Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Классическую творожную запеканку с изюмом многие любят еще с детского садика (что ни говори, некоторые блюда там готовили славно), но вот повторить ее дома как-то не решаются. Вернее, некоторые пробовали это делать, но попытки заканчивались крахом: то ли подводил рецепт, то ли продукты, то ли кулинарная сноровка. Мы перебрали разные варианты приготовления творожных запеканок и выбрали один, очень достойный и «рабочий». Блюдо получается действительно вкусным, а его консистенция — в меру нежной, но не жидкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅творог – 1 кг
✅яйца – 5 шт
✅сахар – 1 стакан
✅мука – 5 ст. л.
✅цедра 1 лимона
✅разрыхлитель – 0,5 ч. л.
✅сметана – 200 г
✅изюм крупный без косточек – 100 г
#рецепт #выпечка #запеканка #творог #творожнаязапеканка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с кулинарией. Но вот незадача: мало у кого оно получается хорошо, поэтому очень многие ищут на просторах интернета самый «правильный» рецепт сырников. Скорее всего, конечно, дело не в технологии приготовления или пропорциях ингредиентов, а в не очень качественном твороге, который, увы, наводнил прилавки наших магазинов. Как ни крути, а вкусные сырники ни за что не получатся из продукта, изготовленного с добавками сомнительного происхождения. Если же вы нашли правильный творог, достаточно жирный и сухой, попробуйте проверить в деле наш рецепт. Это настоящая классика жанра, которая удается всем и всегда!
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепт #сырники #творог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Во вкусе пасхи звучат изысканные карамельные и шоколадные ноты, которые превращают этот традиционный творожный десерт в настоящее произведение кондитерского искусства.
🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 40 мин
🔸Калории: 569.89 ккал/порция
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 30 мин
🔸Б/Ж/У: 20.25 г/35.23 г/39.22
#рецепт #творог #выпечка #пасха #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌Необычная Пасха
Приготовить пасху проще, чем кулич: нужно смешать качественные ингредиенты и поместить под гнет. Но есть и свои секреты.
➡️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
О чем расскажем в статье:
🔸Какая бывает пасха
🔸Как выбрать творог для пасхи
🔸Как приготовить творог дома
🔸Нужно ли добавлять в пасху яйца и желатин
🔸Что еще добавить в пасху
🔸Что такое пасочница
🔸Рецепты
#пасха #какприготовить #десерт #творог
Приготовить пасху проще, чем кулич: нужно смешать качественные ингредиенты и поместить под гнет. Но есть и свои секреты.
О чем расскажем в статье:
🔸Какая бывает пасха
🔸Как выбрать творог для пасхи
🔸Как приготовить творог дома
🔸Нужно ли добавлять в пасху яйца и желатин
🔸Что еще добавить в пасху
🔸Что такое пасочница
🔸Рецепты
#пасха #какприготовить #десерт #творог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍮Сырники со шпинатом и сыром
🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Калории: 221.87 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 15 мин
🔸Б/Ж/У: 20.52 г/12.41 г/12.71
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепт #сырники #завтрак #творог
🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Калории: 221.87 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 15 мин
🔸Б/Ж/У: 20.52 г/12.41 г/12.71
#рецепт #сырники #завтрак #творог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍚Домашний творог
🔸Сложность: легко
🔸Калории: 221.00 ккал/порция
🔸Порций: 900
🔸Готовка: 2 ч 30 мин
🔸Б/Ж/У: 11.00 г/12.40 г/16.45
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 900 ПОРЦИЙ
🔸нестерилизованное молоко – 3 л
🔸натуральный йогурт, сметана или простокваша – 1/2 л
#рецепт #творог #домашнийтворог #завтрак
🔸Сложность: легко
🔸Калории: 221.00 ккал/порция
🔸Порций: 900
🔸Готовка: 2 ч 30 мин
🔸Б/Ж/У: 11.00 г/12.40 г/16.45
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 900 ПОРЦИЙ
🔸нестерилизованное молоко – 3 л
🔸натуральный йогурт, сметана или простокваша – 1/2 л
#рецепт #творог #домашнийтворог #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍨 Как приготовить домашний творог
Главное в приготовлении творога — найти правильное «сырье», натуральное молоко жирностью не менее 3,2%. Вполне подойдет пастеризованное (с недолгим сроком хранения), только не стерилизованное, «долгоиграющее», которое можно держать месяцами при комнатной температуре, не ожидая подвоха.
🔸Сложность: легко
🔸Готовка: 2 ч 30 мин
🔸Калории: 221.00 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 11.00 г/12.40 г/16.45
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #творог #молочныепродукты #завтрак
Главное в приготовлении творога — найти правильное «сырье», натуральное молоко жирностью не менее 3,2%. Вполне подойдет пастеризованное (с недолгим сроком хранения), только не стерилизованное, «долгоиграющее», которое можно держать месяцами при комнатной температуре, не ожидая подвоха.
🔸Сложность: легко
🔸Готовка: 2 ч 30 мин
🔸Калории: 221.00 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 11.00 г/12.40 г/16.45
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #творог #молочныепродукты #завтрак
🥥 Кокосовые сырки
Эти сырки хороши тем, что для их формовки не нужно никаких специальных приспособлений: ни силиконовых форм, ни кондитерских мешков, ни блендера. Ничего, кроме ваших рук.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 299.30 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.12 г/22.45 г/17.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 9% — 400 г
🔸кокосовая стружка — 50 г
🔸кокосовое масло — 50 г
🔸сахарная пудра — 40 г
🔸ванильный сахар — 5 г
🔸соль — 2 г
Для глазури:
🔸любой шоколад — 200 г
🔸кокосовая стружка — 30 г
🔸кокосовое масло — 20 г
#рецепты #десерты #творог #молочныепродукты
Эти сырки хороши тем, что для их формовки не нужно никаких специальных приспособлений: ни силиконовых форм, ни кондитерских мешков, ни блендера. Ничего, кроме ваших рук.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 299.30 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.12 г/22.45 г/17.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 9% — 400 г
🔸кокосовая стружка — 50 г
🔸кокосовое масло — 50 г
🔸сахарная пудра — 40 г
🔸ванильный сахар — 5 г
🔸соль — 2 г
Для глазури:
🔸любой шоколад — 200 г
🔸кокосовая стружка — 30 г
🔸кокосовое масло — 20 г
#рецепты #десерты #творог #молочныепродукты
🍰 Готовим простой пирог с творогом
Это тот самый случай, который доказывает, что вкусное не всегда готовится сложно. Самое важное — найти для начинки хороший натуральный творог: именно он обеспечит пирогу правильную консистенцию и достойный вкус.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ:
Для начинки:
🔸творог жирностью 5-9% – 450 г
🔸яйца – 3 шт.
🔸сахар – 75 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
Для теста:
🔸сливочное масло – 250 г + 10 г для смазывания формы
🔸сахар – 200 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸яйца – 3 шт.
🔸мука – 250 г
🔸разрыхлитель – 1/2 ч. л.
#рецепты #выпечка #тесто #творог #десерты
Это тот самый случай, который доказывает, что вкусное не всегда готовится сложно. Самое важное — найти для начинки хороший натуральный творог: именно он обеспечит пирогу правильную консистенцию и достойный вкус.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ:
Для начинки:
🔸творог жирностью 5-9% – 450 г
🔸яйца – 3 шт.
🔸сахар – 75 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
Для теста:
🔸сливочное масло – 250 г + 10 г для смазывания формы
🔸сахар – 200 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸яйца – 3 шт.
🔸мука – 250 г
🔸разрыхлитель – 1/2 ч. л.
#рецепты #выпечка #тесто #творог #десерты
🍰 Готовим творожный чизкейк с клубникой
Этот десерт многие сочтут просто запеканкой, ведь в нем нет основы, как обычно бывает в случае с классическим чизкейком. Но это компенсируется невероятно нежной текстурой. Рецепт блюда не отличается сложностью, а вот о качестве ингредиентов стоит позаботиться. Творог должен быть натуральным, жирным (в идеале пластовым), а клубника для соуса — сладкой и ароматной.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 18–20% – 350 г
🔸сметана жирностью от 20% – 50 г
🔸яйца С1 – 2 шт.
🔸мелкий сахар – 70 г
🔸манная крупа – 2 ст.л.
🔸сливочное масло – 60 г
🔸клубника – 200 г
🔸молотый кардамон – по вкусу
#рецепты #чизкейк #десерты #творог
Этот десерт многие сочтут просто запеканкой, ведь в нем нет основы, как обычно бывает в случае с классическим чизкейком. Но это компенсируется невероятно нежной текстурой. Рецепт блюда не отличается сложностью, а вот о качестве ингредиентов стоит позаботиться. Творог должен быть натуральным, жирным (в идеале пластовым), а клубника для соуса — сладкой и ароматной.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 18–20% – 350 г
🔸сметана жирностью от 20% – 50 г
🔸яйца С1 – 2 шт.
🔸мелкий сахар – 70 г
🔸манная крупа – 2 ст.л.
🔸сливочное масло – 60 г
🔸клубника – 200 г
🔸молотый кардамон – по вкусу
#рецепты #чизкейк #десерты #творог