 80 °С. Добавляем к тёплому вину воду со специями и мед.
‐-----‐-------------------------
Очень вкусный безалкогольный глинтвейн получится из каркаде (хотя и с вином его тоже стоит попробовать).
· Специи и каркаде заливаем кипятком и даем настояться 30-40 минут. Потом добавляем мед или другой подсластитель. Например, сироп топинамбура, который можно купить в Лавке.
Разливаем напиток по бокалам, добавляем себе бодрости и энергии, создаем хорошее настроение!
Стоимость молотой Пряности в Лавочке: 20 г – 22 грн, 50 г – 45 грн, 200 г - 160 грн, 500 г – 330 грн, 1 кг – 600 грн.
Пряности целые: 20 г – 27 грн, 50 г – 55 грн, 200 г - 195 грн, 500 г – 410 грн, 1 кг – 710 грн.
Сироп топинамбура - 230 грн (337 г)
#глинтвейн #вино #пунш #новыйгод #лавкаспеций #рецептыотлавочки
Сбитень - напиток из древних традиций, точно в нем были травы и мёд. Сейчас его готовят из фруктов, специй и мёда. Это что-то среднее между горячим компотом и глинтвейном, только без алкоголя
🍷🍹 я частенько его готовлю зимой, но завариваю просто как чай. Однако сварить его будет лучшим решением.
На 1 литр воды берём:
1 яблоко
1 апельсин
1 палочка корицы
8 бутонов гвоздики
1 ч.л. имбиря
Пол палочки ванили
Мята, пару веточек
1 ч.л. тимьяна (чабреца)
7 коробочек кардамона
Мёд по вкусу
Кипятим в кастрюле воду, добавляем нарезанное кусочками яблоко, снятую цедру с апельсина, выдавливаем сок из этого же апельсина. Добавляем специи и травы. Коробочки кардамона нужно предварительно раздавить. Даём закипеть. Выключаем, добавляем мёд и размешиваем. И пусть настоится пол часа. Мёд поможет экстрагировать полезные вещества из трав и специй 🌿🌸
Разливаем по бокалам, стаканам и чашкам ☺️ и наслаждаемся в тёплой компании. В холодное время такой напиток согреет и душу, и тело 💛
#сбитень #глинтвейн #компот #напиток #рецепт #лавкаспеций #рецептыотлавочки #новыйгод
🍷🍹 я частенько его готовлю зимой, но завариваю просто как чай. Однако сварить его будет лучшим решением.
На 1 литр воды берём:
1 яблоко
1 апельсин
1 палочка корицы
8 бутонов гвоздики
1 ч.л. имбиря
Пол палочки ванили
Мята, пару веточек
1 ч.л. тимьяна (чабреца)
7 коробочек кардамона
Мёд по вкусу
Кипятим в кастрюле воду, добавляем нарезанное кусочками яблоко, снятую цедру с апельсина, выдавливаем сок из этого же апельсина. Добавляем специи и травы. Коробочки кардамона нужно предварительно раздавить. Даём закипеть. Выключаем, добавляем мёд и размешиваем. И пусть настоится пол часа. Мёд поможет экстрагировать полезные вещества из трав и специй 🌿🌸
Разливаем по бокалам, стаканам и чашкам ☺️ и наслаждаемся в тёплой компании. В холодное время такой напиток согреет и душу, и тело 💛
#сбитень #глинтвейн #компот #напиток #рецепт #лавкаспеций #рецептыотлавочки #новыйгод
Все очень просто. Берете бутылку сухого красного или полусухого красного.
Специи у меня: Сычуаньский перец, черный кардамон, корица, ваниль (да, я конкретно извратилась).
Груши средней плотности нужно почистить от шкурки, и разрезать напополам.
Складываем груши в сотейник, посыпаем специями, наливаем вино, чтоб они были почти покрыты. Я насыпала еще сахар - но это было лишнее. Лучше потом чуть мёдом полить.
Томим на самом маленьком огне до мягкости груш.
☺️🤤 такой себе глинтвейн с грушами в итоге)
#груши #вино #глинтвейн #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций
Специи у меня: Сычуаньский перец, черный кардамон, корица, ваниль (да, я конкретно извратилась).
Груши средней плотности нужно почистить от шкурки, и разрезать напополам.
Складываем груши в сотейник, посыпаем специями, наливаем вино, чтоб они были почти покрыты. Я насыпала еще сахар - но это было лишнее. Лучше потом чуть мёдом полить.
Томим на самом маленьком огне до мягкости груш.
☺️🤤 такой себе глинтвейн с грушами в итоге)
#груши #вино #глинтвейн #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций
Итак, пора греться!
Вашему вниманию мои любимые варианты зимних напитков для согрева души и тела.
За основу беру наш имбирный чай (имбирь, куркума, корица), масала чай, смесь для глинтвейна, а также ряд теплых пряностей, таких как гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех и пр.
1️⃣ Имбирный чай. Здесь очень легко готовить 1/2 - 1 ч.л. нашей смеси залить кипятком и добавить лимон. Наш самый востребованный чай зимой!
2️⃣ Имбирный чай с облепихой. Берем ягоды облепихи или пюре заливаем кипятком и добавляем наш имбирный чай. Просто идеально выходит.
3️⃣ Клюквенный чай с пряностями. Клюкву мнем, заливаем кипятком и добавляем молотые корицу, кардамон. Обожаю.
3️⃣ Яблочный чай с пряностями. Яблоки тонко нарезаем, можно добавить еще пару долек апельсина и бадьян. Специи: палочка корицы, кардамон, гвоздика. Даем настояться минут 15.
4️⃣ Масала чай. Пишу наш экспресс вариант. Берем 2-3 ложки нашего готового чая веган или молочный вариант. Заливаем кипятком, даем настояться 10 минут. Можно еще добавить ложку сгущенки или меда для сладости.
5️⃣ Марокканский чай. Берем наш улун и специи: мяту, корицу, гвоздику, имбирь. Немного лимона и настоять в заварнике 10 минут.
6️⃣ Чай «На здоровье». Это наша готовая смесь из мускатного ореха, кардамона и бадьяна. 1/2 ч.л. просто залить кипятком и можно добавить лимон. Не только вкусно, но и полезно в случае температуры и кашля.
7️⃣ Глинтвейн. Мой рецепт: сухое красное нагреть, но не кипятить, нарезать тонко дольки апельсина с цедрой, целые пряности для глинтвейна подробить в ступке, все смешать и томить на огне 10 минут и еще 10 мин дать настояться.
8️⃣ Безалкогольный глинтвейн. Берем вишневый компот или домашний виноградный сок или гранатовый сок, добавляем все те же специи для глинтвейна. Томим 10 минут и 10 минут настаиваем. И дети тоже будут счастливы)
Всем тепла и здоровья 🤗🔥
Ждем вас в нашей Лавке!
https://lavka-speciy.com/pryanosti-dlya-glintvejna-tselye-na-5-l-ru-uk
#зима #напитки #глинтвейн #лавкаспеций #рецептыотлавочки #специи
Вашему вниманию мои любимые варианты зимних напитков для согрева души и тела.
За основу беру наш имбирный чай (имбирь, куркума, корица), масала чай, смесь для глинтвейна, а также ряд теплых пряностей, таких как гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех и пр.
1️⃣ Имбирный чай. Здесь очень легко готовить 1/2 - 1 ч.л. нашей смеси залить кипятком и добавить лимон. Наш самый востребованный чай зимой!
2️⃣ Имбирный чай с облепихой. Берем ягоды облепихи или пюре заливаем кипятком и добавляем наш имбирный чай. Просто идеально выходит.
3️⃣ Клюквенный чай с пряностями. Клюкву мнем, заливаем кипятком и добавляем молотые корицу, кардамон. Обожаю.
3️⃣ Яблочный чай с пряностями. Яблоки тонко нарезаем, можно добавить еще пару долек апельсина и бадьян. Специи: палочка корицы, кардамон, гвоздика. Даем настояться минут 15.
4️⃣ Масала чай. Пишу наш экспресс вариант. Берем 2-3 ложки нашего готового чая веган или молочный вариант. Заливаем кипятком, даем настояться 10 минут. Можно еще добавить ложку сгущенки или меда для сладости.
5️⃣ Марокканский чай. Берем наш улун и специи: мяту, корицу, гвоздику, имбирь. Немного лимона и настоять в заварнике 10 минут.
6️⃣ Чай «На здоровье». Это наша готовая смесь из мускатного ореха, кардамона и бадьяна. 1/2 ч.л. просто залить кипятком и можно добавить лимон. Не только вкусно, но и полезно в случае температуры и кашля.
7️⃣ Глинтвейн. Мой рецепт: сухое красное нагреть, но не кипятить, нарезать тонко дольки апельсина с цедрой, целые пряности для глинтвейна подробить в ступке, все смешать и томить на огне 10 минут и еще 10 мин дать настояться.
8️⃣ Безалкогольный глинтвейн. Берем вишневый компот или домашний виноградный сок или гранатовый сок, добавляем все те же специи для глинтвейна. Томим 10 минут и 10 минут настаиваем. И дети тоже будут счастливы)
Всем тепла и здоровья 🤗🔥
Ждем вас в нашей Лавке!
https://lavka-speciy.com/pryanosti-dlya-glintvejna-tselye-na-5-l-ru-uk
#зима #напитки #глинтвейн #лавкаспеций #рецептыотлавочки #специи
Лавка Спецій
Прянощі для глінтвейну цілі
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ГЛИНТВЕЙНА
Красное сухое вино - это полезно! Во-первых, оно содержит антиоксидант ресвератрол, во-вторых, оно улучшает пищеварение, особенно белковой пищи, в-третьих, алкоголь способен ослаблять влияние радиации.
Главное - умеренность и здоровые внутренние органы)
Итак, мои секреты вкусного и полезного глинтвейна:
1️⃣ важно использовать хорошее сухое вино 🍷.
2️⃣ подготовить пряности для глинтвейна: гвоздика, кардамон зеленый, бадьян, корица палочки, мускатный орех, душистый перец, розовый перец. Можно у нас взять молотые или целые, молотые расходуются экономичнее, но я предпочитаю целые раздробить в ступке.
3️⃣ для истинных гурманов рекомендую взять еще пол стручка натуральной ванили из расчета на 1 бутылку. Стручок необходимо разрезать вдоль и выскоблить семена в вино, затем бросить и сам стручок.
4️⃣ добавьте фрукты: апельсин с цедрой, яблоко, грушу.
5️⃣ не кипятите глинтвейн, доведите до температуры 80 градусов и томите себя и глинтвейн минут 10, затем дайте еще 10 минут настояться под крышкой.
6️⃣ мёд добавляйте прямо в чашку, при необходимости.
7️⃣ вино изначально можно разбавить водой, если хотите больше пользы, чем опьянения.
8️⃣ употреблять лучше после еды, содержащей белки и жиры. И точно не на голодный желудок.
9️⃣ найдите приятного собутыльника, потому как позитивные эмоции очень важны в распитии такого зелья 💞
#вино #глинтвейн #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций #специи
Красное сухое вино - это полезно! Во-первых, оно содержит антиоксидант ресвератрол, во-вторых, оно улучшает пищеварение, особенно белковой пищи, в-третьих, алкоголь способен ослаблять влияние радиации.
Главное - умеренность и здоровые внутренние органы)
Итак, мои секреты вкусного и полезного глинтвейна:
1️⃣ важно использовать хорошее сухое вино 🍷.
2️⃣ подготовить пряности для глинтвейна: гвоздика, кардамон зеленый, бадьян, корица палочки, мускатный орех, душистый перец, розовый перец. Можно у нас взять молотые или целые, молотые расходуются экономичнее, но я предпочитаю целые раздробить в ступке.
3️⃣ для истинных гурманов рекомендую взять еще пол стручка натуральной ванили из расчета на 1 бутылку. Стручок необходимо разрезать вдоль и выскоблить семена в вино, затем бросить и сам стручок.
4️⃣ добавьте фрукты: апельсин с цедрой, яблоко, грушу.
5️⃣ не кипятите глинтвейн, доведите до температуры 80 градусов и томите себя и глинтвейн минут 10, затем дайте еще 10 минут настояться под крышкой.
6️⃣ мёд добавляйте прямо в чашку, при необходимости.
7️⃣ вино изначально можно разбавить водой, если хотите больше пользы, чем опьянения.
8️⃣ употреблять лучше после еды, содержащей белки и жиры. И точно не на голодный желудок.
9️⃣ найдите приятного собутыльника, потому как позитивные эмоции очень важны в распитии такого зелья 💞
#вино #глинтвейн #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций #специи
Лавка Спецій
Прянощі для глінтвейну цілі
Специи для этого супа ➡️ https://lavka-speciy.com/pryanosti-dlya-glintvejna-tselye-na-5-l-ru-uk
Или ➡️ https://lavka-speciy.com/pryanosti-dlya-glintvejna-molotye-na-6-l-ru-uk
И не забудьте положить нарезанный апельсин в этот суп)))
#суп #глинтвейн #вино #специи #лавкаспеций #юмор
Или ➡️ https://lavka-speciy.com/pryanosti-dlya-glintvejna-molotye-na-6-l-ru-uk
И не забудьте положить нарезанный апельсин в этот суп)))
#суп #глинтвейн #вино #специи #лавкаспеций #юмор