Forwarded from Leila
#لوله کباب افغانی
مواد اولیه :
گوشت چرخ کرده 1 کیلو
پیاز (رنده شده) 250 گرم
سیر (له شده) 2 حبه
آرد نخودچی به میزان لازم
فلفل سیاه-نمک و تخم گشنیز به میزان دلخواه
روغن جهت سرخ کردن
تمام مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم و ورز میدهیم. سپس از مخلوط به اندازه گردو برداشته ؛ کمی آب در یک کاسه کنار دستمان میگذاریم تا بهتر بتوانیم کبابها را شکل بدهیم سپس در دستمان بصورت لوله کبابها را شکل داده و در روغن سرخ می کنیم.
مواد اولیه :
گوشت چرخ کرده 1 کیلو
پیاز (رنده شده) 250 گرم
سیر (له شده) 2 حبه
آرد نخودچی به میزان لازم
فلفل سیاه-نمک و تخم گشنیز به میزان دلخواه
روغن جهت سرخ کردن
تمام مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم و ورز میدهیم. سپس از مخلوط به اندازه گردو برداشته ؛ کمی آب در یک کاسه کنار دستمان میگذاریم تا بهتر بتوانیم کبابها را شکل بدهیم سپس در دستمان بصورت لوله کبابها را شکل داده و در روغن سرخ می کنیم.
Forwarded from آرشیو
Forwarded from آرشیو
Forwarded from Di&Da
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM