#شیرینی_ملکه_بادام🍥



مواد اولیه :

آرد سفید 300 گرم

پودر قند 125 گرم

تخم‌مرغ 2 عدد

روغن 150 گرم یا کره 175 گرم

بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

خامه صبحانه 50 گرم

شیر 1 استکان ( 75 گرم )

هل مقداری

مواد رویه :

عسل 150 گرم 

شکر 75 گرم

کره 75 گرم

خامه صبحانه 75 گرم

خلال بادام 500 گرم ( سلیقه ای میشه کم و زیادش کرد)

طرز تهیه :

پودر قند و کره را با همزن بزنيد، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنيد . بعد خامه و شیر در آخر مواد خشک را بيافزاييد و همچنان به همزدن ادامه دهيد تا خمير يکنواخت و لطیفی به دست آيد.

کف سيني را چرب کرده ومواد را به طور يکنواخت پهن کنيد . سيني را در طبقه وسط فر با دماي 170 درجه سانتيگراد به مدت 10 دقيقه بگذاريد تا دور خمير طلايي شود. (خمیر نیم پز شده )

مواد رويه را داخل قابلمه ريخته به مدت 5 دقيقه بجوشانيد (بدون خلال بادام ) . بعد مواد قابلمه ( مواد رویه ) را روي خمير نیمه پز شده بريزيد و آخرسر خلال های بادام را روی آن پهن کنید و در طبقه بالاي فر با دماي 150 درجه سانتيگراد به مدت 20 تا 30 دقيقه بگذاريد تا روي شيريني طلايي شود. بعد از سرد شدن برش داده ، سرو کنيد
@kadbanooh.

#شیرینی ملکه بادام 👆👆

#لیست93
#آش شله قلمکار
#آش دندونی
#آش رشته
#آش قلیه گیلانی
#آش انار
#آش میوه
#آش هویج وجوهمدان
#آش دوغ اردبیل
#آش سه نگه سیر کردستانی
#آش گوجه فرنگی
#آش بادمجان کرمانشاه
#خمیر پیتزا وپیراشکی
#پیچیدن پیراشکی تصویری
#پیچیدن پیراشکی شکل گل رز
#شیرینی ملکه بادام
#تارت میوه
#فینگر فود
#خورشت قیمه مجلسی
#بنیه سیب وموز
#آش ابادانی

#شیرینی ملکه بادام

#شیرینی ملکه بادام

مواد لازم:

آرد 2پيمانه

تخم مرغ 1عدد

کره 100گرم

پودر هل يك دوم قاشق چايخوري

شکر 2قاشق سوپخوري

خامه 1قاشق غذاخوري

بکینگ پودر يك هشتم قاشق چايخوري

مواد لازم برای رویه شیرینی

عسل يك دوم پيمانه

بادام يك پيمانه

خامه يك هشتم پيمانه

کره 40گرم

زعفران دم كرده 2قاشق سوپخوري

طرز تهیه:

۱.كره نرم شده +شكر رو خوب هم ميزنيم تا با هم مخلوط و يكدست بشه.
2.پودر هل+تخم مرغ+خامه رو اضافه و هم ميزنيم تا با هم مخلوط بشن.
3.آرد+بكينگ پودر رو با هم مخلوط و به مواد كم كم اضافه ميكنيم تا به صورت خمير دربياد.
4.با دست كمي خمير رو ورز ميديم بعد به مدت نيم ساعت به خمير استراحت ميديم.
5.خمير رو در قالب مورد نظر به طور يكنواخت پهن و با چنگال سوراخ میکنیم حالا قالب رو در طبقه وسط فر قرار ميديم با دماي170درجه سانتي گراد به مدت 10دقيقه تا زمانيكه دور خمير طلايي بشه.
6.براي رويه شيريني تموم مواد رو با هم مخلوط ميكنيم بعد ميذاريم روي حرارت به مدت 5تا۶دقيقه بجوشه.
7.بعد مواد رو روي خمير ميريزيم و دوباره در فر قرار ميديم اينبار در طبقه بالاي فر يا دماي 150درجه سانتي گراد به مدت 20تا25دقيقه تا روي شيريني طلايي بشه.
8.بعد از سرد شدن به شكل مربع برش ميزنيم...
.نکته:

۱.آرد رو الک کنید.*

۲.یکربع قبل فر رو روشن کنید.*

۳.اگه بعد از پخت روی شیرینی رو خواستین تیره تر بشه گریل رو روشن کنید.*
@kadbanooh

#لیست176
#کیک اسفنجی
#عرق آلوئه ورا
#اسکراب نعناع
#فایده سیر در لاغری
#رژیم عسل ولیموترش
#تارت کاسه ای
#کدو پلو شمالی
#همبرگر ساده
#همبرگر خانگی
#بهترین میکروب کش برای شسنشوی دستها
#تربچه وخواص آن
#دارچین وخواص بی نظیرآن
#چگونه میتوان سفیدشدن مورابه تاخیرانداخت
#شیرینی ملکه بادام
#شیره طلایی مخصوص پنکیک
#ته چین بادمجان وقارچ
#مربای پرتقال درسته
#کیک اسفنجی نرم وسبک
#مافین سبزیجات بامرغ
#کوکی جودوسر کشمشی

#شیرینی ملکه بادام

#شیرینی_ملکه_بادام
خانم صرافها

موادلازم：
کره در دمای محیط ۸۰ گ
پودر قند ۱۲۵ گ
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه صبحانه ۵۰ گ
ارد سفید ۱۸۰ گ
بکینگ پودر ۱ ق م پر

مواد رویه：
عسل ۸۰ گ
کره۶۰گ
شکر ۷۰ گ
خامه ۲ ق س
وانیل ۱/۴ ق چ
خلال بادام ۱۰۰ گ

طرز تهیه：
کره نرم و پودر قند را باهمزن می زنیم تا کرم رنگ و پوک شود. سپس تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده هر کدام را یک دقیقه با همزن می زنیم و وانیل را هم اضافه می کنیم. ☕️🍲🍰


سپس خامه را ریخته و با همزن کمی می زنیم. ارد و بکینگ پودر را مخلوط کرده اضافه می کنیم با همزن می زنیم.
مواد را در قالب پیرکس ۲۵×۳۵ که چرب کرده ایم و کاغذ انداخته ایم کاغذ را هم چرب و ارد پاشی کرده ایم ریخته و در فر ۱۷۵ درجه طبقه ی وسط به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه می پزیم.🍨🎂🍰

همه ی مواد رویه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته هم می زنیم به مدت ۶ دقیقه تا مواد به جوش بیاید . سپس روی شیرینی پخته شده می ریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار داده و بعد از کمی خنک شدن برش می دهیم.

@kadbanooh

#لیست633
کدبانوها:
#دنت خوشمزه

#بای پس معده

#نان لیوانی

#کیک شربتی قزوین

#حلوای گردویی

#شیرینی شکلاتی مغزدار

#شیرینی شکلاتی فندق

#شیرینی آب دندون

#تمیز کردن اتو

#كاپ كيك وانيلي

#شیرینی پادرازی قزوین ویژه نوروز

#مکعب های یخی هلو

#آموزش رنگ کردن تخم مرغ با پوست پیاز

#تهیه پیاز داغ با مایکروفر

#شیرینی اسلایس سیب

#باقلواشکرپاره

#شیرینی فانتزی

#شیرینی ملکه بادام

#دمنوش آرامبخش ومقوی اعصاب

#دمنوش گل بابونه

#ملکه بادام

‍ شیرینی #ملکه بادام یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست.شیک و باکلاس که میتونید برای عید نوروز درست کنید.اگه از کره به جای روغن استفاده کنید طعمش بهتر هم میشه اما شیرینیهایی که کره دارند ماندگاریش کمتره. بهتره که در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.

#شیرینی_ملکه_بادام

مواد لازم:

آرد375گرم.
پودر شکر125گرم.
روغن جامد170گرم.
تخم مرغ2عدد.
هل1/2ق چ.
خامه صبحانه50گرم.
بیکینگ پودر1/2ق چ.


مواد لازم برای رویه شیرینی:

عسل200گرم.
خلال بادام 200گرم.
کره75گرم.
خامه صبحانه 50گرم.
شکر100گرم.
زعفران دم کرده غلیظ2ق غ

🔸طرز تهیه
شکر و روغن با همزن بزنید تا سبک بشه بعد تخم مرغها رو به همراه هل یکی یکی اضافه کنید.وهرکدام رایک دقیقه بزنید
خامه را نیز بریزید و در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه و مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود.
یه سینی به اندازه 30×40را کاغذ انداخته یا چرب و آردپاشی کنید.مواد رو درون سینی ریخته و کاملا در همه جا بطور یکسان پخش کنید
و آنرا درون فری که از قبل با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 15_20دقیقه طبقه وسط قرار دهید وقتی اطراف خمیر طلایی شد بیرون آورده و مواد رویه رو در تمام قسمتها پخش کنید و دوباره درون فر که 150 درجه سانتی گراد گرما داره به مدت 20_30دقیقه طبقه بالای فر بذارین تا روی شیرینی طلایی بشه.پس از اینکه کاملا سرد شد آنرا برش زده و با پودر پسته تزیین کنید.
_برای تهیه مواد رویه شیرینی ،همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت به مدت 5دقیقه اجازه دهید تا بجوشد.
_من از 300گرم خلال بادام استفاده کردم.پر مغزتر باشه خوشمزه تره
_به جای روغن از کره استفاده کردم.
_اگه سینی کوچکتر باشه لایه زیرین که بیسکویتیه ضخیمتر میشه
@kadbanooh

#شیرینی ملکه بادام


@kadbanooh

#ملکه بادام

‍ شیرینی #ملکه بادام یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست.شیک و باکلاس که میتونید برای عید نوروز درست کنید.اگه از کره به جای روغن استفاده کنید طعمش بهتر هم میشه اما شیرینیهایی که کره دارند ماندگاریش کمتره. بهتره که در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.

#شیرینی_ملکه_بادام

مواد لازم:

آرد375گرم.
پودر شکر125گرم.
روغن جامد170گرم.
تخم مرغ2عدد.
هل1/2ق چ.
خامه صبحانه50گرم.
بیکینگ پودر1/2ق چ.


مواد لازم برای رویه شیرینی:

عسل200گرم.
خلال بادام 200گرم.
کره75گرم.
خامه صبحانه 50گرم.
شکر100گرم.
زعفران دم کرده غلیظ2ق غ

🔸طرز تهیه
شکر و روغن با همزن بزنید تا سبک بشه بعد تخم مرغها رو به همراه هل یکی یکی اضافه کنید.وهرکدام رایک دقیقه بزنید
خامه را نیز بریزید و در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه و مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود.
یه سینی به اندازه 30×40را کاغذ انداخته یا چرب و آردپاشی کنید.مواد رو درون سینی ریخته و کاملا در همه جا بطور یکسان پخش کنید
و آنرا درون فری که از قبل با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 15_20دقیقه طبقه وسط قرار دهید وقتی اطراف خمیر طلایی شد بیرون آورده و مواد رویه رو در تمام قسمتها پخش کنید و دوباره درون فر که 150 درجه سانتی گراد گرما داره به مدت 20_30دقیقه طبقه بالای فر بذارین تا روی شیرینی طلایی بشه.پس از اینکه کاملا سرد شد آنرا برش زده و با پودر پسته تزیین کنید.
_برای تهیه مواد رویه شیرینی ،همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت به مدت 5دقیقه اجازه دهید تا بجوشد.
_من از 300گرم خلال بادام استفاده کردم.پر مغزتر باشه خوشمزه تره
_به جای روغن از کره استفاده کردم.
_اگه سینی کوچکتر باشه لایه زیرین که بیسکویتیه ضخیمتر میشه
@kadbanooh